Экономические показатели работы торгового объекта
Также необходимо проанализировать динамику и структуру розничного товарооборота рассматриваемого торгового предприятия в разрезе отдельных товарных групп. Для проведения анализа воспользуемся данными таблицы Динамика и структура розничного товарооборота универмага «Ветразь» за III — IV кварталы 2012;2013г. Проанализируем влияние факторов товарного обеспечения, а именно величин товарных запасов… Читать ещё >
Экономические показатели работы торгового объекта (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
На основании данных отчета о товарообороте и запасах товаров универмага «Ветразь» за июль-декабрь 2013 г. (приложение) проведем анализ состава розничного товарооборота универмага «Ветразь» за III — IV кварталы 2012;2013 гг.
Состав товарооборота универмага «Ветразь» за III — IV кварталы 2012;2013 гг.
Состав товарооборота. | 6 мес. 2012 г. | 6 мес. 2013 г. | Отклонение (+/-). | Темп роста, %. | |||
сумма, млн. руб. | удельный вес, %. | сумма, млн. руб. | удельный вес, %. | сумма, млн. руб. | удельный вес, %. | ||
Общий объем розничного товарооборота, в том числе: | 63 831,1. | 100,0. | 78 962,6. | 100,0. | +15 131,5. | ; | 23,7. |
а) розничный товарооборот розничной торговой сети. | 62 522,5. | 97,95. | 77 455,3. | 98,09. | +14 932,8. | +0,14. | 123,9. |
б) розничный товарооборот общественного питания. | 1308,6. | 2,05. | 1507,3. | 1,91. | +198,7. | — 0,14. | 115,2. |
Из общего объема розничного товарооборота продажа: | |||||||
а) продовольственных товаров. | 6427,8. | 10,07. | 7971,4. | 10,1. | +1543,6. | +0,03. | 124,0. |
б) непродовольственных товаров. | 57 403,3. | 89,93. | 70 991,2. | 89,9. | +13 587,9. | — 0,03. | 123,7. |
За 6 мес. 2013 г. по сравнению с 6 мес. 2012 г. в действующих ценах наблюдается рост розничного товарооборота розничной торговой сети и розничного товарооборота общественного питания, соответственно, на 14 932,8 млн руб. и на 198,7 млн руб. В структуре розничного товарооборота удельный вес товарооборота розничной торговой сети вырос на 0,14%, а товарооборота общественного питания снизился на 0,14%. Розничный товарооборот розничной торговой сети на протяжении всего анализируемого периода занимает основой удельный вес (более 97%).
Из общего объема розничного товарооборота продажа продовольственных товаров увеличилась на 1543,6 млн руб., а непродовольственных товаров — на 13 587,9 млн руб. Оборот по продовольственным товарам растет более высокими темпами: 124,0% против 123,7% по непродовольственным товарам. В структуре товарооборота удельный вес непродовольственных товаров снизился на 0,03%, а продовольственных товаров вырос на 0,03%, но все же непродовольственные товары занимают основой удельный вес (почти 90,0%).
Также необходимо проанализировать динамику и структуру розничного товарооборота рассматриваемого торгового предприятия в разрезе отдельных товарных групп. Для проведения анализа воспользуемся данными таблицы Динамика и структура розничного товарооборота универмага «Ветразь» за III — IV кварталы 2012;2013г.
