Основная цель предприятия ОАО «Молоко Бурятии» — получение прибыли; насыщение рынка отечественной качественной, конкурентноспособной продукцией.
Миссия является общей целью предприятия, определяющей причину и назначение его существования. Миссия определяет бизнес ОАО «Молоко Бурятии», обеспечивая направления и ориентиры при формулировании его целей и стратегий на различных организационных уровнях. Миссия ОАО «Молоко Бурятии» — производство вкусных, полезных для здоровья молочных продуктов в лучших национальных традициях, с использованием передовых технологий. Это дает возможность предприятию уверенность в завтрашнем дне, а партнерам — прибыльный совместный бизнес.
Действия руководства данного предприятия направлены на выполнение следующих целей:
ориентация на выпуск продукции отвечающей запросам потребителей;
применение технологических процессов, которые обеспечивают высокое качество продукции;
постоянное совершенствование системы управления качеством;
повышение квалификации работников всех уровней;
выход на новые рынки расширение и оптимизация ассортимента, развитие производства с приоритетной направленностью на внедрение передовых технологических процессов с использованием современного оборудования;
увеличение темпов роста объемов продаж, получение прибыли от реализации продукции.
Среди главных целей необходимо выбрать и идентифицировать предпочтительную. Для этого составляется так называемое «дерево цели». Движение к главной цели начинается с последней подцели, причем каждый переход требует осуществления предыдущей.