Гармонизация промышленной и торговой политики на примере агропромышленной сферы

Современная концепция успешного управления бизнесом предполагает, что вся его деятельность должна гарантировать выпуск конкурентоспособных товаров и услуг, пользующихся устойчивым спросом и учитывающих нужды и запросы потребителей, адекватно сложившимся условиям. Возрастающие изменения в окружающей среде, появление новых запросов покупателей, усиление конкуренции, открытия в научно-технической сфере, представляющие новые возможности для бизнеса, требуют организации эффективной системы управления деятельностью предприятия, позволяющей гибко реагировать на все рыночные изменения. Эта задача решается с помощью реализации промышленной и торговой политики предприятия посредством гармонизации производственно-сбытовой деятельности [3, с. 126].

К проблеме гармонизации производственной и сбытовой политики обращались многие ученые. Так, например, В. П. Грузинов отмечает, что у предприятия нет продукта, если нет потребителя, и нет потребителя, если нет продукта. Из этого следует, что промышленная политика, реализуемая через производственную сферу деятельности предприятия, оказывает существенное влияние на принятие решений в целом в организации, а значит и на торговую политику [1, с. 316].

Однако, торговая политика является вполне самостоятельной, имея свои ориентиры, цели, механизмы реализации. В данном случае гармонизация состоит в том, что предприятия должны заниматься производством только той продукции и в таком количестве, которая не просто найдет сбыт сегодня, а в реализации которой предприятия будут уверены и в будущем.

Под гармонизацией производственной и сбытовой деятельности авторы понимают структурно-унифицированную систему мероприятий программно-целевого регулирования, обеспечивающую гармоничное развитие всех звеньев производственно-сбытовой деятельности. Оно нацелено на создание полноценной социально-ориентированной инновационной среды, повышение эффективности удовлетворения потребительского спроса, формирование новой культуры потребления при гарантированном качестве и безопасности. Цель гармонизации производственной и сбытовой деятельности определяется в форме обеспечения взаимного согласования данных видов деятельности, направленное на получение максимальной прибыли и обеспечение устойчивого функционирования организаций, нацеленного на долгосрочную перспективу.

Под содержанием гармонизации производственной и сбытовой деятельности следует понимать единство всех элементов ее составляющих, а также свойств, внутренних процессов, связей, противоречий и тенденций. Такое единство составляющих гармонизации выражается в том, что процесс, предполагающий интеграцию научных, организационных, технологических, финансовых и коммерческих мероприятий, которые совместно применяясь, может привести к взаимной согласованности [3, с. 211].

Одним из основных элементов, обеспечивающих гармонизацию, является учет производственных возможностей в ходе разработки ассортимента продукции, который позволил бы обеспечить ее последующий сбыт. Если целью производства с точки зрения максимальной его эффективности является сужение ассортимента продукции, связанное с необходимостью снижения издержек, эффективного использования производственных мощностей и повышения конкурентоспособности предприятия на рынке. То с точки зрения сбыта, чем больше выпускается видов продукции, тем больше возможностей в поиске заинтересованного потребителя, а значит, и получения конкурентных преимуществ [4, с. 12].

Таким образом, если спрос на товар достаточно высок и объем сбыта имеет тенденцию к росту, то целесообразно расширять производство при сохранении запланированной структуры ассортимента. Но если процесс сбыта продукции одной ассортиментной группы неустойчив, а другой — относительно устойчив, то производственная деятельность подвергается корректировки за счет неустойчивых товарных групп. Отсюда вытекает еще один важный элемент гармонизации производственной и торговой деятельности предприятия — учет положения товара на рынке. Поэтому подключение торговли к производственному сектору возможно по методологии, представляющей внутренне единство торговли и производства [2, с. 208].

Рассмотрим промышленно-торговую политику на примере сельского хозяйства России, которое занимает 4-е место среди стран по производству зерна, 5-е — по производству мяса, 6-е — по надоям молока, 1-е — по производству сахарной свёклы и подсолнечника, 7-е — по производству овощей [6].

