Введение. 
Увеличение производства продукции животноводства

Современная животноводческая ферма или комплекс — это сельскохозяйственное предприятие, предназначенное для равномерного круглогодового производства высококачественной продукции на основе применения промышленной технологии, научной организации труда, высокого уровня концентрации и специализации производства на базе комплексной механизации, автоматизации и поточной организации производственных процессов.

Увеличение производства продукции животноводства в стране предусматривается главным образом за счёт внедрения интенсивных технологий и новой техники, повышения продуктивности скота, а также широкого использования различных форм хозяйствования.

Создание новых машин и оборудования должно основываться на строго научном подходе, для комплексной механизации сельскохозяйственного производства. Внедрение в производство новой системы машин позволит уменьшить эксплуатационные издержки на получение продукции животноводства на 20…25% снизить прямые затраты труда в 1,5…1,9 раза по сравнению с уровнем достигнутым в хозяйствах страны.

Механизация приготовления кормовых смесей осуществляется комплектами машин и оборудования, входящими в состав автоматизированных линий, выполняющих взаимосвязанные операции без затрат ручного труда. Для раздачи кормов на фермах промышленность поставляет как мобильные так и стационарные раздатчики.

С инженерно-строительной точки зрения представляет совокупность зданий и сооружений основного и вспомогательного назначения, расположенных на одном участке и объединены единым процессом производства конечной продукции. В состав фермы или комплекса входят поголовья животных того или иного вида оборудование; оборудование, инвентарь, кормовой двор, цех по производству и переработке кормов; сооружения для хранения и переработки навоза, забора, очистки и обеззараживания воды; инженерно-технические коммуникации подъездные пути; ветеринарно-санитарные объекты, здания социально-бытового назначен и другие объекты.

На животноводческих фермах, в отличие от промышленных предприятий, действует принципиально иная система «человек — машина — животное». Система более сложная, с характерными особенностями и с рядом специфических требований: высокая концентрация животных и специализация производства надежное снабжение электроэнергией прочная кормовая база, обеспечивающая животных полноценным питанием: высокая квалификация и мастерство обслуживающего персонала: своевременная ветеринарная защита животных: четкая организация производства в полном соответствии с рациональной технологией содержания животных. Нормальная работа возможна только при четко отлаженной и высокоорганизованной службе технического обслуживания и ремонта машин и оборудования, бесперебойного снабжения запасными частями, обменными узлами и материалами.

Животноводческие фермы и комплексы в зависимости от вида животных подразделяются на свиноводческие, крупного рогатого скота, овцеводческие, птицеводческие, звероводческие, кролиководческие и др.

По основному производственному направлению фермы и комплексы могут быть:

• * товарные — по производству молока, мяса, яиц, шерсти и других видов животноводческой продукции, необходимой для нужд населения и промышленности
• * племенные — предназначенные для селекционного улучшения существующих и выведения новых пород скота и птицы
• * репродукторные — для размножения и выращивания молодняка ценных пород животных, которые поставляются на другие фермы для воспроизводства стада.

Фермы и комплексы могут быть с законченным циклом производства, технология которых включает размножение, выращивание животных и получение конечной товарной продукции, а также специализированные, т. е. выполняющие какую-то определенную часть технологического цикла. Животноводческие комплексы классифицируют: по подчиненности — республиканского и местного подчинения: по форме собственности — государственные, государственно-хозяйственные, межхозяйственные и хозяйственные по источникам поступления кормов — на привозных кормах из государственных ресурсов, из ресурсов хозяйств-пайщиков, на кормах собственного производства с частичным использованием привозных кормов по основной специализации — по производству молока, говядины, свинины, продуктов овцеводства, птицеводства, звероводства, кролиководческие и др. по уровню специализации — с законченным производственным циклом и специализированные на отдельных стадиях производственного цикла по размерам — мелкие, средние, крупные.