Анализ управления качеством в ООО ИПЦ «Гузель»

Одним из важнейших факторов роста эффективности типографии «Гузель» является качества выпускаемой продукции или предоставляемой услуги.

Система управления качеством представляет собой согласованную рабочую структуру, действующую на предприятии ООО ИПЦ «Гузель» и включающую эффективные технические и управленческие методы, обеспечивающие наилучшие и наиболее практичные способы взаимодействия людей, машин, а также информации с целью удовлетворения требований потребителей, предъявляемых к качеству продукции, а также экономии расходов на качество.

При функционировании этой системы решаются следующие задачи:

• — создание и освоение новых видов высококачественной продукции, соответствующих лучшим мировым образцам;
• — повышение удельного веса продукции высшей категории в общем объеме производства;
• — улучшение показателей качества выпускаемой продукции и перевод ее в более высокую категорию качества;
• — своевременное снятие, замена или модернизация продукции второй категории;
• — планомерное повышение качества работы коллективов и исполнителей;
• — обеспечение выпуска продукции в строгом соответствии с требованиями нормативно-технической документации, т. е. запланированного, заданного уровня качества.

Для получения продукции высокого качества, нужно соблюдать технологический процесс, который должен вестись с соблюдением всех технологий, при определенной температуре, а все исходные материалы должны быть тщательно взвешены. Также, для получения качественной продукции, нужно соблюдать микроклимат производственного помещения, в котором размещается оборудование и помещения должно соответствовать требованиям СанПин, иметь искусственное и естественное освещение.

Типография «Гузель» имеет следующие стандарты:

• — ГОСТ 7.60−90. Издания. Основные виды. Термины и определения;
• — ГОСТ 7.12−93. Библиографическая запись. Сокращение слов на русском языке. Общие требования и правила;
• — ГОСТ 7.62−90. Знаки для разметки оригиналов и исправления корректурных и пробных оттисков. Общие требования;
• — ГОСТ 7.21−80. Учебники и учебные пособия для 1−10-х классов общеобразовательной школы. Издательское оформление и полиграфическое исполнение. Технические условия;
• — ГОСТ 7.53−86. Издания. Международная стандартная нумерация книг;
• — ГОСТ 5773–90. Издания книжные и журнальные. Форматы;
• — ГОСТ 132–78. Бумага для печати. Размеры;
• — ГОСТ 29.115−88. Оригиналы авторские и текстовые издательские. Общие технические требования;
• — ГОСТ 29.124−94. Издания книжные. Общие технические условия;
• — ГОСТ 29.127−96. Издания книжные для детей. Общие технические условия;
• — ОСТ 29.125−95 «Газеты. Общие технические требования»;
• — СанПиН 1.1.998−00 «Гигиенические требования к журналам для взрослых»;
• — СанПиН 1.2.976−00 «Гигиенические требования к газетам для взрослых»;
• — СанПиН 1.2.1253−03 «Гигиенические требования к изданиям книжным для взрослых»;
• — СанПиН 2.4.7.960−00 «Гигиенические требования к изданиям книжным и журнальным для детей и подростков и т. д.

Действующая система стандартов в области издательского дела является серьезной основой для повышения качества полиграфической продукции.

Типография «Гузель», оснащена самым современным печатным оборудованием.

Оборудование ООО ИПЦ «Гузель» позволяет:

• 1. использовать нестандартные форматы в дизайне изданий благодаря широкому спектру видов фальцовки;
• 2. сократить время производства тиража;
• 3. обеспечить высокую рентабельность при печати тиражей от 10 000 экземпляров;
• 4. осуществлять полноцветную печать на газетных и офсетных бумагах;
• 5. печатать сложные газетные издания с использованием разных сортов бумаги с различной красочностью полос (печать и фальцовка за один прогон);
• 6. минимизировать технологические отходы бумаги и материалов благодаря высокой степени автоматизации технологических процессов [19].

