Пути повышения производительности труда и его оплаты с оценкой их эффективности на примере (ЗАО «Куйбышевское»)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КАЛИНИГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

Пути повышения производительности труда и его оплаты с оценкой их эффективности на примере (ЗАО «Куйбышевское»).

Дипломная работа по специальности 80 502.65 — Экономика и управление на предприятии АПК Пояснительная записка ДР63.80 502.65.03.2007.2730.3.17.ПЗ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА И ЕГО ОПЛАТЫ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

1.1Теоретические основы оценки использования трудовых ресурсов, производительности труда и его оплаты

1.2 Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами,

их состава и структуры

1.3 Оценка использования фонда рабочего времени

1.4Факторный анализ производительности труда

1.5 Оценка трудоемкости товарной продукции

2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ И ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО «КУЙБЫШЕВСКОЕ

2.1 Общие сведения о предприятия

2.2 Экономическая оценка производственной и финансовой деятельности

3.ПУИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ОПЛАТЫ ТРУДА В ЗАО «КУЙБЫШЕВСКОЕ

3.1 Оценка соотношения темпов роста производительности труда и средней зарплаты

3.2 Оценка использования фонда оплаты труда и социальных выплат на предприятии ЗАО им. Куйбышева

3.3 Пути повышения производительности труда эффективности использования трудовых ресурсов

3.4 Разработка плана мероприятий по реализации выявленных

резервов

3.5.Экономическая эффективность внедрения разработанных

мероприятий

4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНИДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЭКОЛОГИЯ РАБОТЫ

4.1 Безопасность производственной деятельности

4.2 Требования безопасности организации к производственным процессам

4.3 Система экологии в ЗАО им. Куйбышева

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Приложение 1 Годовой баланс за 2003 год

Приложение 2 Годовой баланс за 2004 год

Приложение 3 Годовой баланс за 2005 год

Приложение 4 Форма № 16 к годовому балансу за 2003 год

Приложение 5 Форма № 16 к годовому балансу за 2004 год

Приложение 6 Форма № 16 к годовому балансу за 2005 год

ВВЕДЕНИЕ

Одним из важнейших условий эффективного функционирования АПК в рыночных условиях является рост производительности труда. Производительность труда — показатель, определяющий эффективность труда в процессе производства. Под производительностью труда понимается его результативность или способность человека производить за единицу рабочего времени определенный объем продукции. Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве полное удовлетворение потребностей населения в его продукции. Под повышением производительности труда понимается всякое изменение в процессе труда, направленное на сокращение рабочего времени, необходимого для производства данной продукции.

. Однако в сельском хозяйстве он имеет особые формы проявления. Это связано с влиянием на производительность труда природных условий и социальной структурой отрасли. Рост производства продукции сельского хозяйства, может быть, достигнут либо за счет увеличения количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования. Увеличение производства продукции сельского хозяйства и повышение эффективности общественного производства зависят от использования главной производительной силы общества — трудящихся. Важное место в выявлении резервов производства принадлежит анализу использования трудовых ресурсов.

Эффективность использования трудовых ресурсов зависит от уровня организации производства, форм организации труда, расстановки рабочей силы на производственных участках, распределения рабочего времени, процессов, оплаты труда и материального стимулирования работников, уровня квалификации кадров, развития соревнования и других условий.

Эффективное использование трудовых ресурсов, рост производительности труда необходимо рассматривать в тесной связи с оплатой труда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки повышения оплаты труда. При этом средства на оплату труда необходимо использовать таким образом, чтобы темпы роста производительности труда опережали темпы роста оплаты труда. Только в этом случае создаются реальные возможности для наращивания темпов расширенного воспроизводства.

Дипломная работа по теме: «Пути повышения производительности труда и его оплаты с оценкой их эффективности» выполнялась по материалам ЗАО «Куйбышевское».

Целью данной работы является определение возможностей повышения производительности труда и его оплаты в ЗАО «Куйбышевское» и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.

Дипломная работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка литературы и приложений.

В первой главе дается организационная характеристика хозяйства и анализ специализации.

Во второй главе дается производственная производственно-хозяйственная деятельность предприятия по теме дипломной работы, написанная с использованием литературных источников. Затем проводится анализ производительности труда.

В третьей главе разработанные рекомендации по совершенствованию оплаты труда в хозяйстве и внедрение разработанных мероприятий.

Четвертая глава посвящается вопросам безопасности жизнедеятельности и экологии.

В заключении дипломной работы делаются краткие выводы и рекомендации, полученные в результате проведенного исследования. При написании дипломной работы были использованы годовые отчеты ЗАО «Куйбышевское» за 2003, 2004, 2005 годы, приложение к балансу форма № 16.

1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА И ЕГО ОПЛАТЫ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

1.1 Теоретические основы оценки использования трудовых ресурсов, производительности труда и его оплаты

Обеспеченность трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического их наличия по категориям и профессиям с плановой потребностью и уровнем обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами в прошлом и базисном году.

В связи с тем, что в сельском хозяйстве по причине сезонного характера производства потребность в трудовых ресурсах в разные периоды резко колеблется, при более углубленном анализе проводят изучение обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами в периоды наиболее напряженных работ (сева, уборки урожая).

Особое внимание уделяется анализу обеспеченности сельскохозяйственных предприятий кадрами наиболее важных профессий: специалистов, трактористов-машинистов, шоферов, операторов машинного доения, свинарок, телятниц и так далее. Анализируется и качественный состав трудовых ресурсов по возрасту, полу, образованию, стажу работы, квалификации.

По административно-управленческому персоналу проверяют соответствие фактического уровня образования каждого работника занимаемой должности и изучают вопросы, связанные с подбором кадров, их подготовкой и повышением квалификации.

Для характеристики движения рабочей силы рассчитывают и анализируют динамику следующих показателей:

коэффициент оборота по приему рабочих (K _пр):

Количество принятого персонала на работу

K_пр = ————————————————————————————-;

Среднесписочная численность персонала коэффициент оборота по выбытию (К_в):

Количество уволившихся работников К_в = ———————————————————————;

Среднесписочная численность персонала коэффициент текучести кадров (К_т.к):

Количество работников, уволившихся по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины

К_т.к = ——————————————————————————————;

Среднесписочная численность персонала коэффициент постоянства состава. персонала предприятия (К_п.c):

Количество работников, проработавших весь год Кп.с.=——————————————————————————————

Среднесписочная численность персонала

Затем анализируют качественный состав рабочих данного предприятия и (по возрасту, мужчины, женщины, образование).

Качественный состав трудовых ресурсов хозяйства напряжение в обеспечении предприятия трудовыми ресурсами может быть несколько снято за счет более полного использования имеющейся рабочей силы, роста производительности труда работников, интенсификации производства, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, внедрения новой, более производительной техники, совершенствования технологии и организации производства. В процессе анализа должны быть выявлены резервы сокращения потребности в трудовых ресурсах в результате проведения перечисленных мероприятий.

Если предприятие расширяет свою деятельность, увеличивает свои производственные мощности, создает новые рабочие места, то необходимо определить дополнительную потребность в трудовых ресурсах по категориям и профессиям и источники их привлечения.

Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами проводиться в тесной связи с изучением выполнения планка социального развития предприятия по следующим группам показателей:

— повышение квалификации работников;

— улучшение условий труда и укрепление здоровья работников;

— улучшение социально-культурных и жилищно-бытовых условий;

— социальная защищенность членов трудового, коллектива.

Для оценки используют следующие формы плана экономического и социального развития: «Повышение квалификации и образования кадров», «Основные показатели по улучшению условий и охраны труда, укреплению здоровья работников, коллективный договор в части социальной защиты работников предприятия и пенсионеров, а также отчетные данные о выполнении намеченных мероприятий по социальному развитию предприятия и повышению уровня социальной защищенности членов трудового коллектива.

Анализируя, динамику и выполнение плана по повышению квалификации работников предприятия изучают такие показатели, как процент работников, обучающихся в высших, средних, средних специальных учебных заведениях, в системе подготовки рабочих кадров на предприятии; численность и процент работников, повышающих свою квалификацию; процент работников, занятых неквалифицированным трудом и так далее. Показатели социально-квалификационной структуры должны также отражать организацию переквалификации и трудоустройства высвобожденных работников. Выполнение и перевыполнение плана по повышению квалификации работников способствует росту производительности их труда и положительно характеризует работу предприятия. Для оценки мероприятий по улучшению условий труда и укреплению здоровья работников используются следующие показатели:

— обеспеченность рабочих, санитарно-бытовыми помещениями;

— уровень санитарно-гигиенических условий труда;

— уровень частоты травматизма в расчете на 100 человек;

— процент работников, имеются профессиональные заболевания;

— процент общей заболеваемости работников;

— количество дней временной нетрудоспособности на 100 человек;

— процент работников, поправивших свое здоровье в санаториях, профилакториях, домах отдыха, по туристическим путевкам.

Большое внимание уделяется вопросам социальной защищенности членов трудового коллектива, решение которых с развитием рыночных отношений все в большей мере возлагается на предприятия. Наиболее типичными направлениям социальной защиты, определяемыми коллективными договорами, являются оказание материальной помощи, выдача беспроцентных ссуд на строительство жилья, пособий на лечение, приобретение путевок, единовременных пособий при уходе пенсию, к юбилейным датам, свадьбе, отпуску, частичная оплата питания, проезда.

В процессе анализа изучают выполнение коллективного, договора по всем его направлениям, а также динамику основе показателей, как по общей сумме, так и в расчете на одного работника. Для более полной оценки проводят межхозяйственный сравнительный анализ.

