Товар — продукт, т. е результат человеческой или природной деятельностью, и услуг, т. е. целенаправленное действие, обладающие полезными потребительскими свойствами и предназначенные для продажи (обмен на деньги).
Если нет хотя бы одного из двух признаков (полезность и возможность обмена на деньги), то ни продукт, ни услуга относятся к классу товара.
К физическим свойствам товара относятся: форма, вес, цвет, вкус, запах, прочность, надёжность, срок службы, технологические параметры, материал, их которого изготовлен продукт.
Часто форма товара обусловлена технологическим процессом или функциональным назначение товара.
Однако некоторые физические свойства товара (форма, цвет, запах, вкус, и т. д.) тесно связаны со следующей группой свойств — с эстетикой товара.
Эстетические свойства товара в известной мере субъективны, они зависят от уровня потребительской культуры, исторических, национальных, возрастных особенностей, воспитания, образа жизни.
К этим свойствам относятся: дизайн-внешний облик продукта, его совершенство и привлекательный вид и стайлингхудожественное конструирование, соответствие изделия определенному стилю, какому-либо направлению в моде, отражающему пристрастия части потребителей, красота, изящество, отделка и т. д.
К той же группе свойств относят связанную с эстетикой эргономику, т. е приспособленность товара к потребителю, удобство и безопасность в использовании.
Эргономичность товара зависит, кроме того от времени и сложности ухода за изделием в процессе его эксплуатации потребителем.
Экономические свойства товара включают его цену, экономичность (например, затраты на единицу эффекта при его эксплуатации, экономия времени при использовании данного изделия по сравнению аналогичным, но менее производительным изделием и т. п.).
Дополнительные свойства товара связаны с понятием сервиса.
К ним относятся обязательное допродажное и послепродажное обслуживание: наличие инструкции к товару, гарантия безотказной работы в течение определённого времени, дополнительное оборудование и запасные части, продажа сопутствующих товаров, монтаж изделий, ремонт, т.д.
Составным элементом товара является упаковкасредство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от влияния внешней среды и связанных с этим потерь и повреждений, а также облегчающих процессы транспортировки, хранения и реализации.