Руководство ООО ИПЦ «Гузель» большое внимание уделяет работе по вопросам повышения научно-технического уровня производства и увеличению объёма продаж. Эта работа включает в себя комплексные мероприятия по усовершенствованию технологии, внедрению нового оборудования.

Рассмотрим возраст установленных машин и оборудования в типографии.

На предприятии преобладают машины и оборудование 5 — 10 лет (42% от всего оборудования). При этом оборудование, которое находится в эксплуатации 10 — 15 лет столько же, сколько и с возрастом до 5 лет. Оборудование, используемое свыше 15 лет, оставляет 17%.

Следовательно, ООО ИПЦ «Гузель» имеет изношенное оборудование, как физически, так и морально. Это может отрицательно влиять на экономические показатели предприятия, увеличить время, необходимое на ремонт, обслуживание, технический осмотр оборудования, из-за этого увеличивается трудоемкость выпускаемой продукции, увеличиваются сроки изготовления продукции, снижается выпуск продукции, прибыль и рентабельность предприятия.

Проведенный анализ возрастной структуры оборудования свидетельствует о том, что руководству ООО ИПЦ «Гузель» следует покупать новое оборудование, и тем самым он облегчит работу персонала, расширит ассортимент своей продукции и улучшит важнейшие показатели качества продукции.

От разнообразия печатного оборудования зависит возможность выполнения разнообразных заказов.

Основную долю заказов 45% составляет печать бланков и выпуск газет — 25%. Далее по объему заказов идут журналы, папки и книги. Они составляют 5%.

Последнее приобретение было 5 марта 2011 г. В ООО ИПЦ «Гузель» была установлена шестикрасочная листовая печатная машина Heidelberg M-Offset MOSP+L. Это совершенно новое поколение листовых машин. Основные преимущества машины Heidelberg M-Offset MOSP+L:

• — выше производственная скорость;
• — выше стабильность производства;
• — превосходное качество печати;
• — высокая экономическая эффективность машины.

Машина имеет очень высокий уровень автоматизации всех процессов и показала рост производительности до 30%.

Использование современного высокотехнологичного оборудования дает компании неоспоримые конкурентные преимущества: высокое качество, низкую себестоимость и оперативность обслуживания клиентов.

Максимальное использование передовых технологий хорошо подготовленными сотрудниками, чья квалификация позволяет им использовать предоставляемые средства в полном объеме, дает возможность типографии работать, в условиях стремительно развивающегося рынка сувенирно-полиграфического, не только не отставая от партнеров и конкурентов, но и опережая их.

Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению ее себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьем и материалами необходимого ассортимента и качества.

Уровень обеспеченности предприятия сырьем и материалами определяется сравнением фактического количества закупленного сырья с их плановой потребностью. Проверяется также качество полученных материалов от поставщиков, соответствие их стандартам, техническим условиям и условиям договора и в случаях их нарушения предъявляются претензии поставщикам. Пристальное внимание уделяется состоянию складских запасов сырья и материалов. ООО ИПЦ «Гузель» использует сертифицированные сырье и материалы, поставка которых сопровождаются техническим листом, листом безопасности. Сертификаты соответствия отображены в приложении 2. В техническом листе отражены основные параметры продукта при поставке, а также описание по его применению. А конкретные значения для отдельной партии указываются в сертификате анализа, который, как правило, содержит больше данных, чем технический лист.

Поставки материальных ресурсов на предприятие осуществляются через хозяйственные связи. Хозяйственные связи представляют собой совокупность экономических, организационных и правовых взаимоотношений, которые возникают между поставщиками и потребителями средств производства. Рациональная система хозяйственных связей предполагает минимизацию издержек производства и обращения, полное соответствие количества, качества и ассортимента поставляемой продукции потребностям производства, своевременность и комплектность ее поступления.

Хозяйственные связи между предприятиями могут быть прямыми и опосредованными (косвенными), длительными, и краткосрочными в зависимости от группы материальных ресурсов.

