Источники медицинского танина

Источники медицинского танина

Танин в медицине в настоящее время получил большое распространение. Танин относится к классу дубильных веществ .И что бы всесторонне изучить тему на разобрать что такое дубильные и их классификацию.

Дубильными веществами (танидами) — называются полифенольные вещества которые могут создавать прочные соединения с белками, полисахаридами. Их молекулярная масса должен быть 1000−5000.Танины, имеющие низкую молекулярную массу, не могут дубить, и используются только как вяжущее средство. Танины делятся на 2 класса: образованные многоатомным спиртом (например, глюкозой), у которого гидроксильные группы частично или полностью этерефицированны галловой кислотой или родственными соединениями (так называемые гидролизуеме танины,), и образованные конденсацией фенольных соединений, например катехинов (так называемые негидролизуемые, или конденсированные, танины) .

Конденсируемы танины:

Рис. Лекодельфенидин

Рис. Галлокатехин

Гидролизуемые танины:

Рис. Галловая кислота.

Рис. Эллаговая кислота.

полифенольный медицина белок Танинами богаты представители семейств: Anacardiaceae (Cумаховые), Fagaceae (Буковые), Polygognaceae (Гречишные).Они могут содержаться в разных частях растений: листья, кора, корневища.

Для определения содержания дубильных веществ в сырье можно использовать реакции с желатином (выпадение осадка), или с солями трехвалентного железа. Гидролизуемые дают черно-синее окрашивание, а конденсированные черно-зеленое.

Наиболее достоверной реакций для отличия пиррогалловых танидов от пирокатехиновых является реакция с нитрозометуретаном.

При кипячении растворов дубильных веществ с нитрозомелуретаном таниды пирокатехинового ряда осаждаются полностью; присутствие пиррогалловых танинов можно обнаружить в фильтрате путем прибавления железо-аммонийных квасцов и натрия ацетата-фильтрат окрашивается в фиолетовй цвет.

Для количественного определения танинов используется перманганатометрический метод Левенталя (ГФ11).Поэтому методу танины определяют путем их оксления перманганатом калия в сильноразбвленных растворах сульфоиндигокислоты. Так же использовались методы осаждения танинов с помощью желатина.

В промышленности танины извлекают из сырья путем выщелачивания горячей водой (выше 50гр.) в батарее диффузуров по принципу противотока.

• Танин — технический или фармакопейный препарат, получаемый из растений. Представляет собой аморфный светло-жёлтый порошок, со слабым своеобразным запахом, вяжущего вкуса, растворимый в воде, этаноле и глицерине. В воде образует коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию и обладающие сильным дубильным действием. Водные растворы образуют осадки с алкалоидами, растворами белка и желатины, солями тяжелых металлов. Применяют в качестве вяжущего и местного противовоспалительного средства.

В растениях часто встречается в виде пентадигаллоилглюкозы. Сам медицинский танин получают из ограниченного числа растений. В основном его получают из галлов. Галлы — патологические наросты на разных органах растений. Вызываются грибами, бактериями, насекомыми. В основном галлы вызываю насекомые орехотворки. (род.Cynips).

• • Галлы турецкие (Gallae turciae)
• • Quercus luisitanica var. infectoria (Дуб луизитанский разновидность красильная)
• • Сем. Буковые.
• • Это — древовидный кустарник или небольшое дерево.
• • Дуб луизитанский произрастает на балканах, в Малой Азии, Иране.
• • Галлы собираю осенью. Свежие галлы зеленые, мягкие, шаровидношишковатой формы.

Основной компонент галлотанин (50−60%).

• • Галлы китайские (Gallae chinensis)
• • Rhus chinensis (Сумах китайский)
• • Сем. Сумаховые
• • Это — кустарник или небольшое дерево с очередными непарноперистыми листьями и яйцевидными листочками. Листочки у верхушки заострённые, по краям пильчатые, снизу мягко-волосистые. Черешки с крылатыми отростками.

Сумах китайский растет в Китае, Японии, Индии.

Вызывают галлы некоторые разновидности тли. Галлы китайские разной формы, с тонкой стенкой, легкие. Внутри полые. Снаружи серо-бурые, шероховатые, внутри светло-бурые блестящие.

• • Folia Rhois coriarie (Листья сумаха дубильного).
• • Rhus coriaria (Сумах дубильный)
• • Сем. Сумаховые
• • Небольшое, сравнительно мало ветвистое деревце или чаще кустарникк 1—3 (до 5) метров высотой. Кора продолговато-морщинистая, на однолетних побегах серо-коричневая, на многолетних ветвях коричневая.
• • Листья 15—18 см длиной, очерёдные, непарноперистосложные, с крылатым в верхней части, шершаво-пушистым черешком, с 9—17 листочками. Листочки шершаво-пушистые, сидячие, продолговато-яйцевидные или ланцетные, крупно городчато-пильчатые, 3—5 см длиной и 2—3 см шириной, в основании округлые или широко клиновидные, на верхушке заострённые.
• • Цветки зеленовато-белые, в верхушечных продолговато-конических метёлках, иногда частично в небольших пазушных метёлочках, почти сидячие, однополые, тычиночные и пестичные в разных метёлках. Тычиночные цветки в редких, более длинных метёлках до 25 см длиной. Чашелистиков 5, они зеленоватые, снаружи густо волосистые и реснитчатые, округло-яйцевидные. Лепестков 5, они беловатые, яйцевидные. Пестичные цветки в более мелких плотных метёлках, до 15 см длиной, в деталях мало отличаются от мужских цветков, кроме присутствия развитой завязи с тремя рыльцами и пятью рудиментарными маленькими тычинками. Цветёт в июне — июле.
• • Плоды мелкие, шаровидные или почковидные, односеменные костянки, красновато-бурые от густого железистого опушения. Плоды созревают в августе — октябре.
• • В диком виде произрастает в Южной Европе, включая Францию и Украину (Крым); в Северной Африке (Алжир, Канарские острова, Мадейра, Тенерифе); в Западной и Средней Азии (Копетдаг и Западный Памиро-Алай), Культивируется.
• • Folia Cotini Coggygriae (Листья скумпии кожевенной).
• • Cotinus coggyria (Скумпия кожевенная).
• • Сем.Сумаховые.
• • Листопадный сильноветвистый кустарник (реже дерево). Высота до 5 м, живёт до 100 лет. Крона шаровидная или зонтикообразная, побеги голые, блестящие, краснеющие с освещённой стороны; почки ширококонические, кора тонкая, коричнево-бурого цвета; корневая система сильно разветвлена.
• • Листья очерёдные, на черешках, простые, округлые или яйцевидные, цельнокрайние, длиной до 10 см и шириной до 7 см; сверху пластинки голые, снизу пушистые; листья появляются в апреле, в ноябре листья краснеют и опадают.
• • Растения однодомные, хотя бывают и двудомные. Цветки тычиночные или обоеполые, мелкие, желтоватоили зеленовато-белого цвета, пятичленные, собраны в раскидистые пушистые метёлки длиной 15—30 см; большую часть соцветия составляют неплодующие цветки. Цветоножки недоразвитых цветков многочисленные, после цветения сильно удлиняются и покрываются длинными оттопыренными красноватыми волосками, отчего метёлки становятся пушистыми и декоративными. Опыляются насекомыми. Цветение в мае — июне.
• • Ареал: юг Западной Европы, Балканы, Молдавия, юг Украины, Ростовская область, Кавказ (везде кроме Ленкорани), Турция, Сирия, северо-запад Ирана, Пакистан, Индия, Гималаи, Китай.
• • Произрастает по каменистым склонам. Компонент редколесий и аридных лесов.
• • Folia Rhois coriarie (Листья сумаха дубильного).
• • Rhus coriaria (Сумах дубильный)
• • Сем. Сумаховые
• • Небольшое, сравнительно мало ветвистое деревце или чаще кустарникк 1—3 (до 5) метров высотой. Кора продолговато-морщинистая, на однолетних побегах серо-коричневая, на многолетних ветвях коричневая.
• • Листья 15—18 см длиной, очерёдные, непарноперистосложные, с крылатым в верхней части, шершаво-пушистым черешком, с 9—17 листочками. Листочки шершаво-пушистые, сидячие, продолговато-яйцевидные или ланцетные, крупно городчато-пильчатые, 3—5 см длиной и 2—3 см шириной, в основании округлые или широко клиновидные, на верхушке заострённые.
• • Цветки зеленовато-белые, в верхушечных продолговато-конических метёлках, иногда частично в небольших пазушных метёлочках, почти сидячие, однополые, тычиночные и пестичные в разных метёлках. Тычиночные цветки в редких, более длинных метёлках до 25 см длиной. Чашелистиков 5, они зеленоватые, снаружи густо волосистые и реснитчатые, округло-яйцевидные. Лепестков 5, они беловатые, яйцевидные. Пестичные цветки в более мелких плотных метёлках, до 15 см длиной, в деталях мало отличаются от мужских цветков, кроме присутствия развитой завязи с тремя рыльцами и пятью рудиментарными маленькими тычинками. Цветёт в июне — июле.
• • Плоды мелкие, шаровидные или почковидные, односеменные костянки, красновато-бурые от густого железистого опушения. Плоды созревают в августе — октябре.
• • В диком виде произрастает в Южной Европе, включая Францию и Украину (Крым); в Северной Африке (Алжир, Канарские острова, Мадейра, Тенерифе); в Западной и Средней Азии (Копетдаг и Западный Памиро-Алай), Культивируется.
• • Листья Скумпии и листья сумаха являются отечественным промышленным сырьем, так как галлы китайские и галлы турецкие в основном завозятся в нашу страну из-за рубежа.

Теперь рассмотрим применение самого танина в медицине.

Применяют Танин в качестве вяжущего и местного противовоспалительного средства. Вяжущее действие танина и других вяжущих средств связано с их способностью вызывать осаждение белков с образованием плотных альбуминатов. При нанесении на слизистые оболочки или на раневую поверхность они вызывают частичное свертывание белков слизи или раневого экссудата и приводят к образованию пленки, защищающей от раздражения, чувствительные нервные окончания подлежащих тканей. При этом снижение болевых ощущений, местное сужение сосудов, ограничение секреции, а также непосредственное уплотнение клеточных мембран способствуют уменьшению воспалительной реакции.

Танин назначают при воспалительных процессах в полости рта, носа, зева, гортани в виде полосканий (1 — 2% водный или глицериновый раствор) и смазываний (5 — 10%) при ожогах, язвах, трещинах, пролежнях (3 — 5 — 10% мази и растворы). Внутрь танин (в качестве противопоносного средства) не принимают, так как он в первую очередь взаимодействует с белками слизистой оболочки желудка; при приеме внутрь в больших дозах вызывает потерю аппетита и расстройство пищеварения.

• 1. Муравьева Д. А. Самылина И.А. Яковлев Г. П. Фармакогнозия учебник 4-е издание., перераб. и доп.2007
• 2. Большая медицинская энцклопедия.
• 3. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D2%E0%ED%E8%ED%FB