Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Характеристика реализуемых товаров в СООО «Либретик»

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Показатель товарооборота на 1 работника в действующих ценах уменьшился на 14,53%, а в сопоставимых ценах он возрос на 4,22%. Среднемесячная заработная плата при этом за 2011 год увеличилась на 272,44 тыс. руб., или на 22,18%, и составила 1500,91 тыс. руб. в месяц. Следовательно, в СООО «Либретик» не соблюдается экономически правильное соотношение, при котором темпы роста производительности труда… Читать ещё >

Характеристика реализуемых товаров в СООО «Либретик» (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

На ассортимент товара в торговой организации влияют различные факторы: спрос, товарные запасы, их товарооборачиваемость, специализация торговой организации, наличие связей с поставщиками товаров, время года и др.

Формирование ассортимента товаров в СООО «Либретик» происходит в несколько этапов:

  • — анализ факторов, влияющих на ассортимент товаров (спроса, товарных запасов, товарооборачиваемости и т. д.);
  • — анализ имеющихся у организации ресурсов (торговых площадей, денежных средств и др.);
  • — анализ поставщиков и имеющегося у них ассортимента товаров;
  • — принятие решения о закупках товаров.

При принятии решений о формировании ассортимента торговый отдел СООО «Либретик» отталкивается от ассортиментного перечня, который представляет собой список товаров, которые должны быть постоянно в наличии, а также от спроса потребителей на те или иные товары.

Методологической основой при разработке и утверждении обязательных ассортиментных перечней в СООО «Либретик» являются:

  • 1) Постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 16 ноября 2006 г. № 36 «Об ассортиментных перечнях товаров»;
  • 2) Постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 15 января 2009 г. № 4 «Об ассортиментных перечнях товаров»;
  • 3) Приказ Министерства торговли Республики Беларусь от 4 августа 2009 г. № 115 «Об утверждении рекомендаций о порядке согласования ассортиментного перечня и режима работы».

Структура ассортиментного перечня магазина «Соседи», расположенного в ТЦ «Рига», представлена в таблице 1.

Таблица 1 — Структура ассортиментного перечня магазина «Соседи» СООО «Либретик», расположенного в ТЦ «Рига» по состоянию на 01.01.2011 г.

Товарная позиция.

Количество разновидностей.

Уд. вес в общем количестве разновидностей, %.

1. Молоко.

0,69.

2. Кисломолочная продукция.

0,83.

3. Творог и творожные изделия.

1,39.

4. Сметана.

1,04.

5. Сыры плавленые.

1,04.

6. Сыры мягкие.

0,56.

7. Сыры твердые.

1,39.

8. Мороженое.

1,39.

9. Масло животное.

1,04.

10. Мясо и мясные полуфабрикаты.

1,87.

11. Птица.

0,21.

12. Полуфабрикаты из мяса птицы.

0,42.

13. Котлеты, в том числе собственного производства.

0,35.

14. Пельмени.

0,83.

15. Колбасные изделия вар, в т. ч. сосиски, сардельки.

1,39.

16. Колбасные изделия п/к, т/к.

1,39.

17. Копчёности.

1,04.

18. Яйцо.

0,28.

19. Маргариновая продукция.

0,42.

20. Майонез.

1,04.

21. Молочные консервы.

0,69.

22. Мясные консервы.

0,69.

23. Рыба мороженая.

1,73.

24. Рыба солёная и пряная.

0,69.

25. Рыба холодного и горячего копчения.

1,04.

26. Рыбные консервы.

1,04.

27. Рыбные пресервы.

1,39.

28. Рыба прудовая (в сезон).

0,14.

29. Плодоовощные консервы.

4,16.

30. Соки.

12,49.

31. Сахар

0,21.

32. Конфеты.

3,47.

33. Карамель.

2,08.

34. Мармелад, зефир

1,73.

35. Ирис.

0,56.

36. Шоколад.

2,78.

37. Мучные кондитерские изделия.

3,47.

Продолжение таблицы 1.

38. Торты, пирожные.

1,11.

39. Сухарные изделия.

0,49.

40. Бараночные изделия.

0,56.

41. Мука, полуфабрикаты мучных изделий.

0,56.

42. Крупа.

0,83.

43. Хлопья зерновые.

0,69.

44. Макаронные изделия.

1,39.

45. Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки.

1,25.

46. Булочные изделия из муки высшего, первого сорта.

0,83.

47. Сдобные изделия.

1,04.

48. Крупобобовые концентраты.

1,39.

49. Кофейные напитки.

0,56.

50. Картофелепродукты.

1,39.

51. Кисель, желе.

0,56.

52. Сухие завтраки.

1,04.

