Анализ выручки от реализации продукции, работ и услуг

Можно ввести рейтинговую систему для премирования. Для этого можно использовать следующие критерии премирования, представленные в таблице 8.

Таблица 8 — Предлагаемые критерии премирования работников Критерий Баллы Работник вовремя приходит на работу 1 Работник не курит в рабочее время 1 Работник не уходит с работы раньше времени 1 Работник вовремя исполняет поручения своего начальства 1 Работник обедает только в обеденное время 1 Работник поддерживает в чистоте и порядке свое рабочее место 1 Работник проявляет инициативность относительно своей сферы деятельности 1 Работник проявляет инициативность относительно улучшения деятельности всей организации 2 Работник участвует в социально-культурных мероприятиях организации 1 Работник при необходимости участвует во взаимозамещаемости 1.

Можно использовать при организации труда в ООО «Ассорти» иерархическую теорию потребностей А. Маслоу, получившуую название «пирамида потребностей».

В соответствии сданной теорией разработаем таблицу 9, включающую трудовые методы стимулирования мотивации труда.

Таблица 9 — Методы трудовой мотивации.

№ Методы удовлетворения потребностей 1 Физиологические потребности — Заработная плата 2 Потребности в безопасности Гарантия занятости Льготы Дотации 3 Социальные потребности Возможность общения сотрудников на работе Проведение с подчиненными периодических совещаний Создание условий для социальной активности вне организации 4 Потребности в уважении и признании Обеспечение работника более содержательной работой Привлечение подчиненных к управлению Делегирование полномочий Продвижение подчиненных по службе Обучение и повышение квалификации 5 Потребность в самовыражении Обеспечение подчиненных возможностями для обучения и развития Обеспечение подчиненных сложной важной работой Поощрение и развитие творческих способностей работников Из вышеперечисленных в ООО «Ассорти» используются следующие методы трудовой мотивации:

— заработная плата;

— гарантия занятости;

— льготы;

— коллективное взаимодействие;

— проведение совещаний.

В ООО «Ассорти» можно ввести также использование следующих методов трудовой мотивации:

— дотации (на проезд в городском транспорте, оплата проезда к месту работы иногородним, на питание);

— выдача кредитов на покупку жилья, садового участка;

— всеобщего оповещения об успехах;

— повышение квалификации на курсах в России и за рубежом;

— развитие делегирования полномочий;

— организация работы по проектам;

— предоставление творческой свободы;

— ротация кадров;

— использовать скользящий график, неполную рабочую;

— предоставлять средства для проведения отдыха и досуга, обеспечивать бесплатными путёвками.

3) Совершенствование ассортимента.

Опираясь на данные маркетинговых исследований, проведенных маркетинговым отделом ООО «Ассорти» рынка продовольственных товаров, предлагаем ввести в ассортимент ООО «Ассорти» новую группу товаров «Куры Гриль».

Доля рынка фирмы «Ассорти» по продаже кур гриль может составить 25 штук в день. ООО «Ассорти» состоит из 8 филиалов, следовательно, по всем филиалам количество проданных кур гриль в день составит 200 штук (25×8).

За год 73 000 штук (200 штук в день х 365 дней).

Цена одной курицы гриль составляет приблизительно 295,34 руб.

Следовательно, выручка фирмы «Ассорти» от новой группы товара составит 21 560 тыс. руб. (295,34×73 000) при средней торговой надбавке 17% (таблица 10).

Таблица 10 — Прогноз основных показателей деятельности ООО «Ассорти» на 2017 г.

Показатель 2016 2017.

Отклонение Темп из-менения, % тыс. руб. уд. вес, % тыс.

руб. уд. вес, % тыс.

руб. уд. вес, % Выручка 346 912 100 395 531,136 100 48 619,136 — 114,01 Себестои;

мость 312 594 90,11 355 404,082 89,85 42 810,082 -0,26 113,70 Валовая прибыль 34 318 9,89 40 127,054 10,15 5809,054 0,26 116,93.

При прогнозе выручки учитывались предыдущие тенденции (рост выручки в 2016 г. по сравнению с 2015 г. на 7,8%) и реализация новой товарной группы «Куры гриль» (346 912 тыс. руб. +.

346 912 тыс. руб. х 7,8% + 21 560 тыс. руб. = 395 531,136 тыс. руб.).

Себестоимость 1 курицы составит 252,43 руб. (0,25 243 тыс. руб.). Спланируем себестоимость всей выручки: 312 594 тыс. руб. x 1,078 + 0,25 243 тыс. руб. х.

73 000 штук = 355 404,082 тыс. руб.

Ожидаются изменения валовой прибыли в 2017 г. на 16,93%, что составит 5 809 тыс. руб. При этом рост выручки будет несколько ниже и составит 14,01% или 48 619,136 тыс. руб., что свидетельствует о более высокой рентабельности (прибыльности) новой группы товаров по сравнению с уже реализуемыми.

