Здоровый образ жизни

СОДЕРЖАНИЕ Введение ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА СРЕДСТВАМИ СОЦИАЛЬНО — КУЛЬТУРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1 Понятие здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста

1.2 Средства, методы и формы социально-культурной деятельности, направленные на формирование здорового образа жизни старших дошкольников ВЫВОДЫ ГЛАВА 2. ПРОЕКТНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОГРАММЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА «ПУТЕШЕСТВИЕ В СТРАНУ ЗДОРОВЬЯ»

2.1 Характеристика деятельности МОУ «Слудская начальная школа — детский сад» Республики Коми Прилузского района

2.2 Анализ целевой группы детей старшего дошкольного возраста МОУ «Слудская начальная школа — детский сад»

2.3 Программа формирования здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста «Путешествие в страну Здоровья»

ВЫВОДЫ ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования. В настоящее время здоровье является важнейшим составляющим всей жизни человека, как взрослого, так и ребенка. В современном российском обществе сохраняется неблагоприятная демографическая ситуация. При этом, по определению Всемирной Организации Здравоохранения, демографический потенциал страны определяют дети именно дошкольного возраста. Всемирная Организация Здравоохронения констатирует: «Проблема сохранения жизни и здоровья детей в возрасте до 7 лет является важнейшей стратегической задачей сохранения жизни и здоровья населения в целом; инвестиции в здоровье детей на ранних этапах развития предполагают получение большой отдачи на следующих этапах их жизни и полезны для всего населения» Баранов, А. Состояние здоровья детей дошкольного возраста // Дошкольное воспитание. — 2009. — № 9. — С.6. В то же время за последние пять лет численность детей дошкольного возраста снизилась на 3,9 млн. человек, или на 41,9%. В этой ситуации и при существующих тенденциях динамики демографических показателей сохранение и укрепление здоровья, формирование здорового образа жизни, адекватный контроль за ростом и развитием детей данной возрастной группы является приоритетной государственной задачей. В этой связи огромная роль возлагается на дошкольные учреждения, задача которых заключается в восполнении и восстановлении здорового образа жизни дошкольников.

Актуальность проблемы сохранения и укрепления здоровья дошкольников, формирования привычки к здоровому образу жизни обусловлена еще и тем, что это период постепенной подготовки ребенка к систематическому обучению, к восприятию учебных нагрузок в школе. От состояния здоровья, достигнутого уровня физического и психического развития во многом зависит успешность обучения, работоспособность и адаптация ребенка к школьным нагрузкам.

Дети до 7лет практически постоянно находятся в детских дошкольных учреждениях, и именно они имеют особое значение для формирования здоровья, физических и психомоторных способностей, интеллекта, памяти, необходимых для личностного становления. Реализация основ здорового образа жизни, помимо выполнения рационального жизненного распорядка и усвоения детьми правил гигиены, включает и социокультурные мероприятия, направленные на формирование здорового образа жизни. Это придает работе дошкольных учреждений новое качество, позволяет выработать нетривиальные подходы к формированию здорового образа жизни. Социокультурные мероприятия должны предоставить дополнительные условия для формирования здорового образа жизни, они должны обеспечить широкий выбор программ оздоровительной ориентации.

Реализация принципов здорового образа жизни должна опираться на существующие и апробированные медико-педагогические установки, которые до настоящего времени полностью не используются, а также потенциала средств социально-культурной деятельности.

Проблема исследования заключается в противоречии между потенциалом средств социально-культурной деятельности по формированию здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста и недостаточном его использованием в практической деятельности.

Цель: изучить теоретические аспекты формирование здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста средствами социально — культурной деятельности и создать программу «Путешествие в страну Здоровья».

Задачи исследования:

— охарактеризовать понятие здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста;

— рассмотреть средства, методы и формы социально-культурной деятельности, направленные на формирование здорового образа жизни старших дошкольников;

— проанализировать деятельность МОУ «Слудская начальная школа — детский сад» Республики Коми Прилузского района;

— провести анализ целевой группы детей старшего дошкольного возраста МОУ «Слудская начальная школа — детский сад»;

— создать программу «Путешествие в страну Здоровья», направленную на формирование здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста.

Объектом исследования является понятие здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста.

Предмет исследования: организация воспитательного процесса в МОУ «Слудская начальная школа — детский сад» Республики Коми Прилузского района.

Гипотеза исследования: формирование здорового образа жизни средствами социально — культурной деятельности будет более эффективным, если:

— в образовательном процессе будут учитываться особенности детей старшего дошкольного возраста: способность к наглядному мышлению, подержание детской инициативы; познавательная активность;

— взаимодействие субъектов образовательного процесса будет основано на принципах сотрудничества, содействующего полноценному формированию здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста;

— будут определены средства, методы и формы социально — культурной деятельности, направленные на формирование здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста.

Степень разработанности научной литературы: в настоящее время проблемой формирования здорового образа жизни занимаются специалисты различных областей знаний: медицины и физиологи (И.Брехман, В. В. Колбанов, Ю. П. Лисицин, Б. Н. Чумаков, Н.М.Амосов), психологи (Д.Б.Эльконин, М. И. Лисина, О. Г. Кулиш, А. И. Захарова, В. С. Мухина и др.) педагоги (Г.К.Зайцев, О. В. Морозова, Т. В. Поштарева, Л.Г. Татарникова) и другие.

В процессе написания работы были проанализированы работы специалистов в области социально-культурной деятельности, а именно: М. А. Ариарского, Г. М. Бирженюка, Т. Г. Киселевой и Ю. Д. Красильникова, А. П. Маркова.

