Анализ организации приемки, хранения и отпуска материальных ресурсов на примере предприятия ЗАО «Универсам Кунцевщина»

Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Универсам Кунцевщина»

ЗАО «Универсам «Кунцевщина» является торговой организацией по продаже продовольственных и непродовольственных товаров. 18 сентября 1991 года Фрунзенским райпищеторгом был открыт магазин № 53, в последствии преобразованный в арендное торговое предриятие «Кунцевщина».

ЗАО «Универсам «Кунцевщина» создано на базе АТП «Кунцевщина» решением Мингорисполкома от 23.09.1996 № 725. Юридический адрес: г. Минск, ул. Матусевича, 75.

ЗАО «Универсам «Кунцевщина» является субъектом частной формы собственности, является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права.

Общество создано с целью осуществления хозяйственной деятельности и для извлечения прибыли, удовлетворения материальных и социальных потребностей акционеров и трудового коллектива. Предметом деятельности общества являются:

• 1) розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями, прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах, розничная торговля через палатки, ларьки и киоски.
• 2) производство свежего и замороженного мяса, в том числе в порциях, производство изделий из мяса, производство готовых мучных смесей и теста для выпечки хлеба, пирожных, бисквитов, блинов, производство свежевыпеченного хлеба и булочных изделий, производство свежих пирожных, тортов, пирогов, производство какао, шоколада и кондитерских изделий из сахара.
• 3) оптовая торговля широким ассортиментом товаров без какой-либо конкретизации.
• 4) бары.
• 5) прочая коммерческая деятельность, не включенная в другие группировки.
• 6) внешнеэкономическая деятельность.

Имущество Общества составляют основные фонды, оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в балансе Общества. Источниками формирования имущества являются: уставный фонд; доходы, полученные от реализации товаров, продукции, работ, услуг, а также других видов деятельности; доходы от ценных бумаг; кредиты банков и других кредиторов; безвозмездные или благотворительные взносы, пожертвования юридических и физических лиц; иные источники, не запрещенные законодательными актами Республики Беларусь.

В состав ЗАО «Универсам «Кунцевщина» входят:

• 1) универсам «Кунцевщина» по ул. Матусевича, 75 общей площадью 1814 кв.м., торговая площадь — 885 кв.м.;
• 2) приемный пункт стеклотары, расположенный в переоборудованном помещении ЖЭСа — 103 общей площадью 62 кв.м.;
• 3) магазин «Сухарево» по ул. Сухаревской, 24 общей 424 кв.м., торговая площадь — 262 кв.м.

Магазины рассчитаны на различные слои населения как по возрасту, так и по доходу.

Здание универсама, являясь отдельно стоящим, в большей мере обеспечивает удобную планировку и компоновку помещений, рациональное направление покупательских потоков, возможности для механизации торгово-технологического процесса, чем здании других типов. Здание универсама является: по капитальности — капитальное, по особенностям объемно-планировочных решений — одноэтажное. Здание магазина «Сухарево» — встроенное и расположено на 1 этаже жилого дома.

Универсам «Кунцевщина» работает ежедневно с 9 до 23 часов, без выходных и без перерыва на обед, магазин «Сухарево» — ежедневно с 9 до 21 часа, без выходных и без перерыва на обед.

Данная структура управления характеризуется тем, что во главе каждого подразделения находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками. Функциональные подразделения находятся в подчинении директора. Свои решения руководители подразделений проводят в жизнь либо через директора, либо (в пределах своих полномочий) непосредственно через соответствующих руководителей. В целях улучшения подбора, расстановки и воспитания кадров, повышение их деловой квалификации, качества и эффективности работы, обеспечение более тесной связи заработанной платы с результатами труда проводят аттестацию руководящих работников и специалистов.

Для оценки результатов деятельности используем итоговые показатели работы ЗАО «Универсам Кунцевщина» за 2012 — 2013 г. г., которые отражены в таблице 2.1. Исходной информацией является форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках», форма № 1-труд «Отчет по труду и движению работников», а также данные оперативного бухгалтерского учета.

Таблица 2.1 — Основные показатели торговой деятельности ЗАО «Универсам Кунцевщина», тыс. руб.

