Технологическое оборудование торгового зала и подсобных помещений

Торговое оборудование на ИП «Трубицына М.Ю.» должно отвечать следующим требованиям:

• · иметь стандартные размеры и состоять из сборных элементов, из которых можно составлять различные конструкции;
• · быть удобной для осмотра и выбора товаров;
• · быть конструктивно прочным и недорогим в изготовлении;
• · иметь прочную облицовку, отвечающую санитарным и гигиеническим требованиям и обеспечить удобное крепление ценников;
• · конструкция оборудования должна обеспечить оптимальное использование площади торгового зала;

Согласно санитарно-техническим требованиям поверхность торгового оборудования должна быть водостойкой и легко очищаться от загрязнений. На оборудовании не должно быть излишних углублений, зазоров и т. п.

Размеры торгового оборудования должны обеспечивать его достаточную вместимость и быть удобными для покупателей. Товары на оборудовании следует размещать так, чтобы они находились в пределах видимости и досягаемости покупателей, а также, чтобы не требовалось больших усилий от продавца при их выкладке.

На ИП «Трубицына М.Ю.» присутствует:

• 1) инвентарь для вскрытия тары, упаковки;
• 2) весоизмерительное оборудование для приемки товаров;
• 3) оборудование для хранения товаров;
• 4) фасовочное, упаковочное, этикеировочное оборудование;
• 5) торговая мебель;
• 6) контрольно-кассовое оборудование (кассовые терминалы, компьютерная техника) и узлы расчета;
• 7) оборудование для дополнительного обслуживания покупателей.