Для оценки уровня интенсивности использования трудовых ресурсов применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда.

К обобщающим показателям относятся :

-производство валовой продукции сельскохозяйственного назначения на среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве (с учетом обслуживающего и управленческого персонала);

- производство валовой продукции на 1 чел.- день;

- производство продукции на 1 чел-час, затраченный на производство сельскохозяйственной продукции.

Эти показатели рассчитываются и анализируются в целом по хозяйству, а также по растениеводству и животноводству. В процессе анализа нужно изучить динамику данных показателей, выполнение плана по их уровню, провести межхозяйственный сравнительный анализ и выяснить причины их изменения.

Наиболее обобщающий показатель производительности труда — валовой выход продукции на среднегодового работника, то есть годовая его выработка (ГВ). Величина ее зависит не только от среднедневной (ДВ) и среднечасовой выработки (УВ), но и от удельного веса производственных рабочих в общей численности работников хозяйства, занятых в сельскохозяйственном производстве (Уд), количества отработанных дней одним рабочим за год (Д) и продолжительность рабочего дня (П).

Производительность труда в хозяйствах измеряют различными показателями. Основной показатель — количество продукции произведенной в единицу времени.

Принимают и обратный показатель — затраты рабочего времени на единицу продукции. Он характеризует трудоемкость продукции. Названные показатели исчисляют при анализе производительности труда в различных отраслях или на производстве какой-либо продукции.

Продукцию оценивают в стоимостном выражение и в натуральном виде. В связи с этим различают стоимостные и натуральные показатели производительности труда. При оценке производительности труда по хозяйству в целом обычно определяют стоимость валовой продукции на 1 среднегодового работника.

Наряду с основными показателями применяют и косвенные показатели производительности труда. Их использование определяется особенностями сельского хозяйства, разницей между рабочим периодом и периодом производства, а так же влиянием природных факторов.

В связи с сезонностью земледелия затраты труда на единицу продукции, можно рассчитать лишь в конце года, после уборки урожая, интенсивность труда в течение года на отдельных работах можно характеризовать выполнением норм выработки.

Производительность труда, работников растениеводства зависит от урожайности культур. Колебание урожайности часто связаны с метеорологическими условиями. Сравнение по годам затрат труда на 1 гектар посева и на 1 центнер продукции с привлечением дополнительных материалов позволяет судить о влиянии на производительность труда агротехники и погодных условий.

Аналогичный подход применяют при анализе производительности труда в животноводстве. Одна часть продукции поступает лишь один раз в году, а другая на протяжении всего года, но неравномерно. Поэтому наряду с основными показателями — выходом продукции в единицу рабочего времени — применяют и косвенные.

Расчет затрат труда на голову скота позволяет контролировать производительность труда в течение года. Продуктивность животных зависит от погодных условий на ее изменение влияет продуктивность сенокосов и пастбищ, урожайность кормовых культур, продолжительность пастбищного периода сравнение по годам затрат труда на 1 голову и на 1 центнер продукции позволяет определить влияние на производительность труда различных факторов.

Одна из основных задач анализа — выявление причин отклонения фактической производительности труда от запланированной или от уровня производительности труда достигнутого за прошедший период.

Важный фактор роста производительности труда — материальное стимулирование работников. Более производительный труд должен выше оплачиваться. Поэтому показатели производительности труда при анализе необходимо рассматривать в сравнении с показателями его оплаты.

При анализе данных в динамике нужно установить тенденции в изменении показателей производительности труда и его оплаты, рассчитать их темпы роста. Особое внимание уделяется анализу выполнения плана по фонду заработной платы.

Информационная база для анализа использования труда и заработной платы являются годовые отчеты, производственно — финансовый план, наряды на выполнение работы в растениеводстве и животноводстве, производственные отчеты.

1.2 Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, их состава и структуры

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками данной отрасли. В сельском хозяйстве с развитием производительным сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников занятых непосредственно производством продукции, в их использовании наблюдается сезонная и тесная связь с природно-климатическими условиями.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей

Основные задачи анализа:

— Изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а так же по категориям и профессиям;

— Определение и изучение показателей текучести трудовых ресурсов;

— Анализ данных об использовании трудовых ресурсов;

— Выявление резервов трудовых ресурсов, более и эффективного их использования и обеспеченность трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического их наличия по категориям и профессиям с плановой потребностью.

Таблица 1.

Обеспеченность ЗАО «Куйбышевское» трудовыми ресурсами.

