Потребность племенных лошадей в энергии и питательных веществ

Для правильного составления рациона лошадей необходимо знать нормы их потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах.

В соответствии с современными детализированными нормами кормления в рационах лошадей учитывают следующие показатели:

• -энергетические кормовые единицы (ЭКЕ);
• -сухое вещество (СВ);
• -обменную энергию (ОБ);
• -сырой (СП) и переваримый протеин (ПП);
• -лизин;
• -сырую клетчатку (СК);
• -соль поваренную (NaCl);
• -Ca, P, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn, I, Se, каротин;
• -витамины: А, D₃, E, B₁, B₂, B₃, B₄, B₅, B₆, B₁₂, B_c

Величина потребности лошади в энергии, питательных и биологически активных веществах зависит от возраста, пола, живой массы, физиологического состояния, выполняемой работы и ее интенсивности, породы, хозяйственного использования и др.

Потребность в ЭКЕ, СВ и обменной энергии (ОЭ).

Потребность в ЭКЕ определяет общей уровень питания животного. Так у молодняка в возрасте от 6 до 12 месяцев 2,8 ЭКЕ, от 1года до 1,5 лет 2,5 ЭКЕ, от 1,5 до 2 лет 2,0 ЭКЕ, от 2 лет до 3- 2,1ЭКЕна 100 кг живой массы. У племенных лошадей эта потребность несколько иная и составляет: у жеребцов-производителей вне случки 1,6 ЭКЕ; у холостых кобыл 1,4 ЭКЕ, у жеребыхс 9 месяцев жеребости 1,8 ЭКЕ, у подсосных кобыл 2,4 ЭКЕ.

Количество ЭКЕ в рационе характеризует недокорм или перекорм. При недостатке в рационе ЭКЕ лошадь худеет, при избытке — жиреет.

Потребность в СВ корма определяется объемом рациона, наполненность пищеварительного канала и сытостью лошади. Таким образом потребность в СВ у молодняка составляет: в возрасте от 6 месяцевдо года 3,0 кг, от года до 1,5 лет 2,8 кг, от 1,5 до 2 лет 2,4 кг, от 2 до 3 лет 2,5 кг на 100 кг живой массы. Эта потребность у жеребчиков до 2 лет на 10% выше, чем у кобылок. В зависимости от типа выращивания лошади нормы расхода СВ может быть изменена в большую или меньшую сторону примерно на 10%.

Потребность в СВ у племенных жеребцов-производителей и холостых кобыл составляет 2,2 кг, у кобыл жеребых с 9 месяца жеребости 2,5 кг, у подсосных кобыл 3,0 кг на 100 кг живой массы.

Как недостаток, так и избыток в рационе СВ неблагоприятно отражается на моторной и секреторной деятельности пищеварительных органов, на переваримости и усвоении питательных веществ корма, а также на состоянии здоровья лошади.

Лошадям требуется определенное количество ОЭ для обеспечения работы внутренних органов, поддержания тонуса скелетных мышц, поддержания нормальной температуры тела и др. Уровень энергетического питания определяется количеством ОЭ в расчете на 100 кг живой массы или на голову в сутки и выражается в мегаджоулях (МДж).Потребность в ОЭ у молодняка племенных лошадей в возрасте от 6 до 12 месяцев 28,5 МДж, от 1 года до 1,5 лет 26,2 МДж, от 1,5 до 2 лет 21,0 МДж, от 2 до 3 лет при выполнении легкой работы и тренинге 23 МДж ОЭ на 100 кг живой массы. Племенным жеребцам всех пород вне случки требуется 16,5 МДж, в предслучной и случной период 20−25 МДж, кобылам холостым 15 МДж, кобылам жеребым с 9 месяцами жеребости 18 МДЖ, лактирующей кобылы составляет 25 МДж на 100 кг живой массы.

Источниками энергии для лошадей являются все органические вещества, но основное количество энергии лошадь получает за счет углеводов корма.

Потребность в протеине и лизине.

Протеин необходим для построения белка тела молодняка, возобновления изношенных тканей взрослой лошади, образования белка молока, для синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел и др. жизненно важных компонентов, осуществляющих обмен веществ в организме.

При недостатке в рационе протеина и лизина снижается рост, работоспособность и сопротивляемость организма.

