Развитие животноводства. 
Программа по развитию агропромышленного комплекса Республике Казахстан

В животноводстве большая часть скота находится в личных подсобных хозяйствах, что ограничивает рост поголовья и соответственно производство качественной продукции, и ежегодный стабильный рост численности всех видов скота в среднем составляет 4%. Данный показатель является низким в условиях индустриального развития животноводства. В настоящее время принимается комплекс мер, направленный на увеличение всех видов скота и птиц во всех видах хозяйствования в аграрном секторе.

В результате предпринимаемых мер увеличивается производство всех видов животноводческой продукции.

За 2009 год производство мяса в убойной массе составило 896,3 тыс. тонн и увеличилось по сравнению с 2008 годом на 2,5%, соответственно молока — 5303,9 тыс. тонн и на 2%, яиц — 3306,4 млн. штук и на 10,6%, шерсти — 36,4 тыс. тонн и на 3,3%.

В сельскохозяйственных формированиях республики реализация на убой всех видов скота и птицы в убойной массе увеличилась на 13,9% и составила 184,9 тыс. тонн, соответственно молока на 4,8% или 542,5 тыс. тонн и яиц — на 18,8% или 1950,4 млн. штук.

В целом по республике численность крупного рогатого скота увеличилась на 1,7% и составила 6095,2 тыс. голов; соответственно овец и коз — на 3,6% и 17 369,7 тыс. голов; лошадей — на 5% и 1438,7 тыс. голов; верблюдов — на 4,8% и 155,5 тыс. голов; птицы — на 8,4% и 32 686,5 тыс. голов.

За 2009 год удельный вес численности крупного рогатого скота от общего поголовья в домашних хозяйствах составил 82%, в сельскохозяйственных предприятиях — 5,2%, крестьянских (фермерских) хозяйствах — 12,8%; по численности овец — соответственно 66,7%; 6,2% и 27,1%; коз — 82,5%; 0,3% и 17,2%; лошадей — 69,6%; 6,0% и 24,4%; свиней — 77,6%; 15,9% и 6,5%; верблюдов — 66,9%; 9,6% и 23,5%; птицы — 44,0%, 55,1% и 0,9%.

При этом, повышается продуктивность скота и птицы. За 2009 год, в сравнении с 2008 годом, средний удой молока на 1 корову в сельскохозяйственных предприятиях увеличился на 266 кг и составил 3117 кг, средний выход яиц на 1 курицу-несушку увеличился на 18 штук и составил 268 штук, средний настриг шерсти на 1 овцу составил 2,5 кг и остался на уровне 2008 года.

На позитивные сдвиги в отрасли животноводства определенное влияние оказывает проводимая в животноводстве селекционно-племенная работа. Племенная база в животноводстве характеризуется стабильным ростом количества племенных хозяйств, ежегодно их число увеличивается на 40−50 единиц. Однако, доля племенных животных в общем поголовье все еще остается низкой.

В увеличении основных показателей развития животноводства значительная роль отводится ветеринарии. В этой связи, в республике проводится большая работа по обеспечению ветеринарного благополучия в республике и приведению системы ветеринарии в соответствие с международными стандартами, в частности:

• · разграничены и оптимизированы контрольно-надзорные функции в области ветеринарии;
• · расширена сфера предпринимательской деятельности в области ветеринарии путем передачи ветеринарных услуг в конкурентную среду;
• · усилена ответственность местных исполнительных органов в выполнении ветеринарных мероприятий и обеспечении ветеринарно-санитарной безопасности;
• · приняты меры по обязательности убоя сельскохозяйственных животных, предназначенных для последующей реализации на специализированных объектах убоя животных;
• · введены принципы деления территории на зоны;
• · предусмотрены финансовые средства на проведение поэтапной идентификации животных и создание единой идентификационной базы данных сельскохозяйственных животных, позволяющей вести мониторинг за их передвижением по территории всей страны;
• · присваиваются учетные номера объектам производства, осуществляющим выращивание, убой, производство, переработку, хранение и реализацию животных, продукции и сырья животного происхождения;
• · построены 11 областных и 1 районная однотипных модульных ветеринарных лабораторий и осуществлено их материально-техническое оснащение.

Развитие животноводства в Республике Казахстан имеет хорошие предпосылки и большие перспективы, что обусловлено наличием естественных и сеяных кормовых угодий и пастбищ.

В 2010 году общая площадь посева кормовых культур составила 2522,6 тыс. га, из них посевная площадь кормовых корнеплодных культур — 0,1 тыс. га, кормовых культур на силос — 1,0 тыс. га, кормовых зерновых культур — 10,5 тыс. га, кукурузы на корм — 72,3 тыс. га, однолетних трав — 269,1 тыс. га и многолетних трав — 144,9 тыс. га.

С данных площадей в 2010 году собрано кормовых корнеплодных культур — 1983,3 тыс. ц., кормовых бахчевых культур — 58,6 тыс. ц., кормовых культур на силос — 64,7 тыс. ц., кукурузы на корм — 5931,2 тыс. ц., сено — 108 578,8 тыс. ц.

При этом основными производителями кормов (зерновых, бобовых и корнеплодных культур) являются северные, южные и восточные регионы.

Общая площадь пастбищных угодий по республике составляет 188,4 млн. га, из них в северном регионе — 30,5 млн. га, восточном — 19,9 млн. га, центральном — 35,5 млн. га, западном — 58,6 млн. га и в южном — 43,8 млн. га.

На сегодняшний день 88,1 млн. га пастбищ отнесены к землям запаса.

В разрезе регионов площадь пастбищ распределилась следующим образом:

• 1) северный регион 13,5 млн. га;
• 2) восточный регион 8,9 млн. га;
• 3) западный регион 5,0 млн. га;
• 4) центральный регион 18,3 млн. га;
• 5) южный регион 18,5 млн. га.

Вследствие беспорядочного выпаса животных деградировано порядка 26,4 млн. га пастбищ.

В региональном плане наибольшие площади сбитых и деградированных пастбищ числятся в Атырауской (4,2 млн. га), Актюбинской (3,9 млн. га), Алматинской (3,0 млн. га), Западно-Казахстанской (2,9 млн. га), Кызылординской (2,2 млн. га), Акмолинской (2,0 млн. га) областях. В данных регионах республики планируется проведение работы по восстановлению деградированных и сбитых пастбищ, а также их обводнения.