Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Разработка проекта размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли

Курсовая Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

На этом основании можно отнести данный вид товаров такжек товарам импульсного спроса Так, дополнительные места продаж организуются для продуктов импульсного спроса. Соответственно стандартам мерчендайзинга, дополнительное место предложения — это эффективный способ обеспечить рост продаж за счет увеличения доли импульсных покупок. Поэтому при определении перемещения покупателей по торговому залу… Читать ещё >

Разработка проекта размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • 1. Теоретические основы размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли
    • 1. 1. Понятие, цели, значение размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли
    • 1. 2. Технология размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли
  • Глава 2. Анализ организации размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли на примере ООО «Мария-ра»
    • 2. 1. Общая характеристика организации ООО «Мария-ра»
    • 2. 2. Технология размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли в торговой сети Мария-ра
    • 2. 3. Совершенствование размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли
  • Заключение
  • Список литературы

Рисунок 11. Стойка с канцелярскими товарами.

В данном случае канцелярские товары были вынесены на стойку посреди покупательского потока. Поэтому все, кто заходил в магазин, были информированы о проведении акции. Стойка также была оформлена плакатом «1 сентября» и небольшим плакатом с призывом «Давай учиться!», а также мультипликационным героем. Все это, несомненно, привлекло внимание детей. Известно, что взрослые люди остаются в душе детьми.

По известному выражению, все мы были детьми, но мало кто об этом помнит. Это подтверждается сохранением эмоционального восприятия у взрослого человека. Мультипликация в основном ориентирована на детей, поскольку он генерирует в ребенке позитивные эмоции. Взрослые в этом не сильно отличаются от детей [1]. Использование анимации в продвижении продукта — эффективный способ добиться лояльности от потребителя.

Рекламная анимации призывает повышать уровень покупок [2]. Рисованные персонажи создаются для поддержки брендов абсолютно разного характера и масштаба. Перечислим преимущества используемых в рекламе канцелярских товаров персонажей. Известный герой понятен и близок детям и взрослым. При правильном оформлении мультипликационный образ не требует дополнительных расшифровок и может в доступной форме донести до потребителей сущность товара. Рисованный герой по детской привычке вызывает положительные эмоции и даже ностальгию, если персонаж знаком с детства. В данном случае реклама вызывает восхищение новаторством, в этом случае наши детские и юношеские эмоции, пропущенные через призму современности, все равно вызывают позитивные эмоции. Использование анимации создает возможности длякреатива. Здесь отсутствуют затраты на фотосессии, кастинг, клип-арт, используется только талант художников.

Но главным преимуществом остается вызов эмоций, вызванных у потребителя, которые сулит грамотная анимация. Эмоции всегда улучшают знание товара, увеличивают ее запоминаемость, генерируют лояльность и повышают сбыт. В качестве героя может быть использован персонаж мультипликации, как в рекламе канцелярских товаров «Мария-Ра». При разработке анимированного персонажа необходимо понять, какой персонаж будет наиболее точно отражать позиционирование бренда, станет своеобразной квинтэссенцией его философии и, быть может, даже keyvisual рекламной кампании. Разумеется, не следует забывать и о целевой аудитории с ее ценностями и предпочтениями. Определившись с форматом героя, переходим к характеру его «деятельности».Торты, выставленные на продажу рядом с канцелярскими товарами, в данном случае, являются сопутствующим товаром. Предполагается, что родители учеников будут покупать их для того, чтобы поздравить учителей. В данном случае можно видеть синергизм продаж. Синергизм продаж имеет место тогда, когда для нескольких товаров используются одни и те же каналы распределения, управление этим процессом происходит из единого центра или используются одни складские помещения (логистический центр).

