Приоритетные направления развития птицепродуктового подкомплекса Ростовской области

В статье проведен мониторинг состояния птицепродуктового подкомплекса Ростовской области. Обоснована необходимость создания и реализация Концепции Развития птицеводства Ростовской области Ключевые слова: птицепродуктовый подкомплекс, ростовская область, стратегия развития, инновации Стратегической целью развития России является достижение уровня экономического и социального развития, соответствующего статусу нашего государства как ведущей мировой державы XXI века, с привлекательным образом жизни, занимающей передовые позиции в глобальной экономической конкуренции и надежно обеспечивающей национальную безопасность и реализацию конституционных прав граждан [1]. Реализация данной цели не возможна без развитого агропромышленного комплекса страны и регионов. Одним из этапов достижение поставленной цели стали реализация национальных проектов. Одним из приоритетных национальных проектов является «Развитие АПК», в котором поставлена задача, сделать аграрную сферу экономики более эффективной, что в свою очередь обеспечит продовольственную безопасность. Национальный проект выделял два основных направления: ускоренного развития животноводства и стимулирования развития малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе. Два года реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Ростовской области полностью подтвердили правильность выбранного курса аграрной политики (табл.1).

Таблица 1 — Поголовье сельскохозяйственных животных Ростовской области за 2000;2007 гг., тыс. гол.

Так анализируя данные таблицы 1, можно отметить уверенное увеличение поголовья сельскохозяйственных животных в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Так в 2007 году увеличилось поголовье КРС практически в 2,5 раза, овец и коз — более чем в 3 раза, в то же время сократилось поголовье птицы практически на 15%. В личных подсобных хозяйствах населения Ростовской области сокращение крупного рогатого скота 2,7%. Несмотря на приоритетность промышленного птицеводства, особую озабоченность вызывает сокращение поголовья птицы в личных подсобных и крестьянский (фермерских) хозяйствах области .

Производство основных видов продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах в последние годы стабильно нарастает. Наблюдается сокращение производства молока, как в сельскохозяйственных предприятиях, так и в личных подсобных хозяйствах населения области (табл.2).

Таблица 2- Производство основных видов продукции животноводства.

Начиная с 2008 года, приоритетный национальный проект «Развитие АПК» трансформировался в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008;2012 годы, утвержденную Постановлением Правительства РФ от 14.07.2007 № 446. Одним из направлений данной программы является «Развитие приоритетных подотраслей сельского хозяйства». В тоже время «Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации» предполагает развитие аграрного комплекса и региональное развитие Ростовской области по следующим направлениям:

• — улучшение общих условий функционирования сельского хозяйства, особенно животноводства;
• — создание предпосылок для устойчивого развития сельских территорий;
• — повышение эффективности использования земельных ресурсов и их воспроизводства;
• — развитие аграрных технологий и повышение конкурентоспособности сельского хозяйства;
• -развития перерабатывающих отраслей промышленности, вектор развития направлен на внедрение в этих отраслях новой техники и технологий для производства продукции с высокой добавленной стоимостью [1].

Актуальность выбранных направлений определяется, в том числе необходимостью опережающего развития отраслей животноводства в целом и птицеводства в частности. Так как именно этот птицеводство агропромышленного комплекса является наиболее интенсивной отраслью аграрного сектора, позволяющей реализовать практически все направления долгосрочного развития, обеспечив в данном секторе продовольственную и экономическую безопасность. В настоящее время в птицепродуктовый подкомплекс Ростовской области сталкивается с такими проблемами как:

• — за годы реформ произошло ощутимое нарушение производственно-хозяйственных, экономических и финансовых связей не только внутри самих птицеводческих хозяйств, но и во взаимоотношениях с партнерами других сфер птицепродуктового подкомплекса, а также с внешними потребителями конечной продукции подкомплекса и его поставщиками. Положение усугубляется постоянным усилением конкурентной борьбы, особенно с развитыми западными товаропроизводителями птицепродуктов;
• — развитие птицеводческой отрасли невозможно без создания прочной кормовой базы включающей пропыленное производство синтетических аминокислот, премиксов и витаминов. Ограниченность кормовых ресурсов, в условиях рынка и снижения финансовой поддержки отрасли использование дорогих кормов низкого качества увеличивает их расход на единицу продукции и значительно повышает ее себестоимость;
• — отрасль является энергоемкой, несмотря на постоянный поиск и внедрение научных и технических решений, способствующих снижению расходы энергии, ее потребление остается достаточно высокой и составляет около половины всех затрат в ячном производстве;
• — в области отсутствует современная база племенного дела, что в целом отражается на конечную эффективность производства;
• — в современных условиях успешное функционирование хозяйствующих субъектов отрасли птицеводства и всего птицепродуктового подкомплекса становится низкоэффективным без использования научно-обоснованных методов управления и стратегического планирования ;
• — в области отсутствует вертикальноинтегрированная система обеспечения птицепродуктового подкомплекса .

Не смотря на комплекс проблем отрасль, является наиболее перспективной и открытой для инноваций и нанотехнологий. Решения вышеперечисленных проблем возможно при создании и реализации по примеру Челябинской и Свердловской областей Концепции развития птицепродуктового подкомплекса, в рамках которой реализуется стратегия инновационно-интеграционного развития. Она вбирает в себя такие субстратегии как: стратегию инновационного развития и стратегию интегрированного роста в птицепродуктовом подкомплексе. Инновационное развитие птицепродуктового подкомплекса Ростовской области должно включает в себя следующие основные фазы: инициативный подбор той или иной инновации, проведение научно обоснованной экспертизы использования нововведения, расчет сравнительной, экономической целесообразности и эффективности нововведений, выбор наиболее оптимального варианта, эксперимент и подготовка к наиболее полному использованию инновационного проекта или инноваций, использование нововведения в конкретном производстве или в управленческой структуре.

В целях реализации стратегических направлений инновационного развития хозяйствующим субъектам подкомплекса предстоит разрабатывать серии мероприятий по укреплению конкурентных позиций на региональном рынке и освоению новых рыночных ниш. 2].

Инновационно — интеграционное развитие птицеводства Ростовской области позволит повысить конкурентоспособность хозяйствующих субъектов отрасли, путем превращения внешней конкурентной борьбы на рынке во внутреннее взаимовыгодное взаимодействие, основанное на взаимном обучении партнеров, совместном использовании ресурсов и рынков. Использование классического, институционального и стратегического подходов позволяет сделать вывод, что инновационно — интеграционное развитие — это объективный процесс экономического развития птицепродуктового подкомплекса, характеризующийся устойчивостью связей хозяйствующих субъектов, имеющий своей целью повышение взаимовыгодности деятельности и получение конкурентных преимуществ. Ключевая роль инновационно — интеграционного развития современного птицепродуктового подкомплекса определяется возможностями, предоставляемыми централизацией капитала, экономией трансакционных затрат, улучшением конкурентных позиций.

Успешным примером использования нанотехнологий в птицеводстве является биорезонансная технология, разработанная Северо-Кавказским НИИ животноводства, направленная на повышение продуктивности и качество продукции птицеводства.

Именно качественная продукция, особенно обогащенная питательными веществами и микроэлементами, становится важным конкурентным преимуществом [3].

Необходимо предусмотреть и рамках Концепции развития птицепродуктового подкомплекса ветеринарно-санитарную программу, предусматривающую контроль за ввозом поголовья, профилактику и мониторинг состояния птицы сельскохозяйственных предприятий, крестьянский (фермерских) хозяйствах, личных подсобных хозяйствах населения.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области совместно с Всероссийский институт аграрных проблем и информатики им. А. А. Никонова (ВИАПИ) Российской академии сельскохозяйственных наук планирует разработку Областной долгосрочной целевой программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Ростовской области на 2010;2012 годы мероприятия которой будут направлены на развитие животноводства, растениеводства, повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, а также рыбы и рыбопродукции, производимой в области, повышения финансовой устойчивости сельхозтоваропроизводителей, регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, улучшение условий жизни на селе. Для этого планируется разработка в рамках программы ряда отдельных подпрограмм. Считаем необходимым также создание и реализацию Концепции развития птицепродуктового подкомплекса Ростовской области и Программы развития птицепродуктового подкомплекса Ростовской области.

Птицепродуктовый подкомплекс Ростовской области нуждается во внедрении инновационных подходов во всех звенья производства, создании мощных стимулов для частных инвестиций и в целом стремиться к тому, что бы прочно утвердиться среди лидеров в данной отрасли.

птицепродуктовый нанотехнология ростовский.

• 1. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации http://www.oilworld.ru/news.php?view=2959
• 2. Лысенко Ю. В. Птицепродуктовый подкомплекс: стратегии развития. — Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 2006.
• 3. Федоренко В. Ф. Нанотехнологии и наноматериалы в агропромышленном комплексе. Научное издание. Москва, 2008.-148с.