Прямые хозяйственные связи для ООО ИПЦ «Гузель» являются наиболее экономичными и прогрессивными по сравнению с косвенными, так как они, исключая посредников, уменьшают издержки обращения, документооборот, укрепляют взаимоотношения между поставщиками и потребителями. Поставки продукции становятся более регулярными и стабильными.

Для обеспечения производства основных и вспомогательных материалов технического назначения на ООО ИПЦ «Гузель» используется прямая форма снабжения. В этом случае материальные ресурсы перемещаются от поставщика к потребителю прямо, минуя промежуточные базы и склады посреднических организаций. Кроме того, предприятие, получая материал непосредственно от поставщика, ускоряет доставку и сокращает транспортно-заготовительные расходы. Использование этой формы снабжения для материалов с небольшой потребностью приводит к увеличению запасов и связанных с этим расходов.

Для обеспечения производства остальными группами материальных ресурсов на ООО ИПЦ «Гузель» используется складская форма снабжения. При складской форме материальные ресурсы завозятся на склады и базы посреднических организаций, а затем с них отгружаются непосредственно потребителям.

При складской форме снабжения продукция со складов посреднических организаций может завозиться малыми партиями и с большей частотой, что способствует сокращению запасов материальных ресурсов у потребителей. Однако в этом случае последние несут дополнительные расходы за складскую переработку, хранение и транспортировку с баз посреднических организаций. Поэтому в каждом конкретном случае требуется экономическое обоснование выбора форм снабжения.

Наибольшую долю материальных ресурсов предприятия составляют основные материалы. К ним относятся предметы труда, идущие на изготовление продукции и образующие основное ее содержание. Основными материалами при изготовлении, например, печатной продукции являются бумага, краска, форма и т. д.

К вспомогательным относятся материалы, потребляемые в процессе обслуживания производства или добавляемые к основным материалам с целью изменения их внешнего вида и некоторых других свойств (смазочные, обтирочные, упаковочные материалы и т. д.). Эта классификация материальных ресурсов исходит из различного характера потребления указанных групп и, следовательно, определяет неодинаковый подход к установлению норм их расхода, к определению потребности в них и выявлению путей более экономного их использования.

В целях наиболее экономного расходования материальных ресурсов, планирования их использования, выявления потребности предприятия в них и улучшения организации материально-технического снабжения проводится анализ использования основных и вспомогательных материалов. Организация и планирование использования материальных ресурсов является одним из важнейших разделов деятельности типографии «Гузель». Вся работа по организации и планированию использования материальных ресурсов проводится в направлении создания условий для их максимальной экономии при одновременном повышении качества продукции.

В условиях рынка у предприятий возникает право выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов.

Поставщики типографии «Гузель» играют особую роль, так как организации любой природы и сложности наибольшей мере находятся в самой непосредственной зависимости от сети поставщиков материалов и оборудования, потребляемой энергии, капитала и необходимых сотрудников (трудовых ресурсов) для фирмы.

Каждый поставщик должен подтвердить свои возможности поставлять продукцию, которая отвечает всем требованиям технических условий и документов на закупку.

Поставщики анализируются на основании специальных критериев. Зачастую ограничиваются ценой и качеством поставляемой продукции, а также надежностью поставок.

К другим критериям, принимаемым во внимание при выборе поставщика, относят следующие:

• — удаленность поставщика от потребителя;
• — сроки выполнения заказов;
• — организация управлением качества у поставщика;
• — финансовое положение поставщика, его кредитоспособность и др.

ООО ИПЦ «Гузель» имеет своих постоянных поставщиков. Основными поставщиками типографии являются ООО «Строй-К», ООО «Берег», ООО «Индфо-К», ВМГ-Трейд.

Поставщики ООО ИПЦ «Гузель» выполняют заказы вовремя, без проволочек, исключение составляет ООО «Строй — К», которое иногда задерживает поставку рулонной бумаги, ввиду поломки транспортного средств. Также бывали случаи, когда бумага поставлялась с дефектами. Но так как ООО «Строй — К» предлагает максимально возможные скидки и выгодные условия, то менять поставщика ООО ИПЦ «Гузель» не желает.

