Логистический процесс на складе

Виды складирования и логистических операций на складе

Задачи логистики складирования, направленные на управление логистическим процессом на складе и микропроектирование складских помещений, находятся в тесной взаимосвязи: с одной стороны, в зависимости от особенностей склада как здания (сооружения) организуется складской процесс, а с другой стороны, цели логистических процессов могут стать причиной перепроектирования склада. Если задачи микропроектирования склада преследуют цели по рациональной компоновке склада и использованию площади и объема складского помещения, то задачи, связанные с логистическим процессом на складе, должны обеспечивать достижение целей логистики по срокам выполнения заказа, качеству услуг, экономическому результату.

Взаимодействие рассматриваемых задач логистики складирования прослеживается, в частности, при определении вида складирования товаров. Различают следующие виды складирования:

• • складирование в штабеле блоками;
• • складирование в полочных стеллажах до 6 м;
• • складирование в полочных высотных стеллажах;
• • складирование в проходных (въездных) стеллажах;
• • складирование в передвижных стеллажах;
• • складирование в элеваторных стеллажах и т. д.

Выбор вида складирования осуществляется с целью обеспечения высокой степени использования площади и объема, свободного доступа к товару, чувствительности к структурным изменениям запасов, легкости обслуживания, наилучших параметров оценки инвестиций в оборудование, низких эксплуатационных затрат, а также выполнения принципов складской обработки.

Базовыми принципами складской обработки являются принципы FIFO (first in, first out — товар «первый пришел — первый ушел») и LIFO (last in, first out — товар «последним пришел — первым ушел»). Также существуют дополнительные, или производные, принципы обработки товаров на складе, например, FEFO (first expire, first out — срок годности «первый истекает — первый уходит»), FPFO (firstproduct, first out — товар «первый произведен — первый уходит»). Принципы FIFO и FEFO имеют много общего, однако принцип FIFO касается порядка обработки товара только по времени прибытия, принцип FEFO допускает, что товар, пришедший на склад раньше, может пропустить по очереди обработки товар, который пришел позже, если у второго товара раньше истекает срок годности. Принцип FPFO, по сути, является вариантом FIFO для производственных складов.

Логистический процесс на складах представляется весьма сложным, так как он требует полной согласованности функций снабжения запасами, переработки груза и физического распределения заказов. Целевыми установками выполнения логистического процесса на складе являются:

• 1) повышение эффективности использования складских мощностей;
• 2) улучшение операционной деятельности;
• 3) улучшение условий труда персонала и сокращение тяжелого ручного труда;
• 4) улучшение качества логистического сервиса;
• 5) уменьшение логистических затрат.

Логистический процесс па складе — это управление логистическими операциями, связанными с грузопереработкой, и координация смежных служб, обеспечивающих эффективное функционирование склада. Последовательность выполнения логистических операций на складе представлена на рис. 7.1. Пример, иллюстрирующий взаимодействие склада, на котором выполняются логистические операции по грузопереработке и складированию, и отделов продаж и закупок торгового предприятия приведен на рис. 7.2.

Рис. 7.1. Логистические операции, выполняемые на складе.

Рис. 7.2. Схема логистического процесса на складе^[1]

• [1] Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / под общ. и науч. ред. проф. В. И. Сергеева. М.: ИНФРЛ-М. 2004. С. 633.