Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Технология работы с постоянными гостями гостиницы

Курсовая Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

Концентрация на работе с постоянными клиентами настолько важна для отельеров, что все они придают ей большее значение, чем привлечению новых клиентов. Именно достижение этой цели означает в ближайшие годы радикальную адаптацию продающих сервисов туриндустрии под мобильные устройства. Большой ассортимент различных гаджетов, используемых потребителями, требует его своевременной поддержки… Читать ещё >

Технология работы с постоянными гостями гостиницы (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • ВВЕДЕНИЕ
  • ГЛАВА 1. Теоретические аспекты работы с постоянными гостями гостиницы
    • 1. 1. Оценка качества гостиничных услуг как ключевой аспект работы с постоянными гостями
    • 1. 2. Задачи оценки качества обслуживания постоянных гостей в гостиничном предприятии
    • 1. 3. Система управления качеством и контролем обслуживания в гостинице
  • ГЛАВА 2. Практические аспекты технологии работы с постоянными гостями гостиничного предприятия
    • 2. 1. Применение новых мобильных информационных технологий в рамках работы с постоянными гостями гостиничного предприятия
    • 2. 2. Собственные данные гостиничного предприятия для использования в работе с постоянными гостями
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  • ПРИЛОЖЕНИЯ

Подводя итог данному разделу работы, следует отметить, что работа административной службы очень важна для деятельности всего гостиничного предприятия. Персональный состав сотрудников и структура самой службы формируется исходя из номерного фонда гостиницы, ее уровня и требований руководства. Данная служба объединяет в себе функции по управлению иными подразделениями гостиничного предприятия. Все технология функционирования административной службы может быть описана через перечисление ее функций:

контроля;

— управления;

— планирования. Кроме того, можно сделать вывод о том, что административная служба представляет собой сердце гостиницы, подразделение которое координирует работу других подразделений, а главное ведет работу по оценке качества предоставляемых услуг и взаимодействию с постоянными клиентами гостиницы, по вопросу жалоб и предложений. Слаженная и эффективная работа административной службы гостиничного предприятия является основой для успешной деятельности гостиничного предприятия в целом. В следующей главе работы проанализируем ключевые практические аспекты привлечения и удержания постоянных гостей гостиничного предприятия, в том числе и на основе современных информационных технологий. ГЛАВА 2. Практические аспекты технологии работы с постоянными гостями гостиничного предприятия2.

1. Применение новых мобильных информационных технологий в рамках работы с постоянными гостями гостиничного предприятия.

Концентрация на работе с постоянными клиентами настолько важна для отельеров, что все они придают ей большее значение, чем привлечению новых клиентов. Именно достижение этой цели означает в ближайшие годы радикальную адаптацию продающих сервисов туриндустрии под мобильные устройства. Большой ассортимент различных гаджетов, используемых потребителями, требует его своевременной поддержки операторами туристического сервиса. Сегодня продажи с мобильных телефонов составляют примерно треть всех продаж, связанных с туризмом, и эта доля растет примерно на 15% в год. Этот рост может только ускориться, поскольку технологии искусственного интеллекта (ИИ) упрощают выполнение сложных действий на небольших экранах или даже без экранов, но с голосовым управлением. Еще не так давно планирование путешествия могло быть несколько сложным процессом, требующим существенных временных затрат. Теперь сами отели могут налаживать контакты напрямую со своими постоянными и потенциальными клиентами. Разработка инфраструктуры и стратегии работы с клиентами через мобильное взаимодействие на каждом этапе выбора и покупки станет определяющей характеристикой успешных туристических компаний в следующем десятилетии. Мобильное взаимодействие, Интернет вещей (IoT) и автоматизированный обмен данными между различными сервисами — вот основные преимущества, за счет чего могут туристические компании выиграть в трудной конкурентной борьбе. Отели наконец-то поняли, что упускают львиную долю своих клиентов и стали активно адаптировать интерфейс своих сайтов с модулями бронирований под мобильные телефоны. Рисунок 2. Бронирование через мобильные устройства Инвестиции в развитие технологии для привлечения аудитории с мобильных устройств. Признавая растущую важность мобильных устройств в путешествии, маркетологи в различных секторах туриндустрии инвестируют по-разному. Адаптация сервиса к мобильным телефонам и аналитика являются главным приоритетом для всех секторов, однако для ресторанов, она пока только на втором месте. Рис 3: Приоритет инвестиций новых технологий.

