Характеристика предприятия и условий его хозяйствования

Организационно-экономические и социальные условия организации

Полное название изучаемого предприятия — общество с ограниченной ответственностью «Сельскохозяйственный производственный кооператив имени В.И. Ленина». Краткое наименование: ООО «СПК имени В.И. Ленина» .

Основные виды деятельности:

• * Производство виноградного вина;
• * Выращивание винограда;
• * Выращивание плодовых и ягодных культур;
• * Оптовая торговля алкогольными напитками, кроме пива;
• * Розничная торговля фруктами, овощами и картофелем;
• * Деятельность пансионатов, домов отдыха и т. п.;
• * Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях.

Сельскохозяйственный производственный кооператив имени В. И. Ленина (в прошлом — совхоз им. В.И. Ленина) расположен в северо-западной части Анапского района, в двадцати километрах от города-курорта Анапа.

1 января 1933 года на базе отделения совхоз «Джемете» был создан совхоз имени В. И. Ленина — самое крупное специализированное виноградарское хозяйство Анапского района. К 1941 году площадь виноградных плантаций достигла 900 га. Война и послевоенные годы — тяжелейший период в истории хозяйства, однако труженики совхоза нашли в себе силы восстановить разрушенное. Начиная с 1949 года совхоз имени В. И. Ленина стал высокорентабельным, передовым во всех отношениях хозяйством по выращиванию и переработке винограда по полной технологической цепочке — от прививки саженцев до бутылки превосходного, ароматного вина. К 1970 году в совхозе работали 31 Герой Социалистического Труда, 40 кавалеров ордена Ленина и 76 — ордена Трудового Красного Знамени. Всего орденами и медалями было награждено 247 человек.

В годы антиалкогольной кампании производство вина в совхозе упало до 500 тыс. декалитров в год, были уничтожены многие гектары виноградников. Нелегко приходится хозяйству и в новых экономических условиях.

С марта 1998 года хозяйство приобрело новую организационно-правовую форму — кооператив. Общая земельная площадь СПК им. В. И. Ленина — 2758 га, в том числе виноградников 1338,16 га, из них плодоносящих виноградников —1017 га.

В 1998 году координационных комитет международной программы «Партнерство ради прогресса», куда входят представители разных стран, наградил коллектив СПК специальным призом «Золотая пальма». В 1999 году «ленинцы» были удостоены более высокой награды — «Хрустальной Ники». В 2001 году виноградные вина СПК имени В. И. Ленина были удостоены дипломов программы «100 лучших товаров России» и программы «100 лучших товаров Кубани». В 2003 году в Санкт-Петербурге вина «Красная гроздь», «Кагор-32» получили золотые медали выставки «Ленэкспо-2003», а «Малиновый звон» и «Пино» — серебряные медали. В общей сложности, «ленинские» вина имеют 41 золотую медаль, 35 серебряных и 12 бронзовых.

Вина производятся здесь исключительно из урожая ягод собственного виноградника. Это Рислинг, Каберне, Саперави, Бианка, группа Пино — в общей сложности более 50 сортов разного винограда, столового и технического. Эксперты утверждают: особенности климата и почвы придают вину из выращенного здесь урожая солнечных ягод неповторимую «изюминку» — особую свежесть.

Организационное устройство, размеры и специализация

СПК является юридическим лицом, создан на неопределенный срок, имеет печать со своим наименованием, расчетный и иные счета.

Место нахождения СПК имени В. И. Ленина: Краснодарский край, город-курорт Анапа, пос. Виноградный, ул. Мира, 1.

Основным учредительным документом в СПК является — устав, утвержденный Общим собранием учредителей.

Организационную структуру и структура управления предприятия можно представить схемами.

Цех представляет собой крупное внутрихозяйственное подразделение, объединяющее несколько первичных подразделений, которые специализируются на производстве однородной продукции или на выполнении определенного вида услуг.

При данной структуре управления главный агроном и главный зоотехник являются начальниками цехов, они наделены правами линейных руководителей соответствующих отраслей.

Другие главные специалисты руководят функциональными службами самостоятельно в рамках хозяйства или в составе цехов основного производства и в обслуживании.

На предприятии существует коммерческий отдел, который занимается сбытом продукции, а также планово-учетный отдел под руководством главного бухгалтера, включающий в себя главного экономиста, бухгалтеров и кассира.

Рисунок 2. Схема структуры управления СПК им. В. И. Ленина.

В СПК им. В. И. Ленина используется линейная структура управления, которая образуется в результате построения аппарата управления только из взаимоподчиненных органов в виде иерархической лестницы. Во главе каждого подразделения находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками, сосредотачивающий в своих руках все функции управления. Сам руководитель находится в непосредственном подчинении руководителя высшего уровня.

Эта структура обеспечивает: единство и четкость распорядительства; согласность действий исполнителей; четкую систему взаимных связей между руководителем и подчиненными; быстроту реакции в ответ на прямые указания; получение исполнителями указанных между собой распоряжений и заданий, обеспеченных ресурсами; личную ответственность руководителя за конечные результаты деятельности своего подразделения.

Общие сведения об СПК им. В. И. Ленина представлены ниже.

Финансовые показатели за 2010 год:

Основные средства: 147 522 тыс. руб.

Внеоборотные активы: 183 040 тыс. руб.

Запасы: 36 520 тыс. руб.

Оборотные активы: 102 329 тыс. руб.

Баланс — Всего хозяйственных средств (актив): 285 369 тыс. руб.

Уставный капитал: 23 857 тыс. руб.

Собственный капитал: 156 116 тыс. руб.

Долгосрочные пассивы: 14 284 тыс. руб.

Краткосрочные пассивы: 114 969 тыс. руб.

Баланс (пассив): 285 369 тыс. руб.

Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг: 63 455 тыс. руб.

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг: 78 350 тыс. руб.

Валовая прибыль: 14 895 тыс. руб.

Прибыль (убыток) от продаж: 14 895 тыс. руб.

Прибыль (убыток) до налогообложения: 24 056 тыс. руб.

Чистая прибыль (убыток) отчетного периода: 24 056 тыс. руб.

Чистые активы: 141 833 тыс. руб.

Средняя численность работников организации: 294 человек.

Оценка деловой активности:

Производительность труда = 215.83.

Фондоотдача = 0.43.

Оборачиваемость средств в расчетах (в оборотах) = 3.44.

Оборачиваемость средств в расчетах = 104.65 дней Оборачиваемость запасов (в оборотах) = 2.15.

Оборачиваемость запасов = 167.8 дней Продолжительность операционного цикла = 272.45.

Оценка рентабельности:

Рентабельность продукции = 0.23.

Рентабельность основной деятельности = 0.19.

Рентабельность совокупного капитала = 0.08.

Рентабельность собственного капитала = 1.17.

Таблица 1. Сравнительные показатели деятельности предприятия за 3 года.

Анализируя выше представленную информацию можно сделать выводы, что себестоимость хозяйства за анализируемый период имеет тенденцию к значительному росту, при этом прибыль увеличивается, а число работников занятых в сельском хозяйстве сократилось.

Рентабельность СПК им. В. И. Ленина в течении анализируемого периода растет.

В целом по хозяйству можно сказать, что СПК им. В. И. Ленина в результате своей деятельности достигает поставленных целей по достижению прибыли и имеет стабильный рост по всем основным показателям.