53. Соль.

0,42.

54. Уксус спиртовой.

0,35.

55. Дрожжи.

0,14.

56. Желатин пищевой.

0,07.

57. Пряности.

1,39.

58. Крахмал.

0,07.

59. Сухие молочные смеси.

1,39.

60. Консервы мясные, мясорастительные, рыборастительные.

1,39.

61. Жидкие и пастообразные продукты.

0,21.

62. Плодоовощные консервы и соки.

4,16.

63. Минеральная вода.

2,08.

64. Безалкогольные напитки.

3,47.

65. Пиво.

3,47.

66. Водка и ликероводочные изделия.

0,83.

67. Вино виноградное.

2,08.

68. Шампанское, вино игристое.

0,35.

69. Коньяк.

0,35.

70. Табачные изделия.

3,12.

71. Спички.

0,07.

72. Масло растительное.

0,69.

73. Кофе растворимый.

0,69.

74. Кофе натуральный.

0,69.

75. Чай.

0,69.

76. Плодоовощная продукция (с учетом сезонности производства).

1,18.

картофель.

0,07.

капуста.

0,21.

свекла.

0,07.

Окончание таблицы 1.

морковь.

0,07.

лук репчатый.

0,07.

чеснок.

0,07.

огурцы свежие.

0,07.

яблоки свежие.

0,07.

помидоры.

0,07.

зеленые культуры.

0,21.

соления, квашения.

0,21.

Итого.

100,00.

Примечание — Источник: материалы предприятия.

Как следует из данных таблицы 1, ассортиментный перечень магазина «Соседи» СООО «Либретик» состоит из 76 товарных позиций и содержит 1441 наименование товаров. При этом следует отметить, что ассортиментный перечень содержит практически только продовольственные группы товаров, из непродовольственных в него включены лишь спички и табачные изделия.

Наибольший удельный вес в общем количестве разновидностей товаров имеют следующие товарные позиции: соки — 12,49%, плодоовощные консервы и соки — 4,16%, конфеты — 3,47%, мучные кондитерские изделия — 3,47%, безалкогольные напитки — 3,47%, пиво — 3,47%, табачные изделия — 3,12%, шоколад — 2,78%, карамель — 2,08%, минеральная вода — 2,08%, вино виноградное — 2,08%. Остальные товарные позиции занимают менее 2% от общего количества разновидностей товаров.

Контроль за состоянием ассортимента в СООО «Либретик» осуществляют местный исполком, Министерство торговли Республики Беларусь, Управление потребительского рынка и Общество защиты прав потребителей. Каждое из перечисленных учреждений и организаций проверяет СООО «Либретик» один раз в год.

Специалисты СООО «Либретик» осуществляют контроль за состоянием ассортимента ежедневно и следят за наличием в торговом зале всего ассортимента товаров, предназначенного к реализации.

Для анализа ассортимента товаров в СООО «Либретик» мною были проведены расчеты коэффициентов полноты ассортимента товаров и были определены коэффициенты устойчивости ассортимента.

Рассмотрим показатели полноты и устойчивости ассортимента товаров магазина «Соседи» СООО «Либретик» с помощью таблицы 2.

Таблица 2 — Показатели полноты и устойчивости ассортимента товаров в магазине «Соседи» СООО «Либретик» за март 2012 г.

Товарная позиция.

Коэффициенты полноты ассортимента товаров по состоянию на.

Коэффициенты устойчивости ассортимента товаров.

01.03.12 г.

10.03.12 г.

31.03.12 г.

1. Молоко.

1,00.

1,00.

0,90.

0,97.

2. Кисломолочная продукция.

0,92.

0,83.

1,17.

0,97.

3. Творог и творожные изделия.

1,00.

0,95.

1,05.

1,00.

4. Сметана.

0,73.

1,07.

1,00.

0,93.

5. Сыры плавленые.

1,00.

1,00.

1,07.

1,02.

6. Сыры мягкие.

1,50.

1,13.

1,63.

1,42.

7. Сыры твердые.

0,95.

1,05.

1,10.

1,03.

8. Мороженое.

1,05.

1,05.

1,15.

1,08.

9. Масло животное.

0,93.

1,13.

1,00.

1,02.

10. Мясо и мясные полуфабрикаты.

0,96.

1,00.

0,96.

0,98.

11. Птица.

1,33.

1,33.

1,00.

1,22.

12. Полуфабрикаты из мяса птицы.

1,00.

1,00.

1,00.

1,00.

13. Котлеты, в том числе собственного производства.

1,00.

1,00.

0,80.

0,93.

14. Пельмени.

1,00.

0,92.

1,08.

1,00.