Полученные материалы хранятся на складах по номенклатурным группам; сортам, размерам. Стеллажи нумеруются с указанием индексов материалов. Все условия хранения в ООО ИПЦ «Гузель» соблюдаются. Они определены в приложении 2. Обеспечение производственных участков материальными ресурсами является одним из главных этапов материально-технического обеспечения. Материально-техническое обеспечение производства в организации осуществляется преимущественно на основе свободной купли-продажи материальных ресурсов. Чаще всего ООО ИПЦ «Гузель» заключает прямые договора с поставщиками сырья и материалов, которые в последствии осуществляют их доставку. Иногда заключаются договора с посредниками, например, когда заказывается незначительное количество сырья и материалов. Реже предприятие осуществляет закупку сырья и материалов в специализированных магазинах.

ООО ИПЦ «Гузель» стремится к повышению товародвижения.

Товародвижение — это транспортировка товаров от места их производства до мест потребления.

Основные принципы товародвижения:

• — оптимальные звенности товародвижения;
• — эффективное использование транспортных средств;
• — эффективное использование торгово-технологического оборудования;
• — сокращение количества операций с товаром.

В системе управления качеством ООО ИПЦ «Гузель» также огромную роль играют и потребители. В типографии «Гузель» с каждым клиентом индивидуально работает менеджер. ООО ИПЦ «Гузель» стремимся к тому, чтобы предоставить заказчикам максимальные удобства работы типографией. Положительным моментом является наличие электронной почты и сайта для связи не только с клиентами, но и с поставщиками и другими контрагентами, позволяющие увеличить скорость обмена информацией и обеспечить более быстрое реагирование на любые изменения внешней среды.

Контингент потребителей можно разделить на следующие группы:

• — частные предприятия и организация;
• — муниципальные предприятия и организация;
• — физические лица.

В структуре реализуемой продукции преобладают:

• — частные предприятия и организации — 32%;
• — муниципальные предприятия и организации — 17%;
• — физические лица — 29%.

Мониторинг удовлетворенности потребителей в типографии «Гузель» отсутствует. Основная цель таких исследований заключается в принятии соответствующих управленческих решений для повышения степени удовлетворенности реальных потребителей, привлечения новых, роста числа постоянных клиентов, расширения и завоевания рынков сбыта. Мониторинг способствует:

• — измерению степени удовлетворенности продукции в целом;
• — определению приоритетных направлений и объектов для проведения улучшений в организации;
• — сравнению представления персонала об ожиданиях потребителей с их реальными требованиями;
• — выявлению факторов, влияющих на повышение степени удовлетворенности.

Значительную роль в управлении качества продукции ООО ИПЦ «Гузель» играет руководство, поскольку именно повседневная управленческая деятельность руководителей обеспечивает достижение главных целей предприятия. Генеральный директор ООО ИПЦ «Гузель» систематически проходил повышения квалификации, участвовал в семинарах областного уровня, дискуссиях, деловых переговорах по управлению качеством. Он обеспечивает выполнение требований потребителя для повышения их удовлетворенности, участвует в формировании плана издания, обеспечивает выполнение требований по охране труда, также обеспечивает атмосферы доверия, инициирует и поощряет вклад людей. Такая атмосфера максимально способствует раскрытию творческих возможностей сотрудников.

Следовательно, качество изделия является первоочередной задачей ООО ИПЦ «Гузель». Оно зависит от многих факторов таких, как наличия высококвалифицированных работников, взаимосвязи с потребителями и взаимовыгодных отношениях с поставщиками, качества материалов, особенно качество издания зависит от того, какое оборудование установлено в типографии.

Для успешного руководства организацией и ее функционирования необходимо направлять ее и управлять систематически и прозрачным способом. Успех, может быть, достигнут в результате внедрения и поддержания в рабочем состоянии системы менеджмента качества, разработанной для постоянного улучшения деятельности с учетом потребностей всех заинтересованных сторон. Управление организацией включает менеджмент качества наряду с другими аспектами менеджмента.