Составление технологической схемы возделывания проектируемой культуры

Работу по выращиванию картофеля необходимо организовать на основе тщательно продуманной и правильной технологической карты (см. приложение), которую составляют специалисты. Для её составления нужно:

• 1. плановая урожайность картофеля, которую устанавливают с учетом достигнутых результатов лучшими бригадами и звеньями. Также учитывается эффективность от улучшения агротехники и повышения уровня механизированных работ;
• 2. площадь под картофель, размещение её в севообороте, состав и количество вносимых удобрений;
• 3. нормы выработки, расценки по оплате труда, тарификации на механизированные и ручные работы;
• 4. данные о состоянии имеющейся в хозяйстве техники, составе агрегатов;
• 5. нормативы по расходованию семян, ядохимикатов, горючего и других материалов, цены на них;
• 6. материалы для расчета затрат по амортизации, текущему ремонту и техническим уходом за тракторами и сельскохозяйственным машинам.

В технологическую карту в хронологическом порядке записывают все работы — с подготовки почвы и до уборки.

Организация работ по технологическим картам обеспечивает своевременное и качественное проведение всех работ, получение высоких урожаев картофеля при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.

Послеуборочная обработка урожая, подготовка к хранению, режим хранения

Условия сохранения качества клубней в послеуборочный период

Таблица 14.

Результаты первичной очистки клубня

Культура.	Массакартофеля, поступивший на сортировку, т с 1 га.	Уборочная площадь, га.	Урожайность, т/га.	Масса, т.	Отходы, %.	Марка с.-х. машин.
картофеля.	отходы.
Картофель.	30,08.				0,08.	0,26.	КСП-15Б.

Таблица 15.

Требования к посадочным качествам клубней

Культура.	Класс семян.	Чистота, %.	Содержание семян других растений, шт./кг.	Всхожесть, %.
всего.	в т.ч. сорных.
Картофель.

Выкопанный картофель, предназначенный для продовольственных целей, чтобы он лучше хранился в зимнее время и меньше повреждался, желательно пропускать через сортировочный пункт спустя две недели поле уборки.

Клубни, предназначенные для семенных целей, целесообразно перед закладкой на хранение озеленить, т. е. в течение 10 — 12 дней выдержать на свету до слабого позеленения кожуры. Позеленевшие клубни лучше хранятся, а высаженные на следующий год в поле дают более высокие урожаи.

При уборке в холодную и дождливую погоду картофель перед обработкой и хранением помещают на вентилируемую площадку на 3 — 5 суток для просушивания и залечивания механических повреждений.

Картофель хранят в буртах или хранилищах с принудительной или естественной вентиляцией. Большинство хранилищ — хранилища закромного типа вместимостью от 30 до 100 т. Вентиляционная система обеспечивает подачу наружного воздуха в массу картофеля. Возможно также вентилировать воздухом хранилища или смесью наружного воздуха с воздухом хранилищa. Важное преимущество хранилищ навального типа — свобода маневра погрузочных машин в помещении. В таком хранилищe нет закромов, затрудняющих передвижение машин, облегчается использование транспортера-загрузчика ТЗК-З0 и других машин, поэтому упрощается и удешевляется процесс загрузки и выгрузки картофеля. Продовольственные клубни в хранилищах с активной вентиляцией загружают слоем до 4 м.

Механизация погрузочно-разгрузочных работ в картофелеводстве осуществляется с помощью транспортера-загрузчика ТЗК-З0 и транспортера-подборщика картофеля ТПК-З0. Все процессы погрузки и разгрузки необходимо выполнять осторожно. Высота свободного падения клубней при загрузке не должна превышать 40 см. При загрузке клубней через люки необходимо использовать лотки с прикрепленными к ним гасителями скорости. Такие гасители можно сшить из мешков. В этом случае клубни скатываются по внутренней поверхности гасителей.

После уборки картофель проходит лечебный период, который продолжается 10 — 12 суток при температуре в слое картофеля 13 — 18 °C и относительной влажности воздуха до 95%. Второй период — охлаждение слоя картофеля в течение 26 — 40 суток с постепенным понижением (не более чем на 0,5 — 1 °C в сутки) температуры в слое картофеля до 3,5 — 4,0 °С и влажности до 85%. Резкое снижение температуры приводит к образованию влаги в виде конденсата. Снижать температуру после лечебного периода нужно постепенно в том случае, когда клубни картофеля мало повреждены. При наличии большого количества механических повреждений клубней температуру следует снижать более интенсивно (1 °С в сутки). В первом случае период охлаждения будет продолжаться 26 — 40 суток, во втором — 15 — 20 суток.

Режим хранения

Таблица 16.