15. Колбасные изделия вар, в т. ч. сосиски, сардельки.

0,90.

1,00.

1,10.

1,00.

16. Колбасные изделия п/к, т/к.

1,00.

1,00.

1,10.

1,03.

17. Копчёности.

0,93.

1,00.

1,13.

1,02.

18. Яйцо.

1,00.

0,75.

1,00.

0,92.

19. Маргариновая продукция.

1,00.

1,00.

1,17.

1,06.

20. Майонез.

1,00.

0,93.

1,07.

1,00.

21. Молочные консервы.

1,00.

1,10.

1,10.

1,07.

22. Мясные консервы.

1,10.

1,10.

1,10.

1,10.

23. Рыба мороженая.

1,00.

0,84.

1,00.

0,95.

24. Рыба солёная и пряная.

1,00.

1,20.

1,10.

1,10.

25. Рыба холодного и горячего копчения.

1,00.

1,00.

0,93.

0,98.

26. Рыбные консервы.

1,00.

1,00.

1,00.

1,00.

27. Рыбные пресервы.

1,00.

0,95.

1,00.

0,98.

28. Рыба прудовая (в сезон).

1,00.

1,00.

1,50.

1,17.

29. Плодоовощные консервы.

1,00.

1,03.

1,03.

1,02.

30. Соки.

1,02.

1,02.

1,02.

1,02.

31. Сахар

1,00.

1,00.

1,00.

1,00.

32. Конфеты.

1,04.

1,00.

1,08.

1,04.

33. Карамель.

1,10.

1,00.

1,07.

1,06.

34. Мармелад, зефир

1,00.

1,00.

0,88.

0,96.

35. Ирис.

1,00.

1,00.

1,25.

1,08.

36. Шоколад.

1,00.

1,00.

1,10.

1,03.

37. Мучные кондитерские изделия.

1,04.

1,00.

0,98.

1,01.

38. Торты, пирожные.

1,00.

1,13.

1,25.

1,13.

39. Сухарные изделия.

1,00.

1,14.

1,57.

1,24.

40. Бараночные изделия.

1,00.

0,75.

1,00.

0,92.

41. Мука, полуфабрикаты мучных изделий.

1,00.

1,00.

0,88.

0,96.

42. Крупа.

1,25.

1,25.

1,25.

1,25.

43. Хлопья зерновые.

1,00.

0,90.

0,90.

0,93.

44. Макаронные изделия.

1,00.

1,10.

1,10.

1,07.

45. Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки.

1,00.

1,06.

0,83.

0,96.

46. Булочные изделия из муки высшего, первого сорта.

1,17.

1,00.

1,00.

1,06.

47. Сдобные изделия.

1,00.

0,80.

1,00.

0,93.

48. Крупобобовые концентраты.

1,00.

1,00.

1,00.

1,00.

49. Кофейные напитки.

1,00.

0,88.

1,00.

0,96.

50. Картофелепродукты.

1,00.

1,10.

1,10.

1,07.

51. Кисель, желе.

1,38.

1,50.

1,50.

1,46.

52. Сухие завтраки.

1,00.

1,07.

1,07.

1,04.

53. Соль.

1,00.

0,83.

1,00.

0,94.

54. Уксус спиртовой.

1,20.

1,20.

1,20.

1,20.

55. Дрожжи.

1,50.

1,50.

1,50.

1,50.

56. Желатин пищевой.

1,00.

2,00.

2,00.

</…

1228,47.

1500,91.

272,44.

122,18.

Производительность труда, млн. руб.:

— исходя из товарооборота в действующих ценах.

277,73.

318,10.

40,37.

114,53.

— исходя из товарооборота в сопоставимых ценах.

277,73.

289,45.

11,71.

104,22.

Прибыль общая на одного работника, млн. руб.

0,45.

5,66.

5,21.

1252,80.

Торговая площадь, м2.

108,73.

Товарооборот на 1 м² торговой площади, млн. руб.

11,94.

14,08.

2,14.

117,90.

Прибыль (убыток) от реализации на 1 м² торговой площади, млн. руб.

0,02.

0,25.

0,23.

1096,57.

Как следует из данных, представленных в таблице 4, общий товарооборот СООО «Либретик» за 2011 год по сравнению с 2010 годом увеличился на 30 856 млн руб., или на 28,20%, в действующих ценах, а в сопоставимых ценах товарооборот возрос на 18 219 млн руб., или на 16,65%. Индекс цен за рассматриваемый период составил 1,099.