Таким образом, ООО «Ассорти» необходимо проводить расчеты, чтобы определить, какие виды договоров выгоднее заключать с поставщиками. В целях совершенствования оплаты труда в ООО «Ассорти» целесообразно использование рейтинговой системы для премирования, использование иерархической теории А. Маслоу «пирамида потребностей». В результате введения в ассортимент новой товарной группы ожидается рост валовой прибыли в 2017 г. на 16,93% или на 5 809 тыс. руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

Таким образом, основная задача деятельности организаций — обеспечение населения требуемыми товарами. Рост выручки от продаж представляет собой финансовую основу для осуществления расширенного воспроизводства предприятия и удовлетворения потребностей работников. За счет выручки, финансовых результатов от продаж выполняются обязательства предприятия перед бюджетом, банками и другими организациями.

За исследуемый период по таким количественным и качественным показателям деятельности ООО «Ассорти», как выручка, торговая площадь, численность работников, выручка на одного работника, чистая прибыль, наблюдается рост, что говорит об эффективной деятельности ООО «Ассорти».

За анализируемый период, в 2016 г. по сравнению с 2014 г., произошел прирост прибыли от продаж на 1110 тыс. руб. и темп роста составил.

7%, что ниже темпа роста выручки. Данная ситуация оценивается отрицательно, так как снижает рентабельность реализованной продукции. В целом прибыль от основной деятельности предприятия возросла на 3087 тыс. руб., в том числе за счет увеличения прибыли от продаж на.

1110 тыс. руб. (36%), за счет снижения прочих доходов и расходов на 1949 тыс. руб. (63%) и за счет уменьшения текущих налогов — на 28 тыс.

руб. (1%).

В структуре продаж ООО «Ассорти» преобладают мясо, птица, рыба, яйца, хлебобулочные и кондитерские изделия. В 2016 г. произошло снижение уровня валовой прибыли за счет уменьшения торговой надбавки большей части товарных групп, что для предприятия является фактором, отрицательно влияющим на его прибыльность. Однако увеличение физического объема продаж приводит к росту суммы валовой прибыли, что в целом оценивается положительно. Но если тенденция снижения цен на данном рынке сохранится, то это может привести к значительному снижению и уровня и суммы валовой прибыли, что в свою очередь может привести к снижению прибыльности предприятия.

Улучшения товарооборота в ООО «Ассорти» можно добиться за счет совершенствования товароснабжения предприятия и повышения эффективность использования товарных ресурсов; расширения закупок и реализации товаров, имеющихся в достаточном количестве у поставщиков; большее внимания уделять заключению договоров с поставщиками; роста эффективности труда; улучшение использования материально-технической базы предприятия; совершенствования системы материального стимулирования труда работников; увеличения количества реализованных товаров, совершенствование ассортимента.

ООО «Ассорти» необходимо проводить расчеты, чтобы определить, какие виды договоров выгоднее заключать с поставщиками. В рассмотренном алгоритме ООО «Ассорти» выгоднее при заключении договоров с поставщиками отказаться от рассрочки платежа и выплачивать сумму сделки сразу, в день отгрузки товаров (продукции). В целях совершенствования оплаты труда в ООО «Ассорти» целесообразно регулярное повышение заработной платы в зависимости от стажа и качества работы, премирование работников, использование рейтинговой системы для премирования, различные начисления и выплаты премий, использование иерархической теории А. Маслоу «пирамида потребностей». В результате введения в ассортимент новой товарной группы ожидается рост валовой прибыли в 2017 г. на 16,93% или на 5 809 тыс. руб.

Положение по бухгалтерскому учёту «Доходы организации» (ПБУ 9/99) от 6.

05.99 № 32н. (в ред. от 08.

11.2013) // Правовая система Гарант.

Александров Ю.Л., Батраева Э. А., Петрученя И. В. Экономика предприятия торговли. Учебное пособие. 1 часть. — Красноярск, 2014. — 352 с.

Бланк И. А. Управление прибылью. — Киев: Ника-Центр, 2014. — 457 с.

Зайцев Н. Л. Экономика организации. Учебник. — М.: Экзамен, 2014. — 768 с.

Ковалев В.В., Волкова О. Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М.: Омега-Л, 2017. — 424 с.

Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник для вузов. — Минск: Высшая школа, 2015. — 526 с.

Кузьмина Е. Л. Формирование финансовых результатов // Бухгалтерский учет. — 2017. — № 3. — С. 9−14.

Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. — Москва: Инфра-М, 2015. — 334 с.

Шеремет А. Д. Негашев Е.В. Методика финансового анализа. — М.: Инфра-М, 2016. — 208 с.

