Учет товаров в местах хранения и в бухгалтерии. 
Учет товаров в местах хранения

Учет товара на складе оптового предприятия ведет материально ответственное лицо. Товары, хранящиеся на складе, должны быть снабжены товарным ярлыком (форма ТОРГ-11). Эта форма применяется для учета товарно-материальных ценностей в местах хранения товара. Товарный ярлык заполняется в одном экземпляре материально-ответственным лицом на каждое наименование с проставлением порядкового номера ярлыка. Товарный ярлык хранится вместе с товарно-материальными ценностями по месту их нахождения. Данные товарного ярлыка применяются для заполнения инвентаризационной описи товарно-материальных ценностей. Вне зависимости от того, каким способом хранятся товары, материально-ответственные лица должны соблюдать принципы товарного соседства. Например, товары, имеющие специфический запах, должны храниться отдельно от товаров, восприимчивых к запаху. Готовые продукты хранятся отдельно от сырья и полуфабрикатов.

Продовольственные и непродовольственные товары размещаются на разных складах или в обособленных складских помещениях. Материальная ответственность наступает с момента оприходования товара на склад на основании приходных документов и длится до момента выбытия, передачи товаров по расходным документам. Материально-ответственные лица должны составлять отчетность о движении и наличии товара. Срок представления товарных отчетов (форма ТОРГ-29) устанавливается руководителем и главным бухгалтером торговой организации в зависимости от размера предприятий и условий работы (объемов поставок, товарооборота и пр.): ежедневно, еженедельно и т. п. Срок хранения товарных отчетов — 5 лет. Ответственность за сохранность документов возлагается на главного бухгалтера организации. Складской учет ведется в натуральных показателях по номенклатурным номерам товаров (тары). Порядок учета товара на оптовом складе может быть различен в зависимости от способа хранения товара и от некоторых факторов, таких как: частота поступлений товаров на склад, совместимость товаров по условиям хранения, их натуральные характеристики, а также объем и ассортимент товаров и т. д. Возможны следующие способы хранения товаров: партионный, сортовой или партионно-сортовой.