Снижение себестоимости продукции как наиважнейшее условие конкурентоспособности предприятия
Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению… Читать ещё >
Снижение себестоимости продукции как наиважнейшее условие конкурентоспособности предприятия (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
На данном этапе развития экономики Украины отечественные предприятия находятся в очень сложной ситуации и повышение конкурентоспособности выпускаемой ими продукции должно стать основной целью деятельности предприятия, что в свою очередь невозможно без уменьшения доли затрат в цене конечного продукта.
Кабинет Министров прогнозирует, что показатель ВВП в 2003 году будет составлять 6%, инфляции — 9,8%.
Реальный валовой внутренний продукт в январе-ноябре 2002 года по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года составил 109,0%, в ноябре — 108,4%.
По приблизительным подсчетам номинальный ВВП за январьноябрь составил 188 548 млн. грн., за ноябрь — 18 121 млн. гривен. Индекс-дефлятор ВВП в январе-ноябре составил 111,4%.
В январе-ноябре текущего года продолжалась положительная динамика возрастания выпуска и валовой добавленной стоимости в ведущих областях экономики (в сравнении с соответствующим периодом прошлого года).Наибольший рост наблюдался в оптовой и розничной торговле — 123,8%, обрабатывающей промышленности — 118,3%, в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве — 111,4%, строительстве — 107,0%.
Прогноз Госкомстата Украины на 2002 год составлял 6,2%.Положительную динамику ВВП объясняют ростом валовой добавленной стоимости в обрабатывающей промышленности, строительстве, оптовой и розничной торговле.
Украина по-прежнему лидирует среди стран СНГ по темпам роста промышленного производства.
Происходят положительные сдвиги и в самой структуре промышленного производства. Наиболее высокими темпами развивается машиностроение, где прирост составляет почти 24%. В этом году также увеличился выпуск электрооборудования, сельскохозяйственной техники, товаров культурно-бытового и хозяйственного назначения. Заметно выросло производство основных экспортоориентированных отраслей: металлургия и обработка металлов — на 18%, химическая и нефтехимическая промышленность — на 15,7%. По данным Международного института чугуна и стали, Украина занимает 7-е место в мировом рейтинге стран — лидеров металлургии.
Также развиваются отрасли, ориентированные на внутренний потребительский рынок: деревообрабатывающая промышленность (прирост — 27%), легкая, целлюлозно-бумажная, полиграфическая промышленность и издательское дело (26%), пищевая (23%). В добывающей промышленности производство увеличилось на 4,2% по сравнению с прошлым годом. Превышены прошлогодние объемы добычи нефти, включая газовый конденсат на 0,8%, графита — на 28%, строительных нерудных материалов — на 22,5%. При этом выработка угля сократилась на 3,9%.
Прирост производства и распределения электроэнергии, газа и воды составляет 1,2%. Увеличилось производство электроэнергии на атомных электростанциях на 7% и гидроэлектростанциях — на 16,4%, вместе с тем, уменьшили производство электроэнергии на 8,7% тепловые электростанции, удельный вес которых в общем производстве составляет 46%.
Производство товаров народного потребления с начала текущего года возросло на 20,5%. Доля бартера в объеме реализованной промышленной продукции уменьшилась по сравнению с минувшим годом вдвое и составляет около 9%. Объем производства валовой продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств вырос на 26%, что обусловлено ростом производительности в частном секторе личных подсобных хозяйств. По данным Госкомстата, всего в Украине с января по июль произведено 1196,9 тыс. т мяса, 8125,3 млн т молока, 6247,6 млн шт. яиц и 3084 т шерсти. В непроизводственной сфере приоритетным остается жилищное строительство. С начала года объем строительных работ вырос более, чем на 9%.
В Украине зарегистрировано около 200 тысяч малых предприятий с численностью занятости до 50 человек, при этом не менее 30% этих предприятий не работают. Удельный вес убыточных предприятий в общем объеме малых предприятий составляет почти 40%.
Президент Леонид Кучма в послании к Верховной раде, определяющем социально-экономические задачи развития Украины в 2002 году, назвал развитие малого бизнеса в качестве одного из основных направлений послекризисного становления украинской экономики. Одновременно была поставлена задача создания в сжатые сроки максимально благоприятных условий для развития частного предпринимательства, формирование «критической массы рыночных реформ» .
