Заключение. 
Анимационная деятельность в отелях Краснодарского края

В современном мире в условиях жесткой конкуренции на рынке туристских услуг невозможно представить гостиничный комплекс без организации в нем анимационной деятельности.

По оценкам специалистов, в настоящее время включение анимационных программ культурно-познавательного, спортивно-туристского, развлекательного характера в содержание работы отелей повышает их престиж и востребованность на рынке гостиничных услуг.

Анимационная деятельность в отелях играет большое значение в создании благоприятного психологического климата в гостинице, тем самым создает предпосылки для повторного приезда гостей, что заметно способствует увеличению имиджа и дохода гостиницы.

Создавая в нашей стране индустрию туризма, пытаясь достойно войти в международный рынок туристических услуг, необходимо реконструировать действующие, строить новые современные предприятия ресторанного хозяйства, способные конкурировать с лучшими гостиницами и ресторанами мира, завоевать авторитет и популярность.

В данной курсовой работе было рассмотрено новое зарождающееся направление культурно-досуговой деятельности — гостиничная анимация.

Анимация — своеобразная услуга, цель которой — повышение качества обслуживания (не только в гостиницах, но и в ресторанах), повторного привлечения гостей, тоже преследующая цель — продвижение турпродукта на рынке для повышения доходности турбизнеса. Аниматоры с самого первого дня вовлекают гостей в жизнь гостиницы, очень быстро становятся для туристов настоящими друзьями, с которыми те проводят почти всё свободное время. Внимательное отношение, умение найти общий язык, жизнерадостность и активность — вот качества, присущие всем работникам анимационных команд. Анимационная программа направлена на удовлетворение специфических туристских потребностей в движении, культуре, творчестве, общении, развлечении. [13].

В последнее время требования к качеству услуг и сервиса резко выросли, не все отечественные гостиницы отвечают требованиям европейского уровня. Всё это подчёркивает актуальность данной темы.

При изучении теоретических аспектов формирования анимационной деятельности можно сделать вывод, что организация развлечений выступает как самостоятельное, относительно обособленное звено экономической системы, привлекая значительные материальные, финансовые, трудовые ресурсы. В этом плане индустрии развлечений характеризуются специфическими технологиями, системами управления, результатом деятельности, организацией труда, персоналом.

Кемпински Гранд Отель Геленджик работает весьма стабильно. Гостиница является весьма рентабельной. В течение трех лет, гостиница развивалась очень быстрыми темпами, так как гостиница по мимо своих основных услуг, предлагала и до сих пор предлагает жителям и гостям города дополнительные услуги, которые в свою очередь приносят дополнительную прибыль и влияют на дальнейшее ее развитие, что является весьма положительным фактором в развитии на рынке гостиничных услуг.

Проанализировав досуговую сферы в общем и в Кемпински Гранд Отеле, можно констатировать, что образовательная система имеет проблемы в подготовке специалиста анимации потому, что характер его деятельности требует от специалиста знаний по широкому кругу вопросов и личностных качеств человека. В ходе исследования, очевидно, что для достижения действительно высокого профессионального уровня аниматора, нужно многому научиться. Выявлено, что охват деятельности аниматора может быть настолько же широк, насколько разнообразна палитра услуг конкретного развлекательного заведения: начиная от спортивных мероприятий (игры, конкурсы, развлечения на воде), заканчивая вечерними программами (песни, танцы, всевозможные постановки). Но все же, несмотря на жесткие условия работы, многие молодые люди каждый год с огромным удовольствием отправляются в отели работать аниматорами. Ведь гостиничная индустрия по-прежнему нуждается в услугах профессиональных аниматоров. Кроме того, эта работа поможет приобрести огромный опыт, который вряд ли окажется лишним в жизни.