Техника безопасности при работе на тестораскаточной машине

• 1. Работник обязан подготовить своё рабочее место к безопасной работе, привести его в надлежащее санитарное состояние.
• 2. Перед началом работы необходимо проверить исправность работы тестораскаточной машины, исправность штепсельной вилки, шнура питания, заземления.
• 3. Перед настройкой прибор необходимо отключить от электросети во избежание его самопроизвольного включения.
• 4. Убедитесь в исправности защитных решеток и аварийной кнопки.
• 5. Прочистите тестораскатку.
• 6. Прочистите скребки.
• 7. Укрепите и смажьте приводные ремни.
• 8. Включение машины в сеть электропитания должно осуществляться через специальную рукоятку. Обмотка электрического шнура должна находиться в исправном состоянии.
• 9. Проверить машину на холостом ходу. При поднятых ограждениях машина должна останавливаться. Должны отсутствовать посторонние шумы и вибрация.
• 10. Нельзя проводить ремонтные работы с машиной, подключенной к сети электропитания.
• 11. Не следует применять чрезмерных усилий, в стремлении провернуть механизмы машины, останавливающейся по неизвестной причине.
• 12. Не следует допускать к работе на тестораскаточной машине лиц, не знакомых с правилами работы на ней.
• 13. Установив рычаг регулировки толщины раскатки в максимальное положение и зафиксировав его фиксатором, положить на приемную поверхность пласт теста не более 1.5 кг протолкнуть его между вращающимися валками задав направление вращения пусковым рычагом.
• 14. Производить раскатку теста, необходимо перемещая рычаг регулировки толщины с последующей его фиксацией.
• 15. Направление вращения валков регулируются только пусковым рычагом.
• 16. По окончании раскатки поставить пусковой рычаг в центральное положение.
• 17. Все движущиеся части машины расположены внутри. Для обслуживания необходимо снять защитные панели.
• 18. Оборудование необходимо отключить от электросети. После выполнения работ установите защитные панели на место.
• 19. Перед обслуживанием или очисткой обязательно отключите машину от электросети.
• 20. По окончании работ проверьте правильность установки и фиксации защитных решеток.
• 21. В случае выявления в процессе работы недостатков эксплуатации или неисправности машины, необходимо поставить в известность непосредственного руководителя.
• 22. По окончании работы должен выполнить все требования санитарного режима.

ответственность работник тестораскаточный труд.