В целом, промышленность Украины имеет сравнительно полную отраслевую структуру, которая охватывает базовые отрасли: машиностроение, приборостроение, оборонную, легкую, перерабатывающую промышленность и прочие. Среди наукоемких отраслей — авиакосмическая, автомобилестроительная, тяжелое машиностроение, станкостроительная и инструментальная, электротехническая и приборостроительная, производство средств связи и сложной аппаратуры, радиоэлектронная, судостроительная. Технологические возможности украинских предприятий позволяют изготовлять большинство предметов современной техники. В арсенале средств — все известные базовые технологии, широко применяемые в мировой промышленности: производство и переработка материалов, заготовительная, термическая, сборочная, нанесения покрытий.
Можно сказать, что на базовом уровне институциональной структуре промышленности Украины свойственны все признаки переходного периода, обусловленные наличием большого числа промышленных объектов с преимущественно предметной специализацией. Объемы промышленного производства Украины в январе 2002 г. выросли по сравнению с январем 2002 г. на 1,7%. Об этом УНИАН сообщили в Государственном комитете статистики. Как говорится в сообщении, среди основных видов промышленной деятельности прирост продукции получен в нефтепереработке (48,3%), производстве древесины и изделий из древесины (32,1%), машиностроении (18,6%), пищевой промышленности и переработке сельскохозяйственных продуктов (10,9%), а также производстве и распределении электроэнергии (6,0%). В Госкомстате также отметили, что в январе т.г., по сравнению с декабрем 2001 г. сокращение объемов производства наблюдалось по всем основным видам деятельности. Существенный рост объемов произведенной продукции наблюдается в плодоовощной (на 68,3%), мясной промышленности (26%), производстве макаронных изделий (20,3%), молочной промышленности (на 17,6%). Превышены объемы аналогичного месяца прошлого года в производстве напитков на (11,9%), табачной промышленности (на 7,8%). В то же время на предприятиях по производству жиров и кондитерской промышленности спад производства, который начался во втором полугодии прошлого года, наблюдался и с начала текущего года — по сравнению с январем 2001 г. он составлял соответственно 25,4% и 1,5%. На предприятиях металлургии и по обработке металла объемы производства в январе т.г. по сравнению с январем прошлого года сократились на 15,2%. В машиностроении увеличение производства в январе т.г. по сравнению с соответствующим периодом прошлого года получено, в основном, за счет значительного роста объемов произведенной продукции в транспортном машиностроении (на 75,3%), из него: в авиационной промышленности (в 2,4 раза), железнодорожном машиностроении (на 69,5%) и производстве автомобильного транспорта (на 22,6%). Существенно вырос выпуск продукции против января прошлого года на предприятиях по производству бытовых приборов (на 50,2%), машин для целлюлозно-бумажной промышленности (34%), оборудования для радио, телевидения и связи (24,5%). В то же время уменьшились объемы продукции в металлургическом машиностроении (на 37,9%), производстве станков (27,2%), сельскохозяйственных машин (18,8%), судостроении (на 6,6%). Как отметили в Госкомстате, по сравнению с декабрем 2002 г. объемы произведенной продукции сократились во всех регионах, кроме г. Киева. По сравнению с январем 2001 г. объемы производства выросли в промышленности 22 регионов. Наибольший прирост промышленного производства получен в Львовской (55,6%), Одесской (26,8%), Ивано-Франковской (25,6%), Полтавской (16,8%) областях и в г. Киеве (34%).
Однако, увеличение объемов производства не означает прямопропорционального увеличения полученной предприятием прибыли, так как последнее главным образом зависит от того, как предприятие решает вопрос уменьшения себестоимости производства продукции.
Главной целью деятельности любого предприятия является максимизация прибыли. Получение наибольшего эффекта (прибыли) с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.
В настоящее время при анализе фактической себестоимости выпускаемой продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от ее снижения используется расчет по экономическим факторам. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства — средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.
Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости, рассчитывается по ниже перечисленному составу (типовому перечню) факторов.
Повышение технического уровня производства — это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.
