Состояние и пути совершенствования учета затрат на производство продукции зерновых культур

Первичный и синтетический учет затрат на производство

Все записи в бухгалтерском учете о затратах и выходе продукции в отрасли растениеводства основываются на данных соответствующих первичных документов. Можно выделить четыре группы документов: по учету затрат труда, предметов труда, средств труда и выхода продукции.

Документы по учету затрат труда фиксируют произведенные в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленную при этом оплату. К ним относятся: учетный лист тракториста-машиниста, табель учета рабочего времени, учетный лист труда и выполненных работ, и др.

Документы по учету предметов труда фиксируют расход в отрасли растениеводства различных материальных ценностей: семян, удобрений, запасных частей и др. Расход семян на посев и посадочного материала оформляют актами расхода семян и посадочного материала; расход удобрений, ядохимикатов, гербицидов — актами об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов; мелкого инвентаря — актами на списание производственного и хозяйственного инвентаря, малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

Документы по учету затрат средств труда фиксируют произведенные в отрасли растениеводства затраты по использованным средствам труда, которые выражаются в начисленной амортизации. Эти затраты оформляют различными расчетами: расчет амортизационных отчислений по поступившим и выбывшим основным средствам, ведомость начисления амортизационных отчислений за месяц, ведомость распределения амортизации по основным средствам отрасли растениеводства. Также в эту группу входят ведомость дефектов на ремонт машин и ведомость распределения текущего ремонта.

Документы по учету выхода продукции фиксируют получение, оприходование продукции отрасли растениеводства. К ним относятся: по зерновым культурам — реестр отправки зерна и другой продукции с поля, путевка на вывоз продукции с поля, талоны, реестр приема зерна весовщиком, ведомость движения зерна и другой продукции.

Данные каждой группы документов при их обработке систематизируют по определенным признакам. В то же время данные всех документов обязательно систематизируют по объектам учета затрат, то есть по видам работ и культурам. Для этого применяются специально разработанные накопительные ведомости и журналы: накопительная ведомость использования машинно-тракторного парка, журнал учета работ и затрат.

На основании журнала учета работ и затрат составляется производственный отчет по растениеводству.

Производственный отчет по растениеводству состоит из трех разделов: I-Затраты на производство продукции растениеводства; II-Выход продукции растениеводства; IIIОбороты по кредиту счета 8010 субсчет 1 «Растениеводство».

Производственные отчеты являются основанием для записей в регистры журнально-ордерной формы учета. Данные первого и третьего разделов производственного отчета записываются одной строкой с разбивкой по корреспондирующим счетам в журнал-ордер № 10 по счету 8010 «Основное производство» субсчет 1 «Растениеводство». Общий итог затрат и выхода продукции за месяц в производственном отчете должен соответствовать итогам оборотов по дебету и кредиту счета 8010, отраженном в журнале-ордере № 10 и Главной книге.

Общая схема учета затрат и выхода продукции растениеводства отражена на схеме 4.

Первичный и аналитический учет призван обеспечить исчисление фактической себестоимости единицы продукции. Для этого на каждый объект калькуляции (учета) открывают карточки или ведомости. В подлежащем карточки указывают статьи затрат, а в сказуемом — остатки незавершенного производства по цехам на начало и конец месяца, затраты за месяц, списание готовой продукции, окончательного брака, недостач незавершенного производства, возвратных отходов и прочие списания. Для обеспечения учета и контроля за расходами на производство продукции применяют ведомость «Затраты по цехам», в которой учитывают обороты по счетам 8010. В конце месяца бухгалтерия осуществляет свод затрат на производство. Основанием для записи в ведомости «Затраты по цехам» служит разработочная таблица «Распределение расхода материалов (заработной платы)», в которой отражается расход сырья, материалов, покупных полуфабрикатов и других материальных запасов на производство; расходы на оплату труда производственного персонала (кредит счета 4230 «Расчеты с персоналом по оплате труда») с отчислениями от оплаты труда. Основанием для записи в карточки служа те же документы и разработочные таблицы, что и для записи в ведомости «Затраты по цехам». Итоги по карточкам должны быть равны записям по этим ведомостям в разрезе цехов, а сумма остатков незавершенного производства — остатку по счету 8010 «Основное производство», показанному в Главной книге. По данным карточек или ведомостей учета затрат н6а производство определяют фактическую себестоимость выпущенной продукции. Последнюю приходуют на склады по накладным. На фактическую себестоимость произведенной продукции дебетуют счет «Готовая продукция» и кредитуют счет 8010 «Основное производство».

Аналитический учет затрат на производство ведут в калькуляционных (многографных) карточках или ведомостях по установленной номенклатуре объектов калькуляции (учета) и статей затрат по цехам, производствам. Для установления принадлежности затрат к тем или иным объектам калькуляции или учета на всех документах, содержащих затраты на производство, указывают коды объектов учета, статей затрат и накладных расходов. Это позволяет правильно группировать затраты по объектам калькуляции и статьям накладных расходов.

Основанием для списания на производство израсходованных сырья и основных материалов служат лимитно-заборные карты и накладные-требования материалов. Данные этих документов группируются в таблице «Распределение расхода материалов», а затем записывают в ведомость «Затраты по цехам» и в регистры аналитического учета (ведомости, карточки, машинограммы).

Рисунок 1 Общая схема учета затрат и выхода продукции растениеводства В течение года учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется на счете 8010 «Основное производство» субсчете 1 «Растениеводство».

В дебет счета 8010 «Основное производство» с кредита счетов 8011 «Материалы», 8012 «Оплата труда производственных рабочих», 8013 «Отчисления от оплаты труда», 8014 «Накладные расходы», 8020 «Полуфабрикаты собственного производства"в конце месяца переносится сумма всех расходов основного производства, фактическая себестоимость полуфабрикатов собственного производства, переданных в дальнейшую переработку, сумма расходов по выявленному в основном производстве браку.

С кредита счета 8010 «Основное производство» списывается фактическая себестоимость готовой продукции, выполненных работ и оказанных услуг и стоимость незавершенного производства в дебет счетов: 7010 «Себестоимость реализованной продукции (работ, услуг)», и др. — в части готовой продукции (работ, услуг), подлежащих реализации.

Для учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции применяются счета подраздела «Основное производство», которые имеют разное назначение. Счета данного подраздела предназначены для обобщения информации о затратах на производство, калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг).

Подраздел «Основное производство» включает счета:

• 8010 «Основное производство», предназначенный для обобщения всех затрат на производство: одноэлементных, учтенных на счетах 901−904, и комплексных, списываемых с кредита счета 910 «Полуфабрикаты собственного производства»;
• 8011 «Материалы», на котором отражаются затраты сырья, материалов, топлива, тары, запасных частей и других запасов, предназначенных для использования в основном производстве, образующие основу производимой продукции (работ, услуг) или являющиеся необходимыми компонентами при ее изготовлении;
• 8012 «Оплата труда производственных рабочих», на котором отражаются затраты по оплате труда рабочих, непосредственно занятых в основном производстве;
• 8013 «Отчисления от оплаты труда», на котором отражаются расходы по отчислениям, производимым от сумм оплаты труда производственных рабочих, например социальный налог;
• 8014 «Накладные расходы», на котором отражается сумма накладных расходов, относящихся к основному производству.

В конце каждого отчетного периода расходы, собранные на счетах 8010 «Основное производство». Организация учета затрат на производство зерна по экономическим элементам на основании Главной книги показана на рисунке 2.

Издержки производства продукции являются одним из важнейших факторов и одновременно показателей экономической эффективности аграрного производства. Издержки показывают, во что обходится производство продукции товаропроизводителю.

. Таблица 11.

Калькуляция и расчет корректирования себестоимости зерна, зерноотходов и соломы зерновых по ТОО за 2007 год.

Списание издержек производства продукции — один из основных источников накоплений, обеспечения расширенного воспроизводства. Чем дешевле производство продукции, тем большими возможностями будет располагать товаропроизводитель для списания цен на нее, тем успешнее будет сбыт продукции.

Объектами исчисления себестоимости продукции зерновых культур является основная продукция — зерно и побочная — солома.

Используемые зерноотходы с примесью при расчете переводят в полноценное зерно, исходя из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в зерноотходах.

Схема расчета себестоимости следующая. Общая сумма затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) распределяется на зерно и зерноотходы пропорционально удельному весу содержания в продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость 1ц продукции определяется путем деления затрат на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после ее очистки и сушки (таблица 11).

Определив фактическую себестоимость основной продукции — 1313,7 тенге/ц и побочной продукции — 52 тенге/ц (солома), из нее вычитают плановую себестоимость и получают калькуляционную разницу на единицу продукции.

В целом калькуляционная разница по зерновым составила -13 286 734 тенге.

Выявленные суммы экономии распределяют по каждому виду продукции в соответствии с направлением ее использования. При этом из распределения исключают продукцию, списанную в течении года на уже закрытые счета, так как калькуляционную разницу на эти счета не относят.

Списание калькуляционных разниц в ТОО «Агрохимснаб» отражается по кредиту счета 8010 и дебету следующих счетов: 7010 — на сумму реализованного зерна — 11 200 717 тенге; 4230 — на сумму соломы, выданной в счет оплаты труда — 196 496 тенге; 8010 — на стоимость зерноотходов и соломы, израсходованным на корм животным — 1 486 281 тенге и на оставшуюся на конец года стоимость зерноотходов дебетуется счет 1315 — 150 573 тенге.