Калькуляция по основному виду продукции

Калькулирование — это система экономических расчетов себестоимости продукции, важнейший управленческий процесс при управлении производством, который является заключительным этапом учета затрат на производство и реализацию продукции.

Калькулирование позволяет изучать формирование себестоимости полученных в процессе производства конкретных видов продукции, сравнивать фактические значения затрат с плановыми значениями, формировать обоснованные цены на каждый вид продукции (учитывать реальные затраты на производство и реализацию, потребительную стоимость продукции и т. п.), принимать обоснованные решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства продукции, не пользующейся спросом.

Полная (коммерческая) калькуляция включает производственную себестоимость и внепроизводственные расходы, связанные с реализацией продукции.

На предприятии ООО «Кондитерская фабрика «Дагинтерн» при формировании себестоимости продукции предлагаю использовать следующие статьи калькуляции:

• · Сырье и основные материалы: затраты на материальные ресурсы, используемые предприятием при производстве, в т. ч. сырья, тары и др.;
• · Заработная плата производственных рабочих;
• · Отчисления на социальные нужды: начисления страховых взносов на зп основных производственных рабочих;
• · Премиальный фонд оплаты производственным рабочим;
• · Затраты на вспомогательные материалы;
• · Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования;
• · Заработная плата рабочих, обслуживающих производство;
• · Страховые взносы на заработную плату рабочих, обслуживающих производство;
• · Текущий ремонт оборудования;
• · Амортизация оборудования и транспортных средств;
• · Энергия и топливо на технологические цели;
• · Затраты на содержание здания: амортизация здания, затраты на капитальный ремонт помещений, затраты на коммунальные услуги, заработная плата охранников предприятия, страховые взносы на заработную плату охранников;
• · Потери от брака;
• · Административно-управленческие расходы: заработная плата административно-управленческого персонала и страховые взносы на нее, прочие административные расходы;
• · Заработная плата отдела продаж;
• · Страховые взносы на заработную плату отдела продаж;
• · Затраты на рекламу, маркетинговые исследования;
• · Затраты на тару и упаковку продукции на складе готовой продукции;
• · Расходы на доставку продукции покупателю.

Объектом калькулирования на предприятии «ООО «Кондитерская фабрика «Дагинтерн» является 1 кг печенья.

Сырье и материалы:

Основные материалы = Норма расхода * Цена кг сырья Таблица 2.4.2. Стоимость сырья и материалов на 1 кг.печенья.

Итого: 85,446руб/кг Распределяем заработную плату основных производственных рабочих между видами продукции:

Заработная плата основных производственных рабочих:

Заработная плата =норма раб. времени * НТС оплаты труда Затраты на 1 кг печенья = 0,005 чел/ч/кг* 113руб/ч=0,565руб/кг Страховые взносы на заработную плату основных производственных рабочих:

Страховые взносы на ЗП ОПР= ЗП ОПР*26%.

Затраты на 1 кг печенья =0,565 руб/кг*26%=0,147руб/кг Распределяем счет 25.3 «Общепроизводственные расходы на обслуживание производства»: затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, ЗП рабочих, обслуживающих производство, страховые взносы на заработную плату рабочих, обслуживающих производство, текущий ремонт оборудования.

Условно-переменные расходы предприятия распределяем по норме на кг продукции:

Норму используем, исходя из опыта прошлых лет.

Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования составляют 255 руб. на 1 000 кг.

Затраты на 1 кг печенья =255/1 000=0,255 руб/кг Заработная плата рабочих, обслуживающих производство: составляют 264 руб на 1000 кг Затраты на 1 кг печенья =264/1000=0,264 руб/кг Страховые взносы на заработную плату рабочих, обслуживающих производство.

Затраты на 1 кг печенья =0,264*26%=0,069 руб/кг Текущий ремонт оборудования составляет 96 руб на 1 000 кг.

Затраты на 1 кг печенья =96/1000=0,096 руб/кг Распределяем счет 25.4 «Общепроизводственные расходы на содержание здания»: амортизация здания, затраты на капитальный ремонт помещений, затраты на коммунальные услуги, заработная плата охранников предприятия, страховые взносы на заработную плату охранников.

Распределяем пропорционально занимаемой площади цехов:

S1= 1 500 м2; S2= 2 000м2; Sобщ= 3 500м2.

База распределения для цеха 1= 1 500/3 500= 0,43.

База распределения для цеха 2= 2 000/3 500= 0,57.

Общая сумма 25.4= 15 000+8 000+11 000+30 000+7 800=71 800 руб/мес Затраты на Цех 1=71 800*0,43=30 874руб/мес.

Затраты на Цех 2=71 800*0,57=40 926руб/мес.

Распределяем счет 25.0.0 «Общепроизводственные расходы»: амортизация оборудования.

Распределяем пропорционально объему выпущенной продукции.

В месяц произвели и реализовали: 250 т разных видов печенья, 59 т вафельных тортов, 41 т разных видов конфет, 41 т ириса, 25 т прочей продукции. Всего получается 416 т.

База распределения для шоколадных конфет = 250/416 = 0,6.

Затраты печенье=35 000*0,6=21 000руб/мес.

Затраты на 1 кг печенья =21 000/250 000=0,084 руб/кг Распределяем счет 25.0.1 «Условно-переменные общепроизводственные расходы»: Премиальный фонд основных производственных рабочих, вспомогательные материалы, электроэнергия и топливо для технологических целей, потери от брака.

Условно-переменные расходы предприятия распределяем по норме на кг продукции:

Норму используем, исходя из опыта прошлых лет.

Премиальный фонд основных производственных рабочих составляет 889 руб на каждые 1000 кг Затраты на 1 кг печенья =889/1000=0,889 руб/кг Вспомогательные материалы составляют 180 руб на 1 000 кг Затраты на 1 кг печенья =180/1000=0,18 руб/кг Электроэнергия и топливо для технологических целей составляет 384 руб на 1000 кг Затраты на 1 кг печенья =384/1000=0,384 руб/кг Потери от брака составляют 48 руб на 1 000 кг Затраты на 1 кг печенья =48/1000=0,048 руб/кг Распределяем счет 26 «Общехозяйственные расходы»: заработная плата административно-управленческого персонала и страховые взносы на нее, прочие административные расходы.

Распределяем пропорционально объему выпущенной продукции.

Общая сумма счета 26=450 000+117 000+23 000=590 000 руб/месс База распределения для печений = 250/416 = 0,6.

Затраты на печенье=590 000*0,6=354 000 руб/месс Затраты на 1 кг печенья = 354 000/250 000=1,416 руб/кг Распределяем счет 44.1 «Расходы на продажу»: затраты на рекламу и маркетинговые исследования, заработная плата отдела продаж, страховые взносы на заработную плату отдела продаж.

Распределяем пропорционально выручке.

Выручка от продажи всей продукции 1 324 190 руб. Выручка от продажи печенья 795 750 руб.

База распределения для печенья =795 750/1 324 190=0,6.

Затраты на рекламу и маркетинговые исследования:

Затраты на печенье = 10 000*0,69=6 900руб/месс Затраты на 1 кг печенья =6 900/250 000=0,027 руб/кг Заработная плата отдела продаж:

Затраты на печенье=150 000*0,69=103 500 руб/месс Затраты на 1 кг печенья =103 500/250 000=0,414 руб/кг Страховые взносы на заработную плату отдела продаж:

Затраты на печенье =39 000*0,69=26 910 руб/месс Затраты на 1 кг печенья =26 910/250 000=0,108 руб/кг Распределяем счет 44.2 «Условно-переменные расходы на продажу»: расходы на доставку продукции покупателю, затраты на тару и упаковку продукции на складе готовой продукции.

Условно-переменные расходы предприятия распределяем по норме на 1 кг продукции:

Норму используем, исходя из опыта прошлых лет.

Расходы на доставку продукции покупателю: доставка продукции с помощью грузовика стоит 170 руб, 1 машина вмещает 5 000 кг Затраты на кг печенья =170/5000=0,034 руб/кг Затраты на упаковку готовой продукции: Упаковка 1 000 кг продукции на складе готовой продукции составляет 27 руб Затраты на 1 кг печенья =27/1000=0,027 руб/кг Таблица 2.4.3. Расчет себестоимости продукции ООО «Кондитерская фабрика «Дагинтерн».

На основе данных расчетов можно определить себестоимость одного килограмма печенья путем сложения всех полученных показателей.

Полная себестоимость печенья =85,446+ 0,565+0,147 +0,255+0,264+ 0,069 +0,096 + 0,99 + 0,084 + 0,889 + 0,18 +0,384 +0,048 +1,416 + 0,027 +0,414 +0,108 +0,034 + 0,027 = 90,55 руб/кг.

Таким образом, можно сделать вывод, что полная себестоимость одного килограмма печенья составляет 90,55 рублей.