По данной группе анализируется влияние на себестоимость научно-технических достижений и передового опыта. По каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство. Экономия от осуществления мероприятий определяется сравнением величины затрат на единицу продукции до и после внедрения мероприятий и умножением полученной разности на объем производства в планируемом году:
Э = (СС — СН) * АН, (1.1).
где Э — экономия прямых текущих затрат;
СС — прямые текущие затраты на единицу продукции до внедрения мероприятия;
СН — прямые текущие затраты после внедрения мероприятия АН — объем продукции в натуральных единицах от начала внедрения мероприятия до конца планируемого года.
Одновременно должна учитываться и переходящая экономия по тем мероприятиям, которые осуществлены в предыдущем году. Ее можно определить как разность между годовой расчетной экономией и ее частью, учтенной в плановых расчетах предыдущего года. По мероприятиям, которые планируются в течение ряда лет, экономия исчисляется исходя из объема работы, выполняемой с помощью новой техники, только в отчетном году, без учета масштабов внедрения до начала этого года.
Снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и др.
Следующим фактором снижения себестоимости продукции является совершенствование организации производства и труда — это снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.
При одновременном совершенствовании техники и организации производства необходимо установить экономию по каждому фактору в отдельности и включить в соответствующие группы. Если такое разделение сделать трудно, то экономия может быть рассчитана исходя из целевого характера мероприятий либо по группам факторов.
Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства (например, развития поточного производства, повышения коэффициента сменности, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции). Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при увеличении норм и зон обслуживания, сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Эту экономию можно подсчитать, если умножить количество высвобождающихся рабочих на среднюю заработную плату в предыдущем году (с начислениями на социальное страхование и с учетом расходов на спецодежду, питание и т. п.). Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала.
При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов. Экономия исчисляется как произведение абсолютного сокращения затрат (кроме амортизации) на единицу оборудования (или других основных фондов) на среднедействующее количество оборудования (или других основных фондов).
Совершенствование материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет уменьшения заготовительно-складских расходов. Транспортные расходы сокращаются в результате уменьшения затрат на доставку сырья и материалов от поставщика до складов предприятия, от заводских складов до мест потребления; уменьшения расходов на транспортировку готовой продукции.
Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т. п.). Выявление этих излишних затрат требует особых методов и внимания коллектива предприятия. Их можно выявить проведением специальных обследований и единовременного учета, при анализе данных нормативного учета затрат на производстве, тщательном анализе плановых и фактических затрат на производство.
Следующий фактор снижения себестоимости — это изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости. Относительная экономия на условно-постоянных расходах определяется по формуле ЭП = (Т * ПС) / 100, (1.2).
где ЭП — экономия условно-постоянных расходов;
ПС — сумма условно-постоянных расходов в базисном году;
Т — темп прироста товарной продукции по сравнению с базисным годом.
Относительное изменение амортизационных отчислений рассчитывается особо. Часть амортизационных отчислений (как и других затрат на производство) не включается в себестоимость, а возмещается за счет других источников (спец. фондов, оплаты услуг на сторону, не включаемых в состав товарной продукции, и др.), поэтому общая сумма амортизации может уменьшится. Уменьшение определяется по фактическим данным за отчетный период. Общую экономию на амортизационных отчислениях рассчитывают по формуле:
ЭА = (АОК / ДО — А1К / Д1) * Д1, (1.3).
где ЭА — экономия в связи с относительным снижением амортизационных отчислений;
А0, А1 — сумма амортизационных отчислений в базисном и отчетном году;
К — коэффициент, учитывающий величину амортизационных отчислений, относимых на себестоимость продукции в базисном году;
Д0, Д1 — объем товарной продукции базисного и отчетного года.
Чтобы не было повторного счета, общую сумму экономии уменьшают (увеличивают) на ту часть, которая учтена по другим факторам.
Изменение номенклатуры и ассортимента производимой продукции является одним из важных факторов, влияющих на уровень затрат на производство. При различной рентабельности отдельных изделий (по отношению к себестоимости) сдвиги в составе продукции, связанные с совершенствованием ее структуры и повышением эффективности производства, могут приводить и к уменьшению и к увеличению затрат на производство. Влияние изменений структуры продукции на себестоимость анализируется по переменным расходам по статьям калькуляции типовой номенклатуры. Расчет влияния структуры производимой продукции на себестоимость необходимо увязать с показателями повышения производительности труда.
Еще одним фактором снижения себестоимости является улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и качества сырья; изменение продуктивности месторождений, объемов подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат. Анализ их влияния на снижение себестоимости продукции проводится на основе отраслевых методик добывающих отраслей промышленности.
Также на снижение себестоимости продукции влияют — отраслевые и прочие факторы — это ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы. Необходимо проанализировать резервы снижения себестоимости в результате ликвидации устаревших и ввода новых цехов и производств на более высокой технической основе, с лучшими экономическими показателями.
Значительные резервы заложены в снижении расходов на подготовку и освоение новых видов продукции и новых технологических процессов, в уменьшении затрат пускового периода по вновь вводимым в действие цехам и объектам. Расчет суммы изменения расходов осуществляется по формуле:
ЭП = (С1/Д1 — С0/Д0) * Д1, (1.4).
где ЭП — изменение затрат на подготовку и освоение производства;
С0, С1 — суммы затрат базисного и отчетного года;
Д0, Д1 — объем товарной продукции базисного и отчетного года.
Влияние на себестоимость товарной продукции изменений в размещении производства анализируется тогда, когда один и тот же вид продукции производится на нескольких предприятиях, имеющих неодинаковые затраты в результате применения различных технологических процессов. При этом целесообразно провести расчет оптимального размещения отдельных видов продукции по предприятиям объединения с учетом использования существующих мощностей, снижения издержек производства и на основе сопоставления оптимального варианта с фактическим выявить резервы.
Если изменения величины затрат в анализируемый период не нашли отражения в вышеизложенных факторах, то их относят к прочим. К ним можно отнести, например, изменение размеров или прекращение разного рода обязательных платежей, изменение величины затрат, включаемых в себестоимость продукции и др.
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.
Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.
Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.
Успех борьбы за снижение себестоимости решает прежде всего рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.
В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки, предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих, так как приводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции. Таким образом, проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих.
Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общепроизводственных почти полностью) — условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости.
С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.
Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.
Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.
Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.
Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.
Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общепроизводственных расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.
Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.
Сокращению цеховых и общепроизводственных расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.
Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.
Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.
Себестоимость продукции характеризуется показателями, выражающими:
- а) общий объем затрат на всю произведенную продукцию и выполненные работы предприятия за плановый (отчетный) период — себестоимость товарной продукции, сравнимой товарной продукции, реализованной продукции;
- б) затраты на единицу объема выполненных работ — себестоимость единицы отдельных видов товарной продукции, полуфабрикатов и производственных услуг (продукции вспомогательных цехов), затраты на 1 грн. товарной продукции, затраты на 1 грн нормативно чистой продукции.
Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность производственного объединения, предприятия. Себестоимость продукции — это затраты предприятия в денежном выражении на ее производство и сбыт. В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.
В зависимости от объема включаемых затрат различают цеховую, производственную и полную себестоимость. В цеховую себестоимость входят затраты отдельных цехов на изготовление продукции. Она является исходной базой для определения промежуточных внутризаводских планово-расчетных цен при организации внутризаводского хозяйственного расчета. Производственная себестоимость охватывает затраты предприятия на производство продукции. Помимо цеховой себестоимости в нее входят общепроизводственные расходы. Полная себестоимость продукции включает все затраты, связанные с ее производством и реализацией. Она отличается от производственной себестоимости на величину внепроизводственных расходов и исчисляется только по товарной продукции.
Следует иметь в виду, что на уровень затрат оказывает влияние целый ряд факторов, в том числе изменение норм расхода и цен на материалы, рост производительности труда, изменение объема производства и др.
Себестоимость представляет собой суммарные затраты на производство и реализацию продукции. Их можно считать как по фактическим расходам, так и по нормативным. В западных фирмах также имеются нормативы на расходы, но они рассчитываются в рамках каждой отдельной фирмы и представляют коммерческую тайну. В Украине на госпредпритиях нормативы носят отраслевой характер и никакой коммерческой тайны не представляют. К сожалению, во многих случаях нормативы не играют роль стимула в снижении расходов предприятий на производство продукции. Практика позволяет утверждать, что они зачастую являются среднеотраслевыми. Предприятия всегда имеют возможность доказать, что они работают в особых условиях и отраслевые нормативы для них неприемлимы.
Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях — максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу.