Совершенствование системы управления предприятием

Общая характеристика предприятия

ОАО «Владивосток — шампань» (ВШ) зарегистрирован в городе Владивостоке 30.06.91 г., в соответствии с постановлением Главы Администрации города Владивостока, с регистрационным № 798.

Тип собственности—смешанная российская без участия иностранного капитала. 51% акций принадлежит государству, 49%-в собственности коллектива.

Предприятие включено в государственный реестр Российской Федерации предприятий — монополистов. ВШ считается стратегическим предприятием и входит в девятку стратегических предприятий города, то есть в случае необходимости завод может работать в военном режиме, мобилизуя все свои производственные и людские ресурсы.

В настоящий момент численность всего персонала составляет 331 человек, в том числе: правление АО — 8 человек; начальники цехов и мастера — 12 человек; экономическая и бухгалтерская служба — 12 человек; технологическая служба — 5 человек; работники фирменных магазинов и оптовых баз — 59 человек; служба снабжения и сбыта — 7 человек; работники производственно-промышленного персонала — 215 человек; прочие — 20 человек.

Цель предприятия:

• 1) Максимизация прибыли при минимизации издержек.
• 2) Увеличение объемов производства.
• 3)Удовлетворение разносторонних потребностей клиентов.

Задачи предприятия:

• 1) Снижение себестоимости продукции.
• 2) Увеличение объемов производства продукции.
• 3) Повышение качества продукции.

Основным видом деятельности ВШ является выпуск водок, ликероводочных изделий, вин плодово-ягодных, шампанского и производстве соков из плодово-ягодного сырья.

В настоящее время среднесписочная численность персонала АО составляет 720 человека.

Динамика численности выглядит следующим образом. (см. табл. 2.1).

Таблица 2.1 Динамика численности.

Таблица 2.2 Динамика численности персонала по категориям.

Увеличение численности персонала происходит по всем категориям. С 1999 г. к 2001 г. количество работников увеличилось на 30%. Снизилось процентное отношение числа специалистов с 70% в общей доле в 1999 г. до 61% в 2000 г. Утешительным является факт увеличения доли числа специалистов до 63% в 2001 г.

Число руководителей возросло с 1999 г. к 2001 г. на 40 человек. В процентном соотношении доля руководителей составила: 14% - в 1999 г., 180% - в 2000 г. и осталась неизменной в 2001 г. Следует отметить, что в процессе анализа за руководящий состав брались руководители низшего, среднего и высшего звена. Так, к категории высшего руководящего состава можно отнести генерального директора и его заместителей, к руководящему составу среднего звена — начальников отделов, начальников подразделений, к руководящему составу низшего звена — бригадиров, старших технологов и так далее.

Общий рост численности персонала обусловлен потребностью ВШ в кадрах, в связи с расширением сферы деятельности и увеличением объема производства.

Таблица 2.3 Динамика движения кадров за 1999;2001 гг.

Проанализируем движение персонала путем определения следующих коэффициентов.

Кп = Чп / Чс, где Кп — коэффициент интенсивности по приему;

Чп — число принятых;

Чс — среднесписочное число.

Кв = Чв / Чс, где Кв — коэффициент интенсивности по выбытию;

Чв — число выбывших.

Кт = Чвт / Чс, где Кт — коэффициент текучести кадров;

Чвт. — число выбывших по причинам, относимым к текучести кадров.

Кп (1999) = 120 / 500 = 0,24.

Кп (2000) = 190 / 680 = 0,28.

Кп (2001) = 60 / 720 = 0,08.

Кв (1999) = 20 / 500 = 0,04.

Кв (2000) = 10 / 680 = 0,01.

Кв (2001) = 30 / 720 = 0,04.

Принимая во внимание тот факт, что уволены сотрудники были по ст. 31 КЗоТ РФ (собственное желание), по причине относимой к текучести кадров, коэффициент текучести будет равен Кт (1999) = 20 / 500 = 0,04.

Кт (2000) = 10 / 680 = 0,01.

Кт (2001) = 30 / 720 = 0,04.

На основе проведенного анализа можно сделать следующие заключения: число поступивших работников значительно выше уволенных, что подтверждает тот факт, что происходит расширение объемов производства.

На 2000 г., судя по коэффициентам, дела на предприятии обстояли значительно лучше Кп (2000) = 0,28. Данный коэффициент возрос, относительно 1999 г. на 0,04. Кв (2000) = 0,01 снизился относительно 1999 г. на 0,03.

В 2001 г. было принято меньше, чем в 2000 г. на 130 человек, а уволено было на 20 человека больше. Это подтверждает и рост Кв (2001) относительно 2000 г., на 0,03 и снижение Кп (2001) к 2000 г. на 0,2. Данный факт говорит о том, что прост объемов производства в 2001 г. шел менее интенсивно, чем в 2000 г. Позитивным является то, что Кт = Кв, значит все уволенные работники выбыли по объективным причинам.

Таблица 2.4 Социальная структура персонала

Рис. 2.2 Удельный вес мужчин и женщин в общей доле работников по годам.

Согласно вышеприведенным данным растет удельный вес женщин в общей доле работников с 1999 г., он возрос на 13% к 2001 г. Снизилась доля мужчин с 1999 г. к 2001 г. на 13%. Следовательно, руководство ОАО решило использовать квалифицированный женский труд.

Рис. 2.3 Распределение персонала по возрасту (по годам), в процентах.

На предприятии увеличивается доля работников до 29 лет и 30−45 лет. Это говорит о том, что администрация в равной степени принимает на работу квалифицированных специалистов с опытом работы и работников, только окончивших ВУЗы.

Общая доля работников в возрасте свыше 55 лет обусловлена выходом на пенсию 10 человек и увеличением доли остальных работников.

В итоге, отмечается тенденция омоложения кадрового состава ОАО.

Рис. 2.4 Распределение персонала по уровню образования по годам, в процентах

Анализ распределения персонала по уровню образования позволяет сделать следующие выводы:

• -удельный вес работников со средне-специальным образованием равен удельному весу рабочих в общей доле персонала 1999 г. по 2001 г. ;
• -увеличивается рост доли работников с высшим уровнем образования — с 1999 г. доля возросла с 63 до 69%;
• -снижение доли работников с неоконченным высшим образованием произошло за счет окончания ими ВУЗов и за счет того, что на работу принимались работники уже имеющие высшее образование.

Рис. 2.5 Распределение персонала по количеству лет стажа (по годам), в процентах

В основном все работники имеют стаж более 5 лет. Отмечена тенденция снижения числа работников, имеющих стаж работы более 20 лет. Это подтверждает факт омоложения кадрового состава предприятия.

Таблица 2.6- Основные технико-экономические показатели фирмы.

Рис. 2.6 Динамика ТЭ показателей.

Годовой темп прироста производства рассчитывается по средним геометрическим:

Или 121,1%.

Т_пр= Т_р-100%=121,1%-100%=21,1%.

Таким образом, анализируемое предприятие имеет положительные темпы прироста по алкогольным изделиям 21,1%.

Увеличение объемов производства частично обусловлены увеличением ассортимента продукции, выпускаемой заводом.

Итак, рентабельность собственного капитала увеличилась, так как происходит увеличение чистой прибыли без изменения в росте собственного капитала, рентабельность продукции упала, что объясняется, что затраты на производство и реализацию продукции увеличились на 68,8% или в 1,7 раза, а объемы производства только в 1,2 раза. Что касается рентабельности реализованной продукции, то на рубль реализованной продукции в 1999 году приходилось 7 копеек, в 2000 году показатель повысился и составил 12,5 копеек, а в 2001 году снова упал, составил 8 копеек.

Из таблицы видно, что все показатели рентабельности в 2001 году уменьшились примерно в 1,5 раза, то есть экономическая эффективность предприятия уменьшилась в 1,5 раза. В 2000 году рентабельность активов, собственного капитала, реализованной продукции увеличившись примерно в 2 раза, по сравнению с 1999 г. А показатели рентабельности основной деятельности, произведенной продукции, а также объема продаж уменьшились в 1,54 раза, то есть можно сделать вывод о том, что баланс предприятия не является способность превращать свои активы в деньги.

Предприятие является рентабельным, так как результаты от реализации продукции покрывают издержки производства и образуют прибыль, хотя и снижают малую прибыль и недостаточную для нормального функционирования ВШ.

Следует отметить, что в 1999 году затраты на производство продукции составили 45,7 тыс. рублей за 1 тыс. дал., а в 2000 году уже 66,4 тыс. руб., то есть затраты увеличились в 1,5 раза.

Внешняя среда организации.

Внешняя среда организации — это факторы прямо и косвенно влияющие на организация из вне. (см. рис. 2.7).

Рис. 2.7 Внешняя среда организации

Значительное воздействие на предприятие оказывают факторы внешней среды (макросреды), под влиянием которых изменениям могут подвергнуться эффективность функционирования предприятия и устойчивость его финансово-хозяйственной деятельности. В целях предотвращения каких-либо негативных последствий для конкретного предприятия, необходимо выявить и определить внешние факторы, имеющие свою классификацию.

Таблица 2.7 Факторы макроокружения Экономические.

Политические.

Технологические.

Совокупность внешних факторов, сложившихся в настоящее время, оказывают значительное влияние на возможные направления развития предприятия в текущих условиях. Наиболее важными факторами можно считать такие, как резкое падение жизненного уровня населения, сроки и механизм акцизного сбора с предприятия, высокие барьеры проникновения на региональные рынки, кризис неплатежей, значительная роль государства в политике ценообразования и отсутствие эффективного контроля за нелегальными производителями.

На основе проведенного исследования по макроокружению, можно сформировать SWOT—матрицу, отражающую позитивные и негативные моменты:

Таблица 2.8. SWOT—матрица.

Используя сводную матрицу, можно выявить те цели, которые предприятию необходимо незамедлительно достигать с учетом своих преимуществ и недостатков для увеличения объемов реализации: использовать свои преимущества на основании положения монополиста на территории города Хабаровска в полную меру как в сфере производства, так и в сфере торговли; увеличение объемов выпуска и сбыта продукции, используя высокую конкурентоспособность продукции в области ценового и качественного показателей (цена на 7−7% ниже единой общероссийской цены на аналогичную продукцию); расширение розничной фирменной торговой сети, как стратегического канала сбыта продукции, в целях получения повышенной прибыли в результате розничной торговой наценки; использование свободных мощностей для расширения ассортимента производства наиболее рентабельной и пользующейся спросом продукции в целях получения свободных оборотных средств.

В ходе анализа внешней среды, отмечены факторы отрицательно влияющие на развитие фирмы. Однако кадровое агентство продолжает оставаться «на плаву» и даже пытается расширить сферу своей деятельности.

Таблица — Матрица неопределенности деловой среды.

Рассмотрение матрицы деловой среды, позволяет утверждать, что среда является умеренно-стабильной. Основная угроза исходит от экономического макрокомпонента — падения платежеспособного спроса населения.