ΠΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ
Π ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠΎΠ² (ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Π°, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΠ΄. Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ) ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π° (ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π½ΠΎΡΠΌΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Ρ Π² ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ³Π°ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠ° ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ 2,2 — 3,2 ΠΌΠΌΠΎΠ»Ρ/Π», ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1 — 2 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡ Π² 2β4 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π·, ΠΏΡΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ… Π§ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅ΡΡ >
ΠΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ (ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Ρ, ΠΊΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ)
ΠΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΉ ΠΎΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠ°Π½Ρ.
Π‘ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΉ ΠΎΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ, ΠΌΠΎΡΠ°, ΠΊΠ°Π» ΠΈ Π»ΠΈΠΌΡΠ°. ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° Π΄Π°Π½Π½ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠ², ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ (Π²ΡΠΏΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΊΡΠΎΡΠ°, Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ.) — ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡΡ Ρ ΡΠ΅Π»ΡΡ Π΄ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Π°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΡΠΏΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΡΠΊΡΡΡΠ΄Π°ΡΠΈΠΈ (ΡΡΠ°Π½ΡΡΡΠ΄Π°Ρ ΡΡΠΎ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ΄Π°Ρ). ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π² ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅. Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Π΅, ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΠΌ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ, ΡΠ»ΡΠ½Π°, Π½ΠΎΠ³ΡΠΈ ΠΈ Π΄Ρ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΡΠ°ΠΊΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ (Π² 10 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π·) ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π² Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ°ΡΠΊΡΠ° ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°ΡΠ΄Π°, ΡΡΠΎ Π² Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° Π²Π°ΡΠΈΠ°Π±Π΅Π»Π΅Π½. ΠΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΠ΄ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°. ΠΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ».
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΠ²Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΠΎΠΌ, Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ.
Π ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠΎΠ² (ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Π°, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΠ΄. Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ) ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π° (ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Π½ΠΎΡΠΌΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Ρ Π² ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ³Π°ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠ° ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ 2,2 — 3,2 ΠΌΠΌΠΎΠ»Ρ/Π», ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 1 — 2 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡ Π² 2−4 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π·, ΠΏΡΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅). Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ : ΡΠ²ΠΈΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΡ ΠΊΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΄ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ Π² ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ· Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ΄Π° Π΄Ρ. Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡΠΈΡ Π΅ΠΉ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ° Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΡΠΌ (Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ, Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΎΠ·Π½ΡΠΉ Π·Π°ΡΡΠΎΠΉ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ).
ΠΠ·ΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄ΠΎ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠΈΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ², ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Ρ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²Π°ΠΊΡΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΠ§Π‘ ΠΆΠΈΠ²ΡΠΌΠΈ Π²Π°ΠΊΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π³ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠΎΡΠΈΠ»ΠΎΠ²).
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ. ΠΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ Ρ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ. Π ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ±ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π2 ΠΈ Π΄Ρ.) ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΡΡ, Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ½Π΅ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΠΊ.
ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ in vitro, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΡ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°. ΠΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 4 — 8 0 Π‘ (Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ). Π‘ΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΡ, ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π±Π΅ΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ -25 0 Π‘ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°. ΠΠ»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ (ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ°Ρ ).
ΠΡΠΎΠ²Ρ — ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΠΌΡΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π±Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 5 — 6 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ.
Π Π°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π½Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° (Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠ°Π³ΡΠ»ΡΠ½ΡΠ°). ΠΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠ°Π³ΡΠ»ΡΠ½ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Ρ Π΄Π²ΡΡ Π²Π°Π»Π΅Π½ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ (Π³Π΅ΠΏΠ°ΡΠΈΠ½, Π³Π΅ΡΡΠ΄ΠΈΠ½), Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΡΡΠΈΡ Π²ΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°Π·Ρ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠ°Π³ΡΠ»ΡΠ½Π³Ρ:
ΡΠΎΠ»ΠΈ ΡΠ°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΎΠΊΡΠ°Π»Π°ΡΡ) Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ 10 — 20 ΠΌΠ³ 10 ΠΌΠ» ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 0,15 ΠΌΠ» 10%-Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°;
Π½Π°ΡΡΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° 16 ΠΌΠ³ Π½Π° 10 ΠΌΠ» ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, Π² 3,2%-Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ Π±Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π° 19 ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ;
ΡΡΠΈΠ»ΠΎΠ½ Π (Π΄ΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΠΠ’Π — ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ) — 10 ΠΌΠ³Π½Π° 10 ΠΌΠ» ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 0,1 — 0,2 ΠΌΠ» 10%-Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° (3 — 4 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΠΊΡ);
Π³Π΅ΠΏΠ°ΡΠΈΠ½ Π±Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° 50 ΠΠ Π½Π° 10 ΠΌΠ» ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ (1−2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠ³Π»Ρ Π΄Π»Ρ Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΊΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ).
ΠΡΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠ°Π³ΡΠ»ΡΠ½ΡΠ° Π²Π½ΠΎΡΠΈΠΌΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Ρ.ΠΊ. ΠΎΠ½ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π³Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Ρ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π΅ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠ°Π³ΡΠ»ΡΠ½ΡΠ° ΠΏΡΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ.
Π¦Π΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ 4 — 8 Β°C.
Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΠ³ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡΠΈ 500 — 800 g 10 — 20 ΠΌΠΈΠ½.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π² ΡΡΡ ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΠ²Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5−11 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π΄Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΠ°Π΄ ΡΠ³ΡΡΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠ²ΡΡΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΆΠ°Π²Π΅ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 37 — 38 Β°C (Π½Π° 15 — 45 ΠΌΠΈΠ½). ΠΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΡ Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΠ³ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Ρ ΠΆΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ , ΡΡΠΎ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ.
ΠΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Ρ, ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ½Ρ, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ°, Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡΡΠ΄Π° Π΄Ρ.) Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΅Π΅ ΠΎΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ². Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ 5 — 40% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΡΡΠΈΡ Π»ΠΎΡΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (Π’Π₯Π£). ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π’Π₯Π£ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ 2,5 — 5%. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ 10% Π’Π₯Π£ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΠΊΡ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ 0,1 ΠΌΠ» ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ, 0,4 ΠΌΠ» Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ 0,5 ΠΌΠ» 10% Π’Π₯Π£). Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Ρ 96% ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:3. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°, ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅, ΡΠΎ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΊΠ°ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌΡ ΡΡΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ· (Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ ΡΠΎΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²) ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ. ΠΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ²ΡΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ (Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°). ΠΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ, Π½Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π°.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ:
Π²Π·ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π² ΡΠΏΡΠΈΡ (Π²Π°ΠΊΡΡΠΌ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡΠΈΠΉΡΡ Π² ΡΠΏΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΡΡΠ½ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ½Π΅, ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ ΡΡΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²);
Π²ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π²Π·ΡΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΡΡΠΉΠΊΠ° ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΠΊΠΈ, Π° Π½Π° Π΄Π½ΠΎ;
Π²Π·ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΠΊΡ, Ρ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π°;
ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΠ³ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΠ³ΠΈ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1000 g).
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠΎΡΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠΎΡΡ Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ: ΠΏΡΠΈ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π°ΠΊΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΈΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ; ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ; ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠΉ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΈ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 2 — 3 ΡΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄Π°ΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΡΡΠΈΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ.
ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²Π·ΡΡΠΈΡ) ΠΌΠΎΡΡ, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅Ρ, ΡΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΡΡ Π΅Π΅ Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 36 ΡΠ°ΡΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°:
ΡΠΎΠ»ΡΠΎΠ» — 2 ΠΌΠ»Π½Π° 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΡΠΈ;
ΡΠΈΠΌΠΎΠ» (1−2 ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 100−150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΡΠΈ), ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Ρ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ;
Ρ Π»ΠΎΡΠΎΡΠΎΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ (1- 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ);
Π±ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (0,3 Π³ Π½Π° 120 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΡΠΈ.
ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡΠ° Π½Π΅ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π°.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π΄Π΅Π»ΡΡ Π½Π° ΡΠΊΡΡΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΡΠ΄Π°ΡΡ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ. Π Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠ½ΠΊΡΠ°ΡΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ 1Π». ΠΡΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ (Π΄ΠΎ 1 Π»), ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠ° ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π²ΡΠΏΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΡ ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΡ (Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ°Ρ — 1 ΠΌΠ³/ΠΌΠ», Π³Π΅ΠΏΠ°ΡΠΈΠ½) ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡΠ±ΡΠ°. ΠΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π·ΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ° ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠΈ. Π ΡΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 4 — 80 Π‘, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΡ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°. ΠΠ·ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠΈΠΈ.
ΠΠΈΠΎΠΏΡΠΈΡ — ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ (Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ°ΡΠ°) ΠΎΡΠ³Π°Π½Π° Π΄Π»Ρ Π³ΠΈΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΠΈ ΠΈΠ· Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ°ΡΠΎΠ² Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΡΡ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΈΠ·ΠΎΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ: 0,25 Π Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Ρ, 0,88 Π ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ·Ρ, 0,9 Π½Π°ΡΡΠΈΡ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΠ΄Π°. ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π΄Π²ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ²: Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½Π΅Π»Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΡΠΎΠ² Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΠΌΠΈ, ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ°ΡΡ (Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ) ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π² Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ°Ρ . ΠΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°Π·ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π·Π²ΡΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠΏΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π΄Π»Ρ Π±ΠΈΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°. ΠΠΈΠΊΠ²ΠΎΡ (ΡΠΏΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ) ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠ΅Π»ΡΡ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΠΏΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° (ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ½Π³ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ΡΠ°Π»ΠΈΡ, ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌΠΈΠ΅Π»ΠΈΡ, ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΈΠ·Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ, Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄Ρ.). ΠΠΈΠΊΠ²ΠΎΡ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ.ΠΊ. ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10−12 Ρ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΌΡΡΠ½Π΅Π΅Ρ, ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π΅Π΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. ΠΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ.