Ветеринарная защита животноводческих объектов

Строительство крупных животноводческих комплексов и новых промышленных ферм, высокая концентрация животных в одном здании значительно повышают роль зоогигиенических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

В новых условиях для всех отраслей животноводства правильное проведение этих мероприятий является первостепенным в обеспечении здоровья животных и получении от них максимальной продуктивности.

Основные зоогигиенические и ветеринарно-санитарные нормы и правила их применения на практике необходимо учитывать при проектировании, строительстве и эксплуатации животноводческих объектов.

Нормы технологического проектирования разрабатываются для каждой отрасли животноводства. Они регламентируют технологические и зоогигиенические требования к системе содержания животных и птиц, размерам и структуре стада, номенклатуре зданий и сооружений, к оборудованию, средствам механизации, параметрам микроклимата и т. д.

Место участка под строительство животноводческого объекта должно быть ровным, открытым для солнечных лучей, сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, с низкой капиллярностью.

Не допускается строительство на месте бывших навозохранилищ, скотомогильников, утильзаводов, загрязненных радиоактивными и органическими отходами, благополучных в отношении почвенных инфекций (сибирской язвы, столбняка, туберкулеза и т. д.).

Территория предприятия благоустраивается путем планировки, применения соответствующих покрытий для проездов и производственных площадок, обеспечения уклонов и устройства лотков (каналов) для стока и отвода поверхностных вод. Вдоль границы территории предприятия и по возможности между отдельными зданиями следует создавать зеленую зону из древесных насаждений.

Предусматривается деление территории фермы на зоны:

• 1. Зона, А — белая, или производственная, зона, где располагаются основные животноводческие здания.
• 2. Зона Б — черная, или административно-хозяйственная, зона, где располагаются здания и сооружения административной службы хозяйства: контора, складские помещения и др. Между этими зонами размещают санпропускник, ветеринарные объекты (кроме изолятора).
• 3. Зона В — кормовая зона, в которой размещены площадки и помещения для хранения кормов. От других зон отделяется легким забором.
• 4. Зона хранения навоза. Размещают ее с подветренной стороны от животноводческих зданий на расстоянии не менее 60 м.

На территории фермы устраиваются «чистые и грязные» дороги с твердым покрытием и подъездные пути к помещениям.

При размещении зданий на территории фермы используются:

1. Павильонный или линейный тип застройки — когда здания располагаются параллельно в один или несколько рядов на определенном расстоянии друг от друга.

Этот тип застройки имеет ряд преимуществ: хорошее равномерное естественное освещение зданий, более эффективно осуществляется вентиляция и др. Такой тип строительства оправдал себя во всех климатических зонах. Недостаток — большая протяженность коммуникаций.

2. Блокированный тип застройки — получил широкое распространение при строительстве крупных комплексов. Отдельные здания соединяются между собой специальными галереями — в виде букв «П», «Н», в виде гребенки, лесенки и др. В галереях могут располагаться доильно-молочные залы, вспомогательные помещения и др. Этот тип застройки позволяет более экономно и компактно располагать помещения, сокращать протяженность коммуникаций.

В блокированных зданиях, особенно в многоэтажных (вертикальная застройка) свинарниках, птичниках с высокой концентрацией различных половозрастных групп животных, нередко возникают массовые болезни. В таких помещениях невозможно соблюдение принципа «пусто—занято», трудно поддерживать надлежащий микроклимат, проводить полную очистку и дезинфекцию здания. Такие здания себя не оправдывают и строить их нецелесообразно.

3. Широко распространена блокировка основных производственных помещений под одной крышей — моноблок. Но комплекс такого рода имеет ряд существенных недостатков относительно ветеринарно-санитарного благополучия и создания нормативного микроклимата. Исследования показали, что в помещениях моноблока относительная влажность воздуха выше нормы на 8—10%, концентрация аммиака — в 2 раза, микробная загрязненность выше в 1,5 раза.

Отмечается неравномерное естественное освещение, для обеспечения оптимального микроклимата необходимо увеличивать воздухообмен. Высокая концентрация поголовья при невозможности строгого выполнения ветеринарно-санитарных требований способствует быстрому распространению массовых болезней, вызываемых условно-патогенной и патогенной микрофлорой. В результате снижается естественная резистентность и падает продуктивность животных.