Результаты расчетов показывают, что ЗАО «Куйбышевское» это крупное сельскохозяйственное предприятие, имеющее среднесписочное число работающих 137 человек. Количество работающих сократилось в 2005 году по отношению к 2003 году на 19 человек и составило 88 процентов по отношению к уровню предшествующего периода. Обеспеченность трудовыми ресурсами по отношению к плану составила 99 процентов. Если рассматривать по категориям работников, то практически все отрасли обеспечены кадрами. По отношению к плану ни растениеводство, ни животноводство на 100 процентов кадрами не обеспечено. Однако это не говорит о недостатке кадров, потому что акционерное общество постоянно занимается перевооружением сельского хозяйства и недостатка кадров не ощущает. На 100 процентов в хозяйстве обеспечено кадрами категория специалистов, служащих и работники ЖКХ. По отношению к 2003 году сельскохозяйственное производство сократило кадры массовых профессий на 14 человека, в том числе в растениеводстве 15 человек и 13 рабочих отрасли животноводства.

Коэффициент текучести кадров за 2005 год составил 8.7, он определяется следующим образом: (Коэффициент текучести кадров К т.к.)

Количество уволившихся по собственному

желанию и за нарушение трудовой дисциплины

К т к = —————————————————————————————————

Среднесписочная численность персонала

К т к = ———— = 8,7

Представленная на рисунке 1 Динамика обеспеченности акционерного общества трудовыми ресурсами наглядно показывает сокращение на протяжении последних восьми лет числа рабочих занятых в производственной деятельности данного предприятия. Объяснений этому факту много наряду с объективными есть и субъективные, но все они отражают ту действительность, которая характерна для всей нашей страны в целом — малопривлекательный, тяжелый, низкооплачиваемый, а подчас и ручной труд. Вторым фактором является серьезная модернизация производства, замена старой техники современными, высокопроизводительными машинами.

Рис. 1 — Динамика обеспеченности акционерного общества трудовыми ресурсами.

Напряжение в обеспеченности закрытого акционерного общества снимается за счет, более полного использования имеющейся рабочей силы, роста производительности труда работников, интенсификации производства, усовершенствования технологии и организации производства.

Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами следует проводить в тесной связи с изучением выполнения планка социального развития предприятия по следующим группам показателей:

— повышение квалификации работников;

— улучшение условий труда и укрепление здоровья работников;

— улучшение социально-культурных и жилищно-бытовых условий;

— социальная защищенность членов трудового, коллектива.

Для анализа состава и структуры кадров в хозяйстве проанализируем данные таблицы 2.

Таблица 2.

Состава и структура кадров в ЗАО «Куйбышевское».

Структура кадров — это процентное отношение каждой категории работников к общему итогу.

Анализируя таблицу 6 можно сделать вывод, что ЗАО «Куйбышевское» имеет 78 процентов рабочих массовых профессий из общей численности занятых на предприятии (92 — 14), 14 процентов в общей структуре это руководители, специалисты, служащие. По административно-управленческому персоналу следует проверить соответствие фактического уровня образования каждого работника занимаемой должности и изучить вопросы, связанные с подбором кадров, их подготовкой и повышением квалификации. В акционерном обществе работают специалисты с высшим и средне-специальным образованием и опытом работы боле пяти лет.

1.3 Оценка использования фонда рабочего времени

Полноту использования трудовых ресурсов можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником за анализируемый период времени. Такой анализ проводится как по каждой категории работников, так и в целом по предприятию.

Таблица 3

Использование трудовых ресурсов в ЗАО «Куйбышевское».

Как показывают приведенные данные в таблице 3, хозяйство имеет недостаток трудовых ресурсов как по отношению к плану, так и по отношению к прошлому году. По отношению к плану в хозяйстве недостает 1 рабочего и поэтому для того, чтобы выполнить запланированный объем работ каждому среднегодовому работнику хозяйства пришлось отработать на 2 дней больше, чем планировалось, или 2114 часов вместо 2100 по плану. Однако средняя продолжительность одного дня в 2003 году 7,05 часа по плану 7,0 фактически 7,0.

Если проанализировать использование трудовых ресурсов в 2005 году по отношению к 2003 году можно сделать вывод, что здесь мы видим

увеличение интенсивности труда в данном хозяйстве. Численность рабочих снизилась на 17 человек, а так как выполнен еще больший объем работ, то на 3 дня больше отработал каждый среднегодовой рабочий. Хотя продолжительность рабочего дня стала на четыре сотых часа меньше уровня базисного 2003 года.

1.4Факторный анализ производительности труда

Для оценки уровня производительности труда в сельском хозяйстве используется система обобщающих, частных, вспомогательных и косвенных показателей.

К обобщающим показателям производительности труда относятся:

— Производство валовой продукции сельскохозяйственного назначения на среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве.

— Производство валовой продукции за 1 человека-день и 1 человеко-час, затраченные на производство сельскохозяйственной продукции.

Эти показатели рассчитываются и анализируются как в целом по хозяйству так и по отраслям по растениеводству и животноводству.

Наиболее обобщающий показатель производительности трудавыход валовой продукции на среднегодового работника ГВ. Величина его зависит не только от среднедневной ДВ и среднечасовой ЧВ выработки, но и от удельного веса рабочих массовых профессий в общей численности работников хозяйства, занятых в сельскохозяйственном производстве Уд, количества отработанных дней одним рабочим за год и продолжительности рабочего дня П.

Чем выше среднечасовая выработка и чем меньше целодневные и внутрисменные потери рабочего времени, тем больше выход продукции на одного работника в год.

Среднегодовую выработку продукции одним работником можно представить в виде произведения следующих факторов:

ГВ = Уд х Д х П х ЧВ

Расчет влияния данных факторов производится одним из способов детерминированного факторного анализа. На основании данных таблицы 4, выполним этот расчет способом абсолютных разниц.

Из анализа таблицы видно, что среднегодовая выработка одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, увеличилась на 71,7 тысяч рублей, или на 65 процентов, в том числе за счет изменения:

a) Удельного веса рабочих в общей численности работников хозяйства:

? ГВ_уд =?У_д х Д_прош х П_прош х ЧВ_прош =

= -0,0053×299×7,05×74,6 = - 0,8 тыс. рублей.

Факторы, влияющие на уровень

производительности труда

Рис. 2- Блок — схема производства валовой продукции и оценки факторов влияющих на уровень производительности.

б) количества отработанных дней одним рабочим за год:

? ГВ_д = У_дф х? Д х Прош х ЧВ_{прош =}

0,6987×3×7,05×74,6 = 1,1 тыс. рублей.

в) продолжительность рабочего дня:

? ГВ_прош = У_дф х Д_ф х? П х ЧВ_прош. =

0,6987×302 х (- 0,5) х 74,6 = - 7,9 тыс. руб.

г) среднечасовой выработки рабочих:

?ГВ_чв = У_дф х Д_ф х П_ф х? ЧВ =

0,6987×302×7×53,7 = 79,3 тыс. руб.

Увеличение среднегодовой выработки на одного работника произошло за счет увеличения среднечасовой выработки одним работником за год на 79,3 тыс. руб., за счет увеличения количества отработанных дней одним рабочим на 1,1 тыс. руб., однако уменьшения удельного веса работников в общей численности произошло снижение на 0,8 тысяч рублей. Также произошло снижение за счет сокращения рабочего дня на 7,9 тысяч рублей.

79,3 + 1,1 — 0,8 — 7,9 = 71,7 (тыс. рублей) Исходные данные для проведения факторного анализа производительности труда работников хозяйства.

Таблица.4

1.5 Оценка трудоемкости товарной продукции

Для более полной оценки работы хозяйства и выявления резервов роста производительности труда наряду с обобщающими показателями необходимо анализировать и частные.

Частные показатели уровня производительности труда — это данные о прямых затратах труда на производство единицы продукции (зерна, картофеля, молока, мяса) или количество полученной продукции за единицу рабочего времени. Первые определяются делением прямых затрат труда (в человеко часах) на объем производства продукции, второе — делением объема производства продукции на прямые затраты труда. Эти показатели в животноводстве анализируются ежемесячно, а в растениеводстве — в конце года на основании сводных данных о прямых затратах труда и объеме полученной продукции.

Затраты труда на производство единицы продукции (трудоемкость) зависят от многочисленных факторов, которые можно разделить на две группы:

a) Природно — климатические, биологические и технологические. От данных факторов зависят рост урожайности культур и продуктивность животных;

b) Организационно-технические, которые содействуют сокращению затрат труда на 1 гектар посева или содержание 1 головы животных.

Следовательно, трудоемкость продукции (ТЕ) в растениеводстве можно представить в виде частного от деления затрат труда на 1 гектар посевов на урожайность культур, в животноводстве — затрат труда на содержание 1 головы на продуктивность животных. Расчет влияния данных факторов можно произвести методом цепной подстановки.

Затраты труда на 1 гектар и 1 голову определяются делением затрат труда в человеко-часах на повседневную площадь и среднегодовое поголовье. Продуктивность в отрасли животноводства необходимо определить делением выхода продукции в центнерах на среднегодовое поголовье.

Таблица 5

Зависимость трудоемкости производства продукции от изменения валового производства продукции животноводства, растениеводства и затрат труда по каждому виду продукции в ЗАО «Куйбышевское».

Условный показатель определяется делением фактических затрат труда 2005 года на урожайность (продуктивность) прошлого сравниваемого периода 2003 года.

Отклонение затрат труда всего на 1 центнер продукции в 2005 году по отношению к 2003 году определяем, как разность между 2005 и 2003 годами. Отклонение трудоемкости за счет затрат на 1 гектар или на 1 центнер продукции определяем вычитая из условной трудоемкости, трудоемкость 2003 года. Отклонение затрат труда всего 1 центнер продукции в 2005 году по отношению к 2003 году определяем, как разность между 2005 и 2003 годами. Отклонение трудоемкости за счет затрат на 1 гектар или на 1 центнер продукции определяем вычитая из условной трудоемкости, трудоемкость 2003 года. Отклонение за счет урожайности или продуктивности определяем, как разность между трудоемкостью 2005 года и условной трудоемкостью.

Данные таблицы 5 говорят о том, что затраты труда на один центнер продукции в 2005 году по отношению к 2003 году уменьшились очень значительно. Практически по всем видам производимой сельскохозяйственной продукции, кроме производства мяса говядины акционерное общество увеличило трудоемкость в 2005 году, которая

возросла за счет повышения затрат на одну головы молодняка КРС, за счет продуктивности при прежних затратах наблюдалось бы снижение трудоемкости.

Снижение трудоемкости по всем видам продукции произошло в основном как за счет повышения урожайности зерновых культур и продуктивности животных, так и за счет сокращения затрат труда на один гектар посевной площади и одну головы животных.

Рис. 3. Динамика трудоемкости производства молока в ЗАО «Куйбышевское».

Рис. 4- Динамика трудоемкости на производстве зерна в ЗАО «Куйбышевское»

2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ И ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО «КУЙБЫШЕВСКОЕ»

2.1 Общие сведения о предприятии

Закрытое акционерное общество ЗАО «Куйбышевское» создано по соглашению между бывшими работниками совхоза им. Куйбышева в порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций агропромышленного комплекса.

Общество является юридическим лицом, действует на основании Устава, в соответствии с Гражданским кодексом РФ, Федеральным законом «Об акционерных обществах» и другими правовыми актами РФ.

ЗАО «Куйбышевское» имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, расчетные счета, круглую печать со своими наименованиями и местом нахождения, фирменные бланки и другие реквизиты, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

ЗАО «Куйбышевское» приобрело права и обязанности юридического лица с момента его государственной регистрации. Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности незапрещенных законодательством, является правопреемником реорганизованного совхоза им. Куйбышева Нестеровского района и ЗАО «Куйбышевское».

Общество учреждено на неограниченный срок действия.

Целью создания и деятельности общества является удовлетворение потребностей юридических и физических лиц в сельскохозяйственной продукции, а также получение прибыли в интересах акционеров общества.

В целях достижения поставленных задач общество осуществляет следующие виды деятельности:

— производство, хранение, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции.

— производство и реализацию товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения.

— оказание платных услуг физическим и юридическим лицам.

— коммерческую, посредническую, торгово-закупочную и любые другие виды деятельности, за исключением запрещенных законодательными актами РФ в соответствии с целями своей деятельности.

ЗАО «Куйбышевское» самостоятельно осуществляет свою хозяйственную деятельность на принципах полного хозяйственного расчета, несет ответственность за результаты своей деятельности, выполнение взятых на себя обязательств перед трудовым коллективом, партнерами, госбюджетом, банками, согласно действующему законодательству. Общество самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на производимую продукцию, товары, услуги, работы.

В акционерном обществе двухступенчатая организационно-производственная структура, при которой предприятие подразделено на три бригады, которые заняты производством сельскохозяйственной продукции:

— В растениеводстве — тракторно-полеводческая;

— В животноводстве:

— бригада по обслуживанию молочного комплекса;

— бригада по обслуживанию молодняка КРС.

Организационно-производственная структура представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытового, и хозяйственного назначения. При такой структуре осуществляется деятельность предприятия на основе кооперации и разделения труда. Организационно-производственная структура акционерного общества показана на рисунке 5.

Рис.5- Организационно-производственная структура.

Данная организационно-производственная структура имеет две ступени. Низшая ступень бригады, высшая — хозяйство в целом.

Звеньями анализируемой структуры являются бригады (тракторно-полеводческая, молочная, бригада по обслуживанию молодняка крупного — рогатого скота).

При такой организации производства бригадиры производственных бригад подчиняются непосредственно руководителю предприятия.

Линейные руководители представлены только директором и бригадирами, имеется аппарат главных (функциональных) руководителей. Каждый руководитель дает указания в пределах своей компетенции своим подчиненным.

Эта структура имеет положительные стороны:

— она экономична;

— имеет минимальное число иерархических уровней управления;

— указания от высшего руководства до исполнителей проходят самый короткий путь;

— обеспечивается четкое распределение полномочий между руководителями и специалистами.

Рис. 6- Структура управления ЗАО «Куйбышевское».

Анализируемое хозяйство имеет средние размеры, поэтому применение двухступенчатой структуры управления наиболее целесообразно.

Акционерное общество расположено в восточной части Калининградской области.

Площадь ЗАО «Куйбышевское» составляет 4302 гектара, в том числе сельскохозяйственные угодья занимают 3833 гектара.

Структура земельных угодий ЗАО «Куйбышевское». Таблица.6.

Территория хозяйства имеет хорошее сообщение с районным и областным центрами. Климатические условия ЗАО «Куйбышевское» как и во всей Калиниградской области в целом характеризуются переходными чертами от приморского к континентальному типу климата. Это обуславливает сезонное переувлажнение земель. Важной чертой климата является высокая циклоническая активность, особенно в холодное время года. Средняя величина осадков за 10-й период составил 720 мм. с преобладанием выпадения в теплое время года. Максимум июль — август, минимум октябрь — апрель. ЗАО «Куйбышевское», как и вся Калининградская область в силу близости его к Атлантическому океану, испытывает смягчающее его действие, выражающееся в зимний период ненастной погодой с оттепелями и дождями. Летом же влияние океана выражается пасмурной и прохладной погодой. Сильные морозы кратковременны. Снежный покров часто неустойчив, и обычно не удерживается более двух месяцев, высота не превышает 16 сантиметров.

Природные условия в целом достаточно благоприятные. Вегетационный период здесь продолжительнее, чем бывает обычно в этих широтах. Он составляет 266 дней столько — сколько в более южных широтах Воронежской или Самарской областях. Это позволяет убирать 2−3 урожая кормовых трав, успешно выращивать зерновые культуры, овощи. В течение длительного времени использовать пастбища.

На территории хозяйства основу почвенного покрова составляют почвы дерново-подзолистые. По металлическому составу преобладают легко — и среднесуглинистые почвы.

Рельеф территории хозяйства в целом представляет собой всхолмленную равнину. Естественная растительность представлена преимущественно луговыми формациями.

Все земли хозяйства в зависимости от возможности их использования разделены на три типа угодий: пахотные, кормовые и земли, использование которых в сельском хозяйстве невозможно.

2.2 Экономическая оценка производственной и финансовой деятельности

Дальнейшее повышение эффективности сельскохозяйственного производства невозможно без углубленного экономического анализа работы предприятия. Чтобы успешно руководить сельскохозяйственным предприятием, необходимо знать достигнутый уровень развития предприятия и темпы роста производства, показатели выполнения производственной программы по растениеводству и животноводству, факторы, влияющие на эффективность производства, уметь находить неиспользованные резервы.

В ЗАО «Куйбышевское» экономическим анализом занимается главный экономист, она организует всю экономическую работу, в том числе и по анализу хозяйственной деятельности.

В ее функции входит участие в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия по данным бухгалтерского учёта и отчётности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, устранения потерь и непроизводственных затрат. Экономист имеет право требовать от руководителей структурных подразделений предприятия и отдельных специалистов принятия мер, направленных на повышение эффективности использования основных средств предприятия, обеспечение правильной организации учёта и контроля. Может требовать в частности проведения мероприятий по улучшению контроля за правильным применением норм и нормативов, организации правильного первичного учёта выработки продукции, организации количественного учёта использования сырья и материалов. В целях получения полной и достоверной информации для осуществления учёта и анализа бухгалтерия взаимодействует со специалистами хозяйства. Бухгалтерия оказывает методическую помощь работникам подразделений предприятия по вопросам бухгалтерского учёта, контроля и отчётности. После проведения анализа главный бухгалтер может вносить на рассмотрение руководителя предприятия предложения по улучшению деятельности хозяйства.

Экономический анализ изучает три главные стороны хозяйственной деятельности предприятия:

— Технологическую, выражающую связь людей с природой, в процессе производства (выращивание сельскохозяйственных культур, разведение животных и так далее).

— Организационно-экономическую, отражающую отношения между людьми в процессе производства (организация труда, специализация хозяйства, использование техники и так далее).

— Финансовую, выражающую экономические отношения, возникшие на предприятии и между отдельными предприятиями, организациями и лицами.

Основное содержание анализа хозяйственной деятельности предприятия сводится к следующему:

— Исследование экономических явлений, процессов и связей между ними;

— Выявление факторов, оказывающих влияние на тот или иной процесс, и измерение их действия;

— Обоснованием программ развития хозяйства, контроль за ходом их выполнения;

— Оценка эффективности хозяйственной деятельности;

— Выявления резервов и установление путей их использования.

Один раз в квартал в ЗАО «Куйбышевское» проводятся заседания совета директоров, на которых рассматривается деятельность предприятия за истекший период, и намечаются мероприятия по ликвидации выявленных недостатков. Отбор источников информации производят в соответствии с поставленными задачами, а также с периодом, за который будет проводиться анализ, и местом его проведения. Может проводиться анализ всей деятельности предприятия в целом или по отраслям, в зависимости от этого предоставляется информация. На основании сделанных выводов разрабатывают конкретные предложения и мероприятия, направленные на улучшение работы хозяйства, устранение обнаруженных недостатков и полное использование вскрытых резервов производства. Решающее значение при реализации результатов анализа имеет постоянный контроль за выполнением намеченных мероприятий привлечение к работе по их осуществлению всех работников предприятия.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства.

Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развивается под воздействием двух тенденций с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. Поэтому большинство сельскохозяйственных предприятий являются многоотраслевыми.

Производственное направление ЗАО «Куйбышевское» имело до 2003 года молочно — мясное скотоводство с развитым производством зерна. В структуре товарной продукции наибольший удельный вес занимало производство продукции скотоводства около 80 процентов. На первом месте находилось производство молока — 39,3 процента, на втором месте — производство мяса крупного рогатого скота — 27,9 процента, на третьем месте производство зерна — 15,5 процента.

Однако в 2004 году хозяйство начинает работать над производством другой продукции, меняя тем самым специализацию предприятия. В 2005 году мы уже наблюдаем другую структуру товарной продукции, хозяйство продолжает заниматься скотоводством, но на первый план выходит уже растениеводство. Из таблицы № 7 видно, что это производство рапса, молока и зерна, то есть три основных вида товарной продукции сельского хозяйства, востребованные на рынке сегодня.

Отрасль растениеводства продолжает быть и базой для развития отрасли животноводства, занимаясь производством кормов.

Все поголовье крупного рогатого скота размещается на двух животноводческих бригадах. Система содержания скота стойлово-пастбищная. В стойловый период скот находится на стойловом содержании. Порода крупного рогатого скота черно-пестрая. Обеспеченность скота собственными кормами на зимний период составляет 100 процентов.

Таблица 7. Размер и структура товарной продукции.

Специализация хозяйства определяется по структуре товарной продукции. Структура товарной продукции — это процентное отношение каждого вида товарной продукции к общему итогу. Степень специализации хозяйства определяют через коэффициент специализации, который рассчитывают по формуле.

К_с = ——————————————,

? У_т (2Н-1)

где У_т — удельный вес отдельных отраслей в общем объеме товарной продукции в процентах.

K = —————————————————————————————— =

(52×1)+(26,8×3)+(14,0×5)+(7,1×7)+(0,1×9)

100 100

= ————————————————————- = —————————- = 0,39

(52+80,4+70+49,7+0,9) 253

В 2005 году коэффициент специализации хозяйства составил 0,39 — это говорит, о том, что степень специализации хозяйства близка к выcокой.

Для оценки экономической эффективности специализации необходимо параллельное сопоставление показателей специализации и эффективности производства. По результатам анализа разрабатываются мероприятия, направленные на совершенствование специализации с учетом конкретных условий производства.

Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывает уровень интенсификации производства. Как известно расширенное воспроизводство в сельском хозяйстве может осуществляться экстенсивным и интенсивным путем.

Рис. 7 — Интенсивные и экстенсивные факторы развития производства.

С целью всестороннего изучения процесса интенсификации рассматривают три группы показателей:

— к первой группе относятся показатели, характеризующие уровень интенсификации.

Главные из них — это сумма основных и оборотных средств, сумма затрат на 100 гектаров сельскохозяйственных угодий, дополнительные — расход удобрений на один гектар, энергообеспеченность хозяйства.

— вторую группу составляют показатели, характеризующие результаты интенсификации: выход валовой, товарной продукции, чистого дохода на 100 гектаров сельскохозяйственных угодий, урожайность культур, продуктивность животных.

— третья группа показателей характеризует эффективность интенсификации на основе сравнения дополнительных вложений с их результатами (объем производства и реализации продукции на рубль совокупных вложений, рентабельность производства, фондоотдача, окупаемость затрат).

Практика сельского хозяйства показывает, что рациональное использование земли, последовательная интенсификация земледелия теснейшим образом связаны с расширением и улучшением использования технической базы. Для анализа обеспеченности хозяйства основными производственными фондами применяются стоимостные и натуральные показатели.

К стоимостным показателям относятся фондообеспеченность, фондовооруженность, энергообеспеченность, энерговооруженность.

Фондообеспеченность это отношение стоимости основных производственных фондов к площади сельскохозяйственных угодий рассчитывается этот показатель в расчете на 100 гектаров, фондообеспеченность характеризует, как хозяйство обеспечено основными производственными фондами.

Аналогично определяется показатель, характеризующий, энергообеспеченность только здесь берут отношение энергетических мощностей в киловатт часах.

Показатели вооруженности хозяйства основными фондами и энергетическими ресурсами определяются как отношение основных производственных фондов и энергетических мощностей к среднегодовому количеству рабочих.

Уровень интенсификации производства рассмотрен в таблице 3.

Оснащенность хозяйства основными средствами характеризуют показатели фондообеспеченности и фондовооруженности.

Фондообеспеченность хозяйства в 2005 году по сравнению с 2003 годом возросла на 54 процента как за счет увеличения стоимости основных производственных фондов, так и за счет сокращения площади сельскохозяйственных угодий. Фондовооруженность увеличилась на 42 процента, это произошло также под воздействием двух основных факторов.

Таблица 8.

Уровень интенсификации производства.