Розничный товарооборот СООО «Либретик» увеличился на 30 624 млн руб., или на 29,18%, а оптовый товарооборот возрос на 232 млн руб., или на 5,17%. В результате более быстрых темпов роста розничного товарооборота по сравнению с оптовым удельный вес розничного товарооборота в общем объеме товарооборота СООО «Либретик» в 2011 году увеличился по сравнению с 2010 годом на 0,74%, а удельный вес оптового товарооборота сократился на ту же величину. Как следствие, структура товарооборота СООО «Либретик» в 2011 году была следующей: удельный вес розничного товарооборота составил 96,63%, а удельный вес оптового товарооборота составил 3,37%.

Доход от реализации по СООО «Либретик» за 2011 год по сравнению с 2010 годом увеличился на 7751 млн руб., или на 37,28%. Уровень дохода от реализации за рассматриваемый период возрос на 1,35% к товарообороту и составил 20,35%. Увеличение уровня дохода от реализации свидетельствует о росте уровня торговых надбавок в отчетном периоде.

Сумма расходов на реализацию за 2011 год возросла на 5479 млн руб. в абсолютном выражении. По сравнению с 2010 годом расходы на реализацию увеличились на 26,62%. В результате более быстрого прироста товарооборота по сравнению с текущими затратами уровень расходов на реализацию сократился на 0,23% к товарообороту и составил 18,58%. Таким образом, можно говорить о повышении эффективности использования текущих затрат СООО «Либретик» в отчетном году.

Рассмотрим динамику прибыли торговой организации.

Прибыль от реализации по СООО «Либретик» в 2011 году по сравнению с 2010 годом возросла на 2272 млн руб., ее сумма возросла более чем в 11 раз. Такой значительный прирост прибыли был обеспечен за счет существенного роста товарооборота и повышения эффективности использования текущих затрат. При этом уровень прибыли от реализации в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 1,58% и составил 1,77% к товарообороту. Данный факт свидетельствует о повышении эффективности продаж в торговой организации.

Прибыль от операционной деятельности СООО «Либретик» в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 131 млн руб., или на 115,93%.

Как в 2010 году, так и в 2011 году СООО «Либретик» в качестве финансового результата от внереализационной деятельности имело убыток. При этом в 2011 году убыток от внереализационных доходов и расходов увеличился на 85 млн руб., или на 59,44%, в результате чего его сумма в 2011 году составила 228 млн руб.

В результате увеличения прибыли от реализации на 2272 млн руб., прибыли от операционной деятельности на 131 млн руб. и роста убытка от внереализационных результатов на 85 млн руб. общая прибыль отчетного периода СООО «Либретик» в абсолютном выражении увеличилась на 2318 млн руб. (более чем в 14 раз) и за 2011 год составил 2496 млн руб. При этом уровень общей прибыли возрос на 1,62% и за 2011 год был равен 1,78% к товарообороту.

Налог на прибыль в 2011 году составил 599 млн руб., а чистая прибыль возросла по сравнению с 2010 годом на 1670 млн руб. и составила в 2011 году 1797 млн руб.

Фонд заработной платы работников СООО «Либретик» в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 2134,6 млн руб., или на 36,75%, при этом среднесписочная численность работников торговой организации возросла на 47 человек и составила 441 человек.

Показатель товарооборота на 1 работника в действующих ценах уменьшился на 14,53%, а в сопоставимых ценах он возрос на 4,22%. Среднемесячная заработная плата при этом за 2011 год увеличилась на 272,44 тыс. руб., или на 22,18%, и составила 1500,91 тыс. руб. в месяц. Следовательно, в СООО «Либретик» не соблюдается экономически правильное соотношение, при котором темпы роста производительности труда должны быть выше темпов роста средней заработной платы.

Торговая площадь СООО «Либретик» в результате открытия нового магазина за 2011 год возросла на 800 м², или на 8,73%, и составила 9963 м², при этом показатель товарооборота на 1 м² торговой площади увеличился на 2,14 млн руб., или на 17,90%, а показатель прибыли от реализации на 1 м² торговой площади увеличился на 0,23 млн руб., или на 996,57%, что свидетельствует о повышении эффективности использования торговой площади в отчетном периоде.

Подводя итоги всему вышеизложенному, можно сделать вывод о том, что СООО «Либретик» является рентабельной торговой организацией. При этом эффективность функционирования СООО «Либретик» за 2011 год по сравнению с 2010 годом значительно возросла, о чем свидетельствует рост уровней прибыли от реализации (+1,58% к товарообороту), общей прибыли (+1,62% к товарообороту) и чистой прибыли (+1,16% к товарообороту), а также повышение эффективности использования трудовых ресурсов и торговой площади организации. Повышение эффективности работы торговой организации произошло в результате значительного увеличения объема продаж и повышения эффективности использования текущих затрат организации.

Показать весь текст
Заполнить форму текущей работой