Особенности роста и развития. 
Критические периоды к влаге и питательным веществам

Озимая пшеница.

Полевая всхожесть зависит от качества семян, метеорологических условий, агротехники, физико-механических свойств почвы, болезней и вредителей, которые поражают высеянные семена и проростки. Она связана с урожайностью прямой зависимостью. Урожайность снижается за счет уменьшения густоты стояния растений и снижения их продуктивности. [Вавилов П.П. 1986].

Влияние биопрепаратов и сроков их внесения на густоту стояния озимой пшеницы представлено в таблице 3 и на рисунке 3.

Таблица 3 — Влияние биопрепаратов и сроков их внесения на густоту стояния озимой пшеницы.

Из таблицы 3 видно, что по всем вариантам опыта полные всходы появились равномерно. Полевая всхожесть на них не сильно отличалась (в среднем 82%), так как обработка биопрепаратами была произведена только в фазу кущения озимой пшеницы. Поэтому разница в результатах была в пределах ошибки опыта.

Влияние биопрепаратов и сроков их внесения заметно повлияло на количество растений и стеблей перед уборкой. Лучшим образом себя проявил вариант с осенней обработкой Лигногуматом (таб. 3 и рис. 3).

Выживаемость растений к уборке оставляла желать лучшего. Число сохранившихся растений составило в среднем 40%. Во-первых, в год исследований избыток осадков в зимний период привел к сильному выпреванию культуры весной. Во-вторых, в связи с излишним переувлажнением во время вегетации озимой пшеницы фитосанитарное состояние посевов оставляло желать лучшего, даже не смотря на обработку средствами защиты, количество сорной растительности и вредителей было слишком велико, следствием чего явилось подавление развития озимой пшеницы.

Озимая рожь.

В Сибири рожь сеют обычно во второй половине августа. Теплообеспеченность всходов при посеве в такие сроки вполне достаточная. Среднесуточная температура в это время еще высокая — +15−18^оС. Температура почвы на глубине заделки семян находится в пределах +9−12^оС, этого достаточно для прорастания и появления всходов.

Максимум годовых осадков приходится на июль; много выпадает в первой половине августа, так что пахотный слой во время посева увлажнен достаточно хорошо.

До появления всходов проходит в среднем 8−10 дней. После появления 3 листа рожь начинает куститься. К этому времени в почве вырастает первичное междоузлие ржи.

Кустится рожь интенсивно и ко времени окончания осенней вегетации образует 3−6 боковых побегов. Кущение длится около 20 дней и оканчивается обычно осенью. Период осенней вегетации длится примерно 40 дней. В зависимости от условий осени она может закончиться раньше или позже.

В конце вегетации происходит закаливание растений под влиянием понижающихся температур и солнечного света. Лучше всего закалка происходит в кустящихся растениях.

Первая фаза закалки происходит во второй половине сентября, когда устанавливается среднесуточная температура воздуха 5−6^оС, а ночью опускается до 0 — -1^оС. Длится 2−3 недели. В это время рост растений постепенно замедляется, но фотосинтез днем идет еще интенсивно.

Вторая фаза закалки происходит после окончания осенней вегетации, когда среднесуточная температура опускается ниже 0^оС. Начинаются слабые морозы. Длится фаза не более недели. После второй фазы морозостойкость ржи резко возрастает, растения впадают в состояние глубокого покоя и уходят в зиму.

Снег ложится в начале или во второй половине ноября. В течение длинной зимы складываются условия, вызывающие частичную или полную гибель. Рожь может погибнуть от вымерзания, выпревания, выпирания, вымокания и т. д. В настоящее время возделывают достаточно морозостойкие сорта.

Зимой листья ржи погибают, но это не опасно для растений, если сохраняется узел кущения. Критической температурой для узла кущения считается -16−20^оС. От вымерзания рожь спасает снежный покров, он значительно ослабляет действие мороза.

После устойчивого перехода среднесуточной температуры через 5^оС в сторону повышения начинается весеннее отрастание ржи, возобновляется вегетация. В первые же дни после возобновления вегетации у ржи формируется зачаток колоса.

Одновременно начинается рост стебля — рожь выходит в трубку. В это время будущие узлы кущения соломины сближены и образуют утолщения. В последующем стебель начинает быстро расти, образуя новые листья.

От начала весенней вегетации до выхода в трубку проходит 30−35 дней, рост стебля начинается в третьей декаде мая. Повышение температуры воздуха ускоряет развитие ржи.

В фазе выхода в трубку у растений ржи формируется колос, образуются зачатки колосков. Обычно в колоске ржи образуется не более 2 цветков. В это время у ржи наиболее интенсивно идут все ростовые процессы и формируются генеративные органы.

Рожь начинает колоситься около середины июня, а вскоре, через 1−1,5 недели, она зацветает. Температура воздуха оказывает резкое влияние на колошение.

Если во время цветения ржи стоит сухая погода, пыльца быстро теряет жизнеспособность. В дождливую погоду пыльца теряет летучесть, осаждаясь дождем или туманом.

Налив и созревание зерна ржи проходят в условиях высокой температуры от июня к самому жаркому месяцу года — июлю.

В конце 1 декады июля начинаются дожди, налив зерна идет в условиях высокой температуры и достаточного увлажнения. Оптимальная температура для налива и созревания ржи 16−20^оС.

Восковая спелость ржи наступает обычно в 3 декаде июля. От восковой до полной спелости проходит, в зависимости от температуры и влажности воздуха, до 10 дней. В первой декаде августа приступают к уборке ржи.

Ко времени уборки число растений на единицу площади ржаного поля еще сокращается по сравнению с теми, которые уцелели после зимовки. Часть растений погибает после зимовки. И ранневесенняя засуха, и холода вызывают гибель.

Период осенней вегетации составляет 40−45 дней, период осенне-летней вегетации составляет 345−360 дней, период весенне-летней вегетации 115 дней, в том числе период активной вегетации 130−180 дней.

Таким образом, озимая рожь — очень пластичная сельскохозяйственная культура. Она может произрастать в разнообразных почвенно-климатических условиях. Однако, для получения высокой урожайности необходимо создавать соответствующие условия, сообразуясь с биологическими потребностями культуры.