Иммунобиологический статус бычков при применении растительной кормовой добавки

Иммунобиологический статус бычков при применении растительной кормовой добавки

В условиях промышленной технологии производства говядины организм животных зачастую испытывает множество функциональных нагрузок, в результате чего наблюдается высокая заболеваемость, обусловленная снижением иммунобиологической реактивности. В настоящее время актуальным становится вопрос об использовании препаратов, которые стимулируют иммунную систему и обмен веществ [1, 4].

Цель наших исследований — изучить влияние гермивита на иммунный статус бычков.

Гермивит — препарат, полученный из зародышей пшеницы, в его состав входят витамины, аминокислоты, макрои микроэлементы [3].

Гермивит с успехом используется в различных отраслях животноводства [2, 6, 7, 8].

Материал и методы исследований. Для проведения опытов было сформировано четыре группы бычков симментальской породы 9-ти месячного возраста по 10 голов в каждой. Молодняк крупного рогатого скота контрольной группы получал общехозяйственный рацион. Животным первой опытной группы дополнительно скармливали гермивит вместе с концентрированным кормом в дозе 0,5 г/кг массы, второй — 0,7 г/кг и третьей опытной группы в дозе 0,9 г/кг живой массы. Опыт длился по достижению животными 18-ти месячного возраста.

Кровь для лабораторных исследований отбирали в 9-, 15- и 18-ти месячном возрасте. Изучали бактерицидную, лизоцимную, р-литическую активность сыворотки крови, фагоцитарные свойства нейтрофилов, количество Ти В-лимфоцитов, циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК) по общепринятым в ветеринарной медицине методикам [5].

Результаты исследований. Под действием гермивита у бычков первой опытной группы наблюдалось повышение бактерицидной активности сыворотки крови к середине опыта на 3,39% (р<0,001). второй и третьей опытных групп — на 4,75% (р<0,01−0,001). К концу наблюдений разница в пользу животных опытных групп составила 8,08−9,11% (р<0,001).

Достоверные отличия по лизоцимной активности сыворотки крови в 15-ти месячном возрасте зафиксированы у представителей третьей опытной группы, разница составила 3,11% (р<0,01). К концу наблюдений у бычков, которым скармливали гермивит, показатель превышал контрольные значения на 1,19; 2,45 (р<0,05) и 2,45% (р<0,05).

Бета-литическая активность сыворотки крови на протяжении всего опыта у животных контрольной и опытных групп изменялась незначительно и недостоверно (табл. 1).

гермивит бычок иммуностимулятор

Таблица 1. Гуморальные факторы естественной резистентности бычков

Примечание: * - р<0,05; ** - р<0,01; *** - р<0,001

Перед постановкой бычков на опыт клеточные факторы естест-венной резистентности у бычков контрольной и опытных групп нахо-дились на одном уровне (табл. 2).

Таблица 2. Клеточные факторы естественной резистентности у бычков

Примечание: ** - р<0,01; ***- р<0,001

К 15-ти месячному возрасту у представителей первой опытной группы фагоцитарная активность нейтрофилов крови была выше контрольных значений на 5,1% (р<0,01), у бычков симментальской породы второй опытной группы — на 6,18% (р<0,01), третьей — на 6,54% (р<0,01). Указанная закономерность сохранялась и в ходе дальнейших исследований. Так, к концу наблюдений интактные животные по фагоцитарной активности лейкоцитов уступали представителям первой опытной группы на 6,55% (р<0,01), второй — на 9,45% (р<0,001), третьей — на 8,72% (р<0,001).

При оценке фагоцитарного индекса нейтрофилов крови молодняка крупного рогатого скота установлено, что в 15-ти месячном возрасте у бычков опытных групп данный фактор клеточного иммунитета был выше контрольных значений на 2,0−2,3%, а к концу опытов — на 2,6% (р<0,001).

В 9-ти месячном возрасте количественное содержание Т-лимфоцитов в крови бычков составило 28,8−29,2%, В-лимфоцитов — 13,614,2% (табл. 3).

Таблица 3. Количество Ти В-лимфоцитов в крови бычков

Примечание: ** - р<0,01; *** - р<0,001

Под действием гермивита к 15-ти месячному возрасту наблюдалось значительное повышение числа Т-лимфоцитов в крови бычков опытных групп. Так, у молодняка крупного рогатого скота первой опытной группы в данный период изучаемый показатель превысил контрольные значения на 10,3%, у представителей второй опытной группы — на 11,0%, третьей — на 13,7% (р<0,01). К концу наблюдений эта разница несколько увеличилась и составила 16,1% (р<0,001), 16,8% (р<0,01), 14,7% (р<0,001), соответственно.

Аналогичная закономерность установлена и при подсчете количества В-лимфоцитов. У бычков первой опытной группы число В-лимфоцитов было больше, чем у контрольных аналогов на 8,8%, второй опытной группы — на 7,4%, третьей опытной группы — на 10,3% (р<0,01). В 18-месячном возрасте животные контрольной группы по числу лимфоцитов В-ряда уступали аналогам из первой опытной группы, 28,2% (р<0,01), второй опытной группы — на 29,6% (р<0,001), третьей опытной группы — на 31,0% (р<0,01) (табл. 3).