В 2014 году объём производства в сельском хозяйстве составил 2,995 трлн. руб., тогда как в 2013 году он был равен 3,790 трлн. рублей, что на 0,795 трлн. руб. больше чем в 2014 году.

В связи с введенными санкциями и запрет России на импорт целого ряда продуктов, а именно говядины, свинины, птицы, копчености, колбасы, молока и всей молочной продукции, в том числе сыра, привело к тому, что Россия может не справиться с полным замещением импорта продуктов, попавших под эмбарго.

Рассмотрим динамику импорта России из стран СНГ и дальнего зарубежья в таблице 1.

Таблица 1. Импорт важнейших продовольственных товаров России

управление экономический рыночный сбытовой В первую очередь проблемы возникли с некоторыми видами мяса и молочной продукции. В 2013 году уровень свободных производственных мощностей в мясоперерабатывающей отрасли составил около 34%. При этом в 2012 году на импорт приходилось почти 59% от всего объема потребления говядины в стране, доля завезенной из-за рубежа свинины достигала 31%, мяса птицы — 13%.

В производстве сыра по итогам 2013 года уровень свободных мощностей достигал 41%, в то время как 48% общего объема потребления россиянами этой продукции импортировалось [6].

В 2014 году в товарной структуре импорта из стран дальнего зарубежья доля импорта продовольственных товаров и сырья для их производства составила 15,2% (в январе 2013 года — 14,5%). Физические объемы поставок продовольственных товаров возросли по сравнению с январем 2013 года — на 9,0%. Возросли физические объемы закупок свинины мороженой — на 19,9%, Физические объемы закупок мяса свежего и мороженого сократились по сравнению с январем предыдущего года на 16,4%, мяса птицы на — 40,9%.

В товарной структуре импорта из стран СНГ удельный вес продовольственных товаров и сырья для их производства составил 16,8% (в январе 2013 года — 12,7%). Физические объемы поставок продовольственных товаров по сравнению с январем 2013 года сократились на 8,4%, в том числе: свинины — на 60,8%, мяса птицы — на 24,4%, Возрос физический объем поставок рыбы свежей и мороженой — на 45,3% [5].

Самый заметный разрыв в молочной отрасли. В 2013 году в стране оставалось незагруженным 41% мощностей по выпуску цельномолочной продукции, хотя доля импорта в пересчете на молоко достигла 60%. Однако загрузить даже имеющиеся производственные мощности будет проблематично, так как при выпуске некоторых видов продукции используется сырье из стран, в отношении которых введен запрет.

Таким образом, на 2014 год в товарной структуре импорта из стран дальнего зарубежья возросли физические объемы закупок масла сливочного — на 10,6%, молока и сливок — на 48,2%, а молока и сливок сгущенных — в 2,1 раза.

В товарной структуре импорта из стран СНГ физические объемы поставок сыров и творога сократились — на 44,8% [6].

В Россию поступают продукты питания, которые страна способна самостоятельно производить, для этого сформирован необходимый потенциал: земля и труд ресурсы. Например, яблоки завозят из Европы и Турции, хотя можно производить на территории России. Однако этого нет, из-за высокого уровня себестоимости, цен реализации. Так по целому ряду продуктов отказ от импорта на данный момент невозможен. Отечественные производители свинины лишь на 74% покрывают потребительский спрос, говядины — на 70%.

За прошлый год россияне съели на 250 тыс. т моркови меньше, чем смогли произвести отечественные компании. Потребность в луке по итогам года была закрыта лишь на 87%. Производство свекловичного сахара оказалось на 18% ниже уровня годового потребления. Подробнее данные по производству и самообеспечению продовольственными продуктами населения России представлены в таблице 2.

Таблица 2. Производство и потребление продовольственных товаров России

Несмотря на существенный объем инвестиций в аграрный сектор, в ближайшее время не получится обеспечить в достаточном объеме рост собственного производства и значительное снижение объемов импортных поставок.

По данным Минэкономики производство молока останется практически на уровне 2014 года (30,4 млн. тонн). В результате введения эмбарго ожидается снижение импорта молока и молочных продуктов на 10%. Ограничение предложения, приводит к росту цен и снижению потребления молочной продукции: в 2014 году этот показатель составляет 243 кг на человека против 248,8 кг в 2013 году [5].

Согласно данным Росстата, продовольственные товары за 2014 год подорожали — на 15,4% (7,3% в 2013 г.), в результате потребительский спрос снизился на 9%.

В тоже время Россия занимается экспортом товаров, однако экспортируется только та продукция, по которой имеет место избыток производства по отношению к потреблению и спросу — это пшеница, меслин и водка. За 2014 год экспорт пшеницы составил 684,1 тыс. тонн, что на 69,3% больше чем в 2013 году. Экспорт водки в 2014 году составил 157 746,2 тыс. тонн, что на 47,5% меньше чем в 2013 году.

Доля экспорта продовольственных товаров и сырья для их производства в товарной структуре экспорта в январе 2014 года составила 2,1% (в январе 2013 года — 1,9%). По сравнению с январем 2013 года стоимостные объемы поставок этих товаров возросли на 17,5%, за счет увеличения физического объема поставок — на 71,3% [5].

При гармонизации производственной и сбытовой деятельности важно учитывать ритмичность производства и реализации продукции. Ритмичная, равномерная работа организаций является условием своевременного выпуска, и продажи продукции всей отросли. Отсутствие гармонизации производственной и сбытовой деятельности при неравномерном производстве и реализации продукции приведет к увеличению ее себестоимости, уменьшению прибыли и ухудшению финансового состояния предприятий и отросли в целом.

Гармонизация производственной и сбытовой деятельности не может осуществляться без продуктовых инноваций. Поэтому на уровне предприятий необходимо внедрение в производство новых и снятии с производства нерентабельной продукции. Чтобы добиться эффективности в производстве и продажах необходимо наличие благоприятных условий внешней и бизнес-среды на инвестиционной основе.

В существующих условиях на уровне государства необходимо субсидировать аграриям ставки по кредитам, за счет которых будут реализованы проекты по созданию новых производств, центров переработки, хранения и доставки продовольствия.

Таким образом, гармонизация производственной и сбытовой деятельности является важной задачей каждого хозяйствующего субъекта, направленной на обеспечение его эффективного функционирования. Ставя задачи производства и сбыта, необходимо принимать во внимание способы гармонизации производственной и сбытовой деятельности, структуру агропромышленного потенциала, особенности производимой сельскохозяйственной продукции, ситуацию на рынке продовольствия, возможные последствия для дальнейшего развития с учетом имеющегося потенциала промышленной и торговой политики предприятия и возможных рисков.

• 1. Смольянова Е. Л. Концепция гармонизации промышленной и торговой политики предприятия / Вестн. Тамбов. ун-та. Сер.: Гуманитарные науки. 2009. № 1. С. 288−296.
• 2. Тараскина Ю. В. Методические аспекты развития бизнес-процессов организаций / Актуальные проблемы экономики и права. 2013. № 3. С. 153−158.
• 3. Ланцман Е. Н. Теоретические основы гармонизации промышленной и торговой политики предприятия / Вестн. Астрахан. гос. техн. ун-та. 2006. № 4. С. 54−58.
• 4. Хуторской А. В. Технология проектирования ключевых и предметных компетенций / Эйдос. 2005. [Электронный ресурс]: http://www.eidos.ru/ 2005/1212.htm.
• 5. Информационный портал [http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/] Режим доступа в Интернет [http://gks.ru/]
• 6. Информационный портал [http://krizis-kopilka.ru/archives/15 689] Режим доступа в Интернет [http://krizis-kopilka.ru/]