Теоретической основой исследования явились работы, посвященные актуальным проблемам физического воспитания и развития детей дошкольного возраста, вопросам формирования здорового образа жизни старших дошкольников, которые представлены сотрудниками различных институтов РАМН, учеными — представителями системы здравоохранения, такими, как Л. Г. Голубева, В. А. Доскин, А. Баранов, В. А. Андерсон, Л. А. Викс, Т. Л. Богина, И. Е. Аверина, К. С. Ладодо, Э. М. Касаткина, И. Б. Курикна и др. Л. Г. Голубева и В. А. Доскин рассматривают вопросы, которые являются важными как для семьи, так и для детского сада, такие как закаливание, питание, физическое воспитание дошкольников. В книге В. А. Андерсона, Л. А. Викс «Физическое воспитание детей дошкольного возраста» обобщен опыт работы педагогов дошкольных учреждений по физическому воспитанию детей. Изучением медико-гигиенических основ охраны здоровья детей в дошкольном учреждении занималась Т. Л. Богина. Важность взаимодействия органов управления образованием и здравоохранением по вопросам охраны и укрепления здоровья, физического развития детей, формирования здорового образа жизни дошкольников подчеркивается в статье Э. М. Касаткиной. С. Р. Конова в своем исследовании приводит данные об ухудшении показателей заболеваемости дошкольников. Е. А. Екжанова, Е. А. Сагайдачная, И. Б. Куркина, М. К. Кузнецова в своих трудах уделяют внимание особенностям организации физического воспитания детей в дошкольных учреждениях. М. Д. Маханева, Л. М. Тонконог заостряют внимание на проблемах работы детского сада с семьей по воспитанию здорового ребенка, на основных навыках формирования здорового образа жизни детей дошкольного возраста. Доктор медицинских наук, профессор К. С. Ладодо в своей работе важное место отводит вопросам детского питания. Академик РАМН, главный педиатр Минздравсоцразвития России А. Баранов в статье «Состояние здоровья детей дошкольного возраста» описывает неблагоприятную демографическую ситуацию в современном российском обществе, рассматривает актуальность проблемы сохранения и укрепления здоровья дошкольников. Общую концепцию развития социально-культурной деятельности рассматривают М. А. Ариарский, Т. Г. Киселева.

Практическая значимость заключается: изученные материалы и разработанная программа «Путешествие в страну здоровья» по формированию здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста будет принята к реализации в МОУ «Слудская начальная школа — детский сад». Данная программа может также использоваться в других образовательных учреждениях, в учреждениях социально-культурной сферы, в учреждениях дополнительного образования.

Методы исследования:

— анализ статистических данных;

— анкетирование;

— социокультурное проектирование.

База исследования: МОУ «Слудская начальная школа — детский сад» Республики Коми Прилузского района с. Слудка ул. Новая, 5.

Структура работы: работа состоит из введения, двух глав — теоретической и практического исследования, заключения, списка литературы (54 источника), приложения.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВНИЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА СРЕДСТВАМИ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1 Понятие здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста Одной из приоритетных задач модернизации российского образования является забота о здоровье детей. Основные направления реализации государственной политики по формированию здорового образа жизни определены рядом документов министерств и ведомств Российской Федерации, в частности межведомственной программой «О мерах по улучшению здоровья детей Российской Федерации», совместным приказом Минобразования России, Минздрава России, Госкомспорта России, Президиума РАО от 16.02.2002 № 2715/227/166/19 «О совершенствовании процесса физического воспитания в образовательных учреждениях Российской Федерации», совместным приказом Минздрава России и Минобразования России от 04.04.2003 № 139 «Об утверждении инструкции по внедрению оздоровительных технологий в деятельность образовательных учреждений» и др. Медицинское обеспечение детей в ДОУ: нормативно-правовые и инструктивные документы Министерства Здравоохранения РФ и Министерства Образования РФ / Здоровье и физическое развития детей в ДОУ. — М., 2004. — С.169.

Понятие здорового образа жизни многоаспектно.

Здоровый образ жизни — это образ жизни отдельного индивида с целью профилактики болезней и укрепления здоровья. Здоровый образ жизни — это категория общего понятия «образ жизни», включающая в себя благоприятные условия жизнедеятельности человека, уровень его культуры, в том числе поведенческой, и гигиенических навыков, позволяющих сохранять и укреплять здоровье, способствующих предупреждению развития нарушений здоровья и поддерживающих оптимальное качество жизни. Это единство и согласованность всех уровней жизнедеятельности человека — биологического, психологического, профессионального, социально-культурного и духовно-нравственного.

Здоровый образ жизни — это целый комплекс условий, обеспечивающий и поддерживающий здоровье человека на высоком уровне. Митяева, А. М. Здоровый образ жизни — М.: Академия, 2008. — С. 144. Актуальность здорового образа вызвана изменениями и возрастаниями нагрузок на организм человека в связи с изменениями общественной жизни.

Формирование здорового образа жизни — сложный многогранный процесс, охватывающий множество компонентов образа жизни современного общества и включающий основные сферы и направления жизнедеятельности людей.

О низком уровне физической культуры свидетельствуют ухудшение здоровья у различных группа населения, особенно у детей и подростков (в силу неблагоприятной экологической ситуации, вследствие урбанизации, сокращения контактов с природой и др.); деформация образа жизни; неразвитость оздоровительных форм проведения досуга (туризма, семейных спортивных праздников, соревнований); отсутствие системы физического воспитания детей и подростков; рост смертности вследствие ухудшения всех параметров жизни Марков, А. П. Основы социокультурного проектирования / А. П. Марков, Г. М. Бирженюк. — СПб.: ИГУП, 1998. — С. 126.

