Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию и утилизации навоза

Навоз в животноводческих помещениях, как правило, собирается в навозоприемные каналы, по которым транспортируется за пределы животноводческих помещений в промежуточные емкости для последующей перекачки на сооружения обработки и хранения. При этом применяются гидравлические системы, к которым относятся самоточные системы непрерывного и периодического действия и гидросмывная, механические системы с применением разного рода механических средств, а также комбинированные.

Недооценка влияния систем уборки навоза на микроклимат помещений наносят экономический ущерб. Гигиеническое состояние и микроклимат помещений зависят от конструктивных и технологических решений навозоудаления, от связи его с системой вентиляции.

Навозохранилище — это сооружение, используемое для хранения навоза и приготовления из него органического удобрения, а в случае возникновения инфекционных или инвазионных болезней среди животных — для обеззараживания его. В данном хозяйстве навозохранилище в связи с холодными зимами закрытого типа с побудительной вентиляцией.

При боксовом содержании коров на решётчатых полах навоз проваливается через решётки в каналы, откуда он удаляется самотёком. Так называемая, самотечная система непрерывного действия предусматривает удаление полужидкого навоза по продольным и поперечным каналам под действием сил гравитации при образовании гидравлического уклона в пределах 0,02−0,03. Продольные каналы, как правило, выполняют без уклона, а поперечные — без уклона, или с уклоном до 0,02. Здесь немаловажную роль в подвижке полужидкого навоза играют микроорганизмы окисляющие органические вещества, в результате чего происходит образование и перемещение внутри навоза пузырьков углекислого газа. Для создания гидравлического уклона (запуска системы в действие) в конце продольных каналов (на выходе в поперечные) устанавливаются шиберные устройства и герметичные порожки на всю ширину канала для создания на его дне жидкой подушки скольжения. После накопления в канале полужидкого навоза на высоту расчетного гидравлического уклона шиберные устройства открываются и навоз начинает вытекать в поперечный канал. При данной системе вода добавляется только для создания водной подушки (на высоту порожка) в период запуска системы, а также при периодической промывке каналов и при санитарной обработки помещений. Поэтому влажность навоза не превышает 92%. Такой навоз при непродолжительном хранении естественным путем не разделяется и механическим способом разделению не подлежит. Его следует из промежуточной приемной емкости направлять на карантирование, хранение и дегельминтизацию в навозохранилище секционного типа, дляиспользование в качестве органического удобрения или для приготовления на его основе компоста. Нормы расхода технологической воды на удаление навоза от одного животного и мытье кормушек составляет для коров — 15 л/сут.

Следующей стадией переработки навоза для данного хозяйства является компостирование. Из мест складирования компостируемый материал погрузчиком подают в транспортное средство, которым доставляют его на накопительную площадку, примыкающему к секционному карантинному навозохранилищу. В качестве компостируемого материала используют торф или солому. Перед подачей навоза в секции навозохранилища бульдозером (погрузчиком-бульдозером), компостируемый материал сталкивают и равномерно распределяют по площадке секции. Затем насосом или мобильным транспортным средством навоз из помещений подают в секцию в количестве, необходимым для получения смеси нужной влажности. Навоз тщательно перемешивают с компостируемым материалом путем многократного уплотнения и перемещения бульдозером. При этом следят за влажностью смеси и при необходимости добавляют в нее компостируемый материал. Влажность смеси не должна превышать 70−75%, так как при большем ее значении не обеспечивается надежное биотермическое обеззараживание компоста, дегильминтизацию. В зимний период навоз не перемешивают с компостируемым материалом, а смесь подготавливают следующим образом. Сначала делают подушку из компостируемого материала и по ее поверхности распределяют навоз. Чтобы не образовывать кислую реакцию, вносят известь. Очередные порции навоза добавляют в течение всей зимы. Весной массу перемешивают и буртуют. Приготовленную смесь выгружают на площадку компостирования и укладывают в штабеля высотой 2−2,5 м и шириной у основания 3,5−4 м. Укладка смеси должна быть рыхлая для обеспечения горячего способа обеззараживания. После полутора-двухмесячной выдержки в штабеле готовый компост грузят в транспортные средства и используют в качестве органического удобрения. Преимущество рассматриваемой технологии обработки бесподстилочного навоза заключается в том, что при приготовлении компостов увеличивается выход органический удобрений, хорошо сохраняются питательные вещества, не требуется навозохранилища боьшой емкости. Однако реализация технологии связана с большим расходом компостируемых материалов (800−1000 кг торфа и 200 кг соломы на 1 тонну навоза), которые имеются не во всех хозяйствах. Кроме того, для приготовления компостов пригоден лишь бесподстилочный полужидкий навоз не выше 92% влажности, в противном случае резко увеличивается потребность в компостируемых материалах и снижается удобрительная ценность компоста.

Примерное количество навоза, получаемое от животных за определённое время:

где.

Q — выход навоза, кг; m-число животных в помещении; D — продолжительность накопления навоза, сут; q_к — количество фекалий от 1 животного в сутки, кг; q_м — количество мочи от 1 животного в сутки, кг.

Примерное количество навоза, получаемое от животных за стойловый период:

.

Примерное количество навоза, получаемое от животных за год:

.

Площадь навозохранилища рассчитывается по формуле:

где.

F — площадь навозохранилища, м²; mчисло животных; g — количество навоза в сутки от 1 животного, кг; n-число суток хранения навоза; h — высота укладки навоза, м; - объемная масса навоза, кг/м³

(м²).

При ширине навозохранилища 10 м, его длина будет 332 м, глубина 2 м.