По данным 396 респондентов.

Респонденты должны были выбрать всего одну область инвестиций в технологии в 2018 год. Приоритеты компаний группируются вокруг мобильных, социальных и данных клиентов, но есть некоторые заметные различия. Пока меньше всего инвестиций приходится на самую дорогую сферу искусственного интеллекта и виртуальных продавцов. Транспорт особенно нацелен на автоматизацию маркетинга, а за ним следуют сектор отельного бизнеса. В обоих случаях автоматизация в значительной степени основывалась на канале продаж электронной почты. Хотя этот канал и останется приоритетным в ближайшем будущем, маркетологи в этих секторах должны исследовать автоматизацию и в дополнительных каналах, таких как собственные интерактивные стенды и пользовательские уведомления в мобильных приложениях. Приоритеты для гостиниц наиболее равномерно распределены по типам технологий. Заметны явные тенденции в развитии мобильных приложений и продвижения в соцсетях у ресторанного бизнеса.

2.2. Собственные данные гостиничного предприятия для использования в работе с постоянными гостями Туристические и гостиничные компании начинают использовать свои собственные данные. Однако у них есть способы использовать и данные сторонних организаций и возможность расширить продажи за счет партнеров и увеличить свою прибыль. В то время как больше половины процента отельеров сообщают о том, что они рады возможности собирать первичные данные своих клиентов, только половина из всех респондентов используют эти данные для стимулирования продаж за счет ретаргетинга, то есть регулярного информирования уже заинтересованных в их услугах клиентов, и за счет других инструментов интернета. Эта проблема связана с невозможностью интегрировать данные своих клиентов с данными сторонних онлайн сервисов. Интеграция с различными сервисами является важным шагом в поиске новой целевой аудитории. Следующим этапом развития туриндустрии будет использование данных третьих сторон в результате интеграции сервисов. Поскольку цель всех видов бизнеса медленно меняется от немедленной продажи к «пожизненной ценности клиента» (CLTV, customer lifetime value), туристические компании должны будут зависеть от качества отношения к ним клиента. Хотя CX (впечатление клиента) очень важно, есть некоторые нюансы между секторами туриндустрии. Для транспорта интеграция данных (47%) является приоритетной задачей, опережая CХ и персонализацию (43%). В мире транспорта, где превосходство в логистике и операциях является основополагающим требованием для успеха бизнеса, более эффективная интеграция источников данных является очевидным способом для компаний выйти из тени. Аналитика данных, тесно связанная с интеграцией данных, также выделяется в качестве приоритета для транспортных компаний. Компании становятся более осведомленными о возможностях, предоставляемых большими технологиями передачи данных, таких как способность анализировать огромное количество неструктурированной информации. Новейшие технологии дают им возможность получать информацию, которая может существенно повлиять на их производительность, в том числе возможность обеспечить лучший сервис и общение с клиентами благодаря правильному пониманию поведения пользователей. Очевидно, что рестораны менее склонны к тому, чтобы фокусироваться на интеграции данных, причем, только 13% респондентов назвали ее первоочередной задачей. После клиента (58%), компании в этом подсекторе, скорее всего, будут сосредоточены на маркетинге бренда (50%) и социальном маркетинге (48%). В высококонкурентном мире ресторанов сила бренда имеет первостепенное значение, равно как и необходимость поддерживать позитивное отношение средств массовой информации, где молва может сделать или убить бизнес. Собственные данные компаний, позволяющие сделать самую недорогую рекламу с высокой степенью нацеленности — это основная тенденция туристических компаний. Лучше всего освоил эту нишу рекламы транспортный сектор (57%)Транспортные компании в наибольшей степени сосредоточены на интеграции данных, поэтому неудивительно, что они впереди в этом вопросе.