Фундамент здоровья, гармоничного физического развития закладывается в дошкольном возрасте. Но в последнее десятилетие в нашей стране наблюдаются негативные тенденции в динамике показателей состояния здоровья детей дошкольного возраста. Взаимосвязь разных сторон воспитания и обучения ребенка необходимо рассматривать с точки зрения возможности реализации здоровьесберегающих методов обучения, формирования у дошкольников устойчивой жизнедеятельности. Организация жизнедеятельности детей в дошкольном учреждении предусматривает не только обучение, организацию отдыха, самостоятельные и коллективные игры, различные формы двигательной активности детей, но и осуществление в тесном контакте воспитателя с медицинским персоналом целенаправленной деятельности, обеспечивающей условия для формирования здорового образа жизни дошкольников. Важно чтобы за период пребывания в дошкольном учреждении ребенок окреп, вырос, успешно овладел разнообразными навыками, умениями, знаниями, способностью к восприятию, усвоил основы формирования здорового образа жизни.

Дети дошкольного возраста характеризуются большой изменчивостью пропорций тела и относительно большей уязвимостью различных систем организма по сравнению со взрослыми. В связи с тем, что формирование и рост всех отделов грудной клетки и позвоночного столба к шести годам еще не заканчиваются, эти структуры остаются весьма подверженными деформирующим воздействиям Аршавская, Э. И. Очерки по возрастной физиологии. — М.: Алатейя, 2008. — С.34. У ребенка-дошкольника относительно слабо развиты связки и сухожилия, мелкие мышцы кисти руки, сила мышц у них также еще невелика и увеличивается только после четырех лет. У мальчиков дошкольного возраста наблюдается относительная слабость паховых колец, что при напряжениях брюшного пресса предрасполагает к образованию грыжи. Все эти особенности развития костно-мышечной системы дошкольников должны обязательно учитываться при определении интенсивности и характера физических нагрузок.

Наиболее интенсивное развитие многих физиологических систем организма, в том числе и моторной сферы, происходит у дошкольников в возрасте от 5 до 7 лет: заметно изменяется форма грудной клетки, завершается процесс ее формирования и окостенения; изменяются размеры отдельных частей тела и их соотношение; существенно увеличивается длина верхних и нижних конечностей; начинается сращение тазовых костей; появляются точки окостенения в позвонках; формируется осанка Аршавская, Э. И. Очерки по возрастной физиологии. — М.: Алатейя, 2008. — С.39. К семи годам у детей становятся достаточно четко выраженными изгибы в шейном и грудном отделах позвоночника. Это означает, что к старшему дошкольному возрасту физическая нагрузка может быть более разнообразной по содержанию и характеру упражнений, хотя принцип соблюдения строгой регламентации объема и интенсивности физических нагрузок сохраняется, ограничивается также и выполнение детьми некоторых сложных движений.

В процессе работы над развитием навыков здорового образа жизни необходимо решать ряд задач Парамонова, Л. А. Организация жизнедеятельности детей в дошкольных учреждениях — М., 2007. — С.11. Первая задача — воспитание здорового ребенка совместными усилиями детского сада и семьи. Вторая — воспитание потребности в здоровом образе жизни. Третья — воспитание разумного отношения к своему здоровью. Четвертая — формирование целостного понимания детей старшего дошкольного возраста о здоровом образе жизни. Пятая — создание правильных представлений детей старшего дошкольного возраста о здоровом образе жизни.

Т. Л. Богина считает, что важным компонентом здорового образа жизни можно считать и умение ребенка общаться со сверстниками и взрослыми, включаться в совместные игры, быть доброжелательным Богина, Т. Л. Охрана здоровья детей в дошкольных учреждениях — М.: Мозаика — Синтез, 2006. — С.7. Исследования показали, что демократический стиль воспитания, основанный на уважении к личности ребенка и доверии, развивает его активность, инициативу, общительность, способность самостоятельно принимать решения, психоэмоциональную устойчивость. И наоборот, при авторитарном стиле воспитания, когда используются преимущественно приемы подчинения, вызывающие у детей реакцию отторжения, у них развиваются безынициативность, угнетенное состояние, негативизм, нередко — повышенная возбудимость, агрессивность.

По тому, как ребенок относится к своему здоровью и здоровью окружающих, можно судить о его гигиенической и общей культуре, ценностях и привычках. Развитие навыков здорового образа жизни ребенка происходит не самопроизвольно, а в процессе систематического, целенаправленного воспитания и образования.

В современном обществе должен быть создан приоритет здоровья, который формируется в сознании людей, начиная с дошкольного возраста. В то же время условия жизни в современном обществе, особенно в больших городах, стали значительно менее комфортными, что обусловлено многими причинами, прежде всего, оборотной стороной научно-технического развития, урбанизацией населенных пунктов, ухудшением экологии, усилением вредного влияния на здоровье человека отходов производства. Все это отрицательно сказывается на состоянии здоровья детей. Исследования показали, что за последние годы количество детей дошкольного возраста, имеющих нарушения в состоянии здоровья, увеличилось в два раза, а число дошкольников, не имеющих таких отклонений, уменьшилось в три раза.

Т. И. Оверчук отмечает, что более половины детей дошкольного возраста имеют хронические заболевания Оверчук, Т.И. О совершенствовании системы физкультурно-оздоровительной работы с детьми дошкольного возраста // Здоровье и физическое развитие детей в ДОУ. — М., 2004. — С.8. Среди функциональных отклонений отмечаются нарушения опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, аллергические проявления. В области хронической патологии наиболее распространены заболевания костно-мышечной, нервной, дыхательной, мочеполовой систем и др.

По данным официальной статической отчетности, проведен анализ частоты отдельных групп нарушений здоровья среди детей, выявленных при профилактических медицинских осмотрах. По результатам осмотров за год до поступления в школу частота сколиоза, нарушений осанки, зрения, дефектов речи составляет соответственно 6,5; 42,4; 65,3; 136,1 на 1000 осмотренных детей Баранов, А. Состояние здоровья детей дошкольного возраста // Дошкольное воспитание. — 2009. — № 9. — С.7. Для сравнения, перед поступлением в дошкольное учреждение нарушения осанки и сколиозы выявляются в три и более раз реже, а распространенность дефектов речи и нарушений зрения меньше на 70% и 80% соответственно (рис. 1).