Режимы хранения в хранилищах

Культура.	Тип семеннохранилища.	Краткая характеристика хранилища.	Влажность воздуха, %.	Времена года.
	холодное.	тёплое.
	высота насыпи, м.	высота насыпи, м.
Картофель.	Ангарного.	По размерам? разные, оборудованы климат-контролем.	85 — 93.	4,0.	4,0.

Оптимальная температура хранения зависит от сорта, состояния и назначения картофеля. Раннеспелые сорта с коротким периодом покоя лучше всего хранить при температуре 1,5 — 2 °C; сорта со средним периодом покоя 2 — 3 °C; сорта с длинным периодом покоя — 3 — 5 °C.

В хранилищах без активной вентиляции для усиления проветривания открывают трубы вытяжной и приточной вентиляции. Когда температура наружного воздуха снижается до ?2 °С, каналы приточной вентиляции закрывают. В дальнейшем, регулируя приточную вентиляцию, постепенно температуру и влажность воздуха в хранилище доводят до постоянной.

Заключение

В заключении работы я хотел бы выделить основные пути повышения урожайности и качества клубней картофеля.

Почвенно-климатические условия СПК «Пригородный» вполне благоприятны для получения высокого урожая картофеля и качества клубней по голландской технологии. Применение голландской технологии возделывания картофеля? экономически выгодно, т.к. значительно снижает количество механических обработок при уходе за посадками до минимума, тем самым снижается расход топлива и использование агрегатов.

Анализируя данные за последние 3 года видно, что урожайность картофеля невысокая, но её можно увеличить путем применения интенсивной технологии возделывания клубней картофеля.

Внедряя интенсивную технологию возделывания для повышения урожайности и качества клубней картофеля, во-первых, я рекомендую переместить посадки картофеля на орошаемые почвы легкого механического состава. Возделывание здесь картофеля даёт возможность получать высокие урожаи в значительно меньшей зависимости от погодных условий, позволяет регулировать режим влажности, применять на уборке урожая более простые картофелеуборочные машины с меньшим количеством рабочих органов и благодаря этому снизить механические повреждения клубней. Во-вторых, внедрить сорта с коротким вегетационным периодом, полностью вызревающие в условиях данной зоны. В-третьих, вносить сбалансированные дозы минеральных удобрений. На продуктивность и качество картофеля большое влияние оказывают условия азотного питания, который входит во все простые и сложные белки, а также находится в составе нуклеиновых кислот, играющих важную роль в обмене веществ в организме.

В заключении хочется сказать, что соблюдение всех правил агротехники, возделывания и уборки урожая способствует получению в СПК «Пригородный» урожайности картофеля 300 т/га и более.

Список использованной литературы

• 1. Белков А. Д. Полевые культуры марийской республики / А. Д. Белков. — Йошкар-Ола, 2010. — 408 стр.
• 2. Вавилов П. П. Растениеводство / П. П. Вавилов, В. В. Гриценко, В. С. Кузнецов, В. И. Лукьянюк, Н. Н. Третьяков, И. С. Шатилов // Изд. Четвертое перераб. и доп. Под. ред. академ. ВАСХНИЛ проф. П. П. Вавилова. — М.: Колос, 2009. — 519 стр.
• 3. Веремейчик Л. А. Основы земледелия, агрохимии и защиты растений. / Л. А. Веремейчик, А. Ф. Гуз. — Минск: Ураджай, 2011. — 223 стр.
• 4. Верещагин Н. И. Уборка картофеля в сложных условиях / Н. И. Верещагин, К. А. Пшеченков, В. С. Герасимов. — М.: Колос, 1983. — 208 стр.
• 5. Гулий В. В. «Справочник по защите растений для фермеров». / В. В. Гулий, Н. Г. Памужак — К.: Universitas, М., Росагросервис, 2012.
• 6. Замотаев А. Механизация и урожай картофеля / А. Замотаев. — М.: Московский рабочий, 1968. — 104 стр.
• 7. Защита растений от вредителей: Учебник для вузов. / Под. ред. проф. В. В. Исачева. — М.: Колос, 2012.
• 8. Земледелие. Под. ред. проф. С. А. Воробьёва. — М.: Агропромиздат, 1991. — 527 стр.
• 9. Мосин А. М. Эффективная технология в картофелеводстве / А. М. Мосин. — М.: Знание, 2009. — 64 стр.
• 10. Павлов И. Ф. Защита полевых культур от вредителей / И. Ф. Павлов — М.: Россельхозиздат, 1983. — 224 стр.
• 11. Писарев Б. А. Книга о картофеле / Б. А. Писарев — М.: Московский рабочий, 2007. — 232 стр.
• 12. Посыпанов Г. С. Растениеводство / Г. С. Посыпанов, В. Е. Долгодворов, Г. В. Коренев и др.; - М.: Колос, 2010. — 448 стр.