Понятие и оценка готовой продукции. 
Учет готовой продукции

Основными документами, определяющими порядок учета готовой продукции, являются:

Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденное приказом Министерства финансов Российской Федерации от 27.07.1998 № 34 н;

Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01), утвержденное приказом Министерства финансов Российской Федерации от 09.06.2001 № 44 н;

Общероссийский классификатор продукции, утвержденный постановлением Госстандарта России от 30.12.1993 № 301;

Инструкция по заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения: № ГТ-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг», № П-2 «Сведения об инвестициях», № П-3 «Сведения о финансовом состоянии организации», № П-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников», утвержденная Постановлением Госкомстата России от 17.11.1997 № 76 (в ред. от 08.12.1998);

Методические рекомендации по формированию и применению свободных цен и тарифов на продукцию, товары и услуги, утвержденные письмом Министерства экономики Российской Федерации от 06.12.1995 № СН-484/7−982;

Методические рекомендации по разработке ценовой политики предприятия, утвержденные приказом Министерства экономики Российской Федерации от 01.10.1997 № 118.

Готовая продукция — это изделия и полуфабрикаты, предназначенные для продажи и являющиеся конечным результатом производственного процесса, законченные обработкой (комплектацией), соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком.

Продукцию, не отвечающую какому-либо условию, учитывают в составе незавершенного производства.

Основными задачами бухгалтерского учета готовой продукции являются:

правильный и своевременный учет наличия и движения готовой продукции на складах, в холодильниках и других местах хранения продукции;

контроль за выполнением планов по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательств по ее поставкам;

проверка сохранности готовой продукции и соблюдения установленных лимитов;

контроль за выполнением плана по реализации продукции и своевременностью оплаты реализованной продукции;

выявление рентабельности всей продукции и ее отдельных видов.

Готовая продукция, как правило, должна быть сдана на склад в подотчет материально-ответственному лицу. Крупногабаритные изделия и продукция, которая не может быть сдана на склад по техническим причинам, принимаются представителем заказчика на месте изготовления, комплектации и сборки.

Планирование и учет готовой продукции ведут в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях. Поступление из производства готовой продукции оформляется приемосдаточными накладными, приемными актами, спецификациями и другими первичными и сводными документами. Количественный учет готовой продукции по ее видам и местам хранения осуществляют аналогично учету материальных запасов.

В настоящее время применяют следующие методы оценки готовой продукции:

по фактической производственной себестоимости;

учетным ценам (нормативной, плановой себестоимости).

По фактической производственной себестоимости готовую продукцию учитывают сравнительно редко, в основном в организациях индивидуального производства, выпускающих крупное уникальное оборудование и транспортные средства. Этот метод может применяться в организациях с ограниченной номенклатурой массовой продукции.

В качестве учетных цен могут применяться оптовые цены и плановые (нормативные) себестоимости. По учетным ценам стоимость готовой продукции учитывают с использованием отклонений фактической себестоимости от учетных цен.

Оптовые цены используют в качестве твердых учетных цен. Отклонения фактической себестоимости продукции учитывают на отдельном аналитическом счете. При устойчивых оптовых ценах этот вариант оценки продукции был самым распространенным, поскольку позволял сопоставлять оценку продукции в текущем учете и отчетности, что важно для контроля за правильным определением товарного выпуска. При значительном колебании уровня оптовых цен данный способ теряет свои преимущества.

При использовании в качестве учетной цены плановой (нормативной) производственной себестоимости возникает необходимость отдельного учета отклонений фактической производственной себестоимости продукции от плановой или нормативной. Нормативная себестоимость продукции (работ, услуг) рассчитывается организацией самостоятельно на основании норм расхода сырья, топлива и материалов, необходимых для выпуска продукции (выполнения работ, оказания услуг). Плановая себестоимость продукции (работ, услуг) также устанавливается организацией самостоятельно. Так, за плановую себестоимость может быть принята себестоимость продукции по данным предыдущего отчетного периода.

При использовании учетных цен необходимо по окончании месяца исчислять отклонение фактической производственной себестоимости продукции от стоимости ее по учетным ценам для распределения этого отклонения на отгруженную (реализованную) продукцию и остатки ее на складах. Для этого составляют специальный расчет (таблицу) с использованием средневзвешенного процента отклонений фактической себестоимости продукции от стоимости ее по учетным ценам.

Готовая продукция входит в состав оборотных средств и поэтому должна учитываться в балансе по фактической производственной себестоимости.

Фактическую производственную себестоимость можно рассчитать только по окончании отчетного периода (месяца). Движение продукции на предприятии происходит ежедневно (выпуск, отгрузка, отпуск, реализация и т. д.), поэтому для текущего учета применяют условную оценку продукции. Текущий ежедневный учет движения готовой продукции ведут по учетным ценам.

Плановую цену единицы продукции разрабатывает организация. В конце месяца плановая себестоимость должна быть доведена до фактической путем расчета сумм и процентов отклонений по группам готовой продукции. Суммы и проценты отклонений рассчитывают исходя из остатка продукции на начало месяца и ее поступлений за месяц. Отклонения показывают экономию или перерасход и, следовательно, характеризуют результаты работы организации в процессе производства. Если учетная цена готовой продукции оказалась ниже фактической себестоимости, то организация сработала с перерасходом хозяйственных средств.

Отклонения учитывают на тех же счетах, что и готовую продукцию, и оформляют: при экономии — сторнировочной записью, перерасходе — добавочной записью.

Процент отклонений и плановая себестоимость отгруженной продукции позволяют рассчитать ее фактическую себестоимость и остаток на складе на конец периода.

Пример 1. Плановая себестоимость остатка готовой продукции на складе на начало месяца составляет 94 000 р. Сумма отклонений в остатке готовой продукции на складе равна 8000 р. Плановая себестоимость выпущенной за отчетный месяц продукции — 900 000 р. Сумма отклонений продукции, выпущенной за отчетный месяц, составляет 25 000 р. Отгружено за отчетный месяц готовой продукции по плановой себестоимости на 700 000 р. Рассчитать фактическую себестоимость отгруженной продукции.

Решение. Рассчитываем процент отклонения как отношение суммы отклонения к сумме остатков и поступлений готовой продукции за месяц, умноженное на 100%. (-8000 + (-25 000)): (94 000 + 900 000)* 100% = -3,3%.

Вычисляем сумму отклонений в отгруженной продукции: 700 000 х х (-3,3): 100% =-23 100 р. (экономия).

Определяем фактическую себестоимость отгруженной продукции: 700 000−23 100 = 676 900 р.