140 136,1

95,8

92,6

80 65,3 67,9

60 42,4

40 4

20 6,5 12,2

за год до поступления перед поступлением в школу в школу

— сколиоз

— нарушения зрения

— нарушения осанки

— дефекты речи Рис. 1. Результаты профилактических осмотров детей, на 1000 соответствующего возраста При анализе состояния здоровья детей старшего дошкольного возраста по результатам комплексных медицинских осмотров, проведенных в рамках научных исследований, установлено, что в Москве здоровыми можно считать только 5% детей в возрасте 5−7 лет, имеют те или иные нарушения здоровья 42% детей, страдают хроническими болезнями 53% осмотренных детей.

Наряду с воспитанниками дошкольных образовательных учреждений Москвы, по аналогичной программе, той же бригадой врачей проведено обследование детей в возрасте 5−7 лет в г. Сыктывкаре Республики Коми Баранов, А. Состояние здоровья детей дошкольного возраста // Дошкольное воспитание. — 2009. — № 9. — С.8. На рис. 2 представлена частота нарушений здоровья среди старших дошкольников в г. Москве и Сыктывкаре, на 1000 обследованных соответствующего возраста.

Установлено, что среди детей, проживающих в г. Сыктывкар, частота функциональных нарушений (3584‰) выше, чем у московских детей на 47,5%, хронических болезней (962‰) — на 54,4%. Такая значительная разница в уровне показателей обусловлена, прежде всего, условиями и образом жизни детей, которые определяются проживанием в регионе Крайнего Севера.

4000 3584

1500 623 962

Москва Сыктывкар

— хронические болезни

— функциональные нарушения Рис. 2. Частота нарушений здоровья среди дошкольников в г. г. Москве и Сыктывкаре, на 1000 обследованных соответствующего возраста.

Сложившаяся негативная тенденция обусловлена целым рядом объективных причин Голубева, Л. Г. Проблемы физического воспитания детей в дошкольных образовательных учреждениях на современном этапе. — М.: ГНОМ, 2004. — С.18.:

1.Низким уровнем жизни населения, причем, как показывает анализ, уровень благосостояния семей непосредственно связан с количеством детей, воспитывающихся в них.

2.Сокращением сети ДОУ, предоставляющих широкий спектр физкультурно-оздоровительных услуг для детей дошкольного возраста. За период с 1990 г. сеть ДОУ сократилась на 39,0 тыс. (на 45,3%), количество воспитанников в них — на 4742,3 тыс. (на 52%).

3.Снижением охвата детей оздоровительным отдыхом в 2009 г. до 39,4%. Практически прекращена деятельность загородных дач и летних оздоровительных центров для семей, имеющих детей дошкольного возраста. В настоящее время только 0,5% воспитанников вывозится детскими садами на дачи. Только в отдельных регионах осуществляется загородное оздоровление.

4.Неблагоприятным состоянием окружающей среды: значительная часть населения проживает в условиях повышенного шума, вибрации, электромагнитных полей; многие семьи вынуждены пользоваться водой, не соответствующей гигиеническим требованиям.

5.Снижением в рационе детского питания уровня потребления белков, растительных жиров, витаминов и минеральных веществ на фоне избыточного потребления углеводов; не удовлетворяется потребность в продовольствии из экологически чистых продуктов отечественного производства, снижено производство витаминных препаратов.

Необходимо отметить, что процесс воспитания и обучения в дошкольном учреждении предусматривает формирование у детей постепенно усложняющихся с возрастом знаний и представлений профилактической направленности. Знание ребенком основ гигиены и элементарных медицинских сведений составляет фундамент формирования здорового образа жизни, способствующий эффективности всех оздоровительных мероприятий, проводимых в дошкольном учреждении.

В настоящее время существует достаточно много систем, методик, направленных на формирование здорового образа жизни у детей старшего дошкольного возраста, но нередко эти методики, по мнению О. Б. Труфановой, имеют общий недостаток — однобокую направленность — воздействие на какой-либо один фактор, максимум — два Труфанова, О. Б. Проблемы формирования здорового образа жизни / Физкультурно-оздоровительная работа в дошкольных учреждениях. — Сыктывкар, 2005. — С.9.. Соединяет в себе эти факторы методика «Познай себя», подготовленная американским фондом здоровья и в настоящее время внедряемая в детских дошкольных учреждениях. В Сыктывкаре, в Усть-Куломском районе и в других районах республики используют для воспитания здорового образа жизни у детей методику В. М. Быкова, систему естественного оздоровления П. К. Иванова, которая является сильнейшим стимулятором иммунитета, формирует физическое здоровье и закладывает прочные основы направленности в детях.

Т. Л. Богина отмечает, что формирование привычки к здоровому образу жизни, полноценное физическое и нервно-психическое развитие ребенка возможно лишь при обеспечении его рациональным питанием начиная с раннего возраста Богина, Т. Л. Охрана здоровья детей в дошкольных учреждениях. — М.: Мозаика — Синтез, 2006. — С.12. Рациональное питание предусматривает использование необходимого набора продуктов, содержащих все ценные пищевые компоненты, витамины, микроэлементы в соответствии с возрастными физиологическими потребностями развивающегося организма ребенка.

С. Подобед выделяет следующие основные блоки формирования здорового образа жизни (прил. 1) Подобед, С. Воспитаем здорового ребенка // Основы безопасности жизни. — 2001. — № 10. — С.55. .

Первый блок — воспитание культуры поведения, которая включает в себя гигиену тела, культуру питания, культуру общения, воспитание нравственности, умение справедливо оценивать свои поступки и поступки сверстников.

Второй блок — работа с родителями, включающая совместную систематическую работу дошкольного учреждения и семьи; физкультурные праздники «Папа, мама, я — спортивная семья»; родительские собрания, беседы и лекции; дни открытых дверей, полная информация о развитии ребенка; консультационная служба «Семья», представляющая собой помощь специалистов, таких как психолог, логопед, инструктор по физической культуре, педиатр, педагог.