Потребность в ПП у молодняка племенных лошадей в возрасте от 6 до 12 месяцев составляет 280 г, от 1 года до 1,5 лет 225 г, от 1,5 до 2 лет 185 г, от 2 лет и старше при выполнении легкой работы и тренинге 190 г на 100 кг живой массы.

Потребность племенных лошадей в ПП: у жеребцов-производителейсоставляет 235 г, жеребых кобыл с 8 месяцев- 175 г, подсосных кобыл 270 г на 100 кг живой массы. Потребность в СП у всех лошадей примерно на 30−35% выше, чем в ПП.

Потребность в лизине составляет: для холостых кобыл 8,8 г, для жеребых с 9 месяцами жеребости 11,2 г, для подсосных кобыл 15 г на 100 кг живой массы. Нормы лизина для молодняка составляют: в возрасте от 6 до 12 месяцев 22,5 г, от 1 года до 1,5 лет 15,5 г, от 1,5 до 2 лет 12 г, от 2 до 3 лет и старше 11,2 г на 100 кг живой массы.

Потребность в клетчатки.

Потребность в клетчатке у лошадей минимальная, так как её избыток снижает усвояемость питательных веществ корма, увеличивает выделение с калом азота и минеральных веществ, что снижает их усвоение. Оптимальный уровень СК в рационах лошадей должно быте не выше 16% от СВ корма.

Потребность в клетчатке у молодняка племенных лошадей в возрасте от 6 до 12 месяцев 510 г, от 1 года до 3 лет480−450 гг на 100 кг живой массы. Потребность у племенных жеребцов-производителей в среднем составляет около 400 г, у кобыл 440−540 г на 100 кг живой массы.

Потребность в минеральных веществах.

Лошадям на протяжении всей жизни необходимы минеральные вещества. Минеральные вещества необходимы для образования костно-мышечного аппарата, кроме этого они входят в состав всех клеток, тканей и биологических жидкостей организма и принимают непосредственное участие в процессах углеводного, белкового, жирового и водного обмена, обеспечивают среду для ферментов пищеварительных соков, принимают участие в переносе О₂ к клеткам тела, поддержания постоянства реакций крови и тканевой жидкости и в регуляции КЩБ.

Минеральная составляющая кормовналичие в них макроэлементовкальций, фосфор, натрий, хлор, магний и др., а также микроэлементовжелеза, меди, цинка, марганца, кобальта, йода и др.

Натрий и хлор.

В организме эти элементы находятся в жидкостях и в мягких тканях, где поддерживают постоянное осмотическое давление и играют важную роль в водном обмене.

Недостаток в рационе поваренной соли вызывает у лошадей потерю аппетита, понижает использование питательных веществ корма, усиливает теплообразование и ухудшается общее состояние.

Поваренной соли молодняку племенной лошади требуется 6−7 г, кобылам холостым 5 г, жеребым с 9 месяцами жеребости 6 г, лактирующей кобыле 7,2 г, жеребцам-производителям 5 г на 100 кг живой массы.

Кальций и фосфор.

Почти весь кальций и около 85% фосфора находится в костях и только 1% кальция и 15% фосфора — в мягких тканях.

Потребность лошадей в кальции и фосфоре соответственно: у молодняка племенных лошадей в возрасте от 6 до 12 месяцев 21 и 15 г, от 1 года до 2 лет 16 и 14 г, от 2 до 3 лет 13 и 12 г; у жеребцов-производителей 8,8 и 6,6 г; у жеребых кобыл с 9 месяцами жеребости 11,2 и 8,8 г, у подсосных кобыл 15 и 10,5 на 100 кг живой массы.

Магний.

Входит в состав костей, мышц, нервной ткани, принимает участие в ферментных системах углеводно-фосфорного и энергетического обмена, протекающего в мышечной ткани.

При недостатке развивается крайняя возбудимость, нарушается обмен веществ и отложение кальция в костях, что усугубляет остеодистрофические заболевания.

Потребность в магнии у жеребцов-производителей 2,4 г, у холостых кобыл 2,8 г, у кобыл с 9 месяцами жеребости 2,8 г, у подсосных кобыл 3,2 г, у молодняка племенных лошадей в возрасте от 6 до 12 месяцев 4 г, от 1 года до 1,5 лет 3,6 г, от 1,5 до 3 лет 3,2 г на 100 кг живой массы.