Чечевицина Л. Н. Микроэкономика. Учебное пособие. — Р-на-Д.: Феникс, 2017. — 352 с.

Экономика предприятий. Учебник / Под ред. д.э.н., проф. Н. А. Сафронова. — М.: Юристъ, 2015. — 580 с.

Экономика торгового предприятия. Учебник для вузов / Под ред. А. И. Гребнева. — М.: Экономика, 2016. — 362 с.

ПРИЛОЖЕНИЯ.

Поставщик Приемка товаров Журнал поставщиков Хранение Реализация.

(покупатели).

Система оплаты Производство Регистрация.

запасов.

Главный файл по товарам.

Файл зака-зов, находя-щихся в работе.

Файл пос-туплений по счетам.

Главный файл по товарам.

Файл заказов, находящихся в работе.

Файл деловых операций по продаже.

Гл. бух. Файл контрольных счетов.

Файл поступлений по счетам.

Отчеты по исключениям.

Заказ на отгрузку.

(Д).

Терминал.

Терминал.

Обобщение и редактирование.

Отчеты по исключениям (Д).

Перечень поступлений наличными (В) (М).

Поступления наличными (кассовые поступления).

(Д).

Терминал.

Обобщение и редактирование.

Файл поступлений по счетам.

Файл операций по получению денег наличными.

Согласование, дополнение и выдача.

Отчеты по исключениям.

Документация по продаже (Д).

Дополнение.

Главная книга синтетических счетов.

Журнал учета операций по продаже.

(М).

Журнал учета поступлений наличными.

(М).

Устаревшие перечни счетов (М).

Документация заказчика (М).

Отдел сбыта.

Заказы на продажу.

(Д).

Получено по телефону и введено непосредственно в систему.

Проверка кредитоспособности (В); название фирмы-покупателя или код (Д); товары, отсутствующие на складе (Д).

на основе утвержденных заказов на закупку.

Несогласованный кассовый отчет (Д) (М).

Анализ наличности (Д).

Заказы на отгрузку, находящиеся в работе (В); отклонение по качеству (Д).

Счета на продажу (Д); анализ операций по продаже (В).

В бухгал-терию В отдел сбыта.

Главному бухгалтеру В архив Заказчику.

Продажа Счета касса.

Отдел отгрузки.

Продажа потребителю.

Поступления наличными (кассовые поступления).

Рисунок 2 — Схема цикла реализации.

О Б.

Ъ Е.

К Т.

Ы.

А Н.

А Л.

И З.

А.

Объем производства и реализации продукции в целом и по ассортименту.

Качество товарной продукции.

Структура товарной продукции.

Ритмичность производства.

и реализации продукции.

Факторы, влияющие на размер выручки и прибыли.

Внешние факторы.

Внутренние факторы.

Конъюнктура рынка.

Инфляция.

Ставки процентов по кредитам.

Политическая стабильность.

Уровень развития инфраструктуры рынка.

Условия конкуренции на потребительском рынке.

Объем и структура продукции.

Уровень себестоимости.

Размер прочих поступлений доходов.

Размер прочих расходов.

Объем уплачиваемых налогов.

Обеспеченность собственными оборотными средствами.

Эффективность использования ресурсов (трудовых, материальных).

Уровень хозяйствования и управления предприятием.

Виды прибыли предприятия.

Прибыль, заработанная благодаря инициативе.

«Допускаемая прибыль».

Прибыль, получаемая при благоприятных обстоятельствах.

Внедрение инноваций.

Прибыль как вознаг-раждение за риск.

Разумное использование средств, экономия ресурсов.

Прибыль, порожденная характером производственной деятельности.

Прибыль, возникающая благодаря воздействию инфляции.

Прибыль, связанная с экономической конъюнктурой.

Дальновидная политика в отношении задолженности.

Прибыль, возникающая из-за существующей структуры рынка.

Резервы роста выручки и прибыли.

По уровню управления.

По способам обнаружения.

По срокам использования.

По отношению к предприятию.

Внутрихозяйст-венные.

региональные.

Общеэкономические.

явные.

скрытые.

внешние.

внутренние.

текущие.

перспективные.

производственные.

Внепроизводственные.

экстенсивные.

интенсивные.

Директор

Секретарь-референт.

Отдел кадров и обучения.

Администрация.

Товароведы.

Консультанты.

Кассиры.

Грузчики.

Экономический отдел.

Бухгалтерия.

Системный администратор

Специалист по приемки товаров.

Кассовые зоны Рисунок 8 — Организационная структура ООО «Ассорти».

Отдел снабжения.

Отдел продаж.

Главный экономист.

Экономический отдел.

Бухгалтерия.

Экономист по финансовой работе.

Экономист по труду.

Главный бухгалтер

Сектор учёта товарных операций Сектор учёта расчётных операций.

2014 2015 2016.

2014 2015 2016.

2014 2015 2016.