Товарная группа. | 6 месяцев 2012 г. | 6 месяцев 2013 г. | Отклонение (+,-). | Темп роста, %. | |||
сумма, млн. руб. | уд. вес, %. | сумма, млн. руб. | уд. вес, %. | по сумме, млн. руб. | по уд. весу, %. | ||
1. Продовольственные товары — всего. | 6427,8. | 10,07. | 7971,4. | 10,1. | +1543,6. | +0,03. | 124,0. |
В том числе: 1.1. Мясо и птица. | 1257,5. | 1,97. | 1508,0. | 1,91. | +250,5. | — 0,06. | 119,9. |
1.2. Колбасные изделия и копчености. | 421,3. | 0,66. | 536,7. | 0,68. | +115,4. | +0,02. | 127,4. |
1.3. Рыба и морепродукты. | 44,7. | 0,07. | 71,0. | 0,09. | +26,3. | +0,02. | 158,8. |
1.4. Масла (животные и растительные). | 25,5. | 0,04. | 23,4. | 0,03. | — 2,1. | — 0,01. | 91,8. |
1.5. Маргариновая продукция. | 6,4. | 0,01. | 7,7. | 0,01. | +1,3. | ; | 120,3. |
1.6. Майонезная продукция. | 6,4. | 0,01. | 15,6. | 0,02. | +9,2. | +0,01. | 243,8. |
1.7. Молоко и молочная продукция (в т.ч. сыры). | 1059,6. | 1,66. | 1381,5. | 1,75. | +321,9. | +0,09. | 130,4. |
1.8. Консервы. | 127,7. | 0,20. | 118,2. | 0,15. | — 9,5. | — 0,05. | 92,6. |
1.9. Яйца и яйцепродукты. | 19,1. | 0,03. | 23,5. | 0,03. | +4,4. | ; | 123,0. |
1.10. Кондитерские изделия. | 772,4. | 1,21. | 963,1. | 1,22. | +190,7. | +0,01. | 124,7. |
1.11. Хлеб и хлебобулочные изделия. | 217,0. | 0,34. | 165,5. | 0,21. | — 51,5. | — 0,13. | 76,3. |
1.12. Фрукты и овощи. | 89,4. | 0,14. | 118,2. | 0,15. | +28,8. | +0,01. | 132,2. |
1.13. Спиртные напитки. | 1819,1. | 2,85. | 2289,6. | 2,9. | +470,5. | +0,05. | 125,9. |
1.14. Безалкогольные напитки. | 204,3. | 0,32. | 197,2. | 0,25. | — 7,1. | — 0,07. | 96,5. |
1.15. Бакалея. | 44,7. | 0,07. | 110,2. | 0,14. | +65,5. | +0,07. | 246,5. |
1.16. Другие продовольственные товары. | 312,7. | 0,49. | 442,0. | 0,56. | +129,3. | +0,07. | 141,3. |
2. Непродовольственные товары — всего. | 57 403,3. | 89,93. | 70 991,2. | 89,9. | +13 587,9. | — 0,03. | 123,7. |
В том числе: 2.1. Ткани. | 3319,2. | 5,20. | 3806,2. | 4,82. | +487. | — 0,38. | 114,7. |
2.2. Одежда и белье. | 10 181,1. | 15,95. | 12 871,1. | 16,30. | +2690. | +0,35. | 126,4. |
2.3. Меха и меховые изделия. | 344,7. | 0,54. | 379,2. | 0,48. | +34,5. | — 0,06. | 110,0. |
2.4. Трикотаж. | 7238,4. | 11,34. | 9704,7. | 12,29. | +2466,3. | +0,95. | 134,1. |
2.5. Чулочно-носочные изделия. | 1946,8. | 3,05. | 2479,6. | 3,14. | +532,8. | +0,10. | 127,4. |
2.6. Обувь. | 6242,7. | 9,78. | 7659,6. | 9,70. | +1416,9. | — 0,08. | 122,7. |
2.7. Моющие и чистящие средства. | 185,1. | 0,29. | 260,8. | 0,33. | +75,7. | +0,04. | 140,9. |
2.8. Парфюмерно-косметические товары. | 2866,0. | 4,49. | 3514,0. | 4,45. | +648. | — 0,03. | 122,6. |
2.9. Галантерея и нитки. | 5527,8. | 8,66. | 6554,1. | 8,30. | +1026,3. | — 0,36. | 118,6. |
2.10. Мебель. | 619,2. | 0,97. | 805,6. | 1,02. | +186,4. | +0,04. | 130,1. |
2.11. Ковры и ковровые изделия. | 1200,0. | 1,88. | 1539,9. | 1,95. | +339,9. | +0,07. | 128,3. |
2.12. Посуда. | 2202,2. | 3,45. | 2645,1. | 3,35. | +442,9. | — 0,10. | 120,1. |
2.13. Часы. | 772,4. | 1,21. | 971,4. | 1,23. | +199. | +0,02. | 125,8. |
2.14. Электротовары и телерадиотовары. | 4557,5. | 7,14. | 5369,7. | 6,80. | +812,2. | — 0,34. | 117,8. |
2.15. Вычислительная техника. | 51,1. | 0,08. | 150,2. | 0,19. | +99,1. | +0,11. | 293,9. |
2.16. Велосипеды, мотоциклы, автомобили. | 134,0. | 0,21. | 165,9. | 0,21. | +31,9. | ; | 123,8. |
2.17. Канцелярские товары. | 1231,9. | 1,93. | 1650,5. | 2,09. | +418,6. | +0,16. | 134,0. |
2.18. Игрушки. | 1512,8. | 2,37. | 1776,9. | 2,25. | +264,1. | — 0,12. | 117,5. |
2.19. Товары бытовой химии. | 721,3. | 1,13. | 995,3. | 1,26. | +274. | +0,13. | 138,0. |
2.20. Ювелирные изделия. | 2189,4. | 3,43. | 2850,8. | 3,61. | +661,4. | +0,18. | 130,2. |
2.21. Другие непродовольственные товары. | 4359,7. | 6,83. | 4840,6. | 6,13. | +480,9. | — 0,71. | 111,0. |
Итого продовольственных и непродовольственных товаров. | 63 831,1. | 100,0. | 78 962,6. | 100,0. | +15 131,5. | ; | 123,7. |
Из данных таблицы 9.2 видно, что универмаг «Ветразь» специализируется на реализации непродовольственных товаров, доля которых за III — IV кварталы 2013 г. составила 89,93% (в абсолютном выражении 57 403,3 млн руб.), что по сравнению с их удельным весом за 6 мес. 2012 г. меньше на 0,03%-ых пункта. Наибольшую часть розничного товарооборота по непродовольственным товарам в III — IV кварталах 2013 г. обеспечивают такие товарные группы, как одежда и белье (12 871,1 млн руб. или 16,3% в общем объеме товарооборота), трикотаж (9704,7 млн руб. или 12,29% в общем объеме товарооборота), обувь (7659,6 млн руб. или 9,7% в общем объеме товарооборота), галантерейные товары (6554,1 млн руб. или 8,3% в общем объеме товарооборота), а также электрои телерадиотовары (5369,7 млн руб. или 6,8% в общем объеме товарооборота).
При этом за 6 мес. 2013 г. в сравнении с 6 мес. 2012 г. наблюдается рост удельных весов по первым двум из вышеперечисленных товарных групп (по одежде и белью — на 0,35%-ых пункта, по трикотажу — на 0,95%-ых пункта) и снижение долей в розничном товарообороте по обуви (на 0,08%-ых пункта), галантерее (на 0,36%-ых пункта) и электрои телерадиотоварам (на 0,34%-ых пункта).
Доля продовольственных товаров в общем розничном товарообороте за III — IV кварталы 2013 г. составила 10,1%, что на 0,03%-ых пункта больше, чем за 6 мес. 2012 г. Наибольший удельный вес в общем объеме товарооборота в III — IV кварталах 2013 г. занимают такие группы продовольственных товаров, как мясо и птица (1508 млн руб. 1,91% в общем объеме товарооборота), спиртные напитки (2289,6 млн руб. 2,9% в общем объеме товарооборота) и молочная продукция (1381,5 млн руб. 1,75% в общем объеме товарооборота). При этом за 6 мес. 2013 г. в сравнении с 6 мес. 2012 г. наблюдается снижение удельного веса по первой из вышеперечисленных товарных групп (по мясу и птице — на 0,06%-ых пункта) и увеличение долей в розничном товарообороте по спиртным напиткам (на 0,05%-ых пункта) и молочной продукции (на 0,09%-ых пункта).
Проанализируем влияние факторов товарного обеспечения, а именно величин товарных запасов на начало и конец года, объемов поступления товаров и прочего выбытия товаров, на величину розничного товарооборота универмага «Ветразь» за III — IV кварталы 2012;2013 гг. используя формулы товарного баланса (9.1) — (9.2).
Зн + П = Р + Пв + Зк, (9.1).
Следовательно, реализация продукции составит:
Р = Зн + П — Пв — Зк, (9.2).
где Р — объем розничного товарооборота, р.;
Зн, Зк — товарные запасы на начало и конец отчетного периода, р.;
П — поступление товарных запасов, р.;
Пв — прочее выбытие (естественная убыль, уценка товаров), р.
Данные для анализа и значения влияния каждого из вышеназванных факторов приведены в таблице.
Расчет влияния товарного обеспечения на розничный товарооборот универмага «Ветразь» за III — IV кварталы 2012;2013 г.
Показатели. | 6 месяцев 2012 г. | 6 месяцев 2013 г. | Отклонение (+/-). | Влияние на динамику товарооборота. |
Товарные запасы на начало года, млн. руб. | 29 856,4. | 35 148,2. | +5291,8. | +5291,8. |
Поступление товаров, млн. руб. | +14 844. | +14 844. | ||
Розничный товарооборот, млн. руб. | 63 831,1. | 78 962,6. | +15 131,5. | +15 131,5. |
Прочее выбытие товаров, млн. руб. | 1263,6. | +1260. | — 3,6. | +3,6. |
Товарные запасы на конец года, млн. руб. | 30 125,7. | 35 133,6. | +5007,9. | — 5007,9. |
Из данных таблицы видно, что увеличение товарооборота универмага «Ветразь» в динамике произошло за счет роста поступления товаров (+14 844 млн руб.), остатков на начало периода (+5291,8 млн руб.) и прочего выбытия товаров (-3,6 млн руб.). Снижению товарооборота универмага «Ветразь» способствовало увеличение запасов на конец периода (-5007,9 млн руб.).