Если ассортимент состоит из взаимосвязанных товаров и они реализуются совместно, то повышается эффективность работы торгового персонала. Общая реклама, стимулирование сбыта и бренд фирмы способны привести к увеличению дохода на единицу затрат [3]. Так, были использованы приемы перекрестного мерчендайзинга, когда сопутствующий товар располагается в непосредственной близости от основного. Рекламные материалы для различных зон и стандартных мест выкладки товара также входят в зону ответственности мерчендайзинга, как и организация звукового сопровождения. Канцелярские товары являются сезонным товаром — в другое время года в данном магазине они не реализуются. Поэтому главной задачей в данном случае является сбыт всей партии товара. Сезонный товар представляет собой специфический вид товаров, которые используются покупателями только в определенное время года. Для реализации таких товаров магазину нужно иметь постоянных клиентов и яркую интересную рекламу. Также необходимо планировать объемы продаж данного товара. Поскольку реализация сезонных товаров является рискованным проектом, магазин «Мария-ра» реализует данный товар только в период повышенного спроса — перед началом учебного периода [6].

Люди, приходящие в продуктовый магазин, часто не ожидают увидеть там канцелярские товары. Но, в связи с началом учебного года вспоминают, то этот товар им необходим. На этом основании можно отнести данный вид товаров такжек товарам импульсного спроса Так, дополнительные места продаж организуются для продуктов импульсного спроса. Соответственно стандартам мерчендайзинга, дополнительное место предложения — это эффективный способ обеспечить рост продаж за счет увеличения доли импульсных покупок. Поэтому при определении перемещения покупателей по торговому залу важно создать такие условия, при которых по пути к товарам повседневного спроса и запланированным клиенты могут положить в корзину как можно больше сопутствующих товаров. Оперативный синергизм — результат более эффективного использования основных средств и персонала, распределения накладных расходов, совместного проведения обучения, крупных закупок и других методов и принципов организации промышленного производства. Инвестиционный синергизм проявляется при совместном использовании производственных мощностей, общих запасов сырья, переноса исследований и разработок с одного продукта на другой, общей технологической базы, совместной обработки изделий, использования одного и того же оборудования, реализации отдельных инвестиционных проектов в интересах всей компании и т. п.Синергизм менеджмента способен оказать большое влияние на величину эффекта в целом. В различных отраслях перед менеджментом стоят разные стратегические, организационные и оперативные проблемы. Если при входе в новую отрасль обнаруживается, что возникающие проблемы во многом схожи с теми, что встречались раньше, то менеджмент имеет неплохие шансы эффективно управлять присоединенными производствами, использовать «управленческие опционы» инвестиционных проектов.

А так как талантливых руководителей в компаниях не так много, любое улучшение менеджмента положительно сказывается на новом предприятии. Рассмотрим теперь пример рекламы меда (рисунок 13).Рисунок 13. Реклама меда Медовый Спас — праздник 14 августа. Другие его названия — первый Спас, Спас на воде. Это — первый из трех августовских праздников, посвященный Спасителю, Иисусу Христу. Полное церковное название первого Спаса — «Происхождением честных древ честного и животворящего Креста Господня». Происхождение этого праздника, согласно Часослову, таково, что в Греции в Константинополе стояла очень жаркая погода, которая вызвала распространение болезней. Именно поэтому в городе установился обычай эпидемий частицу креста, на котором был распят Иисус.

Очевидно, что изначально праздник назывался не «происхождение», а «предысхождение» — вынос [5]. На Руси это праздник справляли не долго, поскольку он приходился на сезон сельскохозяйственныхработ — согласно пословице «август — каторга».Но, часть традиций соблюдалась. Так, с 14 августа начинали собирать мак. Устанавливался строгий двухнедельный Успенский пост. Устраивали «сиротские и вдовьи помочи», когда население помогало самым бедным и слабым жителям деревни. С медом этот праздник связан потому, что с этого дня пчелы перестают носить медовую взятку с цветов. С этого же периода христиане начинают есть мед, перед этим освятив его предварительно в церкви. Согласно народной поговорке «Первый Спас — лакомка» [13]. Во время праздника «Медовый Спас» магазин «Мария-ра» проводил акцию — снижение цены на мед.

