Кормление телят в молочный период

В молочный период телят кормят с учетом потребности в питательных веществах. Телята с момента рождения до 6-месячного возраста энергично растут, у них формируются костяк, мышечная система, внутренние органы, на что им требуется определенное количество энергии, питательных и биологически активных веществ.

В молочный период племенные телочки должны давать прирост живой массы 550−800 г в сутки в зависимости от массы выращиваемых коров; племенные бычки — 700−950 г в сутки в зависимости от массы выращивания производителей в 16-месячном возрасте. Кормление сельскохозяйственных животных / Хохрин С. Н. — М.: КолосС, 2004.-692 с.: ил.

Растущий молодняк крупного рогатого скота способен давать наиболее высокие приросты живой массы при наименьших затратах энергии. В связи с этим затраты энергии на 1 кг прироста живой массы у телят увеличиваются с возрастом и составляют в период с 1 по 3 месяцы 3,0 — 4,2 корм. ед.

Растущий ремонтный молодняк откладывает в теле преимущественно белковые вещества, активно участвующие в обмене веществ. Причем с возрастом эта способность уменьшается. Поэтому надо строго нормировать уровень протеина в рационе, так как при его недостатке замедляется рост животных, нарушается развитие органов и тканей. При избытке протеина в рационе снижается эффективность его использования. В расчете на 1 корм. ед. потребность ремонтного молодняка в переваримом протеине составляет: в первые 3 месяца -120−130 г, в 4−6 мес. — 117−105 г. Кормление сельскохозяйственных животных / Макарцев Н. Г. — К.: ГУП «Облиздат», 1999. 646 с.

До 2-месячного возраста телята должны получать корма с высокой биологической ценностью протеинов, пока недостаточно развит рубец и синтез микробного белка в преджелудках отсутствует или происходит очень слабо. В этот период практически невозможно обеспечить телят полноценным протеином без скармливания молока. С развитием преджелудков источниками протеина становятся и разнообразные растительные корма. Кормление сельскохозяйственных животных / Хохрин С. Н. — М.: КолосС, 2004.-692 с.: ил.

Очень важное значение для нормального роста ремонтного молодняка и формирования рубцового пищеварения имеет содержание в рационе углеводов — клетчатки, сахара, крахмала.

В первые 2−3 мес. жизни молодняка потребность в клетчатке незначительна и составляет 6−12% от сухого вещества рациона. В последующем содержание клетчатки должно увеличиваться и составлять в 4−6 мес. — 16−18%. Потребность в сахарах с возрастом снижается и составляет в 3 мес. — 15−16,5%, в 6 мес. — 8−9,5% от сухого вещества рациона. При этом сахаро-протеиновое отношение в рационе должно составлять 0,8−1,0.

Соотношение крахмала к сахару в рационе молодняка должно находится в пределах 1,2−1,5:1.

Содержание жира в сухом веществе рациона телят в первые 6 месяцев жизни снижается с 24,1% до 5,4%.

У растущего молодняка крупного рогатого скота установлена высокая потребность в минеральных веществах, которые, откладываясь в организме, составляют около 4−5% в приросте массы тела. Недостаток минеральных веществ вызывает задержку в росте, нарушения в обмене веществ, различные заболевания. Потребность молодняка в кальции и фосфоре составляет в первые 3 мес. 14,9−10,2 и 8,4−6,2 г на 1 кг сухого вещества; в возрасте 4−6 мес. 8,9−7,1 и 6,0−4,7 г на 1 кг сухого вещества соответственно.

Незаменимыми факторами питания для нормального роста, развития ремонтного молодняка и поддержания хорошего состояния здоровья является их обеспеченность витаминами A, D, E, а также витаминами группы В до развития преджелудков.

В рационе ремонтного молодняка до 6-месячного возраста должно содержаться 26−37 мг каротина, 0,6−0,9 тыс. МЕ витамина D, 30−50 мг витамина Е на 1 кг сухого вещества. Кормление сельскохозяйственных животных / Макарцев Н. Г. — К.: ГУП «Облиздат», 1999. 646 с.

После молозивного периода телят кормят по специально разработанным схемам кормления. Схема кормления — это подекадное распределение кормов с момента рождения и до 6-месячного возраста. Существующие схемы различаются по количеству цельного и снятого молока и продолжительности молочного кормления в зависимости от хозяйственных условий и будущего назначения. Существуют схемы отдельно для телочек и бычков.

Для выращивания племенных телочек до 6-меячного возраста применяют различные схемы кормления в зависимости от темпов роста и развития, расхода молочных кормов, конкретных хозяйственных условий, сезона года.

Схемы рассчитаны на среднесуточные приросты от 550 до 800 г и получение живой массы телочек в 6 мес. 130−175 кг при расходе цельного молока в количестве 180−350 кг и снятого — 200−600 кг за весь период. Кормление сельскохозяйственных животных / Хохрин С. Н. — М.: КолосС, 2004.-692 с.: ил.

Схемы № 1, 1-а, 1-б в стойловый период и 1-г в летний период рассчитаны на среднесуточный прирост 550−600 г и выращивание телок живой массой в 6-месячном возрасте 130 кг при расходе 180 кг цельного молока и 200 кг снятого.

Схемы № 2, 2-а, 2-б в стойловый период и 2-г в летний период рассчитаны на среднесуточный прирост 650−700 г и выращивание телок живой массой в 6-месячном возрасте 155 кг при расходе 200 кг цельного молока и 400 кг снятого.

Схемы № 3 в стойловый период и 3-а в летний период рассчитаны на среднесуточный прирост 750−800 г и выращивание телок живой массой в 6-месячном возрасте 175 кг при расходе 250 кг цельного молока и 600 кг снятого. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / под ред. Калашникова А. П. и др. — Изд.3-е, доп. и перераб.- Москва, 2003.-456 с.

Для выращивания племенных бычков до 6-месячного возраста схемы кормления рассчитаны на среднесуточные приросты 750−1000 г и получение живой массы в 6 мес. 160−210 кг в зависимости от породных особенностей и в возрасте 16 мес. при расходе цельного молока 320−450 кг и обезжиренного — 600−1000 кг за весь период выращивания. Племенным бычкам по сравнению с телочками скармливают больше молочных и концентрированных кормов и меньше объемистых. Кормление сельскохозяйственных животных / Хохрин С. Н. — М.: КолосС, 2004.-692 с.: ил.

В качестве примера можно привести подекадную схему кормления телок до 6 месяцев.

Схема № 2 кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период (живая масса в конце периода 155 кг).

При кормлении телок по схеме только с цельным молоком период молочного кормления составляет не менее 2,5−3 мес. При использовании цельного и обезжиренного (обрата) молока цельное молоко следует скармливать в течение 1,5−2 мес., а обезжиренное — до 4−5 мес. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / под ред. Калашникова А. П. и др. — Изд.3-е, доп. и перераб.- Москва, 2003.-456 с.

Слишком обильное молочное кормление развивает у телят свойства и экстерьер, присущие мясному скоту, и подавляет последующую молочную продуктивность. Молодняк при этом жиреет, что впоследствии приводит к бесплодию. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Сироткин В. И. — М.: Россельхозиздат, 1986.-239 с.

Для более экономного использования молока и молочных продуктов на непищевые цели в ряде хозяйств и, особенно, промышленных комплексах широко применяют при выращивании молодняка заменители цельного молока. Заменителем цельного молока можно назвать биологически полноценный концентрат, по своему составу и питательной ценности приближающийся к материнскому молоку и пригодный для его замены уже со второй недели жизни теленка. В состав ЗЦМ входят животные корма (до 75−85%), жировые добавки, витамины, антибиотики, микроэлементы. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Клейменов Н. И. — М.: Агропромиздат, 1987.-271 с.

Молоко содержит казеин, формирующий в сычуге теленка сгусток, на переваривание которого требуется около 6 ч. За счет этого животное не ощущает голода и у него не возникает потребности поедать грубые корма и концентраты, из-за чего не происходит правильного развития рубца. При использовании ЗЦМ, которые содержат легкоусвояемые белки, теленок раньше испытывает чувство голода и активнее потребляет грубые корма и концентраты. Это стимулирует развитие мускулатуры и внутренней поверхности рубца, а также рубцовой микрофлоры. Правильное кормление телят — инвестиции в будущее / Болдырева Е. // Молоко&Корма МЕНЕДЖМЕНТ.- 2006.-№ 3.-С. 18−20.

В схемах кормления, в которых предусмотрено использование ЗЦМ, цельное молоко телятам скармливают в количестве 50 кг только в 1-ю декаду, затем с 11 суток после рождения переводят на кормление заменителем (21−24 кг сухого порошка на весь период выращивания). Для приготовления 10 кг восстановленного молока берут 1,1 кг сухого ЗЦМ. Перед скармливанием ЗЦМ из расчета 1,1 кг на 8,9 л воды разводят в теплой кипяченой воде (50−60оС), тщательно размешивают до полного растворения порошка. Температура готового заменителя для скармливания должна быть около 30оС. ЗЦМ готовят непосредственно перед употреблением: 1,2 кг восстановленного ЗЦМ соответствует 1 кг цельного молока.

Пример состава ЗЦМ (ТУ 10−02−02−72−88) в расчете на 1 т готового продукта: обезжиренное молоко сухое — 817 кг, жир костный — 173, казеинат натрия сухой — 10 кг, антиокислитель — 34 г, витамин, А — 35 млн. МЕ, витамин D — 7 млн. МЕ, бацитрацин — 50 г. Кормление сельскохозяйственных животных / Хохрин С. Н. — М.: КолосС, 2004.-692 с.: ил.

При выращивании телок их кормление организуют с расчетом на раннее приучение к растительным кормам. Для этого лучше использовать молодое злаково-бобовое сено и просеянную овсянку мелкого помола. Приучать теленка к поеданию сена надо с 10-дневного возраста. Норму сена для телят постепенно увеличивают и доводят к 3-месячному возрасту до 1,2 кг, а к 6-месячному — до 2,5 кг. С 20-го дня телятам скармливают концентраты. Хорошо просеянную овсянку дают в качестве первой подкормки в количестве 200 г в сутки, затем постепенно приучают к смесям концентратов. Дачу концентрированных кормов к 3-месячному возрасту доводят до 1−2 кг.

Первым комбикормом, применяемым для кормления телят, является стартер КР-1. Он имеет следующий состав и питательность: сухое обезжиренное молоко — 18%, кормовые дрожжи — 5%, подсолнечниковый шрот — 14%, травяная мука — 4%, лущеный ячмень — 51,5%, сахар — 4%, мука костная, обесфторенный фосфат — 0,65%, мел — 1,35%, соль — 0,5%, премикс ПКР-1 — 1%; в 1 кг комбикорма содержится 1,26 корм. ед. и 180 г сырого протеина. Интенсивное выращивание телок / Зборовский Л. В. — М: Росагропромиздат, 1991.-238 с.: ил.

Для приготовления стартерных комбикормов очень важно использовать высококачественные концентраты и премиксы. Они позволяют сбалансировать рацион по питательности, витаминам и минеральным веществам, содержат компоненты, предотвращающие развитие диареи и ацидоза. Например, существуют комбикорма, содержащие комплекс витаминов группы В и биотин, который способствует формированию крепкого копытного рога («Кальвофит20») или включающие специально обработанные «защищенные» белки, которые максимально усваиваются в кишечнике животного («Кальвофит К5», «Кальвофит К10», «Кальвофит К20»). Как получить качественный ремонтный молодняк? / Исупова М. // Молоко&Корма МЕНЕДЖМЕНТ.-2007.-№ 2.-С.16−19.

Сенаж высокого качества скармливают телятам с месячного возраста. Он повышает биологическую ценность рациона, улучшает пищеварение. Сенаж можно заменить эквивалентным по питательности количеством силоса.

Сено должно быть мелкостебельчатым, хорошо облиственным и отвечать требованиям I и II классов. В нем должно содержаться 10−14% сырого протеина и 20−30 мг/кг каротина. В силосе и сенаже для телят не должно быть масляной кислоты. Из корнеклубнеплодов в кормлении используются свекла, картофель, брюква, турнепс, красная морковь.

В летний пастбищный период телят со второй декады после рождения приучают к поеданию зеленых кормов, доводя их суточную норму к 2-месячному возрасту до 4.5 кг, к 4-месячному — до 12,5 кг, а к 6-месячному — до 20 кг. При плохом пастбище и отсутствии достаточного количества зеленой подкормки телятам скармливают сено хорошего качества или силос, увеличивают норму скармливания концентратов.

Для более рационального использования питательных веществ корма при кормлении придерживаются следующего порядка раздачи кормов: сначала выпаивают молоко, затем дают концентраты, сочные корма и последним — сено, причем большую его часть — в вечернее время. Интенсивное выращивание телок / Зборовский Л. В. — М: Росагропромиздат, 1991.-238 с.: ил.

Для профилактики диареи и обезвоживания организма, которые часто встречаются среди телят-молочников, разработаны современные диетические добавки на основе электролитов в сочетании с пектинами и глюкозой. Также существуют добавки, имеющие в своем составе пробиотики, которые воссоздают естественную микрофлору. Пробиотическая микрофлора снижает заселение кишечника патогенными микроорганизмами, вырабатывая антибактериальные вещества и конкурируя за питательные резервы. Диетическое кормление телят при нарушениях пищеварения / Титаренко Е., Эббинге Б. // Молоко&Корма МЕНЕДЖМЕНТ.-2005.-№ 4.-С.33−35.