В то время как компаниям необходимо избегать назойливого закидывания существующих и потенциальных клиентов информацией, маркетологи становятся все более включенными в эффективность нацеливания нужных клиенту сообщений и контента на основе их собственных данных, будь то через социальную, таргетинг или рекламу в интернете. Распространение приложений на все типы носителей, онлайн и офлайн — это тенденция, которой пользуется около трети компаний. Как и в других технологиях, большинство ужеимеют возможность ориентироваться как на цифровые, так и на традиционные медиаканалы в режиме реального времени на основе множества демографических данных, включая местоположение, возрастную группу, зарплату, интересы, работу, хобби и даже интернет-браузер.Использование данных клиентов для персонализации сервиса и маркетинга имеет аналогичный уровень охвата по всему сектору в целом, но значительно менее широко распространен среди OTA, чем в других секторах. Это отражает тот факт, что потребители с большей вероятностью делятся своим опытом в отношении отелей, ресторанов, авиакомпаний и круизных операторов, чем о посреднических туристических компаниях. Важность социальных сетей в туристическом секторе трудно переоценить. В прошлом году исследование показало, что более половины молодежи (55%) считают своим долгом, опубликовать отзыв в интересах других путешественников. Не сильно отстает в этом и старшее поколение. Хорошей новостью для компаний во всем туристическом секторе является то, что у них теперь есть беспрецедентная возможность использовать цифровые каналы для персонализации своих подходов в еще большей масштабе, используя массив цифровых данных из различных источников информации. &#.

160;ЗАКЛЮЧЕНИЕГостиничная сфера развивается значительными темпами как в нашей стране, так и за рубежом, постоянно появляются новые форматы и направления услуг в данной сфере, растут требования клиентам к их качеству. В этой связи, актуальным является вопрос обеспечения своевременного и адекватного технологического, методического обеспечения работы с постоянными клиентами гостиничных предприятий. Вопросами взаимодействия с постоянными клиентами, направленного на повышение их общей удовлетворенности от пребывания в гостиницы, общения с персоналом гостиничного предприятия, в структуре гостиниц обычно занимается административная служба, в зоне ответственности которой также находится целый ряд вопросов, напрямую не связанных с обеспечением высокого качества обслуживания клиентов, в том числе и постоянных. Как было рассмотрено в данной работе, в настоящее время в арсенале данной службы могут находиться современные информационно-коммуникационные технологии, которые существенным образом изменяют технологии работы с постоянными клиентами гостиницы, а также определенным образом упрощают работу сотрудников гостиничного предприятия. В этой связи, как было доказано в работе, актуальным является внедрение в деятельность вышеуказанной службы новых информационно-коммуникационных технологий, которые будут являться ядром для построения принципиально новой комплексной системы взаимодействия с постоянными клиентами. По итогам можно сфорулировать рекомендации по внедрению практики опросных листов в систему оценки качества предоставляемых клиентам услуг, а также даны предложения по использованию системы CRM, среди основных задач которой, создание каналов общения с клиентами гостиничного предприятия для повышения их удовлетворенности оказываемыми услугами. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫПечерица Е. В. Повышение конкурентоспособности отелей на основе применяемой ими стратегии (на примере Санкт-Петербурга) // ТТПС.

2013. № 3 (25). URL:

http://cyberleninka.ru/article/n/povyshenie-konkurentosposobnosti-oteley-na-osnove-primenyaemoy-imi-strategii-na-primere-sankt-peterburga (дата обращения: 25.