В данном случае стойка с рекламируемым товаром располагается рядом с молочным отделом и отделом фруктов. Рядом также расположена прикассовая зона. Товары импульсной группы обычно размещают в прикассовой зоне, побуждая посетителей к покупке тогда, когда все основные товары уже куплены. Также имеет смысл размещать их и по ходу перемещения покупателей по торговому залу: такое решение будет дополнительным вариантом реализации, обеспечивающим выбор сопутствующего товара в дополнение к запланированным и повседневным.

Заключение

.

По итогам исследования было выявлено, что комплекс мероприятий по выкладке товаров включает в себя:

Определение оптимального запаса продукции в торговой точке. Запас должен быть складирован так, чтобы продавец без серьезных потерь времени и больших физических усилий мог быстро выложить и пополнить имеющийся ассортимент в точке продажи (стенд, стеллаж, полка, дисплей).Выкладка продукции в торговом зале. Продукцию необходимо расположить в точке продажи таким образом, чтобы покупатель легко мог найти нужный ему товар, а также непременно заинтересовался и приобрел другой товар или запланировал приобрести. Оформление мест продажи рекламными материалами. В непосредственном месте продажи товар необходимо ярко представить и разрекламировать, чтобы обратить внимание покупателя, проинформировать его о товаре и простимулировать процесс покупки. Подготовка торгового персонала. Соответствующее поведение продавца-консультанта в торговом зале необходимо, как бы эффективно и красиво не был расположен и представлен товар, отсутствие продавца-консультанта или угрюмое выражение его лица сведут «на нет» все усилия мерчендайзера. Создание атмосфера в торговой точке. К ней относится: дизайн, освещение, музыкальное сопровождение, поведение и форма одежды всех сотрудников магазина, температура воздуха и наличие/отсутствие запахов. Исследование проводилось на примере розничного магазина продуктов питания.

В результате было выявлено, что, поскольку молочные продукты обычно являются целью посещения магазина — основной покупательский поток проходит именно здесь, практически все покупатели увидят представленную стойку. Кроме того, были оформлены два плаката. Один имел надпись «Медовый спас», другой информировал о скидке на мед в размере 20%. При оформлении этой стойки было изменено положение товара. До этого он располагался на верхней полке в соседнем стеллаже.

Таким образом, выкладка товара не была перенесена на большое расстояние, что исключило раздражение покупателей от необходимости искать предмет желаемой покупки. В результате проведенной акции ощутимо выросли продажи меда, которые в этом магазине обычно находятся на низком уровне. Таким образом, проведенные в «Мария-Ра» мероприятия:

рекламная акция сезонной группы товаров — канцелярских товаров;

рекламная акция меда в связи с праздником Медовый Спас. Данные мероприятия позволили повысить спрос на мед и получить дополнительную прибыль за счет продажи канцелярских товаров.

Список литературы

АндруховичЕ.Н., Моисеенко Л. И. Выкладка товаров в торговом зале // Экономика и социум. 2016. № 6−1 (25). С. 58−61.Белокур И. А. Маленькие хитрости аптечных продаж // Управление аптекой. 2016.

№ 3. С. 53−56.Богдан В. Е. Анализ современного состояния брендинга и мерчендайзинга в Росии // Экономика и социум.

2016. № 2 (21). С. 93−114.Гвоздева А. П., Ажгихин.

С.Г. Система выкладки товара в продовольственных магазинах с учетом дизайнерских требований // Молодой ученый. 2016. № 6 (110). С. 964−967.Звонарёва Н. Э., Маенова.

Ю.В. Обеспечение безопасности магазина электроники от краж // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 4. № 56. С. 68−71.Йайгын.

Е.В. Создание схемы мерчандайзинга профессиональной косметики для волос в салоне красоты // Маркетинговые коммуникации. 2016. № 1.

С. 30−40.Карманова А. Ю. Социально-психологический портрет посетителя аптеки // Бюллетень медицинских интернет-конференций. 2016. Т. 6. № 6. С.

Кармин Г. Презентации в стиле TED // 9 приемов лучших в мире выступлений / Москва, 2016.

Краковцев А.А., Скоба А. Н. Решение задачи оптимизации выкладки товаров с помощью ассоциативных правил для подсистемы мерчандайзинга // В сборнике: Информационные и измерительные системы и технологии сборник научных статей по материалам еженедельного научно-технического семинара. 2016. С. 45−50.Кутоманова.

