Список использованных источников

Синдромы.

Инкубацион-ный период.

Продолжитель-ность.

Клиническая картина.

Гистаминовое отравление (рыбами семейств скумбриевых и корифеновых).

5 мин — 1 ч.

Несколько часов.

В США наблюдается в прибрежных штатах и на Гавайях; вызвано употреблением в пищу тунцов, макрелей и корифен. Из гистидина, которого много в их мышцах, под действием бактерий образуется гистамин. Симптомы отравления: приливы, головная боль, дурнота, жжение во рту и глотке, сердцебиение, тошнота, понос, рвота. 9].

Сигватера.

1 —6 ч.

От нескольких суток до нескольких месяцев.

Отравление описано на Гавайях, во Флориде и Карибском бассейне и связано с употреблением в пищу живущих в рифах хищных рыб (барракуда, морской окунь). Токсин образуется динофлагеллятами, служащими пищей для этих рыб. Симптомы: рвота, водянистый понос, болезненные мышечные спазмы, онемение и парестезии губ и конечностей, извращение температурной чувствительности, зубная боль, нечеткость зрения, тремор, атаксия, артериальная гипотония, брадикардия. 9].

Отравление тетродотоксином.

10 мин— З ч.

Несколько суток.

Отравление встречается в Японии. Оно вызвано нейротоксином, содержащимся в коже и внутренностях иглобрюха. Симптомы: сонливость, парестезии, неукротимая рвота, слюнотечение, слабость, атаксия, дисфагия, в тяжелых случаях — восходящий паралич, дыхательная недостаточность, артериальная гипотония, брадикардия. Летальность — 59%. 9].