Автоматизация учетной системы

Важная составляющая ресторанного бизнеса — автоматизация системы контроля и учета. На этом не стоит экономить даже небольшим заведениям, ведь автоматизация аналитического учета и эффективного контроля персонала на предмет злоупотреблений повышает скорость и качество обслуживания посетителей.

Существует довольно большое количество программных продуктов для обеспечения учета в ресторанах. Самые распространенные — это 1С-Рарус и R-Keeper. В ресторане «Вавилония» мы используем программный комплекс TillyPad. Это система автоматизации, предназначенная для предприятий индустрии отдыха и развлечений. Спектр решаемых комплексом задач максимально учитывает специфику:

ночных клубов, специализированных клубов, казино;

боулинг-клубов, бильярдных клубов;

ресторанов, кафе, баров, столовых, бистро;

центров отдыха и развлечений, аквапарков;

кинотеатров, дискотек, театров, концертных залов;

спортивных и оздоровительных центров;

фитнес-клубов, бассейнов, саун, соляриев;

сервисных предприятий, пунктов проката и т. д.

Комплекс TillyPad позволяет формировать любую отчетность и делать аналитическую выборку для контроля и прогноза, упорядочить и автоматизировать деятельность предприятия, связав ее в единую высокотехнологичную сеть эффективных процессов. Управлять работой предприятия можно даже в удаленном режиме, например будучи в командировке или отпуске.

TillyPad позволяет автоматизировать процессы:

обслуживания посетителей;

управления предприятием;

учета внутреннего движения средств;

складского учета, калькуляции и производства;

работы с партнерами;

подготовки отчетности;

взаимодействия с персоналом.

Система включает программное обеспечение, а также компьютерное, кассовое и периферийное оборудование. Стоимость комплекса складывается из следующих компонентов: 800 евро — лицензия на одно рабочее место, 1500 евро — POS-терминал (компьютерная касса), 1500 руб. составляет ежемесячная плата за обслуживание одного рабочего места. Начать можно с установки 1 POS-терминала с ограниченным набором функций. [4].