М.В., Маркова А. В. Изучение инструментов мерчандайзинга как средства невербальной коммуникации // GaudeamusIgitur. 2016. № 4. С. 12−14.Кутоманова.

М.В., Маркова А. В. Изучение инструментов мерчандайзинга как средства невербальной коммуникации // GaudeamusIgitur. 2016. № 4. С. 47−49.Локтионова.

А.В., Рюмшин.

А.В. Совершенствование системы выкладки и реализации товаров торговом предприятии // Политика, экономика и инновации. 2016. № 5 (7). С. 27. Овчинникова А. В., Норина.

А.А. Структурирование товарной категории // Вестник Удмуртского университета. Серия Экономика и право. 2016. Т. 26. № 5. С. 44−49.Шавкунова.

Е.С. Выкладка товаров как неотъемлемая часть технологического процесса // В сборнике: Теоретические и практические аспекты развития научной мысли в современном мире Сборник статей Международной научно-практической конференции: в 2 частях. Ответственный редактор: Сукиасян.

Асатур Альбертович. 2016. С. 93−97.Ca'botta находит выход // Банковское дело. 2016. № 4. С. 48−49.

Показать весь текст

Список литературы

  1. АндруховичЕ.Н., Моисеенко Л. И. Выкладка товаров в торговом зале // Экономика и социум. 2016. № 6−1 (25). С. 58−61.
  2. И.А. Маленькие хитрости аптечных продаж // Управление аптекой. 2016. № 3. С. 53−56.
  3. В.Е. Анализ современного состояния брендинга и мерчендайзинга в Росии // Экономика и социум. 2016. № 2 (21). С. 93−114.
  4. А.П., АжгихинС.Г. Система выкладки товара в продовольственных магазинах с учетом дизайнерских требований // Молодой ученый. 2016. № 6 (110). С. 964−967.
  5. Н.Э., МаеноваЮ.В. Обеспечение безопасности магазина электроники от краж // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 4. № 56. С. 68−71.
  6. ЙайгынЕ.В. Создание схемы мерчандайзинга профессиональной косметики для волос в салоне красоты // Маркетинговые коммуникации. 2016. № 1. С. 30−40.
  7. А.Ю. Социально-психологический портрет посетителя аптеки // Бюллетень медицинских интернет-конференций. 2016. Т. 6. № 6. С. 1208.
  8. Г. Презентации в стиле TED // 9 приемов лучших в мире выступлений / Москва, 2016.
  9. А.А., Скоба А. Н. Решение задачи оптимизации выкладки товаров с помощью ассоциативных правил для подсистемы мерчандайзинга // В сборнике: Информационные и измерительные системы и технологии сборник научных статей по материалам еженедельного научно-технического семинара. 2016. С. 45−50.
  10. КутомановаМ.В., Маркова А. В. Изучение инструментов мерчандайзинга как средства невербальной коммуникации // GaudeamusIgitur. 2016. № 4. С. 12−14.
  11. КутомановаМ.В., Маркова А. В. Изучение инструментов мерчандайзинга как средства невербальной коммуникации // GaudeamusIgitur. 2016. № 4. С. 47−49.
  12. ЛоктионоваА.В., РюмшинА.В. Совершенствование системы выкладки и реализации товаров торговом предприятии // Политика, экономика и инновации. 2016. № 5 (7). С. 27.
  13. А.В., НоринаА.А. Структурирование товарной категории // Вестник Удмуртского университета. Серия Экономика и право. 2016. Т. 26. № 5. С. 44−49.
  14. ШавкуноваЕ.С. Выкладка товаров как неотъемлемая часть технологического процесса // В сборнике: Теоретические и практические аспекты развития научной мысли в современном мире Сборник статей Международной научно-практической конференции: в 2 частях. Ответственный редактор: СукиасянАсатур Альбертович. 2016. С. 93−97.
  15. Ca’botta находит выход // Банковское дело. 2016. № 4. С. 48−49.
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