Третий блок — лечебно-профилактические и оздоровительные мероприятия, такие как комплексное закаливание, включающее в себя солнечные ванны, водные процедуры, обливание ног; лечебная физкультура; контроль часто болеющих детей; массаж — лечебный и профилактический; проветривание, сон.

Четвертый блок — физическая культура и спорт, включающая в себя физкультурные досуги и развлечения; дни здоровья; занятия в спортивных секциях; обучение плаванию и праздники на воде; участие в спартакиадах и соревнованиях; знакомство с малоизвестными видами спорта, а также встречи со спортсменами.

Пятый блок — внедрение новых технологий, таких как использование новых методик по физическому воспитанию детей старшего дошкольного возраста с помощью универсального спортивного тренажера «Обезьянник», спортивного тренажера «Змейка», дидактической развивающей игры «Пирамидки»; применение универсальной программы «Тропинка», разработанной лабораторией медико-физиологических проблем обучения Красноярского института повышения квалификации работников образования.

В настоящее время специалистами по питанию детей, такими как К. С. Ладодо, разработаны научно обоснованные диеты и меню для дошкольников и состояния здоровья в детских учреждениях Ладодо, К. С. Современные подходы к организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях. — М.: Современная школа, 2007. — С.18. Растущий организм ребенка нуждается не только в восполнении израсходованной организмом энергии, для роста и развития ему необходимы содержащиеся в пище пластические материалы. Установлено, что чем младше ребенок, тем большее количество энергии, образующейся в результате усвоения пищи, расходуется на его рост.

Рекомендации, разработанные НИИ питания РАМН, предусматривают включение в пищевой рацион детей дошкольного возраста белка животного происхождения как наиболее полноценного, входящего в структуру клеток тканей, где происходит непрерывный процесс распада и обновления. Для детей в возрасте 5−6 лет — 65%, для семилетних детей — не менее 50% общей ежедневной потребности организма в белке.

Известный отечественный педиатр А. Ф. Тур считал, что правильное питание является одним из важнейших и наиболее эффективных факторов в системе общественных и индивидуальных профилактических мероприятий, сохраняющих здоровье и жизнь детей. Большое значение для гармонического развития ребенка и нормального обмена веществ имеет достаточное количество вводимых с пищей углеводов и жиров, которые являются необходимыми элементами, восполняющими энерготраты организма.

Специалисты отмечают, что состояние психологического комфорта детей в период пребывания в дошкольном учреждении зависит и от того, как организован процесс питания — его качества, соответствия блюд биологическим потребностям детского организма и всей обстановки, сопутствующей приему пищи.

Одно из главных условий правильного построения режима дня, считает Н. Т. Терехова, обеспечение его соответствия возрастным психофизиологическим особенностям ребенка. Физиологически обоснованный распорядок дня представляет собой оптимальное сочетание периодов бодрствования и сна в течение суток при реализации принципа рационального чередования разнообразных видов деятельности и активного отдыха в течение дня.

Для формирования здоровья ребенка, привычки к здоровому образу жизни детей старшего дошкольного возраста существенное значение имеют условия, в которых ребенок живет в семье. Если в семье сложились доброжелательные взаимоотношения, внимание отношение к ребенку, соблюдается режим дня, соответствующий возрасту дошкольника — все это в совокупности служит основой поступательного развития.

Для родителей часто болеющих детей силами медицинских и педагогических работников дошкольного учреждения проводятся беседы на такие темы, как «Предупреждение простудных заболеваний у детей», «Осуществление закаливания часто болеющего ребенка», «Оздоровление часто болеющего ребенка».

В дошкольном учреждении создаются группы здоровья родителей с детьми «Умка"Физкультурно-оздоровительная работа в дошкольных учреждениях: Сборник докладов научно-практической конференции. — Сыктывкар: Коми РИПКО, 2005. — С.31. В группе здоровья проводятся собрания, на которых приглашенные из поликлиник и физкультурных диспансеров специалисты делятся своими знаниями, опытом. На занятиях в группе здоровья проводятся беседы о профилактике заболеваний, о пользе здорового образа жизни, о необходимости занятий физкультурой и закаливанием.

Помимо общепринятых рекомендаций по выполнению гигиенических норм, здоровый образ жизни предполагает воспитание у детей активной жизненной позиции в отношении собственного здоровья. Здоровый образ жизни является одним из важнейших факторов сохранения здоровья и благополучия ребенка, он определяет качество жизни, способствует лучшей адаптации организма к социально-педагогическим требованиям в дошкольном учреждении, к меняющимся жизненным бытовым ситуациям.

Только комплексный подход к успешному решению задач формирования здорового образа жизни детей, их тесная связь с общими воспитательными и образовательными задачами способствуют достижению позитивных результатов в воспитании, обучении и оздоровлении детей.

Таким образом, изучив понятие здорового образа жизни у детей старшего дошкольного возраста, можно отметить следующее. Анализ здоровья старших дошкольников позволяет сделать вывод о том, что более половины детей дошкольного возраста имеют заболевания, такие как сколиоз, нарушения осанки, зрения, заболевания сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, костно-мышечной, нервной, дыхательной и мочеполовой систем, аллергические проявления. У детей г. Сыктывкара частота хронических болезней выше, чем у московских детей, что обусловлено условиями и образом жизни детей, проживающих в районе Крайнего Севера. В дошкольных учреждениях процесс воспитания и обучения детей предусматривает знание основ гигиены и элементарных медицинских сведений, что составляет фундамент формирования здорового образа жизни. Работа по формированию навыков здорового образа жизни старших дошкольников предполагает решение ряда задач, таких как: воспитание здорового ребенка совместными усилиями детского сада и семьи, воспитание потребности в здоровом образе жизни, формирование целостного и правильного представления детей о здоровом образе жизни и только комплексный подход к решению задач формирования здорового образа жизни детей способствуют достижению позитивных результатов в воспитании, обучении и оздоровлении детей.

