Введение. 
Анализ и оценка конкурентоспособности макаронных изделий

Конкурентоспособность товара — это такой уровень его экономических, технических и эксплуатационных параметров, который позволяет выдержать соперничество (конкуренцию) с другими аналогичными товарами на рынке. Кроме того, конкурентоспособность — сравнительная характеристика товара, содержащая комплексную оценку всей совокупности производственных, коммерческих, организационных и экономических показателей относительно выявленных требований рынка или свойств другого товара.

Проблема качества и конкурентоспособности продукции носит в современном мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни любой страны, практически любого потребителя.

Данная тема актуальна, так как успешность функционирования любой фирмы зависит, в конечном счете, от уровня конкурентоспособности продукции, предлагаемой ею потребителям. Предприятие не сможет добиться коммерческого успеха на рынке, удержать свои позиции и преимущества в конкуренткой среде, если не определит для себя, что составляет его конкурентоспособность и не определит круг задач по повышению конкурентоспособности. Тем самым приходится признать необходимость разработки четкой методологии оценки и управления конкурентоспособностью продукции, основанной на тесной взаимосвязи общепризнанных законов экономики и коммерции, психологии и социологии, статистики и других наук.

Цель данной работы состоит в изучении теоретических аспектов оценки конкурентоспособности товаров и применение полученных знаний на практическом примере оценки конкурентоспособности макаронных изделий.

Поставленная цель определяет главные задачи:

• 1. Рассмотреть понятие и сущность конкурентоспособности;
• 2. Выявить показатели и методы, определяющие конкурентоспособность товаров;
• 3. Изучить конкурентоспособность макаронных изделий.
• 4. Разработать рекомендации повышения конкурентоспособности продукции.

Объектом исследования является понятие конкурентоспособности товара.

Предмет исследования — конкурентоспособность макаронных изделий.

Работа состоит из оглавления, введения, теоретической, практической и проектной части, выводов и списка используемой литературы.

Теоретическая часть основана на работах Б. И. Герасимова, Н. Н. Мозгова, С. П. Светуньковой, Е. П. Голубкова и др. Библиографический список сформирован из 25 опубликованных источников — книг, журналов, интернет-сайтов.