Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Управление трудовыми процессами в гостиничном комплексе

КонтрольнаяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Переподготовка и повышение квалификации персонала. Оплата труда работников гостиничного предприятия. Менеджмент подбора персонала. Современные проблемы кадрового менеджмента. Расстановка персонала. Список использованной литературы. Профессиональные стандарты к основным должностям работников туриндустрии. Службы гостиницы и их характеристика. Введение. Заключение. Читать ещё >

Управление трудовыми процессами в гостиничном комплексе (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • 1. Современные проблемы кадрового менеджмента
  • 2. Профессиональные стандарты к основным должностям работников туриндустрии. Службы гостиницы и их характеристика
  • 3. Менеджмент подбора персонала
  • 4. Расстановка персонала
  • 5. Оплата труда работников гостиничного предприятия
  • 6. Переподготовка и повышение квалификации персонала
  • Заключение
  • Список использованной литературы

Существует несколько основных требований, в соответствии с которыми обычно принимаются решения о расстановке кадров. Прежде всего, соответствие квалификации работника участку работы, т. е. конкретной должности, должностной инструкции. Другим важным требованием является соответствие умений и навыков работника состоянию участка работы, так как он может быть только созданным, давно функционирующим или находиться состоянии развития или реструктуризации. Во всех этих случаях требования к кандидатам обычно существенно различаются. И, наконец, соответствие работника всему коллективу в целом (совместимость или дополнительность по деловым качествам новатор-исполнитель), опыту (начинающий опытный работник), возрасту (молодежь и зрелые люди), по полу и др.

Таким образом, в расстановке кадров приходится учитывать множество различных факторов и аспектов совместимости. Все чаще для этого используются нетрадиционные методики, например психогеометрия или методики с учетом астрологического опыта (с опорой на знаки зодиака или восточный календарь). Важно учитывать традиционные и нетрадиционные типологии личности.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / С. Медлик, Х. Инграм; [пер. с англ. А.В. Павлов]. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
  2. Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений. М.: Издательский центр «Академия», 2003.
  3. Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. 2-е изд., перераб. Мн.: Новое знание, 2001.
  4. Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие / В. Г. Федцов. Изд. 2-е. ростов н/Д: Феникс, 2008.
  5. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под ред. Засл. Работника высшей школы проф., д.э.н. Чудновского А. Д. Изд. 2-е перераб. и доп. М.: ЮРКНИГА, 2005.
Заполнить форму текущей работой