11.2016).Черненко В А., Качалова О. И., Локтева О. Александровна Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса // ТТПС. 2013. № 1 (23). URL:

http://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-tendentsii-v-razvitii-gostinichnogo-servisa (дата обращения: 25.

11.2016).Коновалова Е. Е., Совершенствование ассортиментной стратегии гостиничного предприятия для повышения индивидуализации потребностей клиентов // Сервис в России и за рубежом. 2014. № 6 (53). URL:

http://cyberleninka.ru/article/n/sovershenstvovanie-assortimentnoy-strategii-gostinichnogo-predpriyatiya-dlya-povysheniya-individualizatsii-potrebnostey-klientov (дата обращения: 25.

11.2016).Печерица Е. В. Повышение конкурентоспособности хозяйствующих субъектов гостиничного бизнеса на основе дифференциации услуг // Региональная экономика: теория и практика. 2012. № 27. URL:

http://cyberleninka.ru/article/n/povyshenie-konkurentosposobnosti-hozyaystvuyuschih-subektov-gostinichnogo-biznesa-na-osnove-differentsiatsii-uslug (дата обращения: 25.

11.2016).Тихомирова А. В. Правовое обеспечение качества гостиничных услуг // Вестник ОмГУ. Серия. Право. 2008. № 3. URL:

http://cyberleninka.ru/article/n/pravovoe-obespechenie-kachestva-gostinichnyh-uslug (дата обращения: 25.

11.2016).Михайлов С. А. Модернизация управления качеством гостиничных услуг как инструмент устойчивого развития гостиничного комплекса // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. 2012. № 1. URL:

http://cyberleninka.ru/article/n/modernizatsiya-upravleniya-kachestvom-gostinichnyh-uslug-kak-instrument-ustoychivogo-razvitiya-gostinichnogo-kompleksa (дата обращения: 25.

11.2016).ПРИЛОЖЕНИЯПример заполненного опросного листа гостя.

Пример расширенного опросного листа для оценки качества гостиничных услуг.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Е. В. Повышение конкурентоспособности отелей на основе применяемой ими стратегии (на примере Санкт-Петербурга) // ТТПС. 2013. № 3 (25). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/povyshenie-konkurentosposobnosti-oteley-na-osnove-primenyaemoy-imi-strategii-na-primere-sankt-peterburga (дата обращения: 25.11.2016).
  2. Черненко В А., Качалова О. И., Локтева О. Александровна Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса // ТТПС. 2013. № 1 (23). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-tendentsii-v-razvitii-gostinichnogo-servisa (дата обращения: 25.11.2016).
  3. Е. Е., Совершенствование ассортиментной стратегии гостиничного предприятия для повышения индивидуализации потребностей клиентов // Сервис в России и за рубежом. 2014. № 6 (53). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/sovershenstvovanie-assortimentnoy-strategii-gostinichnogo-predpriyatiya-dlya-povysheniya-individualizatsii-potrebnostey-klientov (дата обращения: 25.11.2016).
  4. Е.В. Повышение конкурентоспособности хозяйствующих субъектов гостиничного бизнеса на основе дифференциации услуг // Региональная экономика: теория и практика. 2012. № 27. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/povyshenie-konkurentosposobnosti-hozyaystvuyuschih-subektov-gostinichnogo-biznesa-na-osnove-differentsiatsii-uslug (дата обращения: 25.11.2016).
  5. А. В. Правовое обеспечение качества гостиничных услуг // Вестник ОмГУ. Серия. Право. 2008. № 3. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/pravovoe-obespechenie-kachestva-gostinichnyh-uslug (дата обращения: 25.11.2016).
  6. С. А. Модернизация управления качеством гостиничных услуг как инструмент устойчивого развития гостиничного комплекса // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. 2012. № 1. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/modernizatsiya-upravleniya-kachestvom-gostinichnyh-uslug-kak-instrument-ustoychivogo-razvitiya-gostinichnogo-kompleksa (дата обращения: 25.11.2016).
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