Диеты для похудения появились относительно недавно — им всего чуть больше 200 лет. Рассмотрим в отдельности историю 4 основных диет: Кремлевской, Аткинса, Японской и по группе крови.
Кремлевская диета
Основных источников ее происхождения нет, но основана диета на заокеанском труде, носящем название «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США» отсюда возникло еще одно ее название — «Диета американских астронавтов» .
Кремлевской она называется потому, что многие известные люди Москвы пользуются именно этой диетой. Первым кто к ней прибегнул был Юрий Лужков, вторым — Сергей Цой. С помощью Кремлевской диеты они добились хороших результатов.
Диета Аткинса
Диета Роберта Аткинса сходна с диетой Ирвина Стиллмана.
В 1961 году доктор Ирвин Стиллман публикует свою книгу под названием «Врачебная диета для быстрой потери веса» («The Doctor’s Quick Weight Loss Diet»). Однако в 1975 году умирает от сердечного приступа. В 1966 году появляется первое сообщение о диете Роберта Аткинса в журнале «Harpers Bazaar». Диета очень сходна с диетой Стиллмана и его теорией — активное потребление жирного мяса и насыщенных жиров. В 1988, в США, выходит в свет первая книга под названием «Новая революционная диета доктора Аткинса» .
Диета по группам крови
Основоположником разумного питания по группе крови является американский врач-натуропат Питер Д’Адамо. В своей книге, изданной в 1996 году в США, «4 группы крови — 4 пути к здоровью» он рассказывает о том, что пища, поступающая в организм, по-разному воспринимается людьми с разной группой крови. К таким выводам Питер Д’Адамо пришел, опираясь на собственный врачебный опыт и опыт своего отца — врача, долгое время проработавшего на курортах Европы. Справедливо замечая, что одна и та же диета по-разному действует на разных людей, Д’Адамо сделал вывод, что в основе различного восприятия пищи лежат разные группы крови людей.
