Общая характеристика хозяйства

Закрытое акционерное общество «Балаковомука», занимается производством муки высшего и первого сортов. Предприятие находится в девяти километровой зоне от города Балаково, на территории Балаковского элеватора. мука пшеница агротехника зерно Предприятие оборудовано складами для зерна, отрубей и хранения готовой продукции.

ЗАО «Балаковомука» оснащено чешским оборудованием марки «Прокоп», которое является основным средством производства. Процесс производства на нем полностью механизирован. Здание предприятия имеет три этажа с поэтажным размещением машин.

Поставщиками зерна являются близь лежащие АПК, фермерские хозяйства, а так же сельскохозяйственные предприятия соседних областей.

Максимальное количество зерна, которое мельница может переработать в сутки 50−60 тонн, нов настоящий период предприятие перерабатывает лишь 25 тонн в сутки, из-за отсутствия рынка сбыта продукции и средств на закупку продовольственного зерна. На ЗАО «Балаковомука» имеется производственная лаборатория, которая оснащена необходимым для контроля за качеством поступающего сырья и готовой продукции.

Трудовые ресурсы составляют 31 человек. Такая численность рабочих оптимальна для предприятия. Продукция предприятия реализуется в городе Балаково и Балаковском районе, а так же в городе Саратове.