Рацион составляют на определенный промежуток времени (сутки, декада и т. д.) для каждой половозрелой группы животных. Их систематически пересматривают и корректируют в зависимости от наличия кормовых средств. Если рацион по основным показателям питательности соответствует потребности животного, то его называют сбалансированным. Процентным рацион должен быть сбалансирован по всем нормируемым показателям и обеспечивать при полном его скармливании запланированного уровня продуктивности. При составлении полноценного рациона следует подобрать корма и различные минеральные и витаминные подкормки. Для этого наряду с нормами кормления и питательностью кормов надо знать особенности каждого корма, т. е. его поедаемость, вкусовые качества, наличие органических кислот, действие корма на здоровье, продуктивность и качество продукции. Большое внимание при составлении рациона уделяют учету его себестоимости.
Важное значение при кормлении животных имеет структура рациона, т. е. соотношение отдельных видов или групп кормов (грубых, сочных и концентрированных), выраженное в процентах от общей питательности. Соблюдение оптимальной структуры рациона очень важно для нормального процесса пищеварения и требуемого соотношения питательных веществ в рационе.
В табл. 1 приведена структура рациона, разработанная Всероссийским научно — исследовательским институтом животноводства (ВИЖ) и рекомендованная для дойных коров.
|
Корма. | Доля корма по питательности при среднесуточном удое, кг. |
| | | | |
Сочные. | 70…75. | 65…70. | 60…65. | 55…58. | 50…56. |
В том числе силос. | 60…65. | 53…58. | 47…50. | 36…40. | 34…36. |
Грубые. | 15…20. | 15…18. | 15…17. | 13…15. | 10…12. |
Концентрированные. | 10…15. | 15…20. | 20…23. | 28…32. | 34…40. |
Систематическое сочетание кормов в рационе создает определенный тип кормления, под которым понимают соотношение (в процентах от общей питательности) основных групп или видов кормов, потребляемых животным за год или какой либо сезон.