Определим средние товарные запасы.
- 6 месяцев 2012 г.:
- (29 856,4 + 30 125,7) / 2 = 29 991,05 млн руб.
- 6 месяцев 2013 г.:
- (35 148,2 + 35 133,6) / 2 = 35 140,9 млн руб.
- — средние товарные запасы (определяются по формулам средней хронологической или средней арифметической);
- — количество дней анализируемого периода;
- — объем реализации (или товарооборота);
- — однодневный товарооборот.
Проведем анализ товарооборачиваемости универмага «Ветразь» за III — IV кварталы 2012;2013 гг.
Анализ товарооборачиваемости универмага «Ветразь» за III — IV кварталы 2012;2013 гг.
Показатель. | 1,2. | ||
Ирис. | 3−5. | ||
Мармелад, зефир | 5−10. | ||
Шоколад. | 15−20. | 1,06. | |
Мучные кондитерские изделия. | 15−20. | 1,1. | |
Торты. | 6−8. | ||
Сухарные изделия. | 3−4. | ||
Бараночные изделия. | 3−4. | ||
Мука крекеры. | 3−5. | ||
Хлопья зерновые. | |||
Макаронные изделия. | 3−5. | ||
Булочные изделия. | 10−12. | ||
Кисель, желе. | |||
Сухие завтраки. | 5−8. | ||
Соль. | 3−4. | ||
Уксус спиртовой. | 1−2. | ||
Дрожжи. | |||
Желатин. | |||
Пряности. | 8−10. | 1,5. | |
Крахмал. | |||
Минеральная вода. | 5−8. | ||
Кофе. | 1−2. | ||
Чай. | 6−8. | ||
Итого: | 100%. |
Приложение 3.
Поставщики товаров.
№. п/п. | Наименование Поставщиков изготовителей. | Ассортимент Поставляемых товаров. | Методы товароснабжения. |
1. | Гродненский Мясокомбинат. | Колбасы, полуфабрикаты. | Транспорт поставщика. |
2. | Бобруйский Мясокомбинат. | Колбасы копченые, вареные, сосиски. | Транспорт поставщика. |
3. | Осиповичский м/к. | Молоко, сырки, сыр, сметана. | Транспорт поставщика. |
4. | Осиповичский х/завод. | Хлеб, батон, булки. | Транспорт поставщика. |
5. | КлимовичскийЛик.вод.завод. | Водка, ликер, бальзам. | На базу ОАО «Торговля» . |
6. | Птицефабрика. | Яйцо. | Самовывоз. |
Приложение 4.
Анализ товарных запасов за октябрь месяц 2013 г. ОАО «Торговля» магазин № 7 (сумма млн. руб.).
Периоды. | Товарооборот по плану. | Лимит товарных запасов. | Фактические товарные запасы. | Отклонение товарных запасов (+,_). | ||||
всего. | однодневный. | сумма. | дни. | сумма. | дни. | По сумме. | По дням. | |
1−7 числа. | +26 600. | +2. | ||||||
8−15 числа. | +26 600. | +2. | ||||||
16−23 числа. | +13 300. | +1. | ||||||
24 посл. число мес. | +38 300. | +3. |
Приложение 5.
Анализ товарооборачиваемости за октябрь месяц 2013 г. ОАО «Торговля» магазин № 7 (сумма в млн. руб).
Периоды месяца. | Товарооборот фактический. | Средние товарные запасы. | Товарооборачиваемость, дни. | Отклонение по товарооборачиваемости. | ||
Всего. | однодневный. | Норматив. | фактически. | |||
1−7. | ||||||
8−15. | ||||||
16−23. | 11 637,5. | |||||
24 посл. число мес. | 8712,5. |
Приложение 6.
Анализ розничного товарооборота за 3 кв.2013г. ОАО «Торговля» магазин № 7 г. Осиповичи.
месяцы. | Прошлый год. | Отчетный год. | % выполнения плана. | Динамика (%). | |
план. | фактически. | ||||
Июль. | 91,02. | 102,89. | |||
Август. | 88,22. | 100,28. | |||
Сентябрь. | 101,34. | 116,54. | |||
Итого: | 93,64. | 106,67. |