1.2 Средства, методы и формы социально-культурной деятельности, направленные на формирование здорового образа жизни старших дошкольников Реализация основ здорового образа жизни, помимо выполнения рационального жизненного распорядка и усвоения детьми правил гигиены, включает и полноценное питание, достаточную двигательную активность в течение дня, необходимый объем гигиенической грамотности в целом, а также социокультурные мероприятия, направленные на формирование здорового образа жизни.

Сегодня социально-культурная деятельность уже вполне утвердившееся наименование специализированной области общественной практики и осмысляющей ее закономерности научной теории Ярошенко, Н. Н. Социально — культурная деятельность: Парадигмы, методология, теория: Монография / Н. Н. Ярошенко. — М.: МГУКИ, 2000. — С. 98.

Многозначность понятия социально-культурная деятельность обусловлена наличием различных видов общественной практики, в которых она реализуется. Социально — культурная деятельность — это деятельность социальных субъектов, сущность и содержание которой составляют процессы сохранения, трансляции, освоения и развития традиций, ценностей, норм в сфере художественной, исторической, духовно — нравственной, экологической и политической культуры Киселева, Т. Г. Социально — культурная деятельность / Т. Г. Киселева, Ю. Д. Красильников. — М.: МГУКИ, 2004. — С. 127.

Социально-культурная деятельность используется для характеристики широкой совокупности областей, институтов и служб социальной сферы. К этой совокупности, удовлетворяющей культурные и информационные потребности населения, относятся культура, досуг, образование, искусство, физическая культура и спорт, здравоохранение, туризм и другие.

Социально-культурная деятельность отражает цели и функции государственной социальной политики в области культуры досуга, определяет пути, методы и средства реализации в условиях, развернувшихся в нашем обществе процессов, опирается на анализ исторического опыта развития культуры, просвещения, досуга, состояния и назревших проблем социально-культурной сферы в современной практике и учитывает изменения социально-культурных ситуации, новых тенденциях развития общества Киселева, Т. Г. Социально — культурная деятельность / Т. Г. Киселева, Ю. Д. Красильников. — М.: МГУКИ, 2004. — С. 143.

Социально-культурная среда предполагает наличие трех обязательных элементов:

— активных субъектов социально-культурной деятельности в лице общественных институтов, социальных групп и отдельных индивидуумов;

— самого процесса этой деятельности во всех ее этапах;

— совокупности объективных условий, факторов и возможностей для ее реализации Дридзе, Т. М. Основы социокультурного проектирования / Т. М. Дридзе, Э. А. Орлова. — М.: Просвещение, 1995. — С. 278.

Понятие «социально-культурная среда» означает, таким образом, конкретное своеобразие и проявление общественных отношений в сфере культуры и досуга.

Принципиальное теоретическое и практическое значение имеет выяснение таких основных понятий, как средства, методы и формы.

К числу важных компонентов методики социально-культурной деятельности относятся формы деятельности.

Форма (вообще) — устройство, структура, внешнее выражение чего — либо, система организации чего — либо. В широком виде форму можно рассматривать как крупное самостоятельное законченное социально-педагогическое, социально-культурное действие, которое обусловлено социальным заказом, отражает социальную действительность и одновременно оказывает определенное влияние на нее. Формы базируются на использовании комплекса различных средств, методов, приемов, которые способствуют эффективному решению социально-педагогических целей.

Формы бывают индивидуальные, групповые и массовые.

Индивидуальны формы: беседы, консультации Групповые формы: лекции, встречи.

Массовые формы: праздники, семинары.

Содержание деятельности, заключенное в ту или иную форму, нельзя реализовать без использования специальных средств. Средства — это основные инструменты, с помощью которых осуществляется социально — культурная деятельность, своеобразный «механизм» доведения содержания деятельности до аудитории.

К комплексу средств идейно — эмоционального воздействия, которые, как правило, единым блоком используются, прежде всего, в развивающей, информационно-просветительской деятельности, относятся:

— устное слово, которое обладает большой эмоциональной силой;

— печатное слово — научные, информационные и другие тексты;

— наглядные средства — подлинные предметы и явления, либо специально изготовленные, воспроизведенные (репродукция), доносящие до зрителя конкретные образы;

— различные виды искусства.

Особое место занимают специальные психолого-педагогические средства: общение, самодеятельность, игра, зрелища, развлечения и т. д.

Усилению и трансформированию традиционных возможностей способствуют вспомогательные средства: технические (звукозаписывающая, звуковоспроизводящая, проекционная, осветительная и другая аппаратура); средства символики; ритуальные действия, фрагменты из литературных произведений. Ярошенко, Н. Н. Социально — культурная деятельность: Парадигмы, методология, теория: Монография / Н. Н. Ярошенко. — М.: МГУКИ, 2000. — С. 112.

На практике все указанные средства используются не изолировано, а в тесном взаимодействии друг с другом.

Под методами обычно понимают обоснованные способы, определенные действия, направленные на наиболее рациональное достижение целей социально-культурной деятельности: познавательной, творческой, рекреативной.

Классификация методов, используемая в социально-культурной деятельности: метод театрализации, метод иллюстрирования, метод игры.

Метод театрализации в современных социально-культурных программах состоит в соединении звуков, цвета, мелодии в пространстве и времени, раскрывающих образ в разных вариациях, просят их через единое «сквозное действие», которое объединяет и подчиняет себе все используемый компоненты по законам сценария.

Суть метода иллюстрирования состоит в особой организации содержания информационного материала с помощью показа в какой — либо форме wikipedia.ru [Электронный ресурс] - Свободная энциклопедия.

Принято считать, что исходным, определяющим в игре является то, что участник игры создает себе мнимую ситуацию и действует в ней, выполняя определенную роль, сообразно тем собственным знаниям, умениям и навыкам, которые он при этом придает окружающим предметам.

