Получение. 
Биоборьба с болезнями растений на примере грибов-антагонистов

Препараты на основе Trichoderma получают глубинным, поверхностным и глубинно-поверхностным методами на агаризованных, жидких и сыпучих питательных средах. Наиболее распространенным является поверхностный способ. Процесс производства состоит из следующих этапов:

• · приготовление питательной среды и посевного материала;
• · выращивание гриба на питательной среде или ферментация на сыпучих средах;
• · сушка, фасовка, упаковка.

Для массовой наработки биопрепарата поверхностным способом в различных странах применяют отруби, зерно, солому пшеницы, торф, свекловичный жом, шелуху подсолнечника. При подборе оптимальной среды для производства в эти субстраты вводят дополнительные компоненты.^[5]

При выращивании гриба на жидких питательных средах на поверхности получают спорово-мицелиальную пленку, которую высушивают и перемалывают в порошок. В такой форме препарата питательная среда отсутствует, ее цвет — зеленый с оттенками.

Споровый препарат на основе Trichoderma harzianum получают глубинным способом. Технология глубинного культивирования включает следующие операции:

• · выращивание посевного материала в колбах на качалке 24 часа при 200 об/мин;
• · размножение посевного материала в посевном ферментере;
• · выращивание в ферментере с мешалкой мицелиальной культуры при 28 °C и аэрации в течение 14 часов.

На данный момент недостатком глубинного культивирования является слабое созревание спор. Поэтому данным способом, в основном, получают хламидоспоры и мицелиальную форму.

Триходермин — биологический препарат, изготавливаемый на основе грибов рода Trichoderma. Грибы этого рода подавляют развитие фитопатогенов путем прямого паразитизма, конкуренции за субстрат, выделения ферментов, антибиотиков (глиотоксин, виридин, триходермин), за счет высокой биологической активности быстро осваивают субстрат, активно разлагают органические соединения, принимают участие в процессах амонификации и нитрификации, усилении мобилизации фосфора и калия, обогащая почву подвижными питательными веществами.

Наибольшей популярности триходермин получил в овощеводстве закрытого грунта в борьбе с комплексом возбудителей болезней, которые вызывают корневые, прикорневые гнили растений, аскохитоз.

Грибы рода Триходерма являются активными антагонистами многих микроорганизмов-возбудителей болезней.

Высокая устойчивость обработанных культур к заморозкам и повышает засухоустойчивость растений, жароустойчивость на 18−60%, водоудерживающую способность на 4−28% (в результате внесения препарата в ризосферу корневой системы создается более плотное соприкосновение гиф с корнем — микориозадля облегчения передачи питательных веществ и воды. Грибы получают от растений продукты фотосинтеза для своего развития, а взамен получают воду и переведенную в доступную форму питательные вещества. А, как известно площадь всасываемой поверхности микрообразующих грибов в 100 раз превосходит всасывающую поверхность корня. За счет этого корневое питание растений увеличивается в 15 раз. (Институт физиологии растений).

Смешивается практически со всеми пестицидами (кроме медьи ртутьсодержащих), одновременно снижает стрессовые действия химических препаратов.

Не накапливается в почве и растениях, не влияет на вкус и запах.

Эффективность в борьбе с грибковыми болезнями 90−92%, с вредителями 92−94%.

Не накапливается в почве и растениях, не влияет на вкус и запах.

Действие препаратов на растениях можно наблюдать через 24−36 часов. Полноценная жизнедеятельность микроорганизмов нанесенных на растения сохраняется в течении 12−15 дней.

Пенициллин (Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum и др.).

Пенициллин является антимикробным веществом, продуцируемым различныи видами плесневого гриба пенициллиума (Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum и др.). В результате жизнедеятельности этих грибов образуются различые виды пенициллина. Один из наиболее активных — бензилпенициллин. Другие виды пенициллина отличаются от бензилпенициллина тем, что вместо бензильной группы содержат другие радикалы. Синонимы бензилпенициллина: Angicilline, Capicillin, Cilipen, Conspen, Cosmopen, Cracillin, Crystacillin, Crystapen, Deltapen, Dropeillin, Falapen, Lanacillin, Novopen, Penvlon, Pentallin, Pharmacillin, Pradupen, Rentopen, Rhinocillin, Solupen, Solvocillin, Supacillina, Veticillin и др. По химическому строению пенициллин представляет собой кислоту, из него могут быть получены различные соли (натриевая, калиевая и др.). Основой молекулы всех пенициллинов (пенициллиновым ядром) является 6-аминопеницилановая кислота — сложное гетероциклическое соединение, состоящее из двух колец: тиазолидинового и b-лактамного. В связи с наличием в молекуле пенициллинов b-лактамного кольца их относят к группе b-лактамных антибиотиков. Химическим путем получен ряд полусинтетических пенициллинов — производых 6-аминопенициллановой кислоты. Эта часть молекулы пенициллина малоактивна, но путем ацилирования и присоединения к ней различных химических групп удалось получить соединения, более стойкие и эффективные в отношении микроорганизмов (стафилококков), устойчивых к действию бензилпенициллина. Препараты группы пенициллина эффективны при инфекциях, вызванных грамположительными бактериями (стрептококками, стафилококками, пневмококками и др.), спирохетами и другими патогенными микроорганизмами. Они оказывают бактерицидное действие на микроорганизмы, находящиеся в фазе роста. Антибактериальный эффект связан со специфической способностью пенициллинов ингибировать биосинтез клеточной стенки микроорганизмов. Бензилпенициллин и другие препараты группы пенициллина неэффективны в отношении вирусов (возбудителей гриппа, полиомиелита, оспы и др.), микобактерий туберкулеза, возбудителя амебиаза, риккетсий, грибов, а также большинства патогенных грамотрицательных микроорганизмов. Между отдельными препаратами этой группы существуют различия в скороти наступления антибактериального действия, его продолжительности, эффекивности при разных путях введения, способности накапливаться в разных оранах и тканях, а также активности в отношении различных микроорганизмов.

В результате многолетних исследований создана коллекция перспективных штаммов грибов и бактерий-антагонистов основных возбудителей болезней подсолнечника — белой, серой, пепельной гнилей, фомопсиса, фузариоза и вертициллезного увядания, включающая штаммы грибов, относящихся к родам Penicillium Link, Chaetomium KunzeexFr., Trichoderma PersexFr., Sordaria Cesatiet de Notaris, Gliocladium Corda, Aspergillus Micheli, Fusarium Link, Coni Othyrium Cda, Tala-romyces Benj., Trichothecium Link, и штаммы бактерий, относящихся к родам Bacillus и Pseudomo-nas, подавляющих рост нескольких возбудителей болезней, не патогенных к культуре подсолнечника и других масличных культур, а, напротив, обладающих ростостимулирующей активностью.

На основе перспективного штамма гриба-антагониста РК-1−3Penicillium Vermiculatum Dan-geard (сумчатая стадия Talaromyces flavus (Klocker)) разработан экологически безопасный, эффективный биопрепарат полифункционального типа действия —вермикулен.

Штамм-продуцент биопрепарата вермикулена PK-1−3Penicillium vermiculatum выделен из склероциев белой гнили, собранных с пораженного подсолнечника в опытном хозяйстве ВНИИМК. Штамм идентифицирован в Московском государственном университете имени М. В. Ломоносова (МГУ), депонирован в коллекции культур микроорганизмо в Всероссийского института защиты растений (ВИЗР) и защищен авторским свидетельством (1989 г.).

Штамм РК-1−3Penicillium vermiculatum-аэроб, оптимальная температура выращивания 25−30оС, pH среды 5,0−8,0. Интенсивное спороношение гриба отмечено на питательных средах с источниками углеродакукурузным экстрактом, сахарозой, мелассой и крахмалом, азотахлористым аммонием, азотнокислым висмутом.

Штамм обладает способностью быстро занимать пространство питательной среды, не давая возможности расти патогену.

Важным фактором эффективного применения биологических препаратов для защиты от почвенных патогенов является конкурентная способность и приживаемость микробов антагонистов в почве при внесении их различными способами.

Обработка семян биопрепаратом способствует увеличению количества гриба антагониста в почве на 27,8−75,5% по сравнению с естественным фоном и, как следствие, восстановлению почвенного равновесия.

Установлено, что инкрустирование семян подсолнечника композициями на основе вермикулена повышает полевую всхожесть по сравнению с контролем на 9−15%, оказывает ростостимулирующее влияние на всходы, увеличивая длину корня на 44,2% и массу корняна 10%.

В течение многих лет вермикулен испытывался против комплекса болезней на других сельскохозяйственных культурах. На основе результатов многолетних испытаний вермикулен зарегистрирован против комплекса болезней на зерновых и винограде, а также проходит успешные испытания на овощных и плодово-ягодных культурах.