Данные таблицы 2.1 свидетельствуют о том, что показатели хозяйственной деятельности за 2013 г. по сравнению с соответствующим периодом 2012 г. улучшились. Товарооборот увеличился на 658 715 тыс. руб., что составляет 44,5%. Увеличению товарооборота способствовали изменение численности на 24%, повышение производительности труда работников на 27,5%, расширение ассортимента реализуемой продукции. Увеличение валового дохода на 164 592 тыс. р. или на 66,7%, связано, с ростом объема товарооборота, а также с изменением продажных цен на покупные товары (индекс изменения цен по предприятию равен 1,211).

Рост валового дохода за счет ценового фактора составил 62 194 тыс. руб. В следствии этого увеличилась прибыль от реализации на 82 528 тыс. руб. или на 60,7%, балансовая прибыль на 11 171 тыс. руб. или на 50,8% и чистая прибыль на 7 857 тыс. руб., что составляет 51,7%. Росту рентабельности на 0,3% способствовало увеличение балансовой прибыли и объема товарооборота.

В связи с изменением структуры товарооборота, увеличением численности работников, сумма издержек возросла на 108 202 тыс. руб., что составляет 52%, а уровень возрос на 0,74 пункта.

В целом показатели за 2013 в сравнении аналогичным периодом прошлого года удовлетворительные. Наблюдается тенденция роста товарооборота, валового дохода, прибыли и рентабельности, но отрицательным моментом является увеличение темпов роста фонда заработной платы по сравнению с темпами роста производительности труда. Для того, чтобы устранить выявленный недостаток, необходимо провести анализ и количественную оценку показателей эффективности использования ФЗП, что позволит определить направления по повышению материальных стимулов на предприятии.

Если проанализировать товарооборот в сопоставимых ценах, то за 2013 г. он составил 1 765 015 тыс. руб. и увеличился на 286 297 тыс. руб. или на 19,4% к товарообороту прошлого периода.

На увеличение товарооборота оказали влияние как внутренние, так и внешние факторы. Рост товарооборота за отчетный период обусловлен влиянием следующих факторов:

1) факторы, связанные с использованием трудовых ресурсов:

увеличение численности работников:

увеличение производительности труда:

2) влияние роста розничных цен:

Таблица 2.2 — Анализ товарооборачиваемости ЗАО «Универсам Кунцевщина» за 2012;2013гг.

Таким образом по сравнению с прошлым годом наблюдается ускорение товарооборачиваемости на 4,3 дня, эта ситуация обусловила высвобождение средств из запасов на 34 041 тыс. руб. (4,32 137 433/270). Скорость оборота увеличилась на 8 оборотов. Ускорение товарооборачиваемости приводит к высвобождению оборотных средств; сокращению издержек по хранению; снижению товарных потерь, что в конечном счете ведет к увеличению прибыли. По данным баланса предприятия проведем анализ финансовой устойчивости (таблица 2.3).

Таблица 2.3 — Показатели финансовой устойчивости и платежеспособности ЗАО «Универсам Кунцевщина».

Одним из важнейших показателей, характеризующих финансовую независимость предприятия, является коэффициент внешнего финансирования, т. е. отношение заемных средств к собственным. В нашем случае коэффициент выше норматива, но имеет тенденцию уменьшения по сравнению с прошлым периодом с 1,2 до 0,8, что говорит о снижении зависимости предприятия от внешних источников. По коэффициенту платежеспособности можно сделать вывод, что анализируемое предприятие — платежеспособно, так как значение коэффициента в пределах нормы. Платежеспособность предприятия также характеризует коэффициент текущей ликвидности, его значение в пределах нормы и составил 1,2 и 2,2 за отчетный период. По коэффициенту платежеспособности можно сделать вывод, что анализируемое предприятие — платежеспособно, так как значение коэффициента в пределах норматива. Способность предприятия выполнять свои обязательства анализируется через коэффициент покрытия задолженности. Из таблицы видно, что данный показатель ниже допустимого уровня, но в то же время следует отметить благоприятную тенденцию роста коэффициента с 0,9 до 1,2, что объясняется увеличением собственных средств.

Продажа товаров — завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.

Характер и структура операций по продаже товаров зависят, в первую очередь, от ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи. Так, на выбор товаров повседневного спроса покупатель затрачивает значительно меньше времени, чем на товары периодического или редкого спроса.