Железо, кобальт, медь.

Железо и медь способствуют синтезу гемиглобина и эритроцитов крови. Кобальт, который входит в состав витамина В₁₂, принимает участие в кроветворении и регулирует работу костного мозга и селезенки.

Потребность в железе у жеребцов-производителей 176 мг, у кобыл с 9 месяцами жеребости 200 мг, у подсосных кобыл 240 мг, у молодняка племенных лошадей в возрасте от 6 до 12 месяцев 200 мг, от 1 года до 2 лет 150 мг, от 2 до 3 лет 100 мг на 100 кг живой массы.

Потребность лошадей в меди у молодняка от 6 до 12 месяцев 27 мг, от 12 месяцев до 2 лет 24 мг, от 2 до 3 лет 21 мг; у племенных жеребцов-производителей 18,6 мг; у кобыл жеребых с 9 месяцами жеребости 21 мг; подсосные кобылы- 27 мг на 100 кг живой массы.

Потребность в кобальте у лошадей в среднем составляет: у молодняка 1,5−2 мг (в зависимости от возраста); у племенных жеребцов-производителей 0,4 мг; у племенных кобыл 1,0−1,2 мг на 100 кг живой массы.

Цинк.

Необходим для нормального роста, развития и полового созревания молодняка, поддержания функции размножения, вкуса и обоняния.

Потребность в цинке в среднем составляет у молодняка 55−96 мг, у жеребцов-производителей 70 мг, у кобыл жеребых с 9 месяцами жеребости 75 мг, у подсосных кобыл 90 мг на 100 кг живой массы.

Марганец.

Принимает участие в обмене веществ и синтезе многих ферментов. При недостатке в рационе племенных лошадей наблюдается задержка полового созревания, нерегулярная овуляция, рождаемость мертвого или нежизнеспособного потомства, плохое качество спермы у жеребцов-производителей.

Потребность у молодняка от 6 до 12 месяцев 120 мг, от 12 месяцев до 1,5 лет 113 мг, с 1,5 до 3 лет 72 мг, у тренируемого молодняка 2−3 лет и старше 74 мг; у племенных жеребцов-производителей 66 мг; у кобыл жеребых с 9 месяцами жеребости 75 мг; подсосные кобылы- 120 мг на 100 кг живой массы.120 мг на 100 кг живой массы.

Селен.

В организме лошади принимает участие в окислительно-восстановительных процессах и работе ферментативной системы, способствует всасыванию витамина Е.

При недостатке в кормах расстраивается обмен веществ с перерождением мышечной ткани, возникает беломышечная болезнь. Особенно страдает молодняк, наблюдается токсическая дистрофия печени, нарушается воспроизводительная функция.

Потребность в селене взрослых племенных лошадей составляет 0,2−0,3 мг, молодняка 0,3−0,4 мг на 100 кг живой массы.

Йод.

В организме способствует работе щитовидной железы и входит в состав гормона тироксина. Оказывает влияние на развитие и функциональное состояние ЦНС лошади.

Недостаток в рационе жеребых кобыл нередко вызывает рождение слабых, нежизнеспособных жеребят с выраженным болезненным увеличением щитовидной железы, редким волосяным покровом, а иногда и голых.

Потребность у молодняка 1,5−2,0 мг (в зависимости от возраста), у жеребцов-производителей 0,7 мг, у кобыл жеребых с 9 месяцами жеребости 1 мг, у лактирующих кобыл 1,2 мг на 100 кг живой массы.

Потребности в воде.

С возрастом потребность в воде на единицу живой массы лошади уменьшается. В среднем потребность в воде составляет 5−10 л на 100 кг массы, на 1 кг сухого корма 2−4 л.

При высокой температуре окружающей среды потребность в воде у лошадей повышается на 20% в среднем (следует поить каждый час при тяжелой работе).

Поить лошадь необходимо после того как они съели часть грубого корма и остыли, т. е. перед раздачей концентратов (овса).

Недостаток воды приводит к потере аппетита, что приводит к замедлению роста, снижения роста питательных веществ корма и работоспособности лошади. Вода представляет собой источник минеральных веществ, что нужно принимать во внимание при установлении потребности в них.

Потребность в витаминах.

У лошадей нередки случаи снижения работоспособности, быстрой утомляемости, потери аппетита, слабости, истощения, задержке в росте, несмотря на то, что в корме достаточно всех основных органических и минеральных веществ. Все эти явления наблюдаются при недостатке или отсутствии в рационе витаминов.

Недостаток или избыток витаминов ведет к расстройству обмена веществ в организме и вызывает авитаминозы.

Витамин, А (ретинол).

При недостатке — возникает ксерофтальмия (сухость роговицы глаза), интенсивное ороговение (кератинизация) эпителиальной ткани органов, слабость мышц и др. При хроническом недостатке — патологические изменения рогового башмака.

Оптимальная потребность в каротине и витамине, А у племенных лошадей составляет соответственно: у жеребцов-производителей 18 мг и 7200МЕ; у кобыл холостых 28 мг и 11 500 МЕ; жеребых с 9 месяцами жеребости 37 мг и 15 000 МЕ; лактирующих кобыл 45 мг и 20 000МЕ; у молодняка в зависимости от возраста 20−25 мг и 6000−8000 МЕ на 100 кг живой массы.

Витамин D (кальциферол).

В организме регулирует обмен кальция и фосфора, рост и минерализацию костей.

Недостаток у взрослых лошадей — остеомаляцию (размягчение костей, опухание суставов), остеофиброз (разрастание костей), остеопароз.

Оптимальная потребность у жеребцов-производителей 800 МЕ; у холостых кобыл 1280 МЕ; жеребых с 9 месяцами жеребости 1000 МЕ; лактирующих- 1500МЕ; у молодняка в зависимости от возраста 600−800 МЕ на 100 кг живой массы.

Витамин Е (токоферол).

В организме лошадей участвует в процессах клеточного обмена, тесно связан с ферментами и гормонами, стимулирует выработку тиреотропного, адренокортикотропного гормонов и гонадотропинов, необходимых для синтеза ДНК. При недостатке наблюдается дистрофия мышц.

Оптимальная потребность у племенных лошадей составляет: у жеребцов-производителей 65 мг; у холостых кобыл 45 мг; жеребых с 9 месяцами жеребости 60 мг; подсосных кобыл 57 мг; у молодняка в зависимости от возраста 60−90 мг на 100 кг живой массы.

Витамин В1 (тиамин).

Регулирует углеводный обмен. При недостатке витамина В₁ в крови, в органах и мышцах накапливается пировиноградная кислота, которая проявляет токсическое действие на нервные окончания, вызывая воспаление нервных стволов, полиневрит. У больных лошадей наблюдается слабость мышц, расстройство движений, паралич ног, отеки.

Оптимальная потребность у племенных лошадей составляет: у жеребцов-производителей и холостых кобыл 5,5 мг; жеребых с 9 месяцами жеребости 7,5 мг; подсосных кобыл 9 мг; у молодняка в зависимости от возраста 7−9 мг на 100 кг живой массы.

Витамин В2 (рибофловин).

Биологическое значение В₂ определяется его участием в ферментных системах, обеспечивающих окислительно-восстановительные процессы в клетках, в углеводном и жировом обмен аминокислот.

Недостаток вызывает задержку роста и развития, понижает сопротивление к инфекционным заболеваниям. У авитаминозных рабочих лошадей наблюдается быстрая утомляемость и снижение работоспособности, нередко появляются дерматиты, поносы, параличи.

Потребность у племенных лошадей составляет: у жеребцов-производителей и холостых кобыл 5,5 мг; кобыл с 9 месяцами жеребости 8,8 мг; подсосных кобыл 10,4 мг; у молодняка в зависимости от возраста 7−9 мг на 100 кг живой массы.

Витамин В3(пантотеновая кислота).

Витамин участвует в ферментных системах, осуществляющих в окислительном процессе распад уксусной кислоты до углекислоты и воды. С помощью пантотеновой кислоты происходит синтез фосфолипидов, ацетилхолина и стероидных гормонов, ресинтез жирных кислот, ацетилирование желчных кислот. Витамин В₃ влияет на состояние нервной системы и кожных покровов, а также на воспроизводительную функцию.

При недостаткебыстрая утомляемость и снижение работоспособности, проявляются дерматиты, депигментация, выпадение волос, расстройство пищеварения, конвульсии и др.

