Другие работы
Технико-технологические карты (ТТК) разрабатывают на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия — те, которые вырабатывают и реализуют только в данном предприятии. Срок действия ТТК определяет само предприятие. ТТК включает такие разделы, как: наименование изделия и области применения ТТК. Указывают точное название блюда, которое нельзя изменить без утверждения; приводят конкретный перечень…
Реферат Бюрократическая модель. Макс Вебер сформулировал представление об организации, которое стало традиционным для ученых, исследующих общественные отношения, но которое в меньшей степени поддерживается специалистами, рассматривающими все с точки зрения управления организацией. Вебер считал, что бюрократическая форма организации является наиболее эффективной в современном ему обществе. Он хотел…
Курсовая Однако в Японии некоторые черты американского менеджмента внедряются. Это объясняется двумя причинами: высокой приспособляемостью и гибкостью японской нации и развитием японского менталитета в сторону индивидуализации. У японцев увеличивается стремление к личной свободе, все более яркое выражение получает прагматизм, происходит некоторое отрицание корпоративного духа. Эти изменения приходят…
Реферат Остановимся подробнее на некоторых из этих свойств, имеющих наиболее непосредственное отношение к теории организации. Структура чаще всего рассматривается как упорядочение элементов системы, результат процесса организации. В прямом смысле структура — это строение системы. Вне систем структур не существует. Посредством структуры реализуются свойства, обеспечивающие желаемое функционирование…
Статья Исследования. При переходе к рынку происходит медленный отход от иерархического управления, жесткой системы административного воздействия, практически неограниченной исполнительной власти к рыночным взаимоотношениям, базирующимся на экономических методах. Исходя из этого, становится необходимым принципиально новый подход к приоритетам. Главное внутри организации — работники, а за ее пределами…
Реферат Прежде всего необходимо установить исходный уровень параметров, характеризующих квалификацию сотрудников. для этого используются тесты, позволяющие качественно оценить знания и умения сотрудников по отношению к тому, что им предстоит делать в планируемом периоде. Исходные значения параметров квалификации сопоставляются с параметрами, которые необходимы для будущей работы. Выявленное…
Реферат В показанном на рисунке 1 процессе управления дебиторской задолженностью участвуют несколько подразделений: бухгалтерия учитывает хозяйственные операции, финансовый отдел контролирует величину дебиторской задолженности, отдел сбыта принимает меры по ее сокращению. Типичные проблемы состоят в том, что, во-первых, оперативность получения информации по состоянию задолженности является недостаточной…
Контрольная Гританс Я. М. Организационное проектирование и реструктуризация (реинжиниринг) предприятий и холдингов. Экономические, управленческие и правовые аспекты. М.: Wolters Kluwer, 2008.9. Данилов, И. П. Конкурентоспособность регионов России. Теоретические основы и методология. М.: Канон, 2007. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99), утвержденный Приказом…
Реферат Менеджер — это член организации, осуществляющий управленческую деятельность и решающий управленческие задачи. Менеджеры являются ключевыми людьми в организации. Однако не все менеджеры играют одинаковую роль в организации, не все менеджеры занимают одинаковую позицию в организации, задачи, решаемые различными менеджерами, тоже не идентичны. В-третьих, менеджер выступает в качестве руководителя…
Реферат При попытках реального внедрения систем часто приходится сталкиваться с ситуацией неприятия системы персоналом предприятия 'из принципа'. Иногда и сотрудники отдела АСУ предприятия изначально негативно воспринимают новую систему по вполне объяснимым причинам. Во-первых, у отдела АСУ, как правило, уже имеются свои разработки в области автоматизации деятельности, и от них им сложно отказаться, как…
Реферат В условиях хозяйствования ущерб от рисков любого характера так или иначе влияет на социально-экономический потенциал страны. В связи с этим «набор» рисков учитывается различными субъектами в своей жизнедеятельности. Особенно важен процесс определения и минимизации риска в управленческой деятельности, которая является основой для достижения качественных сдвигов, в частности в экономике России…
Реферат Традиционно считается, что успешный руководитель должен обладать высоким уровнем интеллекта, ведь интеллект — это умение рассуждать, планировать, решать задачи, абстрактно мыслить, постигать сложные идеи, обучаться и извлекать уроки из опыта. Многие западные и российские организации, формируя кадровый резерв, делают ставку на менеджеров с высоким IQ (коэффициентом интеллекта). Но существует…
Реферат Классификационный признак Методы управления качеством Организационно-распорядительные (административные) Инженерно-технологические Экономические Социально-психологические Основной канал воздействия Организационный (регламентирование, стандартизация и т. п.) Инженерно-технологический (автоматика, автоматизация и т. п.) Экономический (зарплата, цены и т. п.) Социальный (свойства личности, статус…
Дипломная Вхождение в зону управленческого безразличия означает, что дополнительные расходы, связанные с распространением на дочернюю компанию холдинга сложившихся механизмов внутрихолдингового управления, не приводят к улучшению финансовых результатов холдинга. При этом, как уже отмечалось, возможно, что результаты дочерней компании улучшатся, но результаты холдинга в целом либо останутся неизменными…
Реферат При чрезвычайной экономической ситуации принимаются особые меры в сфере производства, распределения, финансов, цен. В комплексе они обеспечивают режим национальной мобилизации. Основные цели чрезвычайных экономических мер — создание наилучших условий для развития реального сектора экономики, изменение народнохозяйственных пропорций в пользу фонда накопления. Этому способствуют введение…
Реферат