4. Радиальное, или крестообразное, расположение зданий — широко распространено за рубежом. В центре располагают доильный зал, кормовые постройки, а вокруг них — животноводческие помещения. Это обеспечивает уменьшение площади застройки, экономичную механизацию. Но при таком расположении зданий не всегда удается учесть рельеф местности, направление господствующих ветров и т. д.

На сегодняшний день в отношении обеспечения нормативного микроклимата в животноводческих помещениях более рационально использовать павильонный тип застройки.

Предприятие должно быть обеспечено кадрами, кормами, водой (в т.ч. горячей), электроэнергией и подъездными путями, обеспечивающими круглогодовой подвоз кормов и вывоз продукции и навоза.

На животноводческих фермах проводят комплекс организационно-хозяйственных, зоогигиенических и ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения заразных и незаразных болезней животных; охрану населения от болезней, опасных для человека и животных; получение максимальной продукции высокого санитарного качества.

Все животноводческие предприятия проектируются и строятся по принципу предприятий закрытого типа. Их огораживают забором не менее 1,8 м, озеленяют, благоустраивают. Зеленые насаждение целесообразно размещать по границе территории жилого сектора или населенного пункта, между отдельными зонами ферм, вокруг мест забора воды, навозохранилищ, ветеринарных объектов, кормоцехов и т. д. Озеленение одно из важных мер по защите от господствующих ветров, летнего зноя, заноса песка и снега, а также улучшения микроклимата на территории фермы и в животноводческом помещении. Так, в жаркие летние дни в результате озеленения температура воздуха на территории ферм снижается на 7−13°С, а в помещении для животных на 3−6°С (Н.Д.Кракосевич). Поглощая из воздуха газообразные примеси, осаждая на своих листьях пылевидные частицы и микроорганизмы, зеленые насаждения обладают и бактерицидными свойствами.

Строгое разделение животных по возрастным и производственным группам, изолированное их содержание в отдельных секциях и использование помещений по принципу «все пусто — все занято» — одно из важнейших условий ветеринарного благополучия. При комплектовании единой технологической группы животных из одного биотипа необходимо строго соблюдать профилактический перерыв. После полного освобождения здания (секции) проводят очистку, мойку технологического оборудования и конструкций, санитарный ремонт, текущую влажную и, аэрозольную дезинфекцию, просушку ограждающих конструкций, с целью восстановления их теплотехнических характеристик, снижения условно-патогенной микрофлоры, продления срока службы здания.

Продолжительность профилактического перерыва для отдельных производственных помещений различна:

для овцеводческих помещений:

• 1. в секциях для ягнения и содержания маток с ягнятами — 1 день;
• 2. помещения для откорма — от 5 до 15 дней;
• 3. во всех других помещениях, после освобождения от овец — 3 дня.

Вход в производственную зону только через санпропускник, въезд автотранспорта — через дезбарьер. В условиях промышленного производства и высокой концентрации животных требуется строгое раздельное содержание половозрастных групп животных с исключением контакта между ними. Расстояние между зданиями предприятия следует принимать равными противопожарным, если не возникает необходимость увеличения их в связи с технологическими и планировочными требованиями (рельеф участка, размещение в разрывах выгулов, сохранение естественных ветрозащитных полос и др.).

Административно-хозяйственные и прочие вспомогательные здания и сооружения допускается размещать на расстояние не менее 60 м от зоны содержания животных (птицы).

Разрывы между зданиями:

• · для разных половозрастных групп? 30−50 м;
• · противопожарные нормы (зависит от огнестойкости здания) — не менее 20 м при павильонной и не менее 60 при блокировке помещений;
• · ветеринарные объекты в производственной зоне на расстояние 30 м, ниже по рельефу и с подветренной стороны от животноводческих зданий;
• · навозохранилище не ближе 60 м, а очистные сооружения за пределами комплекса, с подветренной стороны от производственной зоны на расстоянии не ближе 200?300 м.