Под действием гермивита у бычков опытных групп в 15-ти месячном возрасте наблюдалось достоверное снижение количества ЦИК в крови по сравнению с контрольными сверстниками на 4,06−4,73% (р<0,01−0,001). В 18-ти месячном возрасте эта разница несколько увеличилась и составила 6,02−7,18% (р<0,001). Указанное обстоятельство свидетельствует о снижении антигенной нагрузки на организм животных (табл. 4).

Таблица 4. Количество ЦИК в крови животных

Примечание: ** - р<0,01; *** - р<0,001.

Представленные результаты исследований свидетельствуют о позитивном влиянии гермивита на иммунный статус бычков.

• 1. Андреева А.В., Арсланова Ю. Ф., Николаева О.Н. Влияние рекомбинантного интерлейкина-2 на фагоцитарную активность крови телят при вакцинации // Современные достижения ветеринарной медицины и биологии — в сельскохозяйственное производство: Матер. II всерос. научно-практ. конф. с межд. участием. -Уфа, 2014. -С. 18−20.
• 2. Донник И.М., Шкуратова И. А., Исаева А. Г, Рубинский И.А. Влияние гермивита на клинико-иммунологические показатели свиней // Ветеринария. 2010. N°11. С. 47−49.
• 3. Донник И.М., Шкуратова И. А., Рубинский И. А., Топурия Г. М., Чернокожев А. И., Топурия Л.Ю. Применение гермивита в животноводстве и ветеринарии. Оренбург: Изд. центр ВНИИМС, 2010. 96 с.
• 4. Левахин В., Бабичева И., Поберухин М., Петрунина Ю., Сиразетдинов Ф. Эффективность использования БАВ при выращивании мясных бычков // Молочное и мясное скотоводство. 2010. N°7. С. 22−24.
• 5. Топурия Л.Ю., Топурия ГМ. Иммунологические методы исследований в ветеринарной медицине. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2006. 42 с.
• 6. Топурия ГМ., Топурия Л. Ю. Профилактика иммунодефицитных состояний у телят // БИО. 2007. N° 7. С. 50.
• 7. Топурия ГМ., Топурия Л. Ю., Ребезов М. Б., Богатова О. В., Стадникова С.В. Влияние гермивита на мясную продуктивность и качество мяса утят // Вестник мясного скотоводства. 2013. Т. 5. N° 83. С. 98−102.
• 8. Чернокожев А.И., Топурия ГМ Влияние гермивита на организм бычков // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. 2010. Т. 202. С. 243−248.

Резюме

В условиях промышленной технологии производства говядины организм животных зачастую испытывает множество функциональных нагрузок, в результате чего наблюдается высокая заболеваемость, обусловленная снижением иммунобиологической реактивности. В настоящее время актуальным становится вопрос об использовании препаратов, которые стимулируют иммунную систему и обмен веществ. Для проведения опытов было сформировано четыре группы бычков симментальской породы 9-ти месячного возраста по 10 голов в каждой. Молодняк крупного рогатого скота контрольной группы получал общехозяйственный рацион. Животным первой опытной группы дополнительно скармливали гермивит вместе с концентрированным кормом в дозе 0,5 г/кг массы, второй — 0,7 г/кг и третьей опытной группы в дозе 0,9 г/кг живой массы. Опыт длился по достижению животными 18-ти месячного возраста. Под действием гермивита у бычков первой опытной группы наблюдалось повышение бактерицидной активности сыворотки крови, к концу наблюдений разница в пользу животных опытных групп составила 8,08−9,11% (р<0,001). Достоверные отличия по лизоцимной активности сыворотки крови в 15-месячном возрасте зафиксированы у представителей третьей опытной группы, разница составила 3,11% (р<0,01). Бета-литическая активность сыворотки крови на протяжении всего опыта у животных контрольной и опытных групп изменялась незначительно и недостоверно. Под действием гермивита к 15-ти месячному возрасту наблюдалось значительное повышение числа Т-лимфоцитов в крови бычков опытных групп. Аналогичная закономерность установлена и при подсчете количества В-лимфоцитов. Под действием гермивита у бычков опытных групп в 15-ти месячном возрасте наблюдалось достоверное снижение количества ЦИК в крови по сравнению с контрольными сверстниками на 4,06−4,73% (р<0,01−0,001). В 18-ти месячном возрасте эта разница несколько увеличилась и составила 6,02−7,18% (р<0,001). Указанное обстоятельство свидетельствует о снижении антигенной нагрузки на организм животных. Представленные результаты исследований свидетельствуют о позитивном влиянии гермивита на иммунный статус бычков.

Ключевые слова: бычки, симментальская порода, иммунный статус, кормовая добавка, гермивит, обмен веществ, кровь, естественная резистентность, рацион, бактерицидная активность.