Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции животноводства

Счета раздела учета затрат на производство предназначены для обобщения информации о расходах по обычным видам деятельности организации.

Формирование информации о расходах по обычным видам деятельности ведется на счетах 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», которые используются для группировки расходов по статьям, местам возникновения и другим признакам.

По дебету счета 20 «Основное производство» отражают прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, а также расходы вспомогательных производств, косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, и потери от брака. Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции списываются на счет 20 «Основное производство» с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и др.

По кредиту счета 20 «Основное производство» отражаются суммы фактической себестоимости завершенной производством продукции.

Остаток по счету 20 «Основное производство» на конец месяца показывает стоимость незавершенного производства. В учхозе «Кубань» имеются остатки. Это говорит о присутствии незавершенного производства.

Основанием для распределения выполненных работ, оказанных услуг в конце года (Кредит счета 20 «Основное производство») в учхозе «Кубань» является справка бухгалтера.

Для оперативного руководства хозяйственной деятельностью, а также контроля за сохранностью собственности, обобщающих данных, получаемых с помощью синтетического учета, недостаточно. Например, кроме данных об общем количестве животных необходимо иметь сведения о каждой группе животных (нетели, телки до двух лет и т. д.). Помимо данных об общей сумме задолженности перед рабочими и служащими, нужны сведения о задолженности каждому работнику в отдельности. Для получения детальных, подробных, расчлененных (аналитических) данных об объектах бухгалтерского учета, применяют аналитические счета.

Аналитические счета открывают в дополнение к синтетическим с целью их детализации и получения частных показателей по каждому отдельному виду хозяйственных средств, их источников и процессов. Следовательно, между синтетическими и аналитическими счетами существует прямая связь, которая проявляется в следующем: остатки и обороты синтетического счета должны быть равны остаткам и оборотам всех аналитических счетов, открытых в дополнение своего синтетического счета. Каждую хозяйственную операцию, записанную по дебету или кредиту синтетического счета, отражают в той же сумме соответственно на дебет или кредит нескольких аналитических счетов, открытых в дополнение своего синтетического счета.

Большое значение для правильной организации учета производственных затрат имеет их научно-обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции (работ, услуг) и видам расходов.

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

Номенклатура статей и элементов затрат в животноводстве определена Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве, Налоговым кодексом РФ, а также специализацией и размерами отрасли, формой организации и стимулирования труда. Бухгалтерский производственный учет затрат в животноводстве производится по следующим статьям и элементам:

• 1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды;
• 2. Средства защиты растений и животных;
• 3. Корма;
• 4. Содержание основных средств.

В том числе:

• а) нефтепродукты;
• б) амортизация (износ) основных средств;
• в) ремонт основных средств.
• 5. Работы и услуги;
• 6. Организация производства и управления;
• 7. Платежи по кредитам;
• 8. Потери от падежа животных;
• 9. Прочие затраты.

Далее, в схеме учетных записей, рассмотрим хозяйственные операции, которые были совершены в учхозе «Кубань» КубГАУ города Краснодара.

Таблица 5. — Схема учетных записей по счету 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство», 2010 год:

Сальдо начального по счету 20.2 «Животноводство» на начало 2010 года не было.

В течение 2010 г. были совершены следующие операции:

1. Учтена в стоимости затрат на животноводство сумма начисленной амортизации.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 1 399 455,70 руб.

Кредит счета 02 «Амортизация основных средств» — 1 399 455,70 руб.

2. В состав затрат на животноводство включена стоимость корма.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 28 098 947 руб.

Кредит счета 10−2 «Корма» — 28 098 947 руб.

3. Отпущены газ, кислород в основное производство.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 300 925 руб.

Кредит счета 10−3 «Топливо, газ, кислород» — 300 925 руб.

4. Стоимость использованной тары включена в затраты животноводства.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 50 637,50 руб.

Кредит счета 10−4 «Тара» — 50 637,50 руб.

5. Отпущены вспомогат. материалы, ядохимикаты, медикаменты в основное производство продукции животноводства.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 1 206 921 руб.

Кредит счета 10−6 «Удобрения, медикаменты, ядохимикаты» — 1 206 921 руб.

6. Расходы МБП отнесены на затраты животноводства.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 24 604,27 руб.

Кредит счета 10−7 «МБП» — 24 604,27 руб.

7. Списана на затраты основного производства стоимость животных.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 256 441 руб.

Кредит счета 11 «Животные на выращивании и откорме» — 256 441 руб.

8. Расходы вспомогательных цехов отнесены на затраты животноводства.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 4 965 992,60 руб.

Кредит счета 23 «Вспомогательные производства» — 4 965 992,60 руб.

9. Затраты на содержание тракторного парка отнесены на расходы животноводства.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 4 325 663,90 руб.

Кредит счета 23−6 «Затраты на содержание тракторного парка» — 4 325 663,90 руб.

10. Расходы на ремонтные работы отнесены на затраты основного производства.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 5 298 997 руб.

Кредит счета 23−8 «Ремонтные работы» — 5 298 997 руб.

11. Списана готовая продукция животноводства, использованная в основном производстве.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 4516 руб.

Кредит счета 43−2 «Готовая продукция животноводства» — 4516 руб.

12. Акцептован счет поставщика за поставленные ценности, поступившие в цех основного производства.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 395 468,73 руб.

Кредит счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» — 395 468,73 руб.

13. Начислен ЕСН работникам основного производства.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 1 411 445 руб.

Кредит счета 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» — 1 411 445 руб.

14. Начислена заработная плата работникам основного производства.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 11 482 137 руб.

Кредит счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» — 11 482 137 руб.

15. Списаны на затраты животноводства расходы подотчетных лиц.

Дебет счета 20−2 «Животноводство» — 3928,84 руб.

Кредит счета 71 «Расчеты с подотчетными лицами» — 3928,84 руб.

16. Получен привес молодняка КРС.

Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» — 25 111 401 руб.

Кредит счета 20−2 «Животноводство» — 25 111 401 руб.

17. Учтено молоко, полученное от дойного стада в плановой оценке.

Дебет счета 43 «Готовая продукция» — 26 367 902 руб.

Кредит счета 20−2 «Животноводство» — 26 367 902 руб.

18. Получен навоз.

Дебет счета 20−3 «Промышленные производства» — 301 470 руб.

Кредит счета 20−2 «Животноводство» — 301 470 руб.

19. Списана в конце года калькуляционная разница при доведении плановой себестоимости до фактической.

По молоку.

Дебет счета 43 «Готовая продукция» — 3 547 209 руб.

Кредит счета 20−2 «Животноводство» — 3 547 209 руб.

Привес живой массы.

Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» — 1 445 395 руб.

Кредит счета 20−2 «Животноводство» — 1 445 395 руб.

Реализация продукции животноводства.

Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» — 2 452 704 руб.

Кредит счета 90−2 «Реализация продукции собственного производства» — 2 452 704 руб.

Сальдо конечное на конец года отсутствует.