Потребность лошадей в витамине В₃ составляет: у жеребцов-производителей 11 мг, у холостых кобыл 6,6 мг, жеребых с 9 месяцами жеребости 12,5 мг, подсосных 15 мг, у молодняка в возрасте от 6 до 12 месяцев 15 мг, от 1 года до 3 лет 9−10 мг на 100 кг живой массы.

Витамин В4(холин).

Витамин принимает участие в жировом и аминокислотных обменах, влияет на нервную систему, предохраняет от ожирения печень.

Признаков недостаточности не установлено, однако он должен постоянно присутствовать в рационе.

Потребность племенных лошадей в холине: у жеребцов-производителей 330 мг, у холостых кобыл 275 мг, жеребых с 9 месяцами жеребости 250 мг, подсосных 480 мг, у молодняка в возрасте от 6 до 12 месяцев 420−450 мг, от 1 года до 3 лет 360−370мг на 100 кг живой массы.

Витамин В5 (никотиновая кислота).

Витамин является составной частью ферментной системы и необходим для всех клеток и тканей организма лошади. Никотиновая кислота принимает участие в процессах клеточного дыхания и усвоения органических веществ.

Признаков недостаточности витамина В₅ у лошадей до сих пор не наблюдалось, так как организм лошади синтезирует никотиновую кислоту из триптофана, который является критической аминокислотой, особенно у молодняка. Поэтому рацион лошади необходимо постоянно контролировать на наличие достаточного количества никотиновой кислоты.

Оптимальная потребность никотиновой кислоты составляет: у жеребцов-производителей и холостых кобыл 14 мг; у кобыл жеребых с 9 месяцами жеребости 16 мг; у подсосных кобыл 24 мг; у молодняка в возрасте от 6 до 12 месяцев 30 мг, от года до 3 лет 16−18 мг на 100 кг живой массы.

Витамин В6(пирилоксин).

Является частью ферментной системы в организме лошадей, что способствует его важность в процессе усвояемости питательных веществ. Имеет отношение к белковому и жировому обмену. Признак недостатка витамина проявляется в виде дерматитов, дегенерации сердечной мышцы, патологических изменений в нервной системе и тяжелой анемии встречаются редко. Следует избегать передозировки.

Потребность у жеребцов-производителей и холостых кобыл 3,2 мг; у кобыл жеребых с 9 месяцами жеребости 3,8 мг; у подсосных кобыл 7,2 мг; у молодняка в зависимости от возраста4,0−4,5 мг на 100 кг живой массы.

Витамин В12 (цианкобаламин).

Играет важную роль в использовании углеводов, жиров и протеинов корма, а также в кроветворении. В своем составе содержит кобальт в количестве 4,5%. Признаки недостаточности витамина наблюдается редко, лошади способны синтезировать этот витамин в организме. Многие коневоды и тренера рекомендуют обогащать рацион этим витамином, т.к. он способствует повышению уровня гемоглобина в крови, что, в свою очередь, способствует лучшему обеспечению всех тканей организма кислородом.

Потребность в витамине В₁₂ у племенных лошадей составляет: у жеребцов-производителей и холостых маток11 мкг; у кобыл жеребых с 9 месяцами жеребости 15 мкг; у подсосных кобыл 18 мкг; у молодняка в зависимости от возраста 15−18 мкг на 100 кг живой массы.

При этом следует избегать передозировки в рационе лошадей этого витамина.

Витамин Вс (фолиевая кислота).

Играет важную роль в образовании форменных элементов крови лошади. При недостатке витамина в красном костном мозге нарушается процесс созревания перехода эритроцитов и других кровяных клеток в кровь. У лошадей развивается анемия. Имеются сведения, что синтез фолиевой кислоты происходит в слепой кишке при употреблении летом молодой травы на пастбищах, а зимой — высококачественного хорошо облиственного сена.

Оптимальная потребность у племенных лошадей составляет: у жеребцов-производителей 3 мг; холостых маток2,2 мг; у кобыл жеребых с 9 месяцами жеребости 3,4 мг; у подсосных кобыл 4,2 мг; у молодняка в зависимости от возраста 2,5−3 мг на 100 кг живой массы.

Однако следует избегать избыточных добавок этого витамина в рационы.

Наилучшим источником всех витаминов является хорошее сено зимой и молодая трава летом, а основным источником витаминов группы В являются кормовые дрожжи.