Предназначение этих методов — донести информацию, заложенную в программе, добиться эмоционального восприятия действия и включить в него аудиторию.

Все выявленные средства, методы и формы применимы при разработке программ, направленных на воздействие на детей старшего дошкольного возраста. Однако их использование необходимо соотносить с особенностями развития и восприятия, а также потребностям детей старшего дошкольного возраста.

Специфической функцией социально-культурной деятельности является рекреативно — оздоровительная. Формирование здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста, ценности здорового образа жизни являются важным компонентом социально-культурной деятельности. По существу, она состоит в разработке и осуществления множества развлекательных, игровых, оздоровительных досуговых программ с целью восстановления сил, устранения производственного напряжения, и конечно же формирования здорового образа жизни. Формирование здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста средствами социально — культурной деятельности есть один из результатов социализации личности в общественной среде.

Самая трудная, важная задача — используя имеющиеся в арсенале средства СКД, создать условия, при которых ребенок заинтересуется тем, как нужно заботиться о своем здоровье.

Прежде чем говорить об организации оздоровительной работы средствами и методами социально-культурной деятельности, необходимо отметить, что главным условием ее реализации в дошкольных учреждениях является правильная организация режима дня и учебной деятельности, т. е. построение учебного процесса в соответствии с гигиеническими нормами. Только после четкого соблюдения всех нормативных требований следует начинать оздоровительную работу, направленную на формирование здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста.

Навыки здорового образа жизни формируются при соответствующих условиях в дошкольном детстве. Для прочного усвоения детьми элементарных принципов, составляющих основу здорового образа жизни, важно проводить с ними беседы и игры соответствующей тематики и использовать с этой целью разнообразные виды детской деятельности в течение дня. Так, например, собираясь в детский сад, ребенок 5−7 лет самостоятельно или с помощью взрослого выбирает для себя ту одежду, которая является наиболее подходящей.

В общей системе социокультурных средств и методов воспитания и образования детей старшего дошкольного возраста в дошкольном образовательном учреждении, направленных на развитие навыков здорового образа жизни, разностороннее и гармоничное развитие ребенка, формирование необходимых свойств личности, одно из ведущих мест принадлежит физической культуре.

Физическая культура как вид социокультурной деятельности характеризуется совокупностью полезных для общества результатов ее использования и культивирования ее предметных ценностей в обществе Киселева, Т. Г. Социально — культурная деятельность / Т. Г. Киселева, Ю. Д. Красильников. — М.: МГУКИ, 2004. — С. 219. Задачами физкультурного воспитания являются обеспечение направленного развития жизненно важных физических способностей детей, оптимизация их состояния здоровья, формирование у них жизненно необходимых двигательных умений и навыков Киселева, Т. Г. Социально — культурная деятельность / Т. Г. Киселева, Ю. Д. Красильников. — М.: МГУКИ, 2004. — С. 217.

К занятиям физической культурой и спортом относятся утренняя гимнастика, бег, легкая атлетика, спортивные игры, лыжи и коньки, плавание, туризм, лечебная и коррекционная физкультура Киселева, Т. Г. Социально — культурная деятельность / Т. Г. Киселева, Ю. Д. Красильников. — М.: МГУКИ, 2004. — С. 218.

Для приобщения детей старшего дошкольного возраста к миру физической культуры следует ежедневно проводить занятия с использованием физических упражнений и подвижных игр разной направленности, а также обогащать двигательный опыт детей содержанием широкого спектра упражнений для развития двигательных качеств и способностей. Необходимо широко использовать спортивные игры и упражнения, дыхательные упражнения, корригирующие упражнения.

Чтобы настроить ребёнка эмоционально и физически на целый день пребывания в детском саду, день необходимо начинать с зарядки. Учитывая всю важность зарядки, следует использовать разнообразные формы ее проведения, такие как комплексы утренней гимнастики, которые объединены единым сюжетом; гимнастика, состоящая из подвижных игр; музыкально-ритмическая гимнастика, которая проводится в музыкальном зале.

О. Б. Труфанова пишет, что следует проводить по 5 занятий в неделю в зале и на свежем воздухе Труфанова, О. Б. Проблемы формирования здорового образа жизни / Физкультурно-оздоровительная работа в дошкольных учреждениях. — Сыктывкар, 2005. — С.7. Следует проводить физкультурно-музыкальные занятия воспитателем по ЛФК вместе с музыкальным руководителем. Детям старшего дошкольного возраста необходимы занятия, состоящие из подвижных игр, и сюжетные занятия, цель которых — доставить детям радость, удовольствие от движений.

В течение месяца чередуются следующие занятия:

Сюжетные — это занятия, объединённые одним сюжетом, с участием знакомых детям персонажей. Персонажами могут выступать взрослые, дети из других групп; можно использовать куклы-варежки, разные игрушки, маски и специальные атрибуты, такие как ёлочки, цветочки, фигуры животных.

Занятия — соревнования, где после разминки начинаются игры-эстафеты, игры — аттракционы. Для того, чтобы разделить детей на команды можно использовать жилетки разного цвета с эмблемами зайчат и бельчат, лисят и медвежат, утят и цыплят.

Занятия — тренировки, на которых детей обучают элементам акробатики.

Занятия, состоящие из подвижных игр, построенных на основе народных игр и хороводов.

Контрольные занятия — проводятся один раз в два месяца для того, чтобы проверить усвоение программы физического воспитания детьми, чтобы выяснить, какие элементы основных видов движений усвоены детьми слабо и определить направление дальнейшей работы.

Самостоятельные занятия — проводятся для того, чтобы научить детей сознательно выполнять действия в правильной последовательности, страховать себя и товарища, оказывать помощь друг другу Подобед, С. Воспитаем здорового ребенка // Основы безопасности жизни. — 2001. — № 10. — С.56.

Наиболее существенное влияние на состояние детского организма, по мнению Т. Л. Богиной, оказывает учебная деятельность Богина Т. Л. Охрана здоровья детей в дошкольных учреждениях. — М.: Мозаика — Синтез, 2006. — С.44. Поэтому, помимо обязательного проведения физкультминуток на занятиях, связанных с умственной деятельностью, И. Е. Аверина рекомендует включение в структуру занятия двигательных разрядок, органично сочетающихся с содержанием занятия Аверина, И. Е. Физкультурные минутки и динамические паузы в ДОУ. — М.: Айрис, 2006. — С.24. А. П. Ерастова считает, что в этом случае занятия проходят живо, дети активны, работоспособны, не ограничены какой-либо фиксированной позой.

Таким образом, физическая культура — органическая сфера социально-культурной деятельности, основу специфического содержания которой составляет рациональное использование человеком двигательной активности в качестве фактора физической подготовки к социальной практике. Средствами оптимизации физического состояния и развития выступают целесообразно выработанные формы социально-культурной деятельности, ее результаты, имеющую культурную ценность Киселева, Т. Г. Социально — культурная деятельность / Т. Г. Киселева, Ю. Д. Красильников. — М.: МГУКИ, 2004. — С. 220.

Пытаясь формировать у детей сознательное желание быть здоровыми, В. Ф. Абрамовская рекомендует произносить следующие слова: «Я полон бодрости и сил!» Абрамовская, В. Ф. Физкультурно-оздоровительная работа в дошкольном учреждении. — Сыктывкар: Коми РИПКО, 2005. — С.19. Художественное слово, как средство социально-культурной деятельности, выполняет ярко выраженные воспитательные, просветительные и другие социально-культурные функции. Ребенок произносит эти слова убежденно, что способствует саморегуляции детского организма.

Особое внимание следует уделять оформлению к праздникам физкультурного зала и спортивного участка дошкольного учреждения. Праздничное оформление способствует созданию радужного настроения у детей, содействует творческому проявлению физических и волевых усилий в условиях соревнования.

В условиях детского дошкольного учреждения И. М. Вортилкина рекомендует проводить семинар — практикум для воспитателей «Уроки здоровья», целью которых является обучение воспитателей новым знаниям и практическим навыкам для улучшения работы по оздоровлению детей и формированию у них здорового образа жизни Воротилкина, И. М. Физкультурно-оздоровительная работа в дошкольном образовательном учреждении. — М.: НЦ ЭНАС, 2006. — С.29.

Н. Н. Куинджи обращает внимание на то, что один раз в квартал необходимо устраивать дни здоровья, когда учебные занятия не проводятся; организуются подвижные игры, игры с элементами спорта, преимущественно на воздухе, экскурсии, развлечения Куинджи, Н. Н. Валеология. Пути формирования здоровья дошкольников. — М., 2002. — С.81. Специально проведенные исследования показали, что в старших дошкольных группах один раз, в середине учебного года, целесообразно организовать так называемые каникулы. На этот период дети также освобождаются от учебных занятий, связанных с умственной нагрузкой. В период каникул увеличивается длительность ежедневной прогулки в первую и вторую половину дня; больше времени уделяется подвижным, творческим, самостоятельным играм; проводятся спортивные мероприятия, в том числе и соревновательного характера. Медико-педагогическая целесообразность организации каникул и дней здоровья подтверждается данными, свидетельствующими о значительном улучшении функционального состояния организма детей, повышении их активности и дееспособности. Для того чтобы каникулы могли состояться без ущерба для развития детей и усвоения ими программы, воспитателю необходимо предусмотреть в своем плане работы равномерное распределение всего учебного материала на протяжении года. Как отмечает профессор С. Я. Далецкий, воспитатель осторожно направляет деятельность детей на преодоление трудностей, формируя у них умение владеть собой. Данные меры, повышающие работоспособность, следует чередовать с периодами полноценного отдыха. Подобные меры будут способствовать улучшению функционального состояния организма детей, повышению их двигательной активности, формированию навыков здорового образа жизни.

Дням здоровья принадлежит важная роль в системе социокультурных мероприятий, направленных на формирование здорового образа жизни детей. В День здоровья отменяются все учебные занятия, режим дня насыщается активной деятельностью детей, включая мероприятия, предусмотренные программой физического воспитания, разнообразные движения в играх, эстафетах, аттракционах, простейший туризм в теплое время года пеший, в зимний период на лыжах, прогулки за пределы участка детского сада. Организуя Дни здоровья, необходимо стараться максимально использовать климатические условия, особенности сезона, природные факторы, такие как бор, парк, берег реки и т. п. Так, для детей старшего дошкольного возраста Л. С. Жбанова предлагает пеший поход: 30−40 минут движение в одну сторону, затем привал, во время которого в соответствии с целью похода либо организуется активный отдых (игры, упражнения в природных условиях, игры-забавы, загорание и т. п.), либо осуществляется ознакомление с природой, со знаменательными событиями Жбанова, Л. С. Организация спортивных досугов, дней здоровья, туристических походов / Активный отдых в детском саду. — М.: Просвещение, 2007. — С.38. В зимний период предпринимаются лыжные походы.

Планируя поход, необходимо продумывать такие вопросы, как места отдыха, экипировка детей, их подготовка к маршруту, программа развлечений, сюрпризные моменты, награждение, приглашение родителей, гостей и их приобщение к участию в играх и упражнениях. Участвуя в таких мероприятиях, родители имеют возможность наблюдать своего ребенка в коллективе сверстников, сравнивать его физическую подготовку, физические качества с тем, как развиты другие дети. Веселая, здоровая атмосфера таких дней передается и взрослым, способствует побуждению у них интереса к общению со своими детьми.

Средства, методы и формы, применяемые в процессе формирования здорового образа жизни детей старшего дошкольного возраста могут быть различными: