Нормы кормообеспеченности пчелиных семей на зимне-весенний период

Для нормальной жизнедеятельности пчелиной семье требуется значительное количество корма — меда и перги. Сильная семья расходует в течение года до 90 кг меда. Причем во время зимнего покоя пчелы тратят лишь около 10 кг, тогда как в период активной жизнедеятельности (весной, летом и осенью) им требуется до 80 кг меда на поддержание жизни взрослых особей, выкармливание личинок, выделение воска, выработку энергии, затрачиваемой при полете, а также на переработку нектара в мед. Наибольшее количество корма пчелы расходуют в июне — июле (20—21 кг), когда семьи выращивают максимальное количество расплода, около 30 кг — в течение активного сезона на полеты, 3,6 кг — на выделение 1 кг воска и 1,3 кг — на выращивание 1 кг пчел.

Зимой при отсутствии в семьях расплода каждая пчелиная семья расходует около 1 кг меда в месяц. Расход корма семьей без учета затрат на летную работу составляет в апреле 5075 г, мае — 6440, июне — 8610, июле — 13 690, августе — 6240, сентябре — 4610, октябре — 2980, ноябре — 600, декабре — 800, январе — 800, феврале — 1375, в марте — 1065 г (всего в течение года 52 285 кг).

Биологическая потребность стандартной семьи (ГОСТ 20 728— 2014) в перге в течение года составляет 20 кг, а пчелы сильной семьи расходуют ее до 35 кг. За сутки 1 кг пчел расходует на свое питание 3,1 г перги. На выкармливание 1 личинки требуется 145 мг пыльцы. На выращивание 10 тыс. личинок (1 кг пчел) пчелы расходуют от 894.

до 1080 г пыльцы. На практике принято считать, что на выкармливание 1 кг пчел требуется 1 кг пыльцы.

Пчелы стандартной семьи на выращивание всего расплода расходуют в течение года в среднем 16,6 кг перги (от 15 до 28 кг), всего расплода до медосбора — в среднем 11 кг (в зависимости от силы семьи от 9,5 до 15,5 кг), а на выращивание пчел к зиме в среднем.

5,5 кг (от 3,0 до 7,0 кг) перги.

При отсутствии медосбора пчелы питаются запасами меда и перги, собранными весной и летом. Часть меда пчеловод отбирает, оставляя семьям такое количество, которое полностью обеспечит их потребность на осенний, зимний и ранневесенний периоды до наступления медосбора будущего года.

Количество корма, которое следует оставлять на зиму пчелиным семьям, зависит от многих факторов: климатических особенностей местности, силы семей и способа их зимовки, устойчивости погодных условий, медосбора весной и др. В северных районах нашей страны, а также на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке на зиму и весну в гнездах оставляют по 28—30 кг кормового меда. Весь заготовленный мед необязательно оставлять на зиму в ульях, часть его можно хранить на складе и подставлять в улей весной. В остальных районах Российской Федерации запас корма уменьшают до 25 кг на одну семью. На юге (Северный Кавказ) при зимовке в помещениях следует оставлять по 20 кг меда. На Черноморском побережье Кавказа и Крыма при зимовке пчел на воле в гнездах может быть 15 кг корма на семью. Более короткий зимний период и раннее начало цветения медоносов позволяют намного снизить расход корма.

В НИИ пчеловодства опытным путем установлены нормативы обеспеченности пчел семьи углеводным и белковым кормом в различные периоды сезона (табл. 1.11).

Таблица 1.11

Нормы кормообеспеченности пчелиной семьи в различные периоды сезона.

* Сот стандартной рамки 435×300 мм, ячейки которого на 2/3 заполнены пергой.

Уровень кормообеспеченности пчелиной семьи влияет на ее состояние, степень развития и продуктивность. О значении высокой кормообеспеченности пчелиных семей свидетельствуют данные, собранные НИИ пчеловодства по 188 пчеловодным хозяйствам медово-опылительного направления центральных областей Российской Федерации (табл. 1.12).

Таблица 1.12

Сила и продуктивность пчелиных семей в зависимости от кормообеспеченности.

Пчелиные семьи, обеспеченные в осенне-зимний период недостаточным количеством кормов, хуже развиваются весной следующего года и к главному медосбору приходят неподготовленными. Если разница по кормообеспеченности между I и V группами (см. табл. 1.12) составляла 15 кг, то разница по продуктивности семей в следующем году на этих пасеках 21,8 кг. При скудных запасах корма в гнездах на пасеке отмечается до 1/3 слабых семей, тогда как при обильных запасах их число не превышает 10%. Таким образом, затраты на обеспечение пчелиных семей обильными запасами корма сполна окупаются более высоким качеством семей и дополнительным количеством получаемого меда.

Наличие оптимальных запасов белкового корма в гнезде в период интенсивного роста пчелиной семьи — одно из главнейших условий ее высокой продуктивности. Увеличение количества выращенного расплода приводит к возрастанию силы семьи, а следовательно, и медопродуктивности. Сила пчелиной семьи весной и эффективность раннего медосбора возрастают почти пропорционально запасам пыльцы. Пик численности пчелиной семьи достигается через 5 недель после начала поступления пыльцы. Пчелы в состоянии выращивать расплод даже в отсутствие пыльцы, но только в течение двух недель и благодаря резервам собственного организма, что приводит к преждевременному его изнашиванию. Наблюдается положительная корреляция между количеством перги в гнезде и количеством расплода, выращиваемого пчелами в этот период (г ± m_r = +0,662 ± 0,202). Пчелиные семьи, обеспеченные оптимальными запасами белкового корма, выращивают на 37,7% больше расплода и собирают на 66,5% больше меда, чем семьи, испытывающие дефицит в пыльце.

Кроме того, у сильных и слабых семей выявлена различная степень корреляционной связи между разбираемыми показателями.

Пчелы сильных семей в меньшей степени зависят от запасов перги в гнезде, поскольку постоянно приносят в улей пыльцу, собранную с растений, хотя и в небольшом количестве. При неблагоприятных внешних условиях у пчел из слабых семей возможности по сбору пыльцы значительно ниже, и они в большей степени зависят от запасов перги в гнезде. При недостатке пыльцы пчелы выращивают меньше трутней или вовсе их не выращивают, а часто и изгоняют из ульев даже в летний период. Это объясняется тем, что на выращивание одной трутневой личинки требуется в 5 раз больше корма, чем на выращивание одной личинки рабочей пчелы. Кроме того, 1 кг трутней за весь период своей жизни съедает от 15 до 20 кг меда. Трутни, испытывающие белковое голодание в течение первых 6—7 дней жизни, не вырабатывают достаточного количества спермы, необходимого для полноценного осеменения матки.

Выращивание трутневого расплода может служить косвенным показателем уровня обеспеченности пчелиной семьи белковым кормом.

При дефиците перги у пчел нарушается нормальное развитие гипофарингеальных желез, снижается уровень кормления личинок. В результате в этих семьях нарождаются пчелы с меньшими массой и размерами тела. При недостатке белка гипофарингеальные железы пчелы довольно быстро перестают функционировать, что приводит к значительному снижению их возможностей по переработке нектара в мед. При нехватке пыльцы также снижается степень развития восковыделительных желез и жирового тела пчел, и они выделяют меньше воска, чем пчелы, обеспеченные достаточным количеством пыльцы. Кроме того, расход меда при недостатке пыльцы возрастает в 2 раза и более. Наличие пыльцы в корме также способствует образованию антибиотиков в организме пчел. И наконец, у пчел, испытывающих белковое голодание, снижаются продолжительность жизни и устойчивость к нозематозу.

По данным известных пчеловодов — академика Н. М. Кулагина, профессора К. Л. Фаррара и К. И. Михайлова, пыльца необходима пчелам и зимой. Л. Борнус наблюдал, что во время зимовки первыми погибали и попадали в подмор пчелы, в кишечнике которых не было обнаружено непереваренных остатков пыльцевых зерен, то есть по тем или иным причинам лишенные возможности питаться пергой. Ученые обнаружили, что среднерусские пчелы, отличающиеся самой высокой зимостойкостью, запасают на зиму гораздо больше перги, чем пчелы южных малозимостойких пород. Возможно, именно поэтому сила семей среднерусских пчел в конце сезона выше, чем у других пород.

Пчелиные семьи, обеспеченные на зиму большим количеством пыльцы, выращивают весной больше расплода и обладают более высокой продуктивностью, чем семьи, зимовавшие без нее и получавшие перговые соты только в день выставки. Как правило, пчелы уже с февраля начинают потреблять пыльцу, и ее отсутствие в гнезде вызывает их беспокойство и изнашивание. Если в гнезде нет перги, клуб пчел раньше разрыхляется, кроме того, в нем снижается содержание углекислого газа.