Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Сравнительный анализ вредного воздействия веществ входящих в состав фаст-фуда на организм человека наиболее распространенной продукции

Реферат: Сравнительный анализ вредного воздействия веществ входящих в состав фаст-фуда на организм человека наиболее распространенной продукции
РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Фаст-фуд — это еда быстрого приготовления, которой изобилуют разнообразнейшие кафе и пункты быстрого питания. Как известно, в имеющемся ритме жизни многие просто не в состоянии уделить внимание правильному и здоровому питанию — в силу невероятной загруженности. Тем не менее, стоит заметить то обстоятельство, что фаст-фуд является тем элементом, который невозможно совместить с красотой… Читать ещё >

Сравнительный анализ вредного воздействия веществ входящих в состав фаст-фуда на организм человека наиболее распространенной продукции (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Мы составили таблицу, в которой указали какие вредные вещества помимо качественных продуктов входят в состав блюд, которые являются фаст-фудом, а так же их воздействие на организм человека.

№.

Название.

Вещества, входящие в состав.

Воздействие на организм.

1.

Чипсы.

Сухое пюре,.

70−80% кукурузного крахмала, ароматизаторы, красители и консерванты, акриламид, технический жир.

Онкологические заболевания, негативное влияние на центральную нервную систему.

2.

Газированная вода.

Вода, сахар (или его заменитель), кислота, подсластитель (аспартам), яблочная и лимонная кислоты, немного реже ортофосфорную — Е338, углекислый газ.

Уменьшение чувства голода на некоторое время, ожирение, развитие сахарного диабета, разрушение эмали, возбуждение желудочной секреции, повышение кислотности желудочного сока, метеоризм.

3.

Лапша.

Эмульгаторы-загустители и крахмал, соль, глутаматнатрия, соевого соуса, и ароматизаторов.

Расстройства пищеварительной системы, такие как гастрит и язвенная болезнь.

4.

Гамбургер

Листья салата, консервы, помидоры, низкосортное мясо, многократно используемое масло, канцерогены.

Ожирение и нарушение обмена веществ, сахарный диабет, бесплодие, ишемия и другие сердечнососудистые заболевания, а также ухудшают состояние ЖКТ, иммунной и нервной систем.

5.

Хот-дог.

Сахар, вредные жиры, пищевые разрыхлители, ароматизаторы и красители.

Разрушение нервных тканей, повреждение структуры мозга и запуск воспалительных процессов, излишек воды в такой области мозга, как миндалевидное тело, и сокращение самого мозга, то есть уменьшение орбитофронтальной коры.

6.

Кукурузные хлопья.

Витамины (А, группы В, D) и минералы (кальция, железа, магния), вот только все они синтетические, словно из аптеки, вредные трансжиры, красители, усилители вкуса и прочие добавки.

Зубной кариес у детей, онкологические заболевания, аллергические реакции.

Фаст-фуд — это еда быстрого приготовления, которой изобилуют разнообразнейшие кафе и пункты быстрого питания. Как известно, в имеющемся ритме жизни многие просто не в состоянии уделить внимание правильному и здоровому питанию — в силу невероятной загруженности. Тем не менее, стоит заметить то обстоятельство, что фаст-фуд является тем элементом, который невозможно совместить с красотой и здоровьем. При его «злоупотреблении» могут возникнуть самые серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, еда быстрого приготовления очень калорийна, поэтому приводит любителей гамбургеров, чизбургеров и картофеля фри к такой проблеме, как ожирение.

Таким образом, мы может сделать вывод, что фаст-фуд — виновник развития многих заболеваний. Употребление фаст-фуда раз в месяц, не скажется на общем состоянии вашего организма (хотя риск отравления даже одним хот-догом вполне возможен!) А вот регулярный прием в пищу готовых «уличных» продуктов чреват возникновению заболеваний сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Многие граждане употребляют их каждый день, совершено не подозревая о том, что данные «кушанья» самым негативным образом сказываются на их здоровье.

Показать весь текст
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!