Документальное оформление и учет труда и его оплата

Для учета состава, начисления и выплаты заработной платы используют унифицированные формы первичных учетных документов, утвержденных постановлением Госкомстата РФ от 05.01.04 № 11. Приказ о приеме работника на работу (Форма Т-1) применяется для оформления и учета принимаемых на работу по трудовому договору.

Штатное расписание (Форма Т-3), прил.3 применяется для оформления структуры штатного состава и штатной численности организации. Штатное расписание содержит перечень структурных подразделений, должностей, сведения о количествах штатных единиц, должностных окладах, надбавках и месячном фонде заработной платы. Утверждается приказом руководителя. Изменения в штатом расписании вносится тоже по приказу руководителя.

Табель учета рабочего времени и расчета оплаты труда (форма Т-12) и табель учета рабочего времени (Форма Т-13), применяются для осуществления табельного учета, контроля трудовой дисциплины. Форма Т-12 предназначена для учета использования рабочего времени и расчета заработной платы, а форма Т-13 только для учета использования рабочего времени. Табель составляется в одном экземпляре уполномоченным на это лицом, подписывается руководителем структурного подразделения и кадровой службой и передаются в бухгалтерию. Так же применяется Журнал регистрации платежных ведомостей (форма Т-53а), применяется для учета и регистрации платежных ведомостей по производственным выплатам работникам организации. Ведется работником бухгалтерии.

В организации имеется штат сотрудников столовой, он состоит из 7 работников: заведующий столовой, 3 повара, 2 кухонных работника и кладовщик. Все работники имеют повышенный разряд. Для начисления и расчета заработной платы необходимо так же знать должностной оклад компенсационные выплаты, они складываются из: коэффициента за вредность, районного коэффициента и северной надбавка. Все эти сведения представлены в Тарификационном списке.

Что бы правильно оформить выдачу заработной платы сначала заполняется тарификационный список, на основании его — штатное расписание.

Для расчета зарплаты применяются следующие формулы, представленные ниже.

Состав заработной платы руководителя 3 уровня:

• 1. Базовый оклад = базовая единица * коэффициент уровня образования
• 2. Должностной оклад = Базовый оклад * (коэффициент масштаба управления + коэффициент уровня управления)
• 3. Надбавки за работу в районах Крайнего Севера = должностной оклад * (районный коэффициент +северный коэффициент)
• 4. Всего месячный фонд оплаты труда = должностной оклад + надбавки за работу в районах крайнего севера
• 5. материальная помощь к отпуску на профилактику проф. заболеваний = месячный ФОТ
• 6. Общий годовой ФОТ = месячный ФОТ * 12 мес. + материальная помощь

Состав заработной платы категории «Рабочие»:

• 1. Базовый оклад = базовая единица * тарификационный коэффициент
• 2. Надбавка за работу в районах крайнего севера = базовый оклад * (районный коэффициент + северный коэффициент)
• 3. всего месячный ФОТ = должностной оклад + надбавки за работу в районах крайнего севера.
• 4. Материальная помощь к отпуску на профилактику проф. заболеваний = месячный ФОТ
• 5. Общий годовой ФОТ = месячный ФОТ * 12 месяцев + материальная помощь

В тарификационном списке материальная помощь = месячный ФОТ, в штатном расписании -10% годового ФОТ.

Кроме того, в штатном расписании выделяется фонд стимулирования в размере 30% и рассчитывается:

(тарификационная ставка * 30% - компенсационные выплаты) * 2,2,.

где 2,2 — коэффициент увеличения фонда стимулирования на величину районного коэффициента (70% или 0,7) и северной надбавки (50% или 0,5).

Заведующий столовой относится к категории «Руководители 3 уровня»; повар, кухонный рабочий, кладовщик относится к категории «Рабочие».

Так же для расчета и выдачи заработной платы необходимо создать указ, в котом утверждаются перечень должностей руководителей по уровням управления, в данном случае — заведующий столовой; базовый коэффициент и повышающие коэффициенты к базовому окладу для руководителей, специалистов и служащих образовательных учреждений: основание для повышения величины базовой единицы является среднее профессиональное образование с размером базового коэффициента 1,30; тарифный коэффициент 1,05 и 1,15.

Последним документом при оформлении заработной платы является Расчетно-платежная ведомость, в которой указывается табельный номер; фамилия, имя, отчество сотрудника; профессия; дни явок; дни болезни; остаток на начало месяца; оклад; вредность; районный коэффициент северная надбавка; компенсации и отпускные.