Анализ деятельности компании «Пятерочка» и Северо-Западного Дивизиона ФТС «Пятерочка»

Первичный анализ деятельности компании «Пятерочка» и Северо-Западного Дивизиона

В качестве объекта для исследования было решено взять Северо-Западный Дивизион компании «Пятерочка». Для начала дадим основную характеристику деятельности компании в целом. Затем в этом и следующих пунктах перейдем непосредственно к описанию Северо-Западного Дивизиона.

Федеральная торговая сеть «Пятёрочка» — крупнейшая российская сеть продуктовых магазинов «у дома». «Пятёрочка» основана в 1999 году Андреем Рогачевым и Александром Гирдой, тогда же открылись первые магазины торговой сети в Санкт-Петербурге. В 2001 году «Пятерочка» вышла на московский рынок. В 2003 году «Пятерочка» открывает самый крупный дистрибьюторский центр на северо-западе России. В 2004 году открывается 100-й магазин «Пятерочка». В 2005 году «Пятерочка» проводит IPO на Лондонской Фондовой Бирже и приобретает 18 магазинов сети «Копейка» в Санкт-Петербурге и 25 магазинов той же сети в Москве. В мае 2006 произошло слияние «Пятерочки» и «Перекрестка» и переименование объединенной компании в X5 Retail Group N.V. В 2007 году Х5 объявляет об открытии первого собственного универсама эконом-класса «Пятерочка» в Нижегородской области. В 2009 «Пятерочка» объявила о новой стратегии самых низких цен на рынке. В 2010 году покупатели признали «Пятерочку» маркой № 1 в России и была открыта 1000 «Пятерочка». В 2013 г. стартовал ребрендинг, а также произошла смена позиционирования и масштабная программа обновления торговой сети. В 2014 году торговая сеть «Пятерочка» объявила об открытии 4000-го магазина. На май 2016 года общее количество универсамов «Пятерочка» составляет 6 631. Чистая розничная выручка за 12 месяцев 2015 г. — 585,4 млн руб. Доля в чистой розничной выручке X5 в 4Q 2015 года — 73%. Федеральная торговая сеть «Пятёрочка» находится в управлении компании X5 Retail Group. Сеть X5 Retail Group включает в себя супермаркеты «Перекресток», гипермаркеты «Карусель» и магазины «Экспресс», а также распределительные центры (РЦ) и грузовой автотранспорт. По всей России существует 22 распределительных центра «Пятерочки».

Управленческая структура «Пятерочки» состоит из:

Дивизионы (филиалы, распределение по регионам).

Кластеры.

Кусты (группа магазинов).

Магазины Организационная структура «Пятерочки», представленная на рисунке 5, содержит в себе:

Рисунок 5 — Организационная структура «Пятерочки» [45].

Компания «Пятерочка» была названа так, потому что в работе придерживается следующих пяти принципов:

• 1. Высокое качество товаров;
• 2. Низкие цены;
• 3. Широкий устойчивый ассортимент;
• 4. Лучшее расположение магазина;
• 5. Высокое стандартное качество обслуживания.

Компания декларирует следующие цели:

1. Фокус на потребителя.

Стремится к лидерству в своем рыночном сегменте, предлагая востребованные товары по лучшим ценам. Чтобы сохранить лояльность постоянных покупателей и привлечь новых, продолжается инвестирование как в повышение привлекательности магазинов, так и в качество обслуживания.

2. Повышение операционной эффективности.

Лидерство компании стало возможным благодаря непрерывной работе над повышением эффективности. Стратегия роста эффективности операционной деятельности Компании подразумевает внедрение лучшего международного опыта, повышение производительности труда, модернизацию инфраструктуры сбыта и информационных систем с целью оптимизации управления цепочками поставок и лучшего использования преимуществ масштаба.

• 3. Сохранение лидерства на рынке с помощью мотивированных сотрудников.
• 4. Органическое развитие в основных и прочих регионах развития, поддержка местных производителей и экономики.

Миссия компании: довольный клиент.

Видение компании «Пятерочка»: быть лучшими в своем деле.

Главными ценностями компании являются честность, эффективность, партнерство.

Элементами корпоративной культуры являются:

• 1. Культура работы в офисе и магазинов;
• 2. Соблюдение правил обучения сотрудников компании;
• 3. Фирменный стиль;
• 4. Фирменные цвета (красный, белый и зеленый);
• 5. Рабочая обстановка на объектах торговой сети «Пятёрочка»;
• 6. Жизнь по законам компании;
• 7. Символы компании: флаг компании, гимн;
• 8. Спортивные соревнования;
• 9. Корпоративная газета «Новости «Пятёрочки».

«Пятерочка» продолжает работать над увеличением своей ассортиментной базы. На данный момент в сети «Пятерочка» представлено около 5300 наименований.

«Пятерочка» продолжает активно поддерживать развитие отечественного производства. Так, например, в ежегодном отчете «Пятерочка» показала, что ассортимент товара, поступающего от отечественных производителей, повысился на 15%, в то время как оборот продажи отечественных товаров повысился на 45%. Основной ассортимент «Пятерочки» представлен в таблице 2:

Таблица 2 — Основной ассортимент «Пятерочки»:

«Пятерочка» осуществляет различные промо-акции и программы лояльности в рамках поддержки малообеспеченных слоев населения. Например, во всех «Пятёрочках» благодаря программе «Счастливые часы» действует 5%-ная скидка для пенсионеров и держателей социальных карт, а в рамках разнообразных ежедневных, праздничных и сезонных промо-акций скидки на различные товары могут достигать 50%. В рамках действующей в каждом магазине программы «За качество отвечаю!» «Пятёрочка» не только вернет деньги за приобретенный товар, но и предложит в подарок такой же свежий товар надлежащего качества. В 2015 году началась реализация программ «Тайный покупатель» и «Директор по свежести», которые помогли выявить проблемные области и установить ответственность за качество товаров «Пятерочки». Следовательно, снизился риск потребителей купить товар с истекшим сроком годности.

Основные потребители магазинов «Пятерочка» — абсолютно разные слои населения любого возраста со средними, высокими и низкими доходами. Обосновано это тем, что в «Пятерочку» может придти любой человек и уложиться в ту сумму, на которую он рассчитывает.

«Пятерочка» старается делать цены максимально доступными, постоянно ведет инновационные разработки по снижению себестоимости.

Что касается непосредственно самого Северо-Западного Дивизиона, то его организационная структура, представленная на рисунке 6, в укрупненном виде выглядит следующим образом:

Рисунок 6 — Организационная структура Северо-Западного Дивизиона Объем розничных продаж в Северо-Западном Дивизионе составляет 15% от всего объема розничных продаж. Сравнение по объему розничных продаж представлено на рисунке 7:

Рисунок 7 — Объем розничных продаж по Дивизионам «Пятерочки» [46].

После того, как были рассмотрены основные характеристики, которые относятся как к компании в целом, так и к Северо-Западному Дивизиону, перейдем к анализу логистической составляющей компании и акцентируем внимание на Северо-Западном Дивизионе.

В состав дивизионов «Пятерочки» входят: Центральный дивизион, Северо-Западный дивизион, Центрально-Черноземный дивизион, Волжский дивизион, Южный дивизион, Волго-Вятский дивизион, Уральский дивизион, Приволжский дивизион.

В свою очередь, в Северо-Западном дивизионе существуют следующие кластеры (15 кластеров): Архангельск, Мурманск, Карелия, Вологда, Псков, Новгород, Спб-ЛО-Выборг, Спб-ЛО-Всеволожск, Спб-Колпино, ЛО-Волхов-Тихвин, ЛО-Гатчина-Кингисепп, Спб-центр, Тверь, Кострома, Ярославль. Карта кластеров представлена на рисунке 8.

Рисунок 8 — Кластеры Северо-Западного Дивизиона [45].

Стоит отметить, что почти 50% продаж приходится на кластеры, расположенные в СПб и Ленинградской области.

В каждом из представленных кластеров существует своя организационная структура. Каждый отдел, представленный в данной структуре, находится в подчинении соответствующего отдела в структуре Дивизиона. Организационная структура кластеров представлена на рисунке 9.

Рисунок 9 — Организационная структура кластеров [45].

В Северо-Западном Дивизионе «Пятерочка» функционируют 4 распределительных центра: «Уткина Заводь» (1), «Пулково» (2), «ЗТЛ» (3) и «КРЭС» (4). Карта с примерным расположением распределительных центров Северо-Западного Дивизиона представлена на рисунке 10.

Рисунок 10 — Расположение распределительных центров Северо-Западного Дивизиона Каждый распределительный центр Северо-Западного Дивизиона характеризуется поддерживаемыми температурными режимами и номенклатурой товаров, с которыми происходит работа: «Уткина Заводь» — DRY (основной ассортимент: соки/вода, консервы, чипсы/сухарики, вафли, конфеты, шоколад, кофе, химия и т. д.), «Пулково» — FROV (основной ассортимент: фрукты/овощи), «ЗТЛ» — FRESH + ALKO+ DRY (основной ассортимент: алкоголь, мясо, рыба, яйцо, сигареты, шоколад и т. д.), «КРЭС» — ULTRAFRESH (продукты с коротким сроком годности)+FROZEN (основной ассортимент: свежевыжатые соки, свежие паста и пицца, готовые обеды и салаты, кулинарные изделия с коротким сроком годности, срезанные цветы, продукты глубокой заморозки и т. д.).

В каждом распределительном центре действует организационная структура, представленная на рисунке 11:

Рисунок 11 — Организационная структура распределительных центров Северо-Западного Дивизиона В Северо-Западном Дивизионе представлено 1017 (на конец марта 2016 года) магазинов «Пятерочка». Магазины являются основными клиентами распределительных центров.

Сама конфигурация логистической цепи поставок «Пятерочка» в Северо-Западном Дивизионе представлена на рисунке 12.

Рисунок 12 — Конфигурация логистической цепи поставок «Пятерочка» в Северо-Западном Дивизионе Обозначения, принятые на схеме:

• — поток ТМЦ
• — возвратный поток (брак)
• — информационный поток
• — денежный поток

Логистическая сеть в Северо-Западном Дивизионе представляет собой поток материальных ценностей (товары), которые поступают от поставщика-изготовителя на распределительные центры согласно разделению ассортимента, указанному выше. Далее товар проверяется на качество. Если проверка отделом качества дала положительный результат, товар принимается на распределительный центр. В обратном случае, товар возвращается поставщику.

Магазин делает заказ на отгрузку необходимого количества товара. Из распределительного центра в магазин поступает необходимое количество товара. В случае брака по вине распределительного центра (например, из-за несоблюдения правил комплектации или отгрузки товара) товар возвращается на распределительный центр, обезличивается и утилизируется. Из магазинов товар поступает к потребителю. В случае брака по вине магазина, потребитель может вернуть товар в магазин (например, из-за истечения срока годности).

Также существует информационный поток между всеми участниками логистической цепи. Например, в случае обнаружения брака, прибывшего с распределительного центра, магазины составляют акты разногласий по качеству или количеству. Далее акты рассматриваются в распределительном центре и по ним принимаются решения о возврате/невозврате товара на распределительный центр. Также при обнаружении брака по вине поставщика, отдел закупок связывается с конкретным поставщиком и осуществляет возврат товара. Также выше была описана акция «За качество отвечаю!», по которой покупатель может вернуть некачественный товар и получить денежный возврат и подарок.

Также в приведенную схему включен денежный поток, по которому от потребителей к магазинам поступают денежные средства. Здесь стоит отметить, что в схему не включены аустаффинговые компании, которые в своем роде являются поставщиками для распределительных центров, а именно поставщиками рабочей силы. Таким образом, по результатам деятельности аутстаффинговых компаний распределительный центр осуществляет выплату за оказанные услуги. Однако в случае невыполнения аутстаффинговыми компаниями условий договора, а также в случае боя/порчи/кражи товара, аустаффинговые компании осуществляют выплату в сумме, равной сумме нанесенного ущерба.

В работе магазинов и распределительных центров помогают различные IT-системы, с помощью которых достигается выполнение принципа «just in time», сокращение логистических издержек: GK, NQ, Exceed, SAP, OTD. Рассмотрим их чуть подробнее.

1. Exceed — это WMS система управления складом.

На входе и выходе есть документы, регламентирующие начало и окончание процесса. Они систематизируются в системе NQ. NQ — система документооборота склада.

На распределительных центрах «Пятерочки» на данный момент используют решение NQ+Exceed.

Exceed WMS автоматизирует бизнес процессы склада: прием товара на склад, размещение товара на складе, пополнение запасов, отбор, отгрузка и загрузка для магазинов. Также есть ряд операций, позволяющих видеть актуальную информацию о запасах РЦ.

2. OTD — ORTEC Transport & Distribution (OTD) — программное обеспечение, позволяющее планировать и оптимизировать маршруты.

Система OTD была введена в рамках проекта TMS. Следует отметить, что данную систему внедрили далеко не во всех распределительных центрах «Пятерочки». В Северо-Западном Дивизионе она функционирует лишь на распределительном центре Уткина Заводь. TMS представляет собой создание интегрированной многомодульной системой управления доставкой товара в цепочках поставок компании.

Функции, реализуемые TMS, представлены на рисунке 13:

Рисунок 13 — Функции, реализуемые TMS.

Внедрение OTD меняет схему организации перевозок:

• · Планирование маршрутов происходит в автоматическом режиме
• · Процесс планирования рейсов начинается до начала комплектации заказов на отгрузку (ЗО)

При внедрении OTD происходит создание новой схемы организации перевозок. Данная схема представлена на рисунке 14:

Рисунок 14 — Новая схема организации перевозок.

3. SAP — система управления всеми внутренними процессами компании. Система SAP разделяется на три основных составляющих: SAP ERP — система управления ресурсами компании охватывает все участки финансового и управленческого учета, управления персоналом, оперативной деятельности и сервисных служб компании, обеспечивает полную функциональность, необходимую для реализации информационных сервисов самообслуживания, аналитики; SAP BI — комплекс аналитических приложений, который обеспечивает многомерный анализ результатов деятельности для прогнозирования и планирования будущих показателей бизнеса; SAP BPC — инструмент, позволяющий формировать бюджеты, а также осуществлять планирование в разрезе различных бизнес-направлений, сегментов и подразделений.