Торговля как отрасль народного хозяйства является одной из наиболее значимых отраслей для экономики и социальной сферы РФ. Все изменения в российской экономике тесно связаны с развитием торговли. Сегодня более трети всех предприятий России — это предприятия торговли.
Цель развития торговли состоит в совершенствовании ее деятельности, обеспечении платежеспособного спроса различных категорий населения высококачественными товарами и услугами в широком ассортименте и надлежащем качестве, активное продвижение товаров на внутренний рынок.
В условиях рыночной экономики одним из ключевых? элементов организации бизнеса является система организации коммерческой деятельности. Коммерция в сфере товарного обращения — это совокупность коммерческих операций и процессов, направленных на эффективную куплю-продажу и доведение товаров до потребителей с ориентацией на спрос и получение реальной прибыли.
Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Она заключается в выполнении ряда торгово-организационных операций, направленных на процесс купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли. От эффективности организации этих процессов зависит рентабельность торговых организаций.
Коммерческая деятельность — неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. При закупке и поставке товаров изучается рынок, устанавливаются хозяйственные связи с поставщиками, осуществляются коммерческие операции, направленные на коммерческие сделки, заключение контрактов и товарно-денежный обмен. Коммерческая работа должна сопровождаться коммерческими действиями и решениями исходя из условий конкретной внешней среды и конъюнктуры рынка. При выполнении коммерческих функций следует основываться на экономических законах рынка, финансовой политике и коммерческом праве.
Задачи исследования: характеристика предприятия торговли (в данном случае гипермаркет ООО «Лента»), описание организации торгового процесса, организации технологического процесса, организации хозяйственных связей и операций по поставкам товаров, организации товародвижения и товароснабжения.
Объектом исследования курсовой работы выступил гипермаркет «Лента».
Предмет исследования — совершенствование деятельности и управления в универсальном